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Bergbrennerei Löwen Special Edition Leo Nobile Gin 40% vol. 0,35l

57,50 €

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  • 0.35 l
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  • A5004611
  • Bergbrennerei Löwen
  • Vorarlberg
LebensmittelkennzeichnungBergbrennerei Löwen
Rehmen 87
6883 Au
Österreich
Leo Nobile – nobel verfeinert mit einer de-Luxe Zutat, mit Safran. Von diesem sündhaft teuren... mehr

Bergbrennerei Löwen Special Edition Leo Nobile Gin 40% vol. 0,35l

Leo Nobile – nobel verfeinert mit einer de-Luxe Zutat, mit Safran. Von diesem sündhaft teuren Gewürz hat der Alpen-Gin auch seine goldgelbe Färbung. Und dass sich der Diamant unter den Gewürzen nicht nur gut in Reis sondern auch im Gin macht – kombiniert mit alpenländischen Kräutern – beweist Löwen mit ihrem Leo Nobile. Leider nur limitiert erhältlich.

Nase: facettenreiches Duftspiel, mit exotischen Würznoten und Zitrusfrische

Gaumen: weicher, öliger Körper mit dichten Kräuter- und Würznoten und langsam anschwellenden Zitrusnoten.

Finish: langer, sehr würziger Abgang

Interessantes

Safran, die Königin der Gewürze (unter uns Kennern auch als Crocus sativus bekannt, oder auch nicht), kam erst jüngst wieder in die europäischen Breiten zurück. Wurden die Blütenstempel in Italien schon im 13. Jahrhundert geerntet, schwanden die Anbauflächen im Laufe der Jahrhunderte zusehends. Nun, nicht verwunderlich, erfordert die Ernte des Safrans doch einen enormen Einsatz an Manpower. Nicht die gesamte Blüte oder der gesamte Blütenstempel werden verarbeitet sondern nur der oberste Teil, die Narbe. Und die muss von Hand rausgezupft und getrocknet werden. Um letztendlich 1 Kilogramm des einzigartig-würzigen Safrans zu bekommen, benötigt man sage und schreibe bis zu 200.000 Blüten die auf 10.000 Quadratmetern angebaut werden. Bei weitem zu viel Fläche für unsere dicht besiedelten Regionen. Aber, wie erwähnt, seit etwa 2007 gibt es in Österreich wieder das ein oder andere Safran-Feld zu bestaunen.

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