Big Peat Christmas Edition 2021 Islay Whisky 52,8% vol. 0,70l

Weihnachten ohne die Big Peat Christmas Edition? Kaum mehr weg zu denken! So auch 2021 – der Islay Whisky dieses Jahr mit 52,8 Volumenprozent. Mit der 10. Auflage der Christmas Edition zeigt sich der Torfbomber noch intensiver, mit mehr Seetang, Kohlenstaub und verstärkten Charakterzügen.

Land: Schottland
Region: Islay
Destillerie: Bowmore, Ardbeg, Caol Ila sowie Port Ellen 
Reifung: Bourbon-Fässer
Abfüllung: 2021
Abfüller: Douglas Laing
Farbstoffe: nein
Kühlfiltration: nein

Tasting Notes

• Nase: sehr würzige und intensive, typische Islay-Düfte, mit maritimen Noten, Rußnuancen, salziger Seeluft und kräftiger Schärfe
• Gaumen: vollmundig, mit dichten Rauchschwaden und einer angenehm süßen Note auf einem dicken Teppich aus Moos und Pfeffer
• Finish: Leicht trocken werdender Abgang, mit Meersalz und einer wohldosierten Prise Chilipfeffer.

Unsere Empfehlung: Islay Freunde kommen auch dieses Jahr wieder voll und ganz auf ihre Kosten! Wer den torfgeschwängerten Whisky etwas „entschärfen“ möchte, gebe ihm einen Spritzer Wasser hinzu. Nicht vergessen, den guten Kerl vor dem Genuss etwas im Glas ruhen lassen.