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Glayva Whisky Likör 35% vol. 1,0l

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LebensmittelkennzeichnungBremer Spirituosen Contor GmbH
Gisela-Müller-Wolff-Straße 7
28197 Bremen
Deutschland
Ein schottischer Whisky Likör, in dem lang gereifte Malt Whiskys, Gewürze, Kräuter, Früchte... mehr

Glayva Whisky Likör 35% vol. 1,0l

Ein schottischer Whisky Likör, in dem lang gereifte Malt Whiskys, Gewürze, Kräuter, Früchte (Mandarinen) und schottischer Honig aufeinandertreffen.

Nase und Gaumen: enorm harmonisch und sanft, mit einer schönen Bandbreite an unterschiedlichen Aromen: fruchtig und kräutrig, eingebunden in malzige Whiskynoten und einer Spur Honig.

Interessantes:

Für die hohe Qualität des Likörs spricht folgende Anekdote, die auch für die Namensgebung verantwortlich war: und zwar soll Ende der 40er Jahre, als Ronald Morrison die Rezeptur für den Likör entwickelt hat, einem Mitarbeiter eine erste Kostprobe gegeben haben, worauf dieser spontan meinte „sehr gut“ – im Gälischen: „glayva“. Ein hohes Lob für die bekanntermaßen mit Begeisterung wenig sprudelnden Schotten.

Produkt Bewertungen für Glayva Whisky Likör 35% vol. 1,0l (13)
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Wir kennen den Whiskey von unserer Schottland Reise

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für Whisky- und Likör-Freunde genau richtig

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Dieser Whisky Likör wird nur pur im Kreise von Freunden und in der Familie getrunken. Man kann diesen Likör jedem empfehlen.

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Habe diese Sendung noch nicht probiert..

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Prinz Kletzen Trauben Cocktail 15% vol. 0,50l Prinz Kletzen Trauben Cocktail 15% vol. 0,50l
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LebensmittelkennzeichnungFein Brennerei Thomas Prinz GmbH
Ziegelbachstrasse 7
6912 Hörbranz
Österreich
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Allergenhinweis: Der Prinz Kletzen Trauben Likör enthält Milch und Eier und kann Spuren von Schalenfrüchten wie Mandeln oder Walnüsse enthalten. [esd] => [articleName] => Prinz Kletzen Trauben Cocktail 15% vol. 0,50l [taxID] => 1 [tax] => 19 [instock] => 41 [isAvailable] => 1 [hasAvailableVariant] => 1 [weight] => 0 [shippingtime] => [pricegroupActive] => [pricegroupID] => [length] => 0 [height] => 0 [width] => 0 [laststock] => 1 [additionaltext] => 1004961483 [datum] => 2013-09-20 [sales] => 0 [filtergroupID] => [priceStartingFrom] => 9,90 [pseudopricePercent] => [sVariantArticle] => [sConfigurator] => [metaTitle] => [shippingfree] => [suppliernumber] => [notification] => 1 [ean] => 9001704002834 [keywords] => [sReleasedate] => [template] => [attributes] => Array ( [core] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [id] => 1022 [articleID] => 1022 [articledetailsID] => 1022 [attr1] => [attr2] => 15 [attr3] => 0 [attr4] => [attr5] => [attr6] => [attr7] => [attr8] => user1herkunft [attr9] => 0,50 [attr10] => user1alter [attr11] => user1besonderheiten [attr12] => [attr13] => 0 [attr14] => [attr15] => [attr16] => 4 [attr17] => [attr18] => [attr19] => [attr20] => 1 [swag_is_trusted_shops_article] => 0 [viison_coupon] => [viison_coupon_id] => [swag_trusted_range] => [swag_trusted_duration] => 1 [viison_coupon_document_type_id] => [atsd_order_gifts_exclude] => [attr21] => [attr22] => [attr23] => [attr24] => 1 ) ) [marketing] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Product\MarketingAttribute Object ( [isNew:protected] => [isTopSeller:protected] => [comingSoon:protected] => [storage:protected] => Array ( ) ) [live_shopping] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [has_live_shopping] => [live_shopping] => Array ( ) ) ) [search] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [__product_id] => 1022 [__variant_id] => 1022 [__variant_ordernumber] => 1004961483 ) ) ) [allowBuyInListing] => [attr1] => [attr2] => 15 [attr3] => 0 [attr4] => [attr5] => [attr6] => [attr7] => [attr8] => user1herkunft [attr9] => 0,50 [attr10] => user1alter [attr11] => user1besonderheiten [attr12] => [attr13] => 0 [attr14] => [attr15] => [attr16] => 4 [attr17] => [attr18] => [attr19] => [attr20] => 1 [swag_is_trusted_shops_article] => 0 [viison_coupon] => [viison_coupon_id] => [swag_trusted_range] => [swag_trusted_duration] => 1 [viison_coupon_document_type_id] => [atsd_order_gifts_exclude] => [attr21] => [attr22] => [attr23] => [attr24] => 1 [supplierName] => Thomas Prinz [supplierImg] => https://www.weisshaus.de/media/image/22/c4/5f/thomasprinz.jpg [supplierID] => 8 [supplierDescription] =>

