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Edelweiss Alpine Vodka 40% vol. 0,70l

Edelweiss Alpine Vodka 40% vol. 0,70l
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LebensmittelkennzeichnungFreihof Destillerie W. Hämmerle GmbH & Co. KG
Vorachstrasse 75
6890 Lustenau
Österreich
Freihof goes Vodka. Mit dem Edelweiss Alpine Vodka lanciert die Lustenauer Destillerie einen... mehr

Edelweiss Alpine Vodka 40% vol. 0,70l

Freihof goes Vodka. Mit dem Edelweiss Alpine Vodka lanciert die Lustenauer Destillerie einen mehrfach destillierten Getreidebrand der mit frischem, alpinem Quellwasser auf Trinkstärke gebracht wurde.

Das Resultat ist ein samtweicher, glasklarer Vodka mit würzigen Getreidenoten, der sich auch vor den großen polnischen und russischen Vorbildern sicherlich nicht zu verstecken braucht.

 

Wyborowa Exquisite Vodka 40% vol. 0,70l Wyborowa Exquisite Vodka 40% vol. 0,70l
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LebensmittelkennzeichnungPernod Ricard Austria GmbH
Schottenfeldgasse 20
1070 Wien
Österreich
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Dieser in Polen hergestellte Vodka bietet eine erstaunliche konstante Qualität. Der Wyborowa Exquisite wird aus 100% Roggen hergestellt, der eigens für die Vodkaherstellung im Nordwesten Polens angebaut wird. Im Ergebnis zeigt sich ein herausragender Premium Vodka, der mit einem sanften und gehaltvollen Geschmack überzeugt. Nach dreimaliger Destillation, Filterung und Reinigung glänzt er mit einem sahnigen und zarten Geschmack, der mit einer leichten Vanillenote abgerundet ist. Es ist erstaunlich, welch eine milde Kraft ein Vodka am Gaumen entfalten kann und wie urtypisch Vodka schmecken kann. Übrigens auch ein hervorragender Einsteiger-Vodka.

 

 

 

 

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Wyborowa: Premium Vodka aus Polen seit 1823!
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Wyborowa: Tradition trifft Moderne
Wyborowa Vodka wird streng nach dem althergebrachten Produktionsverfahren gemacht. Dreimal destilliert, dreimal gefiltert und dreimal gereinigt, beeindruckt der Wyborowa die Nase mit einer würzigen Roggennote und am Gaumen mit seiner sahnigen Textur. Ein echtes Highlight!
Wyborowa ist ein reiner Roggenwodka – das Getreide stammt aus einem einzigen Anbaugebiet im Nordwesten Polens, wo die Böden besonders fruchtbar sind.
Während in der Flasche die Erfahrung und das Know How der traditionellen Brennkunst Polens steckt, präsentiert sich die Flasche außen sehr modern. Die elegante, leicht in sich verdrehte Flaschenform hat sich der Stararchitekt Frank Gehry ausgedacht.

 

 

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Camitz Sparkling Vodka 40% vol. 0,70l Camitz Sparkling Vodka 40% vol. 0,70l
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LebensmittelkennzeichnungSierra Madre GmbH
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58093 Hagen
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Ein Vodka in der Champagnerflasche, mit Korken und – aufgemerkt – Kohlensäure. Ein äußerst interessanter Gag, der einem in Schweden produzierten Vodka das gewisse Etwas verleiht.

Für den prickelnden, fünffach destillierten Skandinavier werden regionaler Winterweizen, Wasser vom Töllsjo-Gletscher und Kohlensäure verwendet. Mehr nicht.

Äußerst elegant kokettiert Camitz mit seiner natürlichen Süße und einem leicht säuerlichen Teint, der durch die Kohlensäure richtig schön zur Geltung kommt.

Natürlich eignet sich der Camitz sowohl zum Pur-Trinken als auch als Cocktail-Booster.

Am besten Sie genießen den prickelnden Vodka bei ca. 5°C.
Die Kohlensäure verbleibt – je nach Temperatur bis zu 8 Stunden in der geöffneten Flasche.

 

 

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Camitz ist erfrischend anders, im wahrsten Sinne des Wortes! Denn die Vodkas von Camitz sind mit Kohlensäure versetzt und das angenehme Prickeln auf der Zunge wirkt nicht nur angenehm belebend, sondern unterstreicht auch den sagenhaft reinen, puren, sauberen Geschmack dieses Edel-Vodkas!
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Camitz: Super Premium Vodka aus Schweden
Der extravagante Camitz Sparkling Vodka wird fünf Mal destilliert und brilliert deshalb mit einer unglaublichen Reinheit. In jeder Flasche Camitz stecken zu 100 % natürliche Zutaten – nur das beste Getreide aus der die Destillerie umgebenden Region Södermanland wird für die Herstellung verwendet. In Södermanland wird übrigens schon seit 1580 Vodka hergestellt. Nur dieser reichhaltigen Erfahrung ist es zu verdanken, dass der Camitz Vodka es in die Super Premium Kategorie geschafft hat.

 

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Ketel One Vodka 40% vol. 0,70l Ketel One Vodka 40% vol. 0,70l
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Die Nolet Distillery in Schiedam, Niederlande wurde vor über 300 Jahren gegründet und wird mittlerweile in der zehnten Generation geführt. Joannes Nolet perfektionierte dort bereits vor über 300 Jahren das Destillationsverfahren, um immer hochwertigere Produkte hervorbringen zu können. Er entschied sich für einen Standort in der Nähe der Nordsee, aufgrund der großen Korn Auktionen.

Nase: Ein Hauch von Zitrusfrüchten und Honig

Geschmack: Nach einem Schluck werden Sie eine klare, unverwechselbare Kühle genießen.

Finish: Ein lebendiges Prickeln

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Zur Herstellung des Gin’s verwendet die Destillerie Nolet untypische Botanicals und garantiert somit einen unverwechselbaren, besonderen Geschmack. Als Botanicals werden neben den Klassikern Wacholder und Zitrusfrüchte auch türkische Rosenblätter, weißer Pfirsich und Himbeeren verwendet. Die untypischen Zutaten spiegeln sich auch am Gaumen wider und verleihen dem Gin einen angenehm fruchtigen Geschmack.
Aufgrund seines leichten Charakters wird der Gin nicht nur für Gin Tonics verwendet, sondern eignet sich auch ideal für einen Martini Dry Cocktail.
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Die Nolet Destillerie, die ihren Sitz in den Niederlanden hat, wird mittlerweile von der elften Generation geführt und ist in Familienbesitz. Der derzeitige Geschäftsführer ist Carel Nolet, seine Söhne Carel jr. und Bob repräsentieren die elfte Generation und arbeiten beide im Unternehmen. Insgesamt beschäftigt die Destillerie 180 Mitarbeiter in den Niederlanden und in den USA.

