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Chivas Regal Royal Salute Eternal Reserve Whisky 40% vol. 0,70l

89,5 Jim Murray vergibt
89,5 Punkte.
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  • A5004527
  • Chivas Regal
  • Schottland
LebensmittelkennzeichnungPernod Ricard Austria GmbH
Schottenfeldgasse 20
1070 Wien
Österreich
Eternal Reserve (die ewige) Reserve heißt aufgrund ihres Herstellungsprozesses nicht umsonst so.... mehr

Chivas Regal Royal Salute Eternal Reserve Whisky 40% vol. 0,70l

Jim Murray gab diesem Whisk(e)y 89,5 Punkte.

Eternal Reserve (die ewige) Reserve heißt aufgrund ihres Herstellungsprozesses nicht umsonst so. Der Blend wird im Circular Blending – quasi im Soleraverfahren kreiert. Als – nennen wir es mal „Basis“ dienen 21 Jahre alte Blends, die miteinander vermählt werden und anschließend, gemeinsam 6 weitere Monate in 88 Fässern nachreifen. (Warum 88? Nun ist ´ne hübsche Zahl und die 8 symbolisiert die Ewigkeit). Nach dem halben Jahr werden die Whiskys aus diesen 88 Fässern entnommen und wiederum mit Whiskys aus weiteren 88 Fässern vereint. Und nun folgt der „ewige“ Clou: Nur die Hälfte der Fässer wird abgefüllt, die übrig gebliebenen dienen als Basis für die nächste Abfüllungsserie.

Nase: süße Honignoten, mit reifen Früchten, Birnen und Vanillecreme.

Gaumen: seidiger Körper mit sattem Fruchtspiel, Anis, Honig und einer Spur Vanille.

Finish: langer, fruchtiger Abgang.

Mit Farbstoff E150a

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