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Bundaberg Overproof Extra Bold Rum 57,7% vol. 0,70l

Bundaberg Overproof Extra Bold Rum 57,7% vol. 0,70l
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  • A5003406
  • Bundaberg
LebensmittelkennzeichnungReisenhofer Getränke GmbH
Nöstlstraße 2
8160 Weiz
Österreich
Eine kraftvolle Rum-Faust aus Down-Under. Bundaberg aus dem Land der Kängurus editiert mit dem... mehr

Bundaberg Overproof Extra Bold Rum 57,7% vol. 0,70l

Eine kraftvolle Rum-Faust aus Down-Under. Bundaberg aus dem Land der Kängurus editiert mit dem Overproof ein Kraftpaket, das sich nicht scheut, durchaus weiche Seiten zu zeigen. Der Bundaberg wird ausschließlich aus regionaler Zuckerrohr-Melasse zweifach gebrannt und ruht nach seiner Destillation noch etwa 3 Jahre in Eichenfässern.

Nase: dichte Düfte nach Karamell, Butterscotch, Vanille und Eichennoten.

Gaumen: kraftvolle Eichenwürze, dennoch überraschend runder, weicher Körper, mit Karamell, Vanillenoten und Toffées.

Finish: langer, würziger Ausklang.

Mit Farbstoff

Interessantes

Bundaberg destilliert bereits seit 1888 australischen Rum. Ja, auch in Australien wird Zuckerrohr angebaut – vor allem in der Heimat von Bundaberg, Queensland. Die örtlichen Zuckerrohrproduzenten machten dabei aus der Not eine Tugend. Wohin mit der Melasse, dem „Abfallprodukt“ der Zucker-Produktion. 1885 traf sich die Farmer-Vereinigung und beschloss das zu tun, was in der Karibik bereits seit Jahrhunderten praktiziert wird. Der Plan war gefasst und 1888 nahm die Bundaberg Distillery ihren Betrieb auf. Ihr Logo, der Eisbär, stammt übrigens aus dem Jahr 1961 und symbolisiert nicht etwa einen typischen Vertreter der Australischen Fauna, sondern, dass der Rum die tiefste Kälte vertreiben könne.

 

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