Die Premium-Spirituosenmarken der Destillerie Nolet werden erfolgreich in Schiedam in Holland hergestellt und in der ganzen Welt vertrieben. Im Produktionsprozess werden handwerkliches Können und moderne Technologien vereint um erstklassige Produkte herzustellen.

Nolet’s Gin: der Geschmack der zehnten und elften Generation!
Die holländische Nolet’s Destillerie blickt mit Stolz auf über 300 Jahre Erfahrung zurück. Gegründet 1691 in Schiedamm von Joannes Nolet, wird die Destillerie auch heute noch von der Nolet Familie selbst geleitet und ist damit Hollands einzige Brennerei, die nach wie vor von der Eigentümer-Familie geführt wird.

 

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Der berühmte Nolet's Dry Gin Silver beruht auf einem uralten Rezepts von Carolus Nolte Sr., in Zusammenarbeit mit seinen Söhnen, Carl Jr. und Bob.

 

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Metzer Straße 54
66636 Tholey
Deutschland
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Glaskar, rein und dazu noch serviert in einer außergewöhnlichen Flasche. Die Zugabe von Zucker, Zitrusöl oder Glykol um den Vodka weicher zu machen, überlässt man bei Crystal Head getrost anderen Produzenten.

Hier ist nur eins drin: vierfach destilliertes, und siebenfach gefiltertes (davon 3 Filterungen mit Hermiker Diamant) Getreidedestillat, mit Gletscherwasser auf Trinkstärke reduziert, mehr nicht!

Betörend weich und anschmiegsam würzig ist folglich das Endergebnis dieses aufwändigen Verfahrens. Und – nicht verwunderlich – der Crystal Head wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, zuletzt mit einer Goldmedaille bei der World Spirits Competition 2017 in San Francisco.
 

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Vielfach prämierter Spitzenvodka, der sowohl mit seinen inneren Werten, wie auch mit seiner Optik zu überzeugen weiß. 0,7 l, 1,75 l oder 3 l – Sie entscheiden, wieviel Kristallkopf es sein darf.
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Crystal Head: Vodka Kunst in jeder Hinsicht
Dieser Highclass-Vodka wurde durch eine Vision geboren – und zwar von einem Mann, der seine Bekanntheit nicht als Blender oder Barmann gewonnen hat, sondern durch seine Leistungen als Schauspieler. Dan Aykroyd wurde durch seine Rollen in den legendären „Blues Brothers“ weltberühmt. Und seine künstlerische Ader war es auch, die Dan dazu beflügelte sich mit der Herstellung seines Lieblingsgetränks, dem Vodka, näher auseinanderzusetzen, in der Absicht einen wirklich außergewöhnlichen Vodka zu kreieren. Seine Vision war ein enorm klarer, reiner Vodka, der gänzlich ohne Zusatzstoffe gemacht ist. Er beauftragte eine Destillerie in Kanada damit, einen Vodka nach seinen Vorgaben herzustellen. Der Crystal Head Vodka ist vierfach destilliert und wird neben der üblichen Filterung durch Aktivkohle zusätzlich mehrere Male mit Halbedelsteinen, den sogenannten Herkimer-Diamantkristallen, gefiltert. Ein Verfahren, dass für eine bemerkenswerte Reinheit und einen sagenhaft weichen Geschmack sorgt!
So außergewöhnlich wie der Inhalt ist auch das Flaschendesign, das von dem Künstler John Alexander entworfen wurde! Der Kristallkopf ist uralten Artefakten nachempfunden, die bei Ausgrabungen auf mehreren Teilen der Erde gefunden wurden und deren Bedeutung nie geklärt werden konnte. Die Wissenschaft vermutet, den Köpfen sei eine besondere geistige Kraft zugesprochen worden. Diese überirdische Macht ist in den hübschen Vodka-Köpfen wohl nicht vorhanden, dafür aber ein wirklich edler Tropfen, der sich auf internationalen Spirituosen Contests bereits vielfach durchgesetzt hat!

 

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Davisstrasse 13a
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Österreich
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Der Lungauer Tauernroggen gehört zur Sortengruppe des alpinen Anbaugebietes. Diese Getreidespezialität ist in seinen Eigenschaften weitesgehend an die Anforderungen klimatisch rauer Gebiete angepasst. Der extremste Gebirgstyp unter allen Roggensorten ist der  “Lungauer Tauern“, da bei ihm ist die Anpassung an die Verhältnisse hochalpiner Umwelt vorhanden ist.Damit im Zusammenhang stehen bis zu 50% geringere Ernteerträge. Der Lungauer Trauernroggen ist eine im europäischen Raum an die Kälte angepasste und gegen verschiedene Pilzerkrankungen resistenteste Roggensorte und der daraus hergestellte Premium VODKA wird limitiert in die speziellen Guglhof Flaschen befüllt.

 

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Geniesserherzen werden höher schlagen angesichts der Vielfalt an erlesen Frucht- und Obstbränden, die Guglhof im Sortiment hat. Neben klassischen Obstschnäpsen aus Williams-Birnen, Marillen oder Zwetschgen gibt es auch eine ganze Reihe extravaganter Kompositionen wie Muskat-Traube, grüne Walnüsse oder Zirben. Sehr empfehlenswert ist auch der ganz vorzügliche Erdbeer Brand.
Doch nicht nur bei Edelbränden ist Guglhof die erste Wahl – auch die hauseigene Gin Kreation „Gin Alpin“ sollten Sie unbedingt probieren! Auch wenn Sie bisher dachten, Sie mögen Gin nicht…
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Erlesene Fruchtschnäpse aus dem Hause Guglhof
Seit 1928 brennt die Familie Vogl erlesene Frucht- und Obstsorten zu qualitativ hochwertigen Destillaten. Im wunderschön gelegenen Hallein, südöstlich von Salzburg, wird die Brennerei Guglhof nunmehr in dritter Generation geführt.

