Ararat Akhtamar 10 YO Brandy 40% vol. 0,70l
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- Hersteller: Ararat
Schottenfeldgasse 20
1070 Wien
Österreich
Ararat Akhtamar 10 YO Brandy 40% vol. 0,70l
Armenien ist nicht unbedingt das erste Land, das man mit den Begriffen Brandy oder Weinbrand in Verbindung bringt.
Dennoch liefert dieser 10 Jahre alte Ararat Brandy, der Yerevan Brandy Company, einen überzeugenden Beweis, für die Brennkunst des östlichen, türkischen Nachbarn. Der 10 jährige Ararat wurde aus einer handverlesenen Auswahl von Weinen und reinem Quellwasser hergestellt.
Nase: süße und würzige Nuancen, mit einer Ahnung von Vanille, Toffee und Zwetschkenmarmelade.
Gaumen: rund, mit cremigem Vanille-Einstieg, begleitet von süßen Marillen und würzigen Eichennoten.
Finish: lang anhaltend mit Zimt und getoastetem Eichenholz.
Interessantes
Die Kaukasus-Republik Armenien ist ein noch recht junges Land, das aus dem Zerfall der damaligen Sowjetunion 1991 hervorging, beziehungsweise ihre Unabhängigkeit erlangte.
Der Name Armenien stammt allerdings schon als Regionenbezeichnung aus dem ersten Jahrtausend vor Christus.
*****
Ich habe bei einem Armenienbesuch die Brandy Manufactur besucht und diesen Brandy probiert. Sehr erfreut war ich, als ich feststellte, dass ich genau diesen Brandy über Weisshaus bestellen konnte.
Mir ist der Brandy als Geschenk gegeben worden und er ist mir außerordentlich ***. *** Danke!
Qualität - sehr gut
Ausgezeichneter Brandy und daher auch sehr vielseitig verwendbar
Reisetbauer Grüner Veltliner Smaragd Weinbrand 44% vol. 0,70l
Sofort lieferbar 1-3 Werktage
Zum Kirchdorfergut 1
4062 Kirchberg-Thening
Österreich
Dieser Weinbrand vom mannigfaltig prämierten Familienunternehmen Reisetbauer wird zu 100% aus dem reinen, doppelt gebrannten Destillat der Grünen Veltliner Traube gewonnen und reift, 11 Jahre im Eichen-Fass. Erst dann ist der exklusive Brand bereit für die Abfüllung.
Nase: schöne Weintraubennoten, saftig, würzige Holznuancen, leicht mineralisch, mit einer interessanten Kokos-Tönung im Duft.
Gaumen: runde und wohlbalancierte, dabei sehr dichte Textur, eindrucksvolle Eichenholznoten, sehr fruchtig, wider mit delikatem, mineralischem Beiklang.
Finish: langer und voluminöser Nachhall.
Interessantes
Für den Smaragd verwendet das Traditionshaus die Trauben des berühmten Weinguts Wolfgang Bäuerl aus der Wachau.
Die Rebsorte Grüner Veltliner ist die in Österreich bekannteste und am weitesten verbreitete weiße Rebsorte. Vor allem in Niederösterreich findet sie perfekte klimatische und geologische Wachstums-Voraussetzungen.
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Reisetbauer: Edelbrände, Schnäpse, Whisky und Gin Deluxe
Seit fast 20 Jahren produziert Hans Reisetbauer im österreichischen Hausruckviertel qualitativ hochwertige Fruchtschnäpse, sowie Gin und Whiskey. Für die Güte der exquisiten Spirituosen sprechen die unzähligen Auszeichnungen, die Hans Reisetbauer bereits erhalten hat.
Die Anfänge der Reisetbauer Destillerie
Hans Reisetbauers Karriere als Destillat-Brenner begann 1990 mit einem ca. 1,5 Hektar großen Apfelbaumgarten im österreichischen Hausruckviertel. Dank der klimatischen Bedingungen und den fruchtbaren Böden gilt diese Region als eine der besten für den Obstanbau. 1994 entstand bei Hans Reisetbauer die Idee, aus seinem Obstertrag eigene Fruchtschnäpse zu brennen und so ließ er seine eigene Brennerei bauen.
Fruchtschnäpse nach Reisetbauer Art
Qualitativ hochwertige Früchte sind die Basis für die Destillate. Um das Aroma der frischen Früchte beizubehalten, wird die Maische direkt nach der Obsternte hergestellt. Diese wird nach dem Gärprozess in Kupferkesseln traditionell doppelt gebrannt. Die Fruchtschnäpse werden ohne Zusatz von Zucker oder Aromastoffen hergestellt, so dass der süßlich-frische Geschmack erhalten bleibt. Neben den altbekannten Obstsorten wie Kirsche, Marille, Birne, Apfel, Himbeere und Quitte, werden auch Edelbrände aus Möhren oder Ingwer hergestellt.
Mehr als 70 Prozent der Früchte, die Reisetbauer zu Bränden verarbeitet, stammen aus egener Produktion. Allein sein Kirchdofergut beherbergt mehr als 22 000 Obstbäume. Nur die besten Birnen, Äpfel und Zwtschken werden bei Reisetbauer geerntet und verarbeitet – vorsichtig, mit Stoffhandschuhen, um keine Druckstellen zu hinterlassen.
Revolutionär der österreichischen Schnapskultur
Hans Reisetbauer gilt als Revolutionär der österreichischen Schnapskultur und spielt unter den Meisterbrennern des Landes in einer eigenen Liga. Was dabei sein Erfolgsgeheimnis ist, kann selbst Hans Reisetbauer nicht so ganz genau beantworten. Wahrscheinlich verdankt er seinen Erfolg wohl in erster Linie der Leidenschaft, mit der Hans sich der Produktion seiner Edelbrände widmet – denn eins ist Hans Reisetbauer mit Sicherheit: Meisterbrenner mit Leib und Seele.
2013 wurde Hans Reisetbauer bereits zum vierten Mal in Folge vom Falstaff Magazin zum „Besten Brenner Österreichs“ gewählt. Die Brennerei kann jedoch auch mit vielen weiteren Auszeichnungen aufwarten.
Seine Innovativität beweist Hans Reisetbauer mit Kreationen wie beispielsweise dem Karottenbrand oder einem Ingwerbrand, den Hans 1997 für Wini Brugger, den bekannten Spitzenkoch der asiatischen Küche entwickelt hat.
