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Botucal TDC Batch No. 2 Barbet 47% vol. 0,70l

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  • Diplomatico
  • Venezuela
LebensmittelkennzeichnungSierra Madre GmbH
Rohrstrasse 15
58093 Hagen
Deutschland
Der zweite Teilnehmer der Botucal Distillery Collection, gebrannt ausschliesslich im Barbet... mehr

Botucal TDC Batch No. 2 Barbet 47% vol. 0,70l

Der zweite Teilnehmer der Botucal Distillery Collection, gebrannt ausschliesslich im Barbet Brennapparat. Nach einer mehrjährigen Reifung in amerikanischen Weisseichefässern wird der durch und durch fruchtige Mittelamerikaner in limitierter Stückzahl abgefüllt.

Nase: dichte Fruchtnoten, gerahmt von würzigem Eichenolz und Karamell.

Gaumen: tendenziell eher trockene und dichte Textur, mit Früchten, Eiche, Röstnoten und saftigen Limetten.

Finish: langer und fruchtiger Abgang.

Interessantes
Der verwedete Barbet-Brennanlage (1959 aus Frankreich importiert) ist eine kontinuierliche (in sich geschlossene) Destillationsanlage die zu 100% aus Kupfer besteht. Das reaktionsfreudige Metall filtert beim Brennvorgang die Fuselstoffe aus dem Alkohol heraus.

 

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