Marillen-Schnaps oder Rosenmarillen-Likör? Haselnuss-Geist oder lieber Haselnuss-Cream-Likör? Traubenkirsch Brand oder Kirsch Rum oder doch lieber einen Joghurt Kirsch Creme Likör? Oder wüssten Sie gern, wie ein Kletzen Trauben Cocktail schmeckt?
Bei Prinz haben Sie die Qual der Wahl – über 40 verschiedene Schnäpse und Edelbrände, mehr als 30 Liköre, Creams und Limes und viele saisonabhängige Spezialitäten warten darauf von Ihnen entdeckt zu werden![next]

Brennblasen

Spirituosen-Vielfalt von Prinz

Die am Bodensee ansässige Feinbrennerei Prinz vereint bereits seit vier Generationen Tradition, Vielfalt und Qualität. Die feinen Obstschnäpse und Liköre werden von Kennern sehr geschätzt und gelten unter Spirituosenliebhabern als Geheimtipp. Die klimatischen Bedingungen am Bodensee lassen die verschiedenen Obstsorten besonders gut reifen, sodass sie ihren einzigartig fruchtigen Geschmack exzellent entfalten können. Ob Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen oder Marillen – bei der österreichischen Feinbrennerei kommt jeder auf seine Kosten.

Feinbrennerei Prinz

Prinz Schnaps steht für hohe Qualität und eine einzigartige Vielfalt. Naturgegebenheiten werden seit je her optimal genutzt. Modernste Brennereitechnik hilft dem Brennmeister dabei die Bedingungen so einzuhalten, dass er sich ausschließlich auf das Feinbrennen der Destillate konzentrieren kann. Dies stellt höchste Qualität und gleich bleibenden Standard sicher.
Die Brennerei Prinz lagert ihre Schnäpse sowohl in Holzfässern, als auch in Steinbehältern, Glasballons und Edelstahltanks. So können die flüssigen Köstlichkeiten in Ruhe reifen und ihre Aromen entfalten. Das Können und die Erfahrung des Brennmeisters sind es, die über die Genussreife entscheiden.

Bereits seit über 100 Jahren, genau genommen seit 1886, werden nur die feinsten Frucht- und Nusssorten dank modernster Brennereitechnik und einem hohen Maß an Erfahrung zu den besten Qualitäts-Schnäpsen destilliert. Neben den klassischen Apfel- und Zwetschgenschnäpsen hat die Prinz Brennerei über 30 verschiedene Liköre im Sortiment. Die Auswahl kann einem schwer fallen – von traditionellen Obstbränden wie der Williams-Christ-Birne bis hin zu ausgefallenen Kreationen wie dem fruchtigen Rosenmarillenlikör oder dem sahnig-intensiven Nougat Cream Likör. In Sachen Vielfalt und Qualität werden Sie es schwer haben, ein vergleichbares Sortiment bei einem anderen Spirituosen-Hersteller zu finden. Nicht umsonst ist Thomas Prinz bereits seit 1886 am Markt präsent und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet.