Aber nicht nur in der Produktentwicklung gilt Reisetbauer als Visionär. Er ist auch ein ständig Suchender nach Qualitätsverbesserungen in jeder hinsicht, seien es solche, die die Früchte oder die Filtertechnik betreffen, genauso wie jene im Bereich Design oder Flaschenverschluss. Was Letzteres betrifft, setzt Reisetbauer auf Stelvin Deluxe – wie so oft – als erster Brenner in Österreich. Da es für diesen Verschluss noch keine passende Schnapsflasche gab, ließ der innovative Oberösterreicher in Italien einfach eine eigene, patentierte Flaschenform dafür anfertigen.
Wie man einen Reisetbauer Edelbrand genießen sollte
Nicht alleine die Art und Weise, wie ein Schnaps hergestellt wird, entscheidet über die Güte des Genusses – auch das wie und worin beim Trinken des edlen Tropfens beeinflusst maßgeblich den Genuss!
Am wichtigsten ist dabei die Wahl des richtigen Glases. Langstielig sollte es sein, um vor unerwünschter Erwärmung und Fremdgerüchen zu schützen. Das urige „Stamperl“ ist folglich out. Auch eiskalt servierte Destillate sind ein no-go – die ideale Trinktempertur, bei der sich Aroma und Frucht am besten entfalten, liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius. Genauso katastophal wie zu kalter Schnaps ist der alte Brauch, diesen „ex“ zu trinken, denn nur beim langsamen Genuss wird der Körper trotz des hohen Alkoholgehalts nicht belastet.
Whiskey und Gin - Reisetbauer Knows-How !
Die Brennerei der Familie Reisetbauer hat sich jedoch nicht nur auf die Herstellung von klaren Fruchtschnäpsen spezialisiert. Eigens für die Produktion von 7- und 12-jährigem Single Malt Whiskey hat Hans Reisetbauer vier Hektar Sommerbraugerste angebaut. Seinen Whiskey lagert er in alten Barrique-Fässern von benachbarten Weinbauern, damit sich die fruchtige Note vom Holz auf den edlen Tropfen überträgt und diesen zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis heranreifen lässt. Unter Kennern ein Geheimtipp ist auch der Reisetbauer Blue Gin. Das typische Aroma nach Wacholderbeeren wird durch viele Kräuternuancen und einer leicht zitronigen Würze ergänzt.
Lustau Solera Gran Reserva Family Reserve 40% vol. 0,50l
Sofort lieferbar 1-3 Werktage
Buschstraße 20
53340 Meckenheim
Deutschland
Der Family Reserve von der kleinen Bodega Emilio Lustau reifte in ehemaligen Bourbon Fässern die vorher Oloroso-Sherry aus Jerez de la Frontera beinhalteten.
Nase: kraftvoll und würzig, mit Schokolade, kandierten Früchten, Röstnoten und Gewürzen.
Gaumen: dichte und fordernde, dennoch weiche Textur, mit cremiger Schokolade, Früchten und molliger Weichheit.
Finish: langer und elegant-würziger Abgang.
Interessantes
Die Bodega Emilio Lustau exitstiert seit 1896 und wurde von Senor Don Jose Ruiz-Berdejo gegründet. Einst wurde auf der damals als Finca Nuestra Senora de la Esperanza lediglich die ein oder andere Weinrebe kultiviert. Der Ertrag wurde destilliert und an größere Häuser veräußert die sich um den Export kümmerten. Nach seinem Tod 1930 verlegte man den Firmensitz in das alte Stadtzentrum von Jerez und begann Schritt für Schritt zu expandieren. Sein Schwiegersohn Don Emilio Lustau Ortega begann in den 50er Jahren selbst seine Weinbrände zu exportieren und kaufte seinerseits Bestände von kleineren Bodegas auf. Seit 1990 gehört Lustau dem Unternehmen Luis Caballero. Damit hatte man das nötige Kleingeld um von Domecq sechs Gebäude zu übernehmen die heute als Lustau Brandy-Lager dienen. Seit 2008 gehören dem Unternehmen auch einige der Domecq Marken wie La Ina, Botaina, Rio Viejo und Macarena, zusammen mit etwa 4.000 Fässern die man gleich mitkaufte.
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Lustau: edler Sherry aus Jerez
Im sonnigen Andalusien, im Städtedreieck Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa Maria und Sanlucar de Barrameda, liegt die Heimat des vielfältigsten Weins der Welt - des Sherrys. Sherry hat sich immer mehr als idealer Begleiter zu genussvollem Essen etabliert. Er wird als Aperitif ebenso geschätzt, wie zu Tapas, zu exotischen Speisen, oder als Dessertwein.
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Die Lustau Destillerie
Das Haus Emilio Lustau, gegründet 1896, zählt heute zu den wenigen noch verbliebenen unabhängigen Sherryproduzenten in Familienbesitz. Angesiedelt ist Lustau im traditionellen Los-Arcos-Komplex im Zentrum von Jerez, wo heute mehr als 13.000 Fässer in Kathedralen-ähnlichen Hallen aus dem 19. Jahrhundert liegen. Die rund 200 Hektar großen, eigenen Weingärten liegen in den bevorzugten Albariza-Lagen von Balbaina Alta und Raboatun Alto. Die großen, alten Soleras von Lustau liefern Reserva Sherrys der Spitzenklasse. Eine Sammlung seltener Almacenista-Sherrys vervollständigt das Angebot an exquisiten Raritäten.
Asbach 15 YO Spezialbrand 40% vol. 0,70l
Sofort lieferbar 1-3 Werktage
Heiligenstädter Straße 43
1190 Wien
Österreich
Ein edler 15-Jähriger aus dem bekannten hessischen Weinbrand Unternehmen. Dieser Spezialbrand verbrachte seine Reifezeit in kleinen Limousin-Fässern und begeistert mit seiner Vielschichtigkeit.
Nase: markant und intensiv, würzige Holznoten werden umspielt von floralen und fruchtigen Tönen, mit Yasmin, Kirsche und grünem Apfel, etwas Zitrus und ein Hauch Vanille
Gaumen: ausgesprochen elegant, mit samtig-weichen Charakterzügen, zugleich aber auch einer sehr kräftigen, starken Seite. Erneut erscheinen fruchtige Noten, frisch, mit einer leichten Süße, dazu weinige Töne und schmeichelnde Nuancen von Vollmilchschokolade und Vanille.
Abgang: langanhaltend und charakterstark
Interessantes:
Firmengründer und Namensgeber Hugo Asbach war hauptberuflich als Destillateur tätig. Seine Ausbildung hat er in Frankreich absolviert, wo er die hohe Kunst der Cognac-Herstellung von der Pike auf gelernt hat. Nach seiner Rückkehr in die Deutsche Heimat kreierte er hier seine eigene „Cognac“-Variation, die bei den Deutschen Landsleuten enorm gut ankam. Zunächst verkaufte Asbach diese Kreationen unter der Bezeichnung „Rüdesheimer Cognac“, erfand später aber die deutsche Bezeichnung „Weinbrand“, die sich dann ja auch im ganzen Lande durchsetzte.