Schnaps statt Salz
Früher wurde in Hallein Salz abgebaut. Die Kopfbedeckung der Salzträger und Bergleute hieß damals „eine Gugl“ – und so kam wohl auch der Name des Anwesens und heutigen Firmennamens von Guglhof zustande. Der Guglhof ist ein sehr traditionsreiches Gebäude, das 1641 von einem Ratsherrn aus Hallein erbaut wurde. 1641 von einem Ratsherrn aus Hallein erbaut wurde. Erst vor wenigen Jahren wurde er von einem der drei Söhne des jetzigen Besitzers Anton Vogl, eines begabten jungen Architekten, entkernt und modernisiert – ohne den Charme des Historischen zu zerstören.

Edelbrände in Perfektion
Anton Vogel trat im Jahr 1980 in die Fußstapfen seiner Eltern. Getrieben vom Ehrgeiz, makellos destillierte Edelbrände in erstklassiger Qualität herzustellen, machte er die „Brennerei Guglhof zu einer der besten Österreichs.
Im Garten, der den Guglhof umgibt, wachsen unter anderem 100 Apfel-, 50 Quitten- und 300 Vogelbeerbäume. „Für die Selektion der Früchte zählen vor allem die inneren Werte, wie beim Menschen auch“, erklärt Brennmeister Anton Vogl. Es geht bei der Wahl der Früchte weniger um die Optik. Daher wird für die edlen Tropfen der Brennerei  Guglhof nur perfekt gereiftes, von Hand verlesenes Obst verwendet.
Die aufwändig verarbeiteten Jahrgangsbrände zählen zu den besten Österreichs. Neben Holler-, Wildkirsch-, Schlehen-, Quitten-, Marillen-, Vogelbeerbrand und anderen, stellt die Brennerei seit 2007 auch einen Erdbeerbrand her, der reißenden Absatz findet. Allesamt bestechen die Brände durch ein mildes und fruchtintensives Bukett. Neben klaren Bränden bietet Anton Vogel noch alte Brände an, die in speziell angefertigten Fässern viele Jahre lang gelagert werden.
Jedes Jahr verkostet das österreichische Feinschmeckermagazin „A la Carte“ die Produkte vieler Brennereien. Dabei  werden die Guglhof Erzeugnisse regelmäßig ausgezeichnet.
Darüber hinaus ist die Brennerei Guglhof auch Mitglied bei der Feinschmeckervereinigung „Ordre Mondial“, deren Ziel es ist, die Qualität der Erzeugnisse von Küche und Keller zu heben. Genau dieses Ziel, diese Philosophie verfolgt Anton Vogl auch persönlich, ebenso wie seine beiden Söhne, die mit ihm zusammenarbeiten. Er möchte allerbeste Qualität anbieten, auf traditionelle, saubere Art produzieren, das unverfälschte, maximale Aroma der Früchte erhalten. Die gelingt ihm in vollendeter Weise!

 

guglhof_team

 

Traditionelle Produktion
Für die Destillate wird das Obst zunächst in Edelstahlbehältern aromaschonend gegoren. Im Anschluss wird die Flüssigkeit in Kupferbrenngläser abgefüllt und ohne jegliche Zuckerzusätze nach altem Traditionsverfahren zweifach destilliert. Die Obstbrände gibt es nur in limitierter Auflage und in den bekannten Guglhof-Flaschen zu kaufen. Einige Destillate werden im Anschluss noch bis zu 10 Jahre im Keller gelagert, damit sich der aromatische Geschmack vollständig entfalten kann.

Gin nach alter Tradition hergestellt
Die Brennerei Guglhof gilt nicht nur in Bezug auf die besonders aromatischen Edelbrände als zuverlässiger Lieferant für viele gehobene Gastronomiebetriebe. Auch der eigens hergestellte Gin, der aus österreichischem Getreide destilliert und mit 23 Botanicals verfeinert wurde, findet großen Anklang bei Wacholderschnaps-Liebhabern. Neben dem typischen Aroma von Wacholderbeeren lassen sich auch fruchtige Zitrusaromen herausschmecken. Die Kombination aus Früchten, Kräutern und Blüten machen den Gin Alpin zum hochwertigen Feinschmecker-Produkt.

Guglhof: Eine Brennerei mit Auszeichnung
Viele Produkte der Brennerei Guglhof wurden seit Bestehen mit internationalen Auszeichnungen geehrt. Jährlich zeichnet die österreichische Fachzeitschrift „Vinaria“ die besten Weine und Edelbrände aus. Im Jahr 2011 gewann die Familie Vogl mit seinen edlen Destillaten 19 Auszeichnungen – 11 Mal Gold und 8 Mal Silber. Wer also qualitativ hochwertige Produkte aus dem Familienbetrieb Vogl bestellen möchte, sollte unbedingt einen Blick in unser umfangreiches Sortiment werfen.

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Psenner Williams Gold 42% vol. 0,70l Psenner Williams Gold 42% vol. 0,70l
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Die Besten Birnen der hauseigenen Pflanzungen werden für den Gold Selection behutsam destilliert und anschließend 2 Jahre im Barrique-Fass zur perfekten Reife gebracht. Erst dann findet das edle Destillat seinen Weg in die Psenner-Flaschen.
Der goldene Brand glänzt mit seinem frischen, leicht süßen und äußerst aromatischen Birnengeschmack. Dazu gesellen sich fein nuancierte Noten von Akazienhonig und Bourbonvanille, die er durch seine zweijährige Faßlagerung in sich aufnimmt.

Den Gold Williams genießen Sie am besten bei einer Trinktemperatur zwischen 12 – 16 Grad Celsius.

 

 

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Psenner

Traditionelle Brennverfahren gepaart mit modernem Know-How sind das Markenzeichen der Meisterbrenner aus dem Hause Psenner.

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Die Lage des Unternehmens

Eingebettet in die üppigen Weinberge Südtirols, in Tramin an der Südtiroler Weinstraße, südlich von Bozen, liegt der Firmensitz der Brennerei Psenner.

Die Geschichte des Unternehmens

Ludwig Psenner gründete das, mittlerweile vielfach ausgezeichnete, Familienunternehmen im Alter von bereits 27 Jahren. Für den Autodidakten war schon immer klar, dass er die Kunst des Brennens lernen wollte.

In den Anfangsjahren spezialisierte sich Ludwig Psenner auf die Destillation von Grappa dessen Herstellungsverfahren er im Laufe der Jahre immer weiter verfeinert hat.

Zu Beginn der fünfziger Jahre begann die Brennerei Psenner als erste Destillerie Italiens, den mittlerweile europaweit bekannten Williamsbrand zu produzieren und erweiterte dieses Produkt später um ein sehr interessantes Gimmik: der Birne in der Flasche. Der Tradition verpflichtet, dem Modernen aufgeschlossen, gelang es der Traditionsbrennerei, zu den bedeutsamsten Williams- Brennereien Europas aufzusteigen.