 

Ob Prinz Schnaps oder Prinz Likör – die Feinbrennerei überzeugt mit großem Sortiment

Die Prinz Brennerei bietet Ihnen neben 30 verschiedenen Likören auch eine Auswahl an über 40 aromatischen Schnäpsen und Edelbränden. Der besonders beliebte Hausschnaps ist aus der Serie der 34-prozentigen Alkohole und zeichnet sich insbesondere durch sein fruchtig-mildes Aroma aus. Wem das noch zu wenig ist, der sollte unbedingt den 40-prozentigen Haselnuss-Schnaps verkosten. Die verwendeten Nüsse werden vor dem zweifachen Destillieren kurz angeröstet, damit sich ihr kräftig nussiger Geschmack noch besser entfalten kann. Stöbern Sie durch unser vielfältiges Sortiment und lassen Sie sich von den erlesenen Spirituosen aus der Feinbrennerei Prinz begeistern.
Nahezu jeder ausgefallene Geschmack findet im Prinz Sortiment seine Entsprechung, so dass mit Sicherheit auch für Sie ein passender Prinz Schnaps zur Auswahl steht. Angefangen von traditionellen Bränden bis hin zu modernen Spirituosen.

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Auersthaler Harakiri 56% vol. 1,0l Auersthaler Harakiri 56% vol. 1,0l
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LebensmittelkennzeichnungHorvath´s Spezereyen Kontor und Lebensmittelproduktion GmbH
Gutenbergstraße 7
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Österreich
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Sehr stark und dabei sehr fruchtig. Der Harakiri ist ein knackig-fruchtiger Orangelikör der als Aperitif, als Cocktailveredelung, als Flambierzutat oder auch pur eine perfekte Figur macht.

Interessantes
Das Österreichische Traditionsunternehmen Horvath´s, aus der Nähe von Wien, hat sich als Spirituosen-Spezialist bereits seit einigen Jahren einen Namen gemacht.
Begonnen haben die Großeltern der Inhaber, die im Burgenland mit einer kleinen Landwirtschaft begonnen haben. Schon seinerzeit stellte man diverse Schmankerl wie Wurst, Fleisch, Marmeladen und auch Selbstgebranntes her und verkaufte die Waren als Nebenerwerb. Gerhard Horvath begann diesen Nebenerwerb im Jahre 1996 nun auf professionelle Beine zu stellen. Nach dem Besuch einer Schule für Wein- und Obstbau gründete er mit seiner Frau den Horvath´s Spezereyen Kontor und vergrößerte das Sortiment Stück für Stück.
Allergenhinweis: Der Auersthaler Harakiri enthält Sellerie (Sellerieblätteröl).

 

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Die Marken Gänserndorfer Kulinarium und Auersthaler gehören zur österreichischen Firma Horvath’s, einem Spezialisten in der Herstellung von Spirituosen aller Art – von Absinth über Wodka, bis hin zu Schnaps- und Likör-Spezialitäten.
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Horvath’s Genuss-Imperium
Der Firmensitz von Horvath’s liegt in der Nähe von Wien, in Deutsch Wagram. Ursprünglich kommt die Familie Horvath jedoch aus Pamhagen im Burgenland, etwa 100 km weiter südlich. Die Großeltern der Inhaber betrieben hier eine kleine Landwirtschaft. Als Nebenerwerb wurden verschiedene Schmankerl selbst hergestellt und verkauft: Fleisch und Wurst aus eigener Schlachtung, Geräuchertes und Marmeladen, aber auch selbst gebrannte Schnäpse. Der Enkel der Horvaths, Gerhard, baute dann auf diesem Erbe weiter auf. Er besuchte eine renommierte Schule für Wein- und Obstbau und perfektionierte nach und nach die alten, überlieferten Rezepte seiner Familie. 1996 dann gründete er zusammen mit seiner Frau den Horvath’s Spezereyen Kontor und baute über die Jahre die Produktpalette sukzessive aus. Neben einem Riesensortiment an Spirituosen stellt Horvath’s auch eine feine Selektion an Konfitüre, eingelegte Gemüse-Spezialitäten, sowie Soßen her. Ein wahres Genuss-Imperium also!