Asbach 8 YO Privatbrand 40% vol. 0,70l
Sofort lieferbar 1-3 Werktage
Heiligenstädter Straße 43
1190 Wien
Österreich
Der jüngste Asbach mit Altersangabe aus dem hessischen Traditionshaus für Weinbrände. Wie auch seine älteren Geschwister reift auch der 8-Jährige durchgehend in kleinen Fässern aus Limousin-Eiche.
Nase: intensive, kräftige Noten, mit viel Frucht (Trauben und Pflaumen) und ledrigen Tönen, in Verbindung mit Zartbitterschokolade und würzigen Holznoten
Gaumen: voll und würzig, die Limousineiche macht sich am Gaumen deutlich bemerkbar, daneben zeigen sich Noten von Zartbitterschokolade, Vanille und erneut fruchtige Noten
Abgang: nachhaltig – die Vanille hallt noch eine Weile nach, begleitet von fruchtigen Eindrücken
Interessantes:
Der Erfolg der Marke Asbach geht tatsächlich auf genau diesen 8-jährigen Asbach Privatbrand zurück. Anfang des 20. Jahrhunderts nämlich entwickelte der Firmengründer Hugo Asbach einen 8 Jahre gereiften Weinbrand für den Eigenbedarf und zum Weiterverschenken. Dieser aber entpuppte sich als so hervorragend, dass Herr Asbach seine Neukreation kurz darauf im Handel anbieten konnte. Die Erfolgsgeschichte Asbach nahm seinen Lauf!
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Carlos Primero I Brandy 40% vol. 0,70l
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Gisela-Müller-Wolff-Straße 7
28197 Bremen
Deutschland
Brandy de Jerez – mit der Sonne Andalusiens im Herzen – Das sind Weinbrände, die aus zwei Destillaten unterschiedlicher Rebsorten vermählt werden, und so eine ungeheure Bandbreite an Aromen gewinnen.
Nase: würzige und warme Düfte, tieffruchtige Töne, etwas Eichenholz und dunkle Strauchbeeren.
Gaumen: seidenweicher und geschmeidig-süßer Körper, mit Holzwürze und saftigen Beerenfrüchten.
Finish: langer und samt-süßer Nachhall.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Interessantes
Aus den mazerierten Trauben der weißen Airen werden in 2 unterschiedlichen Brennverfahren zwei verschiedene Destillate gewonnen, die Holandas (60 – 65% Alkoholvolumen), sie markieren die geschmackliche Basis für den Brandy; und die Destilados (mit einem Alkoholgehalt zwischen 84 und 86%). Diese verfeinern den Geschmack des Brandys. Übrigens darf der Anteil der Destilados an der Assemblage nicht mehr als 50% betragen. Um den Carlos-typischen, süßen Teint zu erreichen, werden mit den Bränden auch noch Süßweine der Rebsorten Muskat und Pedro Ximenez vermählt und anschließend 10 Jahre lang in ehemaligen Sherry-Fässern gelagert.
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Ararat Nairi 20 YO Brandy 40% vol. 0,70l
Sofort lieferbar 1-3 Werktage
Schottenfeldgasse 20
1070 Wien
Österreich
Eine Reminiszenz an die legendären Nairi (die Vorfahren der heutigen Armenier), die seinerzeit Rivalen des bekannteren Assyrischen Reiches waren. Die Yerevan Brandy Company verwendet für ihren eleganten Weinbrand edle Weine und reines Quellwasser.
Nase: Zedernholz, geröstete Nüsse, getrocknete Herbstfrüchte und Balsamico.
Gaumen: reichhaltig und facettenreich, dabei seidige und raffiniert nuancierte Textur aus Mandelbutter, getrockneten, dunklen Beeren und Pfeffer.
Finish: zunehmend trocken im Abgang, mit mineralischen Nuancen und schön ausklingendem Zedernholz.
Interessantes
Der Name ist übrigens ein Tribut an den, auf türkischem Staatsgebiet stehenden Berg Ararat. Der in der armenischen Kultur, als Quell des Lebens, eine sehr große Rolle spielt und auf dem schon Noah mit seiner Arche gelandet sein soll.
Seine Referenz: Gold, 2009 International Review of Spirits
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Gin Gold 999,9 40% vol. 0,70l
Sofort lieferbar 1-3 Werktage
Weihersfeld 45
41379 Brüggen
Deutschland
Auf die inneren Werte kommt es an! Ja, gut, auch ein wenig auf Äußerlichkeiten. Hier bietet der Feingold-Gin der Paul Devoille Distillerie aus Frankreich schon mal einen glänzenden Hingucker. Eingeschlossen in das funkelnde Behältnis finden sich veredelte Botanicals wie, Wacholder, Mandarinen, Mandeln, Ingwer, Veilchen, Koriander, Engelswurz, Zimt, Enzian, Mohn und noch ein paar mehr.
Nase: deutliche Wacholdernoten, umrahmt von blumigen Tönen.
Gaumen: leichte, delikat-säuerliche Note, sehr frisch, mit würzigen Mandeln, Wacholder und Ingwer, im Hintergrund schweben florale Nuancen.
Finish: langer, leicht süßer Nachklang mit Vanillecreme.
Interessantes
Die Idee für dieses brillante Exterieur stammt von goldenen Pot Stills die man anscheinend in den Nachkriegsjahren bei Ausgrabungen im französischen Elsass gefunden hat und die von einem leidenschaftlichen Destillateuer gekauft wurden.
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Plantation Barbados X.O. Rum 20th Anniversary 40% vol. 0,70l
Sofort lieferbar 1-3 Werktage
Avenue du Genereal Leclerc 191
78220 Viroflay
Frankreich
Nase: intensiver Duft nach Karamelltoffées, leicht fruchtig und der Ahnung von Röstaromen
Gaumen: besonders weich und ausgewogen, mit der exotischen Süße von Zuckerrohr, fruchtig nach reifer Banane, kandierter Orange und gerösteter Kokosnuss, Kakao, Toast und Vanille
Abgang: Geschmack und Duft bleiben noch lange erhalten
Der Plantation Barbados X.O. ist ein ungemein gelungener Blend aus verschiedenen, mindestens 13 Jahre alten Rums aus Barbados. Die einzelnen Rum Sorten lagern zunächst in der Karibik, in ehemaligen Bourbon Fässern, die den Rums eine feine Süße und Geschmeidigkeit verleihen. Die Vermählung zum Blend findet dann im Firmensitz von Cognac Ferrand in Frankreich statt. Der fertige Blend muss nun noch einmal eine Reifephase durchlaufen – dieses Mal in kleinen, alten Cognac Fässern aus französischer Eiche, durch die der Plantation Barbados X.O. seine beeindruckende Fülle und Weichheit vollends entwickeln kann.
