Bushmills Steamship Collection Sherry Cask Reserve Irish Whiskey 40% vol. 1,0l

Die Bushmills Distillery produzierte anlässlich des 125.-jährigen Jubiläums des firmeneigenen Bushmills Dampfschiffs verschiedene Whiskeys. Auf der damaligen Jungfernfahrt eroberten Sie den amerikanischen und asiatischen Whiskeymarkt. Die Collection besteht aus verschiedenen Fassreifungen aus unterschiedlichen Ländern, welche die Steamship bereiste. Der Sherry Cask Reserve reifte nach der dreifachen Destillation in Oloroso Fässern, wo er das sanfte und fruchtige Bukett abrunden konnte.

Tasting Notes

• Nase: feine Rosinenaromen und leicht herbe, würzige Anklänge mit Eichenholzaromen
• Gaumen: Der Geschmack erweitert sich um die bereits bekannten Noten mit getrocknetem Obst und leichte Töne der dunklen Schokolade und Honig.
• Finish: langer, sanfter Abgang

Unsere Empfehlung: Die Steamship Collection von Bushmills empfehlen wir pur aus einem Tumbler zu genießen. Gerne kann der Whiskey auch „on the rocks“ serviert werden.

Bushmills – seit 1608 eine Whiskeygemeinde

Die Bushmills Destillerie gilt als älteste lizensierte Brennerei der Welt. Bereits im Jahr 1608 bekam das Gebiet die Lizenzen, um Whiskey herzustellen. Mit dem Namen Bushmills werden die Mühlen entlang des Flusses Bush in Verbindung gebracht. Auch die Gemeinde trägt den gleichen Namen und nach Angaben der Destillerie gibt es „ohne das Dorf keinen Whiskey und ohne den Whiskey kein Dorf“. Bereits daraus kann man die damalige Verbundenheit zwischen den Mitarbeitern in der Destillerie und den Dorfbewohner erkennen. Aus der Vergangenheit stammt auch das traditionsbewusste Arbeiten worauf die Destillerie noch heute stolz ist und sehr viel Wert legt. Nach Rückschlägen durch Feuer und die Prohibition kam der Aufschwung der Bushmills Brennerei Anfang der 1950er Jahre.