 

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Lechtaler Haussegen Kirsch Likör 17% vol. 0,35l Lechtaler Haussegen Kirsch Likör 17% vol. 0,35l
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Handarbeit aus dem Tiroler Lechtal. Selbst weiterverarbeitete Kirschen aus der Region finden im Lechtaler Kirsch Likör ihre Vollendung.

Nase: intensiver, reiner Duft nach Kirschmarmelade.

Gaumen: samtweich, angenehm süß und äußerst fruchtig nach Kirschen.

Finish: langer, fruchtig-süßer Abgang.

Interessantes
Die Vogelkirsche, oder ihr kultivierter Ableger, die Süßkirsche gehört zur Familie der Rosengewächse. Die bis zu teilweise 30 Meter hohen Bäume können während ihrer Blütezeit zwischen April und Mai bis zu 1 Millionen Blüten (pro Baum) tragen (Vor allem bei älteren Vertretern der Vogelkirsche). Die wilde Form kommt in unseren gemäßigten Breiten bis in den nördlichen Iran vor und erklimmt bis zu 2.000 Höhenmeter. Die kultivierte Süßkirsche bietet uns mannigfaltige Verwendungsmöglichkeiten. Der Baum selbst dient als begehrtes Möbelholz, die Früchte sind wegen ihres intensiven, süßen Geschmacks von Feinschmeckern in allen Variationen geschätzt.

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Die Edelbrände von Lechtaler Haussegen sind etwas ganz Besonderes. Die Zutaten für die Destillate stammen überwiegend aus der Region Lechtal in Tirol und werden von Melanie Haider  und Mario Huber, den beiden sympathischen Betreibern der Brennerei mit viel Herzblut in Handarbeit hergestellt. Die Produktvielfalt der Schaubrennerei Lechtaler Haussegen ist nun übrigens auch in Deutschland erhältlich. Kommen auch Sie in den Genuss und bestellen Sie die naturbelassenen Brände von Lechtaler Haussegen im Weisshaus-Shop!
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Feinste Edelbrände von Lechtaler Haussegen
Die Schaubrennerei Lechtaler Haussegen bietet hochwertige Edelbrände und hat sich als Edelbrennerei inzwischen auch in Deutschland einen Namen gemacht. In der Elbigenalp im Tiroler Lechtal gelegen, stellt die Edelbrandmanufaktur Edelbrände nach traditionellem Verfahren her. Die Inhaber Mario Huber und Melanie Haider legen Wert auf die handgefertigte Herstellung, die den Geschmack maßgeblich beeinflusst: Hier wird nichts industriell oder maschinell verarbeitet – um Spitzenprodukte zu erzeugen, setzt das Unternehmen auf Ausgangsprodukte höchster Qualität!

Lechtaler Haussegen: eine prämierte „Hobby“-Brennerei
Alles begann 2005 mit einem neuen Hobby…  Mario Huber, der von Beruf eigentlich Lehrer ist, kaufte zusammen mit seiner Lebensgefährtin Melanie Haider eine alte Brennerei und lernte in verschiedenen Kursen die Kunst des Schnapsbrennens.  Heute haben die beiden in Elbigenalp eine Schaubrennerei und viele der Edelbrände von Lechtaler Haussegen sind prämiert. Trotz des großen Erfolges von Lechtaler Haussegen wird die Brennerei auch in Zukunft ein Hobby bleiben, denn Mario Huber ist weiterhin als Lehrer an der Schule in Elbigenalp tätig.