Der Plantation X.O. ist ein Premium-Blend erster Güte, das beweisen auch die extrem vielen Goldmedaillen und Auszeichnungen, die er bereits gewonnen hat – zuletzt 2014 auf dem Miami Rum XP, auf dem der Plantation X.O. in der Klasse „Premium Aged Rum“ mit Gold prämiert wurde.
Trotz der erstklassigen Qualität, hinter der auch ein enormer Arbeitsaufwand im Herstellungsprozess steckt, ist der Plantation X.O. zu einem wirklich günstigen Preis erhältlich. Für einen Whisky in vergleichbarer Qualität müsste man zum Teil mindestens das Doppelte ausgeben. Gerade auch für Einsteiger im Rum-Segment ist der X.O. hervorragend geeignet. Mit dem für einen Rum moderaten Alkoholgehalt von 40% ist der Plantation X.O. sehr angenehm pur zu trinken.
Plantation Rum sind schon lange kein Geheimtipp mehr. Die exzellenten Rumsorten, welche in der Karibik gesammelt werden, bevor Sie in Frankreich den letzten Schliff erhalten, schmecken äußerst delikat und haben bereits sehr viele Liebhaber! Vor allem das Flaggschiff, der Plantation Barbados XO, findet starken Anklang bei den Rum Connaisseuren. Aber auch die Abfüllungen der anderen Karibikinseln sollten durchaus beachtet werden. Die Rum Serie reicht von fruchtigen Jamaica Rum‘s bis hin zu den kräftig, würzigen Abfüllungen aus Kuba und Brasilien. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
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Das Traditionshaus Ferrand ist vor allem für seinen erlesenen Cognac bekannt. Jedoch sind diesem Haus auch Marken wie Plantation Rum unterstellt. Hierbei handelt es sich um beste Rumsorten, welche direkt bei den Brennereien (vor allem in der Karibik) erworben werden um Sie dann nach Cognac in Frankreich zu bringen. Dort werden die verschiedenen Rumsorten noch final gelagert um ihnen die nötige Finesse zu geben. Hierbei entstanden schon Legenden wie der Plantation Barbados XO – welcher in keiner gut sortierten Hausbar mehr fehlen darf.
Cognac Ferrand pflegt seit vielen Jahren gute Beziehungen zu den besten Destillerien der Karibik, die die benutzen Cognac-Fässer für die Rumlagerung kaufen. Bei den Besuchen der Destillerien fand Alexandre Gabriel (Ferrand) außergewöhnliche Rums und er entschied sich, diese unter der Marke Plantation auf den Markt zu bringen. Viele dieser seltenen Rums sind jahrgangsdatiert und deshalb nur in limitierten Mengen erhältlich. Die Rums der Serie Plantation reifen zunächst viele Jahre in der Karibik, meistens in jungen Bourbon Fässern. Wenn sie trinkreif sind, werden sie mit ihrem natürlichen Alkoholgehalt nach Ars in Frankreich importiert, so bleibt das volle Aroma erhalten. Der Kellermeister legt die Brände dann noch mehrere Monate in kleine ausrangierte Cognac-Fässer aus Eichenholz, um ihnen noch mehr Eleganz, Finesse und Charakter zu verleihen. Diese Reife-Technik, das sogenannte "Double-Ageing" wurde bereits im 18. und 19. Jahrhundert angewendet. Single-Cask-Rums werden oft zusätzlich noch in andere Fässer (Port, Sherry, Sauternes etc.) gelegt und erhalten dort das sog. "Double Finishing". Die Plantation Rums können auch Blends von unterschiedlichen Destillerien sein.
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Metaxa Private Reserve 40% vol. 0,70l
Sofort lieferbar 1-3 Werktage
Heiligenstädter Straße 43
1190 Wien
Österreich
Hergestellt wird der Metaxa Private Reserve einmal jedes Jahr nach einem alten Familienrezept der Familie von Spyros Metaxa als Krönung ihrer Arbeit. Dafür vermählt der Kellermeister Constantinos Raptis wohlgereifte Muskatellerweine mit handverlesenen Weindestillaten die mindestens 30 Jahre lang in den Metaxa-Kellern heranreiften.
Die Abfüllung dieses seidenweichen, griechischen Weinbrandes erfolgt in streng limitierter Stückzahl.
Farbe: dunkler Bernstein
Nase: duftendes Eichenholz, mit großzügiger, floraler Note, dazu süße Schokolade und Kaffeebohnen mit Honig und Gewürzen.
Gaumen: vielschichtig und seidenweich, mit sanfter Eichennote, Feigen, Zwetschken, Tabak und Orangen.
Finish: langer Nachhall mit Trockenfrüchten und rauchigen Nuancen.
Interessantes
Griechenland kann so viel mehr als nur Ouzo. Das Unternehmen Metaxa, der Weinbrand Metaxa, beides gibt es schon seit 1888. Damals kam der Gründer Spyros Metaxa auf die Idee, die Früchte seiner Weinberge nicht nur zur Weingewinnung zu verwenden, sondern teils zu destillieren und miteinander zu kombinieren. Berühmt machte die Spirituose die Weltausstellung, bei der er einige Auszeichnungen erringen konnte. Das überzeugende Ergebnis seiner Kreativität ist auch heute noch heißbegehrt.
Aus folgenden Trauben wird der Metaxa destilliert und vermählt:
Sonnengetrocknete Muskateller von Samos und Limnos
Savatiano, Sultana und Black Corinth aus Zentralgriechenland
Metaxa verteilt pro Jahr Lagerdauer für seine Destillate auf den Flaschenetiketten Sterne:
3 Sterne Metaxa stellt den einfachen Weinbrand dar, der allerdings auf den internationalen Märkten so gut wie nicht vertreten ist
5 Sterne Metaxa und 7 Sterne Metaxa: lagerten 5 bzw. 7 Jahre in Fässern; der Standartmetaxa für die internationalen Märkte.
Der 12 Sterne Metaxa, mit 12 Jahre langer Fassreifung, war lange Zeit nur innerhalb des griechischen Marktes erhältlich bevor er auf dem europäischen Festland seinen Einzug hielt.
Grande Fine bezeichnet eine Vermählung ausgesuchter Destillate die mindestens 15 Jahre lang in Fässern aus der grobporigen französischen Limousin-Eiche lagerte.