Das Sortiment heute

Die Angebotspalette von Psenner neben Grappas und Obstbränden, mittlerweile auch Vodkas und Liköre, Noch heute legt das Unternehmen großen Wert auf die Qualität und Rückverfolgbarkeit der verwendeten Rohstoffe

 

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SALE Stolichnaya Vodka Elit 40% vol. 0,70l Stolichnaya Vodka Elit 40% vol. 0,70l
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Heiligenstädter Straße 43
1190 Wien
Österreich
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Für den Stolichnaya wird eine der effektivsten Vodka Filtertechniken, das sogenannte Freezing, angewendet - zusätzlich zur traditionellen Birkenholzkohle- und Quarzsandfilterung. Freezing funktioniert so: bei Minustemperaturen werden die Vodkafässer über Nacht im Freien gelagert. Am nächsten Tag vor Sonnenaufgang kann man dann vorsichtig durch eine Öffnung im Boden der Fässer den klaren Wodka herauslaufen lassen. Dieser Vorgang wird so oft wiederholt, bis man die gewünschte Reinheit erreicht hat.

Stolichnaya hauchte diesem Prozeß neues Leben ein und verbesserte ihn mit der Präzision und der Perfektion der modernen Technik. Das Ergebnis ist kristallklar und rein wie Wasser. Vodka Elit wird 50 mal langsamer destilliert als gewöhnliche Vodkas, und nur der feinste Teil, das sogenannte Herzstück wird verarbeitet. Übrigens war Stolichnaya einstmals nur für die russischen Zaren und Monarchen bestimmt.

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Stolichnaya - ein Vodka mit großer Tradition!

Das kleine Wässerchen (so die Übersetzung des Namens Vodka) kann in Russland auf eine Jahrhunderte alte Tradition zurückblicken und ist bereits seit dem 16. Jahrhundert das russische Nationalgetränk. Unter der gewaltigen Anzahl an Vodkas nimmt der Stolichnaya (wörtlich: „aus der Hauptstadt kommend") einen besonderen Platz ein.

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Stolichnaya: Premium Vodka aus Russland
Seit jeher legt Stolichnaya großen Wert auf die erstklassige Qualität der Zutaten. Dieser hohe Qualitätsanspruch bescherte dem Stolichnaya Vodka eine Goldmedaille auf der Weltausstellung in Brüssel 1958 und wenig später eine Goldprämierung auf der Leipziger Messe 1963.


Der Stolichnaya Elit
Historische Aufzeichnungen belegen, dass zu imperialen Zeiten ausschließlich für den Zaren und sein Gefolge ein ganz besonderer Vodka hergestellt wurde – Die Krone des Vodkas. Mit dem Elit ist es gelungen das exklusive Rezept dieses Privilegs nun für Genießer in aller Welt verfügbar zu machen.
Den Stolichnaya Elit zeichnet ein besonderer Produktionsprozess aus, bei dem 50 mal langsamer destilliert wird als bei gewöhnlichen Vodkas und nur der feinste Teil der sogenannte Lux-Alkohol weiterverarbeitet wird. Darüber hinaus wird die Freeze-Out Methode (das natürliche Einfrieren und die Extrahierung von Fremdstoffen im Vodka) angewendet, damit der Stolichnaya Elit zu 100% rein ist.
Stolichnaya ist mittlerweile die weltweit beliebteste und meist konsumierte Vodkamarke und der Elit zählt zur Crème de la Crème der Vodka-Welt.

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SALE Ciroc Ultra Premium Vodka 40% vol. 0,70l Ciroc Ultra Premium Vodka 40% vol. 0,70l
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Cîroc ist nicht nur optisch ein etwas anderer Vodka. Er wird anders, als viele seiner Namenskollegen nicht aus Getreide oder Kartoffeln erzeugt, sondern ausschließlich aus Trauben hergestellt. Und zwar aus den Traubensorten Mauzac Blanc (Region Galliac) und Ugni Blanc (Region Cognac).

Cîroc hebt hervor, dass das Produkt 5-fach destilliert wird. Die ersten vier Destillationen der Ugni Blanc Traube finden in Edelstahlbehältern statt. Die Mauzac-Traube wird in traditionellen Kupfergefäßen destilliert.

Ciroc Ultra Premium Vodka ist nicht nur Pur, oder auf Eis ein Genuss. Auch in Premium Cocktail's ist er ein sehr schmackhafter Bestandteil. Bekannt ist Ciroc vor allem da der US Star P. Diddy seit mehreren Jahren für die Marke wirbt.

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Ciroc ist ein Vodka aus Frankreich, der im Gegensatz zu anderen Vodkas nicht aus Kartoffeln oder Getreide, sondern ausschließlich durch die Destillation von Trauben gewonnen wird. Im Weisshaus Shop bieten wir Ihnen eine Auswahl verschiedener Flaschen dieses Premium Vodkas - von der Standardabfüllung mit 0,7 Litern bis zur 6 Liter Methusalem Flasche. Ab einem Warenwert von 150 € liefern wir alle Bestellungen versandkostenfrei aus. Natürlich bruchsicher verpackt und blitzschnell!
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Ciroc: Vodka deluxe
Ciroc ist in vielerlei Hinsicht völlig anders, als „herkömmliche“ Vodkas. Er wird in Frankreich hergestellt, einem Land, dass sich insbesondere für erlesene Cognacs einen Ruf erworben hat, nicht jedoch für Vodka. Hält man sich jedoch die zweite Besonderheit von Ciroc vor Augen – nämlich, dass er nicht aus Karoffeln oder Korn gemacht wird, sondern aus Trauben – dann macht Frankreich als Produktionsstandort wiederum sehr viel Sinn. Denn nirgends sonst erreicht die Expertise im Umgang mit der Destillation von Trauben ein so hohes Niveau!
Für den Ciroc werden ausschließlich die Trauben der Sorten Mauzac Blanc und Ugni Blanc verwendet, die separat destilliert werden – und zwar 5-fach! Hierfür wird ein ausgeklügelter Destillationsprozess angewendet -  in Destillen aus Edelstahl, Kupfer sowie den besonderen Armagnac Kupfer Destillen. Im letzten Schritt werden die beiden Traubensorten miteinander vermählt, und zwar mit 95 % Ugni Blanc zu 5 % Mauzac Blanc.
Der diffizile Herstellungsprozess wird durch einen aussergewöhnlich weichen und zugleich charakterstarken Vodka belohnt, der sich zum pur trinken wie zum mixen gleichermaßen hervorragend eignet. Zu Recht hat sich der Ciroc binnen kürzester Zeit einen festen Platz unter den weltweit besten Vodkas erobert.

