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Domaine Laroche Saint Martin Chablis 2018 12,5% vol. 0,70l

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  • A5004076
  • Domainen Laroche
  • Frankreich
LebensmittelkennzeichnungMorandell International GmbH
Wörgler Boden 13-15
6300 Wörgl
Österreich
Ein dichter, trockener Chardonnay aus Chablis mit fruchterfüllter Struktur und erlesenem... mehr

Domaine Laroche Saint Martin Chablis 2018 12,5% vol. 0,70l

Ein dichter, trockener Chardonnay aus Chablis mit fruchterfüllter Struktur und erlesenem Säurespiel.

Region: Chablis (Burgund)

Weingut: Laroche

Bodentyp: Ton und Kalkstein

Jahrgang: 2018

Trinkreife: bis 2026

Sorte: Chardonnay

Teint: leuchtendes, helles Gelbgold mit grünen Reflexionen.

Nase: facettenreiche Fruchtdüfte voller Birnen und Marillen, getragen von Haselnüssen und floralen Aktzenten; eingerahmt in ein filigranes Säuregerüst.

Gaumen:  voluminöse, cremig-fruchtige Textur und elegante mineralische Note.

Finish: langer, sehr fruchtiger Nachhall.

Unsere Empfehlung: gekühlt (10 – 12 Grad Celsius) serviert vor allem zu Fisch, Salat, Geflügel, Krustentieren oder Gemüse.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Das Weinjahr 2018 in Chablis

Auch die Winzer in Chablis werden sich mit einem strahlenden Lächeln an die Lese 2018 erinnern. Allenthalben rühmt man das heiß-trockene Jahr das die Reben zur vollendeten Reife brachte. Nun im Sommer gab es aufgrund der Trockenheit berechtigte Besorgnis darüber, ob die Weiße genügend Säurestruktur ausbilden, allerdings durften die nordburgundischen Weinbauern spätestens bei der Lese feststellen, dass sowohl die Quantität der Lese aus auch die Qualität der Trauben herausragende waren.

 

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