Das Älteste Familienmitglied ist der seltene 30 alte (früher 40-jährige) Metaxa Private Reserve.
Auch verschiedene Anlässe werden für Abfüllungen genutzt, wie beim Metaxa Grand Olympian Reserve.
Das Besondere am Metaxa ist, dass er, obwohl er größtenteils wie ein Weinbrand hergestellt wird, doch nicht als solcher bezeichnet wird, sondern als griechische Spirituosenspezialität. Das kommt von der Verwendung einer – bis heute – geheim gehaltenen Kräutermischung.
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Pusser's Navy Rum Green Label Overproof 75% vol. 0,70l
Sofort lieferbar 1-3 Werktage
Weihersfeld 45
41379 Brüggen
Deutschland
Dieses Karibische Kraftpaket (mit satten 75% vol.) von den Britischen Jungferninseln wurde eigens für den deutschen Markt konzipiert. Ein Overproof-Blend im wahrsten Sinne des Wortes mit insgesamt 6 Teilnehmern von Demerara Distillery und von der Angostura Distillery.
Nase: intensive Düfte nach Eichenholz, getrockneten Früchten und Gewürzen.
Gaumen: Charaktervoll und kräftig, mit einem voluminösen und dichten Körper, einer fein nuancierten Süße und einem großen Korb voller Tropenfrüchte.
Finish: langer und sehr würziger Abschied vom Gaumen.
Interessantes
Bis ins Jahr 1970 – als der Black Tot Day diese Tradition zu Grabe trug - war es in der Royal British Navy Brauch, vom Pusser – dem Schiffszahlmeister (Purser) eine Ration Rum (einen Tot) zu bekommen. Charles Tobias erwarb nach Einstellung dieser Tradition das Rezept für den British Navy Rum.
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Bis ins Jahr 1970 war es in der British Navy üblich, dass die komplette Besatzung der Schiffe täglich eine Ration Rum erhielten. Nach der Einstellung dieses Brauches erwarb Charles Tobias die Rezeptur dieses Navy Rums und die Markenrechte an diesem Rum.
Aber das wirklich interessante ist der Inhalt der Flasche - der ist groß und einzigartig! Der Pusser's Navy Rum ist ein Blend verschiedener Rums aus Trinidad, Barbados und Guyana, der auf Barbados gelagert und abgefüllt wird. Sitz der Firma ist Tortola, ein altes Piratennest der British Virgin Islands. Der einzigartige Charakter rührt zweifellos von dem Rum aus Guyana her, der dort noch in einer historischen hölzernen Pot Still gebrannt wird. Der alles bestimmende erste Eindruck geht Richtung Marzipan. Dazu gesellt sich eine melassige Süße, aber auch eine für Demerarums typische Würze. Wirklich ganz große Klasse! Genießen Sie dieses Kunstwerk in einem besonderen Moment.
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Tomatin Legacy Highland Single Malt Whisky 43% vol. 0,70l
Sofort lieferbar 1-3 Werktage
Rohrstrasse 15
58093 Hagen
Deutschland
Der Tomatin Legacy Single Malt kam im Frühjahr 2013 in den deutschen Fachhandel. Es handelt sich hierbei um die dritte Abfüllung des Destillateurs Graham Eunson. Der Tomatin Legacy ist sehr angenehm zu trinken und dennoch interessant gestaltet. Er besitzt nicht nur fruchtige Aromen, sondern verfügt ebenso über einen ansprechenden Körper mit Tiefgang. Der Whisky wurde sowohl in Bourbon-Fässern, als auch in neuen Eichenfässern gelagert.
Nase: Fruchtige Aromen wie Zitrus & Ananas mit einem Hauch Vanille.
Gaumen: Süßliche Noten gepaart mit intensiven Ananas- und Zitrusaromen und einem Hauch grüner Apfel.
Finish: Erfrischend, fruchtig.
Im Weisshaus Shop finden Sie eine große Auswahl unterschiedlichster Abfüllungen von Tomatin. Neben dem Klassiker der Brennerei, dem hervorragenden 12-jährigen, führen wir immer wieder auch einige der selteneren Abfüllungen, wie beispielsweise den Tomatin Cú Bócan.
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Die Firmengeschichte von Tomatin
Tomatin wurde 1897 gegründet und es dauerte eine Weile, bis die Whiskys von Tomatin sich auf dem Markt durchsetzten. Erst ab den 1950ern hatten sich die Tomatin Single Malts einen gewissen Bekanntheitsgrad erobert und die steigende Nachfrage erforderte 1956 eine erste Erweiterung der Destillerie von zwei auf vier Stills. Danach ging es mit Tomatin steil bergauf – und bis Mitte der 70er war Tomatin zu DEM Giganten unter den Malt-Brennern geworden! 23 Stills waren in den Spitzenjahren von 1974/75 in Betrieb. Mit einer Kapazität von 12 Millionen Liter reinen Alkohols stellte Tomatin sogar die Glenfiddich (10 Millionen Liter) in den Schatten!
Der rasante Aufstieg wurde dann jedoch jäh von der Whiskyflaute abgebremst und nur 10 Jahre später, im Jahr 1985, drohte Konkurs. Die Rettung für Tomatin kam aus Japan: Takara Shuzo und Okara & Co. übernahmen die Brennerei – damit war Tomatin die erste Destillerie Schottlands unter japanischer Führung. Knapp die Hälfte der Stills wurde stillgelegt und die Produktion auf 5 Millionen Liter heruntergefahren. Klasse statt Masse lautete das Credo! Heute konzentriert man sich bei Tomatin ausschließlich auf hochwertige Single Malts.
Glendronach 21 YO Parliament Whisky 48% vol. 0,70l
Sofort lieferbar 1-3 Werktage
In der Au 2
6330 Kufstein
Österreich
Eines vorweg: seinen Namen verdankt der Speysider keinem Parlament, sondern einer Kolonie (engl. Parliament) von Saatkrähen, die seit über 200 Jahren in der Nähe der Destillery nisten.
Nach seiner Destillation lagert der rundum gelungene und intensive Single Malt nicht in Eichenfässern, sondern satte 21 Jahre in Oloroso-Sherry-Fässern und Pedro-Ximenez-Sherry-Fässern.
Nase: weich und elegant, mit dem Duft von süßem, und fruchtigem Sherry, dazu cremig-würzig, nach Gebäck und getrockneten Pflaumen.
Gaumen: kräftig-fruchtiger und wuchtiger Sherry-Antritt, begleitet von Orangenmarmelade im Schokoladenmantel, sanft umhüllt von einer Schicht aus Nuss/Zimt-Teig.
Finish: gelungener, würziger und beeindruckend fruchtiger Abschied.