 

ciroc_vodka1

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Dos Maderas Luxus Rum 40% vol. 0,70l Dos Maderas Luxus Rum 40% vol. 0,70l
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Das Flaggschiff von Dos Maderas!!

An diesem erlesenen Rum ist einfach alles luxuriös… das Design der Flasche, die edle Geschenkbox und natürlich der exquisite Inhalt: ein Blend aus mindestens 10 Jahre Rums aus Guyana und Barbados, der nach der Vermählung für weitere 5 Jahre gereift ist. Die Basis-Reifephase durchliefen die einzelnen Rum-Komponenten in ex Bourbon Fässern, der fertig komponierte Blend lagerte in ex Pedro Ximenez Sherry-Fässern.

Farbe: dunkles Bernsteinbraun

Nase: verschwenderisch üppig, mit einer schönen Süße und Noten von getrockneten Früchten, Kakao und Vanille

Gaumen: sagenhaft nuancenreich, vollmundig und sanft, Eindrücke von Rosinen, Kakao und Vanille, mit einer Spur Honig und Karamell

Finish: langanhaltend, samtweich

 

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Dos Maderas: Feinster blended Rum aus Barbados und Guyana
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Die Rumsorten von Dos Maderas sind ein Verschnitt aus Rumsorten von Barbados und Guyana, welche die Heimat der besten und angesehensten Zuckerrohr- und Rumhersteller sind.

Die Sorten aus Barbados sind weich und leicht im Geschmack, mit einem veredelten Bouquet, während die Rums aus Guyana mehr Körper haben und somit perfekt für das Blenden mit anderen Sorten sind, um so ein exzellentes Endprodukt zu erzeugen. Das Lagern in Eichenfässern und das handwerkliche Geschick des Blenders tragen zum verdient guten Ruf bei. Der perfekte Blend wird zuerst in der Karibik gelagert, bis er zur Firma Williams & Humbert im spanischen Jerez de la Frontera verschifft wird. Dort wird der Rum mit viel Ruhe, Know-How und Fingerspitzengefühl vollendet. Zur Veredelung werden amerikanische Eichenfässern verwendet, in denen zuvor international bekannte Sherrysorten gelagert wurden.


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Presidente Marti 15 YO Rum 40% vol. 0,70l Presidente Marti 15 YO Rum 40% vol. 0,70l
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Weihersfeld 45
41379 Brüggen
Deutschland
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Bei der noch realtiv jungen Marke Presidente gibt es derzeit 2 Rum Abfüllungen, den 15 jährigen und den 23 jährigen. Dieser karibische Rum hält, was er verspricht, und gibt sich insgesamt weder zu anspruchsvoll noch zu gewöhnlich. Der Presidente Marti 15 Jahre Solera Rum wird mit viel Liebe zum Detail hergestellt. Mit Massenware hat dieser karibische Rum rein gar nichts zu tun. Der Rum reift streng nach dem Solera-Verfahren und ist somit ein Blend aus verschiedenen Einzeldestillaten, die zu einer harmonischen Einheit zusammenfinden.

Beim Presidente Marti 15 Jahre Solera Rum darf man sich auf Hochgenuss der weichen, komplexen Art freuen. Mit einem ausgewogenen, doch vielschichtigen Geschmack und einem süßlichen, dezent holzig geprägten Aroma macht sich der lange gereifte Rum beliebt. Auf dem Etikett Abgebildet ist José Martí, dem kubanischen Nationalheld und berühmten Dichter soll mit dem Premium-Rum ein Denkmal gesetzt werden.
 

 

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Die Destillerie Oliver & Oliver hat ihren Unternehmenssitz in der Dominikanischen Republik und ist der Hersteller von verschiedenen Rummarken, wie zum Beispiel Opthimus, Unhiq, Quorhum, Puntacana und Presidente Marti.
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Oliver & Oliver

Ursprünglich hatte die Oliver und Oliver den Firmensitz in Zentralkuba, in der Nähe der Stadt Las Placetas. Dort gründete der Spanier Juanillo Oliver Mitte des 19. Jahrhunderts Plantagen für Tabak und Zuckerrohr. Sehr bald gehörten auch Rums und Brandys zu seinen Produkten. In den Jahren nach der Revolution musste auch die Familie Oliver fliehen und verstreute sich über die ganze Welt.
Nachforschungen über die Familiengeschichte in den 1980er Jahren brachten neben vielen anderen Unterlagen auch die alten Rumrezepte wieder ans Tageslicht. 1990 dann gründete die Familie in der Dominikanischen Republik ihre Firma neu. Mit kubanischen Mitarbeitern werden alte und neue Marken abgefüllt. Gelagert und geblendet wird vor Ort. Da sie aber über keine eigene Destillerie mehr verfügen, wird der Rum aus Trinidad und Tobago, sowie aus Panama importiert.

Die Rumherstellung hat in der Karibik Tradition und die Produkte werden auf der ganzen Welt konsumiert. Das Zuckerrohr gedeiht vor Allem in der Dominikanischen Republik sehr gut. Das liegt daran, dass die Bodenbeschaffenheit sowie die klimatischen Verhältnisse und deren Zusammenspiel hervorragend für den Anbau von Zuckerrohr sind. Die Destillerie Oliver & Oliver stellt seine Rumsorten nach alten Kubarezepten und neue Abfüllungen mit eigenem, einzigartigem Stil her. Ziel der Brennerei ist es einen perfekten Rum herzustellen mit hervorragendem Geschmack. Teilweise werden für die Abfüllung sehr edle Flaschen verwendet, was die Produktqualität zusätzlich optisch unterstreicht.


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Walcher Bombardino 17% vol. 1,0l Walcher Bombardino 17% vol. 1,0l
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LebensmittelkennzeichnungGutsbrennerei Alfons Walcher K.G.
Pillhofstrasse 99
39057 Frangart
Italien
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Typische Rumnote, angenehmes Mundgefühl, gehaltvoll. Ein Eierlikör der Extraklasse.

Genießen Sie den Bombardino kalt als Likör oder auch heiß mit Sahnehäubchen.


mit Farbstoff (E102 und E110)
Allergenhinweis: Walcher Bombardino enthält Milch und Eigelb.

