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Feria de Jalisco Anejo Tequila 38% vol. 0,70l

Feria de Jalisco Anejo Tequila 38% vol. 0,70l
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  • A5002092
  • Feria de Jalisco
  • Mexico
LebensmittelkennzeichnungMountain Spirits Österreich GmbH
In der Au 2
6330 Kufstein
Österreich
Ein ganzes Jahr Eichenfassreifung hat er hinter sich der Senor aus Jalisco. Und das merkt man... mehr

Feria de Jalisco Anejo Tequila 38% vol. 0,70l

Ein ganzes Jahr Eichenfassreifung hat er hinter sich der Senor aus Jalisco. Und das merkt man seiner charaktervollen Textur an.

Nase: voluminöse Düfte nach gekochten Agaven, Zwetschken, Vanille, Holz und Karamell.

Gaumen: weicher Körper mit cremiger Vanille, würzigen Eichennoten und Karamell.

Finish: seidiger, langer und enorm würziger Nachhall

Interessantes
Bei Tequila werden 2 Qualitätsstufen unterschieden:
100 % Agave azul: wie der Jalisco Anejo aus 100 Agavenherzen der blauen Weberagave gewonnen.
Mixto: 51% aus der blauen Weber Agave, 49% des Zuckers darf anderen Ursprungs sein (zum Beispiel Rohrzucker)

Eine weitere Klassifizierung findet aufgrund seiner Reifung statt:

Blanco: ein klarer Tequila, der sofort nach der Destillation abgefüllt wird.
Oro: ein Blend aus klarem Tequila mit Tequila Reposado.
Reposado: mindest Lagerung von 2 Monaten in Eichenfässern.
Anejo: Lagerung in Eichenholzfässer zwischen 1 Jahr und 3 Jahren (die Fässer dürfen ein maximales Fassungsvermögen von 600 Litern haben.
Extra-anejo: Lagerung für mindestens 3 Jahren in Eichenfässern.

 

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