Diese Abfüllung ist nicht kältefiltriert und enthält keinen Farbstoff.
Interessantes
Für Ihre liebevoll produzierten Malts, verwendet die kleine Speyside-Distillery seit jeher regionale Gerste von den umliegenden Dörfern.
Marketing mal anders:
Nach der Gründung von Glendronach 1826 reiste James Allardice mit einer Auswahl seine Malts nach Edinburgh um dort potenzielle Abnehmer zu bewerben. Die beworbenen Gastwirte waren von seinem Whisky allerdings nicht überzeugt. Erst als er auf dem Weg in sein Hotel von 2 „leichten Mädchen“ angesprochen wurde, und diese auf einen Whisky einlud, verbreitete sich die Kunde von der Güte seiner Erzeugnisse wie ein Lauffeuer, und sein Geschäft nahm an Fahrt auf.
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Lassen Sie sich verführen von unserem exquisiten Angebot an Glendronach Single Malts. Wir führen nahezu die Komplette Produktpalette der GlenDronach Distillery. Neben dem Glendronach 12 YO Original Whisky, den beiden 15-Jährigen Tawny Port Finish Whisky und Revival Sherry Whisky, finden Sie in unserem Angebot auch den 18-jährigen GlenDronach Allardice Oloroso und den exquisiten 21-jährigen Paliament.
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Best of Speyside: GlenDronach
Tradition wird bei der GlenmDronach Distillery groß geschrieben – aus diesem Grund bezieht die Brennerei die Gerste nach wie vor ausschließlich von den umliegenden Dörfern. Diese Umsicht, die sich durch sämtliche Prozesse bei GlenDronach zieht, schlägt sich auch in der Güte der Whiskys nieder.
Glendronach: Firmengeschichte
Die Geschichte von GlenDronach zeigt, dass ein kleines Unternehmen mitunter besser in der Lage ist, einen ehemals geschätzten Whisky zurück zu früherer Größe zu führen, als ein internationaler Konzern mit übervollem Marken-Portfolio. GlenDronach wurde 1826 von James Allardice gegründet, der einer Vereinigung örtlicher Farmer und Geschäftsleute vorstand. 1852 übernahm Walter Scott, ehemals Manager der Teaninich Distillery, die Brennerei und erweiterte sie. Bei seinem Tod 1887 wurde GlenDronach an eine Gesellschaft aus Leith verkauft.
Große Namen
Die Geschichte von GlenDronach ist eng mit zwei berühmten schottischen Whisky-Familien verbunden, den Grants und den Teachers. Captain Charles Grant, der fünfte Sohn William Grants, Begründer von Glenfiddich, erwarb GlenDronach 1920. Bis 1960 blieb die Brennerei im Familienbesitz, dann übernahmen die Teachers die Geschäfte. Nach dem Weiterverkauf an Allied Breweries Ltd 1976 wurde GlenDronach von 1996 bis 2002 stillgelegt. Bis 1996 blieb der Mälzboden in Betrieb. GlenDronach war auch die letzte Brennerei Schottlands mit kohlebefeuerten Brennblasen. Gesundheits- und Sicherheitsbestimmungen zwangen aber 2005, als Allied von Chivas Brothers übernommen wurde, zur Modernisierung. GlenDronach passte nicht so recht in das Portfolio von Chivas Brothers, das nach der Übernahme von Allied stark angewachsen war. Daher kam es nicht überraschend, als im August 2008 der Verkauf von GlenDronach bekannt gegeben wurde. Den Betrieb übernahm nun The BenBiach Distillery Company, die bereits dem BenBiach Single Malt eine neue Identität und frischen Schwung verliehen hatte. Die Neuerwerbung brachte den Eigentümern einen Single Malt mit kräftigen Sherrytönen als Ergänzung zu BenBiach.
Die Neuerfindung von GlenDronach
„GlenDronach war in Sachen Marktpräsenz stets ein Single Malt mit Substanz, und wir hatten ihn immer im Blick“, sagt Walker, der wie zuvor bei BenBiach auf die Marketingmasche mit der Groß- schreibung im Namen setzte, wodurch der frühere Glendronach zu GlenDronach wurde. „Der Whisky steht heute wieder da, wo er hingehört! Als wir die Destillerie übernahmen, hatten wir nur ein einziges Produkt und haben GlenDronach komplett neu erfunden. Wir haben ein neues Holzmanagement eingeführt, das Angebot an Abfüllungen erweitert und den Malt muskulöser gemacht.“ Während eine kleine Menge des frischen Brands sofort in Sherryfässer fließt, kommt der größte Teil zuerst in Bourbonfässer, bevor er für die Endreifung ebenfalls in Sherryfässer umgefüllt wird. Mit der Destillerie übernahm der neue Eigentümer auch rund 9000 Fässer Malt, von denen etwa die Hälfte in frische Oloroso-Fässer umgefüllt wurde. Damit ist GlenDronach heute eine ernst zu nehmende Konkurrenz für Glenfarclas, The Macallan und The Dalmore.
Die GlenDronach Produkt-Range
lm Jahr nach der Übernahme erschienen ein 12-, ein 15- und ein 18-jähriger Single Malt, außerdem die limitierte Auflage eines 33-Jährigen und fünf Single-Cask-Abfüllungen. Während der 12-Jährige in einer Mischung aus Peciro-Ximénez- und Oloroso-Fässern gereift wird, lagern der 15- und der 18-Jährige ausschließlich in Oloroso-Sherryfässern. 2010 wurde das Angebot um einen 31-jährigen Single Malt ergänzt. Zur Eröffnung des neuen Besucherzentrums gab es eine 1996er Single-Cask-Abfüllung sowie nicht weniger als elf Jahrgangswhiskys und vier Abfüllungen mit unterschiedlichen Holzfinishes. Für das Finish kamen Sauternes-, Muskateller-, Tawny-Port- und neue Eichenfässer zum Einsatz. In der Folge wurden noch elf weitere Jahrgangswhiskys abgefüllt und das Kernangebot um eine 21-jährige Abfüllung erweitert. Sie heißt „Parliament“ nach dem parliarment of rooks (Versammlung der Saatkrähen), von denen erzählt wird, sie hätten zu Schwarzbrennerzeiten durch ihr Krächzen vor nahenden Steuerbeamten gewarnt.