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Ob der moderne Nusslikör Walcher Noisetto 21% vol mit einer typischen Nougat-Note, oder der Walcher Grappa Barrique Primus 40% vol. mit einer angenehmen Holz-Vanille-Note – im Weisshaus-Shop findet jeder noch so feine Gaumen den passenden Walcher-Genuss!
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Edelbrände aus dem Hause Walcher
Der Name Walcher gilt unter Kennern als Garant für hochwertige Brände. Eine sorgfältige Auslese und ständige Qualitätsprüfung bildet den Grundstein für das seit Generationen erprobte Brennverfahren der Walcher Brennerei. Doch neben der festen Verwurzelung in althergebrachten Traditionen, wird auch Innovativität bei Walcher großgeschrieben. Das Ergebnis ist ein erlesenes Sortiment feinster Edelbrände, Schnäpse und Liköre.

Die Walcher Brennerei – ein Familienunternehmen mit Geschichte
In dem kleinen Weiler Turmbach bei Eppan, liegt der Obst- und Weinhof der Familie Walcher. Er ist Teil des im 12. Jahrhundert erbauten Turmbachhofs und bereits seit neun Generationen im Besitz der Walchers. Das Brennen von Schnaps, das Einlegen von Früchten nach alten Likörrezepten, das Herstellen von Maische war immer schon Tradition in Südtirol: Hier, im südlichen Teil der Alpen, bringen die beträchtlichen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, 300 Sonnentage im Jahr und karge Kalk- und Schotterböden Früchte von besonderer Geschmacksqualität hervor.
1966 schließlich errichtete Alfons Walcher mit seinem ersten Destillierkolben eine kleine Privatbrennerei im geschichtsträchtigen Keller des Familiengutshofes und begann hier die ersten Traubentrester zu destillieren. Im althergebrachten Wasserbadverfahren stellte er aus Chardonnay- und Blauburgundertrauben feine Edelgeiste her, deren Geschmacksqualität bald für sich sprach.
Inzwischen führen die Söhne Matthias als Brennmeister und Theodor als Verwalter das erfolgreiche Erbe ihres Vaters fort. Als Lieferanten stehen Walcher namhafte Weingüter und bekannte Südtiroler Obstbaumbetriebe zur Verfügung.

 

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Einsatz für edlen Genuss
Das Engagement Alfons Walchers und seiner Söhne für edle Destillate zeugt von einer außergewöhnlichen Familienleidenschaft. Als Obmann der Kellerei St. Michael/Eppan oder als Gründungsmitglied des Südtiroler Grappaproduzentenvereines trug man die Leidenschaft gewinnbringend nach außen. Heute noch ist Alfons Walcher aktiv daran beteiligt, die Trinkkultur, die Grappakultur und die Qualität in der Schnaps- und Edeldestillatherstellung in Südtirol und im gesamten italienischen Raum zu heben. Die Vereinigung der Südtiroler Grappaproduzenten ist inzwischen Mitglied des Instituto Nationale Grappa.

Geschmacksintensive Früchte aus südlicher Wärme
Die geografische Lage des Familienunternehmens Walcher ermöglicht das Gedeihen besonders geschmacksintensiver Früchte. Mit 280 Sonnentagen im Jahr und verhältnismäßig kühlen Nächten hat die Gutsbrennerei Walcher im größten zusammenhängenden Obstanbaugebiet Südtirols den idealen Ausgangsort für das Fortbestehen der inzwischen neunten Generation gewählt. Die Naturlage ist essenziell für den Anbau der ökologisch und biologisch besten Früchte, die für die Herstellung der Schnäpse, Liköre und Edelbrände von Walcher Voraussetzung sind.

Walcher: Tradition trifft auf innovative Technik
Die Kombination aus traditionellem Familienunternehmen, innovativer Technik und zeitgemäßen Ideen ist ein Spagat, der der alten Gutsbrennerei in neunter Generation gelungen ist. Während Hochprozentiges, Edelgeiste und alkoholische Getränke wie zu damaligen Zeiten im Wasserbadverfahren destilliert werden, knüpft Walcher mit einer innovativen Brenntechnologie und einem nachhaltig geplanten Firmensitz an zeitgemäße Bedingungen an. Dabei steht für die Kräuter-Schnäpse, Edel-Liköre und Brände der langwierige Reifungsprozess im Vordergrund, damit diese den stets höchsten Ansprüchen gerecht werden.

 

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Der Prinz Edelmohn Cream Likör zieht jeden Mohnliebhaber in seinen Bann. Milch aus den Alpen, Eier von glücklichen Freilandhühnern und frisch gemahlener Edelmohn, sind Hauptbestandteil dieses voluminösen Creamlikörs. Ob pur, zu Eis oder Selbstgebackenem, so flexibel er auch ist, so verlockend schmeckt er.


Allergenhinweis: Der Edelmohn Cream Likör enthält Milch und Eier
 


 

 

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Marillen-Schnaps oder Rosenmarillen-Likör? Haselnuss-Geist oder lieber Haselnuss-Cream-Likör? Traubenkirsch Brand oder Kirsch Rum oder doch lieber einen Joghurt Kirsch Creme Likör? Oder wüssten Sie gern, wie ein Kletzen Trauben Cocktail schmeckt?
Bei Prinz haben Sie die Qual der Wahl – über 40 verschiedene Schnäpse und Edelbrände, mehr als 30 Liköre, Creams und Limes und viele saisonabhängige Spezialitäten warten darauf von Ihnen entdeckt zu werden![next]

Brennblasen

Spirituosen-Vielfalt von Prinz

Die am Bodensee ansässige Feinbrennerei Prinz vereint bereits seit vier Generationen Tradition, Vielfalt und Qualität. Die feinen Obstschnäpse und Liköre werden von Kennern sehr geschätzt und gelten unter Spirituosenliebhabern als Geheimtipp. Die klimatischen Bedingungen am Bodensee lassen die verschiedenen Obstsorten besonders gut reifen, sodass sie ihren einzigartig fruchtigen Geschmack exzellent entfalten können. Ob Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen oder Marillen – bei der österreichischen Feinbrennerei kommt jeder auf seine Kosten.

Feinbrennerei Prinz

Prinz Schnaps steht für hohe Qualität und eine einzigartige Vielfalt. Naturgegebenheiten werden seit je her optimal genutzt. Modernste Brennereitechnik hilft dem Brennmeister dabei die Bedingungen so einzuhalten, dass er sich ausschließlich auf das Feinbrennen der Destillate konzentrieren kann. Dies stellt höchste Qualität und gleich bleibenden Standard sicher.
Die Brennerei Prinz lagert ihre Schnäpse sowohl in Holzfässern, als auch in Steinbehältern, Glasballons und Edelstahltanks. So können die flüssigen Köstlichkeiten in Ruhe reifen und ihre Aromen entfalten. Das Können und die Erfahrung des Brennmeisters sind es, die über die Genussreife entscheiden.

