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Bayou XO Mardi Gras Rum 40% vol. 0,70l

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  • A5005135
  • Bayou
LebensmittelkennzeichnungMountain Spirits Österreich GmbH
In der Au 2
6330 Kufstein
Österreich
Der Rum XO Mardi Gras von Bayou zeigt sich in tiefem Mahagoni. Die Kreation entstand in... mehr

Bayou XO Mardi Gras Rum 40% vol. 0,70l

Der Rum XO Mardi Gras von Bayou zeigt sich in tiefem Mahagoni. Die Kreation entstand in Louisiana in den Vereinigten Staaten. Die 6-jährige Reifezeit fand in Bourbon-Fässern nach der Solera-Methode und teilweise in Sherry-Fässern statt. 2019 gewann der Gentleman bei der San Francisco World Spirits Competition Gold. 

Nase: Blumig mit den Noten von würzigem Tabak, aromatischem Zedernholz und dunklen Früchten.

Gaumen: Komplex und vielfältig, Aromen von samtigen Pflaumen, intensivem Eichenholz, einer Spur Tabak und einer feinen Honigsüße.

Finish: Der Abgang ist langanhaltend, trocken und wird von Sherry, pikantem Pfeffer und süßem Honig begleitet.

Interessantes

Der Rum von Bayou wird aus lokal angebautem Zuckerrohr hergestellt. Die Melasse produziert man in der ältesten Zuckermühle der USA, welche sich im Familienbesitz befindet. Destilliert wird selbstverständlich in Kupferkesseln. 

 

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