Glendronach: ungewöhnliche Mundpropaganda
Kurz nach Gründung der Brennerei machte sich Jarnes Allardice mit einer größeren Menge Whisky auf den Weg nach Edinburgh, um neue Kunden zu gewinnen. Leider konnte er die Gastwirte nicht von seinem Single Malt überzeugen. Der Legende nach wurde er auf dem Weg in sein Hotel von zwei Prostituierten angesprochen, die er auf ein Glas Whisky auf sein Zimmer bat. Als sie gingen, gab er ihnen seine restlichen Vorräte mit, woraufhin sich die Kunde von GlenDronach wie ein Lauffeuer auf den Straßen verbreitete und die Menschen ihn in den Gaststätten verlangten. Die Bestellungen ließen nicht lange auf sich warten.
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Gölles Edelbitter 30% vol. 0,70l
Sofort lieferbar 1-3 Werktage
Stang 52
8333 Riegersburg
Österreich
Man nehme Grüne Walnüsse, 15 heimische Kräuter und Wurzeln aus dem eigenen Garten, lege das Ganze in Alkohol landwirtschaftlichen Ursprungs ein, warte ein wenig und fertig…. Nun, so einfach ist das dann doch nicht, die richtige Mischung der Zutaten haben Gölles einem alten Familienrezept zu verdanken. Dementsprechend ist auch dieser Edelbitter etwas ganz Besonderes.
Nase: äußerst würziger und klarer Duft.
Gaumen: dichter und würziger Körper, mit betont herbalen Noten, Enzianwurzeln und Blutzwurz, gepaart mit einem leicht medizinischen Touch.
Finish: langer und würziger Abgang.
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Feinster Edelbrand und Essig aus dem Hause Gölles
Bereits seit vier Generationen kann die Familie Gölles unzählige Obstgärten rund um die Riegersburg ihr Eigen nennen. Seit 1979 hat sich das Unternehmen auf die Produktion feinster Destillate spezialisiert. Mitte der 80er Jahre kam zusätzlich noch die Essigmanufaktur hinzu. Aus den eigens angebauten Obstbeständen oder von den regional ansässigen Obstbauern wird nun seit über 30 Jahren qualitativ hochwertiger Obstbranntwein und fruchtig-aromatischer Essig hergestellt. Hier finden sich zum Teil auch Obstsorten, die es im Einzelhandel gar nicht mehr zu kaufen gibt, wie etwa Hirschbirnen, Saubirnen oder Hauszwetschgen.
Gölles: edle Schnäpse, traditionell gebraut
Das Team um Alois Gölles fertigt seine Schnapsprodukte noch traditionell in Kupferkesseln. Es gibt drei verschiedene Destillate – klare Brände, fassgelagerte Brände, sowie Tresterbrände. Die klaren Schnäpse, zum Beispiel in den Sorten Himbeere, Brombeere, Marille oder Herzkirsche, werden aus aromatischen und erntefrischen Früchten hergestellt. Die fassgelagerten Brände haben neben ihrem kräftig-vollmundigen Fruchtgeschmack auch würzige Aromen vom Eichenfass, in dem sie mindestens acht Jahre lang gereift sind. Im Sortiment finden Sie hier sowohl den alten Apfel-, als auch den alten Zwetschgenschnaps. Bei den Tresterbränden arbeitet die Schnapsbrennerei Gölles mit den verschiedensten Winzern aus ganz Österreich zusammen, um die qualitativ hochwertigsten Pressrückstände der Weintrauben verwenden zu können.
Fruchtige Essigsorten aus der Manufaktur
Die Familie Gölles ist nicht nur für ihren einmaligen Schnaps bekannt. In der angeschlossenen Essigmanufaktur wird Obst und Gemüse in hochwertigen Essig verwandelt. Neben klassischen Sorten wie Apfel- und Weinessig produziert das Unternehmen auch individuelle und fruchtige Produkte aus Marillen, Quitten, Himbeeren oder Kirschen. Als besonderes Highlight gilt der Tomatenessig, der direkt aus besonders saftigen Tomaten vergoren wird. Spezielle Balsam-Essige zeichnen sich durch ihre dickflüssige Konsistenz und ihre herrlich süße Note aus. Um den gewünschten Effekt erzielen zu können, müssen diese Sorten mindesten neun Jahre in kleinen Eichenfässern lagern. Die Bezeichnung XA (extra alt) steht für eine Rarität des Hauses Gölles, ein Balsam-Apfel-Essig, der mindestens 20 Jahre in verschiedenen Holzfässern lagert und dadurch sein einzigartiges und geschmacksintensives Aroma bekommt.
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Auchentoshan Three Wood Single Malt Whisky 43% vol. 0,70l
Sofort lieferbar 1-3 Werktage
Operngasse 17-21
1040 Wien
Österreich
Einer der Whiskys, der Einsteigern und auch nicht Whisky-Trinkern, mit seinen ausgeprägten und milden Fruchtnoten, definitiv Freude bereiten wird.
Nase: recht süß, erinnert an kandierten Zucker mit Noten von Pflaumen und Johannisbeere.
Gaumen: sehr mild, leicht ölig, mit einer eleganten Sherrysüße, nussig und äußerst dominante Fruchtaromen die durch Zitrone, Haselnuss und Zimt noch betont werden.
Finish: spritziger und fruchtig frischer Abgang der den Mundraum noch lange mit seiner Süße verwöhnt.
Mit Farbstoff
Interessantes
Der Three Wood lagerte 10 Jahre lang in Ex- Bourbonfässern, danach für 2 Jahre in Oloroso-Sherryfässern und zu guter Letzt – zur Vervollkommnung – 6 Monate lang in süßen Pedro Ximenez-Sherryfässern. – Deswegen der Name Three Wood.
Wie immer wurde der Lowlander von Auchentoshan dreifach destilliert, um die Milde des Single Malts noch weiter hervorzuheben.
Die Auchentoshan Distillery blickt auf eine lange und stolze Tradition zurück.
Gegründet wurde das Unternehmen 1823 in der Nähe von Glasgow. Die stolze Tradition der Whiskyherstellung wurde an den jeweiligen Eigentümer der Distillery weitergegeben, weswegen Auchentoshan auch heute noch einzigartige Whiskys nach den alten Herstellungsverfahren produziert.
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Im Weisshaus Shop steht Ihnen ein großes Sortiment an Whiskys aus dem Hause Auchentoshan zur Verfügung. Besonders gut haben uns der Auchentoshan American Oak Single Malt und der Auchentoshan Three Wood Single Malt gefallen. Das Highlight im Sortiment, den exklusiven Auchentoshan 1975 Limited Release Single Malt, sollten Sie sich für die besonderen Momente aufsparen.
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Auchentoshan: eine der letzten Brennereien der schottischen Lowlands
In den schottischen Lowlands gibt es nur zwei große Brennereien: Glenkinchie und Auchentoshan. Die Besonderheit der Whiskys aus den Lowlands ist die dreifache Destillation, die die Whiskys besonders leicht machen.
