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English Harbour Madeira Cask Finish Rum 46% vol. 0,70l

39,90 €

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  • 1 l = 57,00 € 2
  • 0.7 l
  • A5003285
  • English Harbour
  • Antigua
LebensmittelkennzeichnungHaromex Development GmbH
Weihersfeld 45
41379 Brüggen
Deutschland
Schon seit 1932 kreiert man in der Antigua Distillery Rums aus heimischer Zuckerrohrmelasse.... mehr

English Harbour Madeira Cask Finish Rum 46% vol. 0,70l

Schon seit 1932 kreiert man in der Antigua Distillery Rums aus heimischer Zuckerrohrmelasse.

Dieser karibische Senor hier ist ein 5 Jahre im Bourbon-Fass gereifter Solera-Rum, dem man nach seiner Vermählung noch 3-6 Monate Reifezeit in Madeira Fässern gegönnt hat. Dabei finden in der Assemblage auch durchaus ältere Rums Verwendung. Je nachdem, was der Maestro Ronero entscheidet um den gehobenen Qualitätsansprüchen der Brennereien gerecht zu werden. Natürlich wird auch der Madeira Finished ohne Zugabe von Farbstoffen und ohne Kühlfiltration in relativ kleinen Chargen abgefüllt.

Nase: sehr nussige und würzige Düfte, nach Haselnüssen, Zimt und Persipan, flankiert von zarten Fruchtnoten.

Gaumen: cremige Textur mit blumigen Noten, Marzipan, weißer Schokolade, würzigen Kürbisakzenten und Zitrusfrüchten.

Finish: langer, sehr würziger Ausklang.

Interessantes

1929 war es soweit. 8 Geschäftsleute – darunter 7 bereits im Rum-Geschäft tätige – schlossen sich zusammen um mit einem Startkapital von 2.500 Pfund Sterling eine eigene Brennerei zu bauen. 1932 war es dann soweit, die Antigua Distillery produzierte ihr erstes Zuckerrohr-Destillat. Anfang nur für örtliche Blender; später, ab 1947 brachte man mit dem Cavalier Muscovado endlich eine eigene Rumsorte auf den Markt

 

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