 

lechtaler_haussegen_destillerie lechtaler_haussegen_stillife lechtaler_haussegen_tasting


Regionale Ausgangsprodukte für unnachahmliche Qualität
Die Kombination aus Kreativität, Experimentierfreude und einem genauestens kontrollierten Brennvorgang machen die Produkte von Lechtaler Haussegen zu einem einzigartigen Gaumenschmaus. Das Sortiment zeichnet sich durch die Verwendung regional verbreiteter Ausgangsprodukte aus. Ob Enzianwurzel, Vogelbeeren oder Holunder – für den Lechtaler Haussegen wird überwiegend das verarbeitet, was das Lechtal hergibt. Bei anderen Obstsorten suchen sich Mario und Melanie den jeweils nächstgelegenen Anbieter. Die Äpfel beispielsweise kommen aus Tirol. Bei der Ernte sind die Beiden immer höchstpersönlich mit dabei, denn nur so können sie ganz genau wissen, was in ihre Edelbrände kommt. Wenn in einer Saison mal die Qualität der Früchte oder Wurzeln nicht nach Ihrer Zufriedenheit ist, kann es schon vorkommen, dass die betreffende Spirituosen-Sorte dann in diesem Jahr eben nicht erhältlich ist.

Sortenvielfalt aus dem Lechtal
Mittlerweile sind rund 15 verschiedene Brände und fünf verschiedene Liköre unter dem Label Lechtaler Haussegen erhältlich. Zu den Klassikern zählen Lechtaler Bergheubrand, Meisterwurz, Blutwurz, Williams Birnen Brand, Enzianbrand, Enzian Apfelbrand, Himbeerbrand, Kirschbrand und viele leckere Likörspezialitäten.
Ein äußerst innovatives Rezept steckt auch hinter dem Lechtaler Schoko Chili Likör. Erlesenste Früchte, pikante Chilischoten und feinste Schokolade ergeben ein köstlich-pikantes Geschmackserlebnis. Auch der Lechtaler Haselnussgeist lässt an Qualität nichts vermissen. Die vom örtlichen Bäcker stammenden Haselnüsse und der lang anhaltende Nachklang einer Nougat-Note machen Lust auf mehr!
Mit dem wunderbaren Lechtaler Haussegen Lechtaler Bergheubrand auf Apfel kann sich jeder ein Stück Tiroler Bergwiesen nach Hause holen. Das Bergheu wird bei diesem Edelbrand auf Apfelbrandbasis selbst verarbeitet und bis zum perfekten Reifezeitpunkt gelagert.
Nicht nur für Frauen ist der Lechtaler Kirsch Likör ein absolutes Muss. Das traditionelle Rezept, beste Zutaten und erlesene Früchte machen den Likör zu einem Spitzenprodukt.

Schnapstrinken sollte gelernt sein
In Elbigenalp betreiben Mario Huber und Melanie Haider eine wunderschöne Schaubrennerei, in der Besucher interessante Infos übers Schnapsbrennen erfahren können. Bei Verköstigungen in der Schaubrennerei wird auch erklärt, wie man einen Edelbrand am besten genießen sollte.
 „Nicht inhalieren, sondern nur etwas am Glas schnüffeln. Dann einen kleinen Schluck nehmen und ihn über die Zunge rollen lassen. Und danach sollte man wieder über die Nase ausatmen.“, so erklärt Mario Huber seinen Gästen die richtige Technik. Nur so könne sich das ganze Aroma komplett entfalten. Nach Anmeldung kann man in der Schaubrennerei live dabei sein, wenn ein Schnaps entsteht. Dann geben die beiden Lechtaler ihre Leidenschaft weiter.

 

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1 l = 54,00 € 2
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LebensmittelkennzeichnungLechtaler Haussegen
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Moosbeeren (so heissen sie in Tirol) werden in der umliegenden Region gesammelt, erntefrisch zur Familienbrennerei transportiert und dort zu einem Likör aussergewöhnlicher Güte weiterverarbeitet.

Nase: sortenreiner, fruchtiger Duft.

Gaumen: samtig und mollig auf der Zunge, sehr fruchtig mit diskret zurückhaltender Süße.

Finish: langer fruchtig-süßer Abgang.