Bereits seit über 100 Jahren, genau genommen seit 1886, werden nur die feinsten Frucht- und Nusssorten dank modernster Brennereitechnik und einem hohen Maß an Erfahrung zu den besten Qualitäts-Schnäpsen destilliert. Neben den klassischen Apfel- und Zwetschgenschnäpsen hat die Prinz Brennerei über 30 verschiedene Liköre im Sortiment. Die Auswahl kann einem schwer fallen – von traditionellen Obstbränden wie der Williams-Christ-Birne bis hin zu ausgefallenen Kreationen wie dem fruchtigen Rosenmarillenlikör oder dem sahnig-intensiven Nougat Cream Likör. In Sachen Vielfalt und Qualität werden Sie es schwer haben, ein vergleichbares Sortiment bei einem anderen Spirituosen-Hersteller zu finden. Nicht umsonst ist Thomas Prinz bereits seit 1886 am Markt präsent und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet.


 

Ob Prinz Schnaps oder Prinz Likör – die Feinbrennerei überzeugt mit großem Sortiment

Die Prinz Brennerei bietet Ihnen neben 30 verschiedenen Likören auch eine Auswahl an über 40 aromatischen Schnäpsen und Edelbränden. Der besonders beliebte Hausschnaps ist aus der Serie der 34-prozentigen Alkohole und zeichnet sich insbesondere durch sein fruchtig-mildes Aroma aus. Wem das noch zu wenig ist, der sollte unbedingt den 40-prozentigen Haselnuss-Schnaps verkosten. Die verwendeten Nüsse werden vor dem zweifachen Destillieren kurz angeröstet, damit sich ihr kräftig nussiger Geschmack noch besser entfalten kann. Stöbern Sie durch unser vielfältiges Sortiment und lassen Sie sich von den erlesenen Spirituosen aus der Feinbrennerei Prinz begeistern.
Nahezu jeder ausgefallene Geschmack findet im Prinz Sortiment seine Entsprechung, so dass mit Sicherheit auch für Sie ein passender Prinz Schnaps zur Auswahl steht. Angefangen von traditionellen Bränden bis hin zu modernen Spirituosen.

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SALE Oban 14 YO Single Malt Whisky 43% vol. 0,70l Oban 14 YO Single Malt Whisky 43% vol. 0,70l
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Der üppige Highlander von der Schottischen Westküste liegt nicht nur geographisch zwischen der Speyside und Islay, sondern auch geschmacklich mittendrin. Kraftvoll und rauchgeschwängert, dennoch seine seidig-fruchtige Highlandernote nicht verleugnend, überrascht der 2016 mit Gold prämierte Küsten-Klassiker Nase und Gaumen.

Nase: würziger Eichenduft, mit schwebendem Torfrauch, einer fruchtigen Süße nach dunklen Beeren und gewürzt mit einer Prise salzigem Seetang und Malz.

Gaumen: seidig weich, mit maritimen Aromen von Meersalz, fein kombiniert mit einer leichten Süße und einem Hauch von malzgeschwängertem Torfrauch.

Finish: langanhaltend, etwas würzig nach Eiche, präsenter Rauchnote und trockener werdendem Teint.

mit Farbstoff

Interessantes
Als die Brennerei Oban 1793 in unmittelbarer Nähe des Hafens gegründet wurde, existierte die gleichnamige Gemeinde noch gar nicht. Erst mit der Zeit wuchs um die Brennerei ein beschauliches und entzückendes Hafenstädtchen heran. Allerdings versäumte man es seinerzeit, sich noch ein paar Baugrundstücke zu reservieren. So kam es, dass über die Jahrzehnte hinweg, die Brennerei „urplötzlich“ (quasi völlig überraschend) von Häusern eingekesselt war und dementsprechend nicht weiter am Hauptgebäude expandieren konnte.
Marketingtechnisch würde man es so ausdrücken, dass sich Oban ganz bewusst dem Motto „small is beautyfull“ verpflichtet fühlte. Strategisch gesehen hat man schlicht und ergreifend die Entwicklung „verschnarcht“. Nicht mal mehr für den Platz einer Abfüllanlage (die wurde ins Schottische Leven outgesourced) hat es gereicht.
Sei es drum. Heutzutage gehört Oban mit gerade einmal (immer noch) 2 Brennkesseln und einem Jahresoutput von unter 700.000 Litern Alkohol zu den kleinsten Destillerien.
Aber macht gerade das nicht ihren Charme aus? Eine kleine, charaktervolle und bildhübsche Mini-Destillierie in einer Welt der „Global Player“ mit jährlich x-Millionen Liter Whisky-Produktion?

Lust auf einen winterlichen Angelausflug? Harry präsentiert einen wilden Oban in seiner natürlichen Umgebung.

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Im Jahre 1794 wurde die Destillerie Oban von den Brüdern John und Hugh Stevenson gegründet und spielt seit dem eine Hauptrolle im Leben der gleichnamigen Stadt. Als die Brennerei damals in unmittelbarer Nähe des Hafens gebaut wurde, existierte die heutige Stadt Oban noch gar nicht. Erst mit der Zeit wuchs um die Brennerei eine Gemeinde. Eine Vergrößerung der Produktionsstätten innerhalb der Ortschaft war deshalb nicht mehr möglich. Aufgrund dieses Platzmangels verfügt die Brennerei immer noch über lediglich zwei Brennblasen.
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Oban

Die Stadt Oban liegt an der Westküste von Schottland, zwischen den westlichen Highlands und den Inseln und bildet somit die Grenzlinie zwischen Land und Meer. Oban ist der Hauptort des westlichen Highlands und zählt aufgrund seines Hafens zum wichtigsten Dreh- und Angelpunkt für den Verkehr zu den Inseln. Das Klima in den West Highlands ist mild und gemäßigt und der warme Golfstrom wärmt die Stadt. Die maritime und oft neblige Stimmung im Ort schlägt gibt der Oban Whisky wider. Für die Herstellung wird nur die beste Gerste verwendet, die nach exakten Angaben der Brennerei gemälzt wird. Der Whisky reift mindestens 14 Jahre lang in Eichenfässern.

