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Domaine de Canton French Ginger Liqueur 28% vol. 0,70l

Domaine de Canton French Ginger Liqueur 28% vol. 0,70l
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  • A5003799
  • Domaine de Canton
  • Frankreich
LebensmittelkennzeichnungBorco-Marken-Import Matthiesen GmbH & Co KG
Gobergasse 11/1a
1130 Wien
Österreich
Der Domaine de Canton ist ein außerordentlich raffiniertes Gustostückerl aus Frankreich. Ein... mehr

Domaine de Canton French Ginger Liqueur 28% vol. 0,70l

Der Domaine de Canton ist ein außerordentlich raffiniertes Gustostückerl aus Frankreich. Ein handwerklich kreierter Likör aus Ingwer, verschiedenen Gewürzen und Kräutern, verfeinert mit lange gereiftem Cognac. Diese ungewöhnliche Likörspezialität verzichtet sowohl auf Farb- als auch auf Konservierungsstoffe. 

Nase: zitrusfrische Ingwernoten, begleitet von einer filigranen Nuance von Bourbonvanille und komplexen Fruchtnoten.

Gaumen: Erlesene Komposition aus molliger Süße, würzig-frischem Ingwer, kraftvoller Würze und facettenreicher Fruchtstruktur.

Finish: langer, süßer und fruchtig-würziger Ausklang.

Unsere Empfehlung: pur genießen, bei 16-18 Grad Celsius, oder als Verfeinerung eines Desserts.

Interessantes

Der Ingwerlikör wird in der Französischen Cognac-Region, genauer gesagt in der Gemeinde Jarnac hergestellt. Dazu bedient man sich handverlesener Ingwerwurzeln, die gemeinsam mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen (darunter Vanille und Ginseng) in Alkohol eingelegt werden und mazerieren. Sobald die Mazeration abgeschlossen ist wird der „Kräutersud“ um verschieden alte Cognacs und Honig verfeinert und abgefüllt.

 

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