Interessantes
Die Heidelbeere gehört zu den Heidekrautgewächsen und mag es klimatisch eher kühler. Sie kommt in natürlicher Verbreitung üblicherweise auf der Nordhalbkugel, oder weiter südlich in Höhenlagen vor. Sie bevorzugt nährstoffarme, saure Böden (wie Heidelandschaften – daher ihr Name). Bei uns erklimmen sie selbst alpine Höhen.

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Feinste Edelbrände von Lechtaler Haussegen
Die Schaubrennerei Lechtaler Haussegen bietet hochwertige Edelbrände und hat sich als Edelbrennerei inzwischen auch in Deutschland einen Namen gemacht. In der Elbigenalp im Tiroler Lechtal gelegen, stellt die Edelbrandmanufaktur Edelbrände nach traditionellem Verfahren her. Die Inhaber Mario Huber und Melanie Haider legen Wert auf die handgefertigte Herstellung, die den Geschmack maßgeblich beeinflusst: Hier wird nichts industriell oder maschinell verarbeitet – um Spitzenprodukte zu erzeugen, setzt das Unternehmen auf Ausgangsprodukte höchster Qualität!

Lechtaler Haussegen: eine prämierte „Hobby“-Brennerei
Alles begann 2005 mit einem neuen Hobby…  Mario Huber, der von Beruf eigentlich Lehrer ist, kaufte zusammen mit seiner Lebensgefährtin Melanie Haider eine alte Brennerei und lernte in verschiedenen Kursen die Kunst des Schnapsbrennens.  Heute haben die beiden in Elbigenalp eine Schaubrennerei und viele der Edelbrände von Lechtaler Haussegen sind prämiert. Trotz des großen Erfolges von Lechtaler Haussegen wird die Brennerei auch in Zukunft ein Hobby bleiben, denn Mario Huber ist weiterhin als Lehrer an der Schule in Elbigenalp tätig.

 

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Regionale Ausgangsprodukte für unnachahmliche Qualität
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Sortenvielfalt aus dem Lechtal
Mittlerweile sind rund 15 verschiedene Brände und fünf verschiedene Liköre unter dem Label Lechtaler Haussegen erhältlich. Zu den Klassikern zählen Lechtaler Bergheubrand, Meisterwurz, Blutwurz, Williams Birnen Brand, Enzianbrand, Enzian Apfelbrand, Himbeerbrand, Kirschbrand und viele leckere Likörspezialitäten.
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In Elbigenalp betreiben Mario Huber und Melanie Haider eine wunderschöne Schaubrennerei, in der Besucher interessante Infos übers Schnapsbrennen erfahren können. Bei Verköstigungen in der Schaubrennerei wird auch erklärt, wie man einen Edelbrand am besten genießen sollte.
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Lechtaler Haussegen Apfel Holunder Likör 20% vol. 0,35l Lechtaler Haussegen Apfel Holunder Likör 20% vol. 0,35l
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LebensmittelkennzeichnungLechtaler Haussegen
Dorf 52
6652 Elbigenalp
Österreich
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Dem Apfel Holunderlikör von Lechtaler liegt ein uraltes Rezept zu Grunde. Selbst gesammelte Holderblüten werden mit lechtaler Äpfeln vermählt.

Sowohl im Duft als auch am Gaumen entfaltet sich ein würzig-frisches Araomenspiel mit dem einzigartigen Teint der Holunderblüte und den saftig-süßen Noten der Äpfel.

Als “Sektinfusion” kreieren Sie Ihren eigenen, erfrischenden Sommerdrink.
 