Die Oban Destillerie spielt seit ihrer Gründung eine tragende Rolle für ihre Umgebung. Alle Firmeninhaber, anfangen bei den Gründern John und Hugh Stevenson, der Brennerei haben die Tradition von Gemeinschaft und Gastfreundlichkeit gelebt und diese Werte weiter gegeben. Die zwei Gründer kamen aus der Gegend und sind mit ihrer Mutter nach dem Tod des Vaters, der Steinmetz war, nach Oban gezogen. Zunächst baute die Familie eine Bootswerft auf. Eine Gerberei und Brauerei folgten, die schließlich 1794 zur Oban Destillerie umfunktioniert wurde. Der Sohn von Hugh Stevenson, Thomas, war ehemaliger Landwirt in Argentinien und kam zurück nach Oban um den Treuhändern seines Vaters und seines Onkels die Destillerie und den Schiefersteinbruch abzukaufen. Der Bruder von Thomas lebte in Edinburgh und betrieb dort eine Druckerei. Als Thomas Stevenson ihm Geld lieh, kam er selbst in finanzielle Schwierigkeiten. Vorerst versuchte er seine Lieferanten mit Whisky und Schiefer zu bezahlen, bis sein Sohn von Peru nach Schottland zurück kehrte um seinem Vater unter die Arme zu greifen. Ab 1830 leitete dieser die Destillerie bis diese nach seinem Tod im Jahre 1869 in Fremdbesitz überging.

 

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Die Destillerie wurde 1883 von J. Walter Higgin erworben und wurde zwischen 1890 und 1894 technisch gänzlich überholt bzw. modernisiert. Dies war der Grundstein für die Weiterproduktion des Whisky’s, da die vorhandene Nachfrage gedeckt werden musste. J. Walter Higgin ließ die kleinen Brennblasen und andere Einrichtungen der Brennerei exakt nachbauen, um sicherzustellen, dass die Qualität der Produkte unverändert blieb. Die Gebäude und Inneneinrichtung der Brennerei sehen heute noch genauso aus, wie nach den durchgeführten Umbauarbeiten von Higgin.

 

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Abgefüllt wird der Oban Single Malt Whisky in einer großen Anlage in Leven. Der Whisky ist leicht torfig, mit einer Brise Meeresluft und Seetang. Er ist geschmeidig und Kenner sagen, dass er gut zu Meeresfrüchten passt.

 

 

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Gölles Weisswein Essig Veltliner 0,50l Gölles Weisswein Essig Veltliner 0,50l
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LebensmittelkennzeichnungGölles GmbH
Stang 52
8333 Riegersburg
Österreich
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Die Österreichische, National-Weinsorte schlechthin, die Rebsorte Grüner Veltliner, liefert den Rohstoff und damit das fruchtig-frische Fundament für den Gölles Weisswein Essig. Damit der Essig-Klassiker auch alles an Aromata in die Flasche transportiert, was seine Trauben ihm verleihen, reift er 2 lange Jahre in Eichenholzfässern.

Die Einsatzgebiete des Essigs sind schier grenzenlos. Aber es gibt Gerichte,  die einfach nach ihm verlangen. Ein Kartoffelsalat ohne Weisswein Essig ist zwar durchaus denkbar, aber... Nun, finden Sie´s am besten selbst raus.
Der Veltliner Weisswein Essig glänzt mit einem sehr fruchtigen und frischen Säurespiel und einem zarten, wohlgerundeten Eigengeschmack.

Allergiehinweis: enthält Sulfite

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Alle Produkte - aus der Schnapsbrennerei wie aus der Essigmanufaktur - können Sie bei uns online bestellen. Klicken Sie sich durch unser großes Sortiment und lassen Sie sich von unserem Angebot überzeugen!
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Feinster Edelbrand und Essig aus dem Hause Gölles
Bereits seit vier Generationen kann die Familie Gölles unzählige Obstgärten rund um die Riegersburg ihr Eigen nennen. Seit 1979 hat sich das Unternehmen auf die Produktion feinster Destillate spezialisiert. Mitte der 80er Jahre kam zusätzlich noch die Essigmanufaktur hinzu. Aus den eigens angebauten Obstbeständen oder von den regional ansässigen Obstbauern wird nun seit über 30 Jahren qualitativ hochwertiger Obstbranntwein und fruchtig-aromatischer Essig hergestellt. Hier finden sich zum Teil auch Obstsorten, die es im Einzelhandel gar nicht mehr zu kaufen gibt, wie etwa Hirschbirnen, Saubirnen oder Hauszwetschgen.

Gölles: edle Schnäpse, traditionell gebraut
Das Team um Alois Gölles fertigt seine Schnapsprodukte noch traditionell in Kupferkesseln. Es gibt drei verschiedene Destillate – klare Brände, fassgelagerte Brände, sowie Tresterbrände. Die klaren Schnäpse, zum Beispiel in den Sorten Himbeere, Brombeere, Marille oder Herzkirsche, werden aus aromatischen und erntefrischen Früchten hergestellt. Die fassgelagerten Brände haben neben ihrem kräftig-vollmundigen Fruchtgeschmack auch würzige Aromen vom Eichenfass, in dem sie mindestens acht Jahre lang gereift sind. Im Sortiment finden Sie hier sowohl den alten Apfel-, als auch den alten Zwetschgenschnaps. Bei den Tresterbränden arbeitet die Schnapsbrennerei Gölles mit den verschiedensten Winzern aus ganz Österreich zusammen, um die qualitativ hochwertigsten Pressrückstände der Weintrauben verwenden zu können.

 

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Fruchtige Essigsorten aus der Manufaktur
Die Familie Gölles ist nicht nur für ihren einmaligen Schnaps bekannt. In der angeschlossenen Essigmanufaktur wird Obst und Gemüse in hochwertigen Essig verwandelt. Neben klassischen Sorten wie Apfel- und Weinessig produziert das Unternehmen auch individuelle und fruchtige Produkte aus Marillen, Quitten, Himbeeren oder Kirschen. Als besonderes Highlight gilt der Tomatenessig, der direkt aus besonders saftigen Tomaten vergoren wird. Spezielle Balsam-Essige zeichnen sich durch ihre dickflüssige Konsistenz und ihre herrlich süße Note aus. Um den gewünschten Effekt erzielen zu können, müssen diese Sorten mindesten neun Jahre in kleinen Eichenfässern lagern. Die Bezeichnung XA (extra alt) steht für eine Rarität des Hauses Gölles, ein Balsam-Apfel-Essig, der mindestens 20 Jahre in verschiedenen Holzfässern lagert und dadurch sein einzigartiges und geschmacksintensives Aroma bekommt.

 

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