Über die mutmaßlichen Ursprünge der Auchentoshan Distillery
Die Auchentoshan Distillery liegt am Stadtrand von Glasgow, in der Mitte zwischen den Killpatrick Hills und dem Fluss Clyde. Die Brennerei steht auf dem Gelände eines Klosters, das 1560 aufgelöst wurde. Es ist nicht bekannt, ob schon die Mönche von der Klostertradition des Bierbrauens zur Destillation übergingen, oder ob erst die späteren Besitzer dieses Geländes damit anfingen. Belegt ist indes die Existenz einer erstmals im Jahr 1800 erwähnten Brennerei namens Duntocher. Vielleicht hat Auchentoshan sich tatsächlich aus dieser Brennerei heraus entwickelt.
Die Lizenz wurde 1823 dem damaligen Besitzer, einem Mr. Throne, erteilt. Mit nur ein paar Stills produzierte die Brennerei bescheidene 225 000 Liter pro Jahr, bis eine dritte Brennblase hinzukam. Dann jedoch war der Whisky von Auchentoshan mit seinem dreifach gebrannten Malt fast konkurrenzlos in Schottland. Da dies der Standardstil irischer Whiskeys ist, fand er bei der wachsenden irischen Gemeinde von Glasgow großen Anklang, die wegen der Hungersnot in ihrer Heimat nach Schottland emigriert waren.
Im zweiten Weltkrieg wurde die Brennerei von deutschen Luftverbänden bombardiert und stark beschädigt. Dabei liefen die brennenden Whiskybestände in den nahe gelegenen Fluss Clyde.
Auchentoshan heute
Auchentoshan ist heute die letzte von rund 20 Brennereien, die früher in und um Glasgow herum Malt produzierten. Sie gehört zu den wenigen Brennereien, die, wie es für die Lowlands typisch ist, noch dreifach destillieren. Auchentoshans Whiskys sind typisch für die Region der Lowlands: sie schmecken leicht und trocken.
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Prinz Alte Hauszwetschke 41% vol. 1,0l
Sofort lieferbar 1-3 Werktage
Ziegelbachstrasse 7
6912 Hörbranz
Österreich
Vielleicht haben Sie bereits eine der anderen „Alten Sorten“ von Prinz probiert und lieb gewonnen, wie die Alte Williams Christ Birne oder die Alte Haselnuss? Dann probieren Sie doch einmal die Alte Hauszwetschke – Sie werden begeistert sein!
Allergenhinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten wie Mandeln oder Walnüsse enthalten
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Marillen-Schnaps oder Rosenmarillen-Likör? Haselnuss-Geist oder lieber Haselnuss-Cream-Likör? Traubenkirsch Brand oder Kirsch Rum oder doch lieber einen Joghurt Kirsch Creme Likör? Oder wüssten Sie gern, wie ein Kletzen Trauben Cocktail schmeckt?
Bei Prinz haben Sie die Qual der Wahl – über 40 verschiedene Schnäpse und Edelbrände, mehr als 30 Liköre, Creams und Limes und viele saisonabhängige Spezialitäten warten darauf von Ihnen entdeckt zu werden![next]
Spirituosen-Vielfalt von Prinz
Die am Bodensee ansässige Feinbrennerei Prinz vereint bereits seit vier Generationen Tradition, Vielfalt und Qualität. Die feinen Obstschnäpse und Liköre werden von Kennern sehr geschätzt und gelten unter Spirituosenliebhabern als Geheimtipp. Die klimatischen Bedingungen am Bodensee lassen die verschiedenen Obstsorten besonders gut reifen, sodass sie ihren einzigartig fruchtigen Geschmack exzellent entfalten können. Ob Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen oder Marillen – bei der österreichischen Feinbrennerei kommt jeder auf seine Kosten.
Feinbrennerei Prinz
Prinz Schnaps steht für hohe Qualität und eine einzigartige Vielfalt. Naturgegebenheiten werden seit je her optimal genutzt. Modernste Brennereitechnik hilft dem Brennmeister dabei die Bedingungen so einzuhalten, dass er sich ausschließlich auf das Feinbrennen der Destillate konzentrieren kann. Dies stellt höchste Qualität und gleich bleibenden Standard sicher.
Die Brennerei Prinz lagert ihre Schnäpse sowohl in Holzfässern, als auch in Steinbehältern, Glasballons und Edelstahltanks. So können die flüssigen Köstlichkeiten in Ruhe reifen und ihre Aromen entfalten. Das Können und die Erfahrung des Brennmeisters sind es, die über die Genussreife entscheiden.
Bereits seit über 100 Jahren, genau genommen seit 1886, werden nur die feinsten Frucht- und Nusssorten dank modernster Brennereitechnik und einem hohen Maß an Erfahrung zu den besten Qualitäts-Schnäpsen destilliert. Neben den klassischen Apfel- und Zwetschgenschnäpsen hat die Prinz Brennerei über 30 verschiedene Liköre im Sortiment. Die Auswahl kann einem schwer fallen – von traditionellen Obstbränden wie der Williams-Christ-Birne bis hin zu ausgefallenen Kreationen wie dem fruchtigen Rosenmarillenlikör oder dem sahnig-intensiven Nougat Cream Likör. In Sachen Vielfalt und Qualität werden Sie es schwer haben, ein vergleichbares Sortiment bei einem anderen Spirituosen-Hersteller zu finden. Nicht umsonst ist Thomas Prinz bereits seit 1886 am Markt präsent und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet.
Ob Prinz Schnaps oder Prinz Likör – die Feinbrennerei überzeugt mit großem Sortiment
Die Prinz Brennerei bietet Ihnen neben 30 verschiedenen Likören auch eine Auswahl an über 40 aromatischen Schnäpsen und Edelbränden. Der besonders beliebte Hausschnaps ist aus der Serie der 34-prozentigen Alkohole und zeichnet sich insbesondere durch sein fruchtig-mildes Aroma aus. Wem das noch zu wenig ist, der sollte unbedingt den 40-prozentigen Haselnuss-Schnaps verkosten. Die verwendeten Nüsse werden vor dem zweifachen Destillieren kurz angeröstet, damit sich ihr kräftig nussiger Geschmack noch besser entfalten kann. Stöbern Sie durch unser vielfältiges Sortiment und lassen Sie sich von den erlesenen Spirituosen aus der Feinbrennerei Prinz begeistern.
Nahezu jeder ausgefallene Geschmack findet im Prinz Sortiment seine Entsprechung, so dass mit Sicherheit auch für Sie ein passender Prinz Schnaps zur Auswahl steht. Angefangen von traditionellen Bränden bis hin zu modernen Spirituosen.