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Die Edelbrände von Lechtaler Haussegen sind etwas ganz Besonderes. Die Zutaten für die Destillate stammen überwiegend aus der Region Lechtal in Tirol und werden von Melanie Haider  und Mario Huber, den beiden sympathischen Betreibern der Brennerei mit viel Herzblut in Handarbeit hergestellt. Die Produktvielfalt der Schaubrennerei Lechtaler Haussegen ist nun übrigens auch in Deutschland erhältlich. Kommen auch Sie in den Genuss und bestellen Sie die naturbelassenen Brände von Lechtaler Haussegen im Weisshaus-Shop!
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Feinste Edelbrände von Lechtaler Haussegen
Die Schaubrennerei Lechtaler Haussegen bietet hochwertige Edelbrände und hat sich als Edelbrennerei inzwischen auch in Deutschland einen Namen gemacht. In der Elbigenalp im Tiroler Lechtal gelegen, stellt die Edelbrandmanufaktur Edelbrände nach traditionellem Verfahren her. Die Inhaber Mario Huber und Melanie Haider legen Wert auf die handgefertigte Herstellung, die den Geschmack maßgeblich beeinflusst: Hier wird nichts industriell oder maschinell verarbeitet – um Spitzenprodukte zu erzeugen, setzt das Unternehmen auf Ausgangsprodukte höchster Qualität!

Lechtaler Haussegen: eine prämierte „Hobby“-Brennerei
Alles begann 2005 mit einem neuen Hobby…  Mario Huber, der von Beruf eigentlich Lehrer ist, kaufte zusammen mit seiner Lebensgefährtin Melanie Haider eine alte Brennerei und lernte in verschiedenen Kursen die Kunst des Schnapsbrennens.  Heute haben die beiden in Elbigenalp eine Schaubrennerei und viele der Edelbrände von Lechtaler Haussegen sind prämiert. Trotz des großen Erfolges von Lechtaler Haussegen wird die Brennerei auch in Zukunft ein Hobby bleiben, denn Mario Huber ist weiterhin als Lehrer an der Schule in Elbigenalp tätig.

 

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Regionale Ausgangsprodukte für unnachahmliche Qualität
Die Kombination aus Kreativität, Experimentierfreude und einem genauestens kontrollierten Brennvorgang machen die Produkte von Lechtaler Haussegen zu einem einzigartigen Gaumenschmaus. Das Sortiment zeichnet sich durch die Verwendung regional verbreiteter Ausgangsprodukte aus. Ob Enzianwurzel, Vogelbeeren oder Holunder – für den Lechtaler Haussegen wird überwiegend das verarbeitet, was das Lechtal hergibt. Bei anderen Obstsorten suchen sich Mario und Melanie den jeweils nächstgelegenen Anbieter. Die Äpfel beispielsweise kommen aus Tirol. Bei der Ernte sind die Beiden immer höchstpersönlich mit dabei, denn nur so können sie ganz genau wissen, was in ihre Edelbrände kommt. Wenn in einer Saison mal die Qualität der Früchte oder Wurzeln nicht nach Ihrer Zufriedenheit ist, kann es schon vorkommen, dass die betreffende Spirituosen-Sorte dann in diesem Jahr eben nicht erhältlich ist.

Sortenvielfalt aus dem Lechtal
Mittlerweile sind rund 15 verschiedene Brände und fünf verschiedene Liköre unter dem Label Lechtaler Haussegen erhältlich. Zu den Klassikern zählen Lechtaler Bergheubrand, Meisterwurz, Blutwurz, Williams Birnen Brand, Enzianbrand, Enzian Apfelbrand, Himbeerbrand, Kirschbrand und viele leckere Likörspezialitäten.
Ein äußerst innovatives Rezept steckt auch hinter dem Lechtaler Schoko Chili Likör. Erlesenste Früchte, pikante Chilischoten und feinste Schokolade ergeben ein köstlich-pikantes Geschmackserlebnis. Auch der Lechtaler Haselnussgeist lässt an Qualität nichts vermissen. Die vom örtlichen Bäcker stammenden Haselnüsse und der lang anhaltende Nachklang einer Nougat-Note machen Lust auf mehr!
Mit dem wunderbaren Lechtaler Haussegen Lechtaler Bergheubrand auf Apfel kann sich jeder ein Stück Tiroler Bergwiesen nach Hause holen. Das Bergheu wird bei diesem Edelbrand auf Apfelbrandbasis selbst verarbeitet und bis zum perfekten Reifezeitpunkt gelagert.
Nicht nur für Frauen ist der Lechtaler Kirsch Likör ein absolutes Muss. Das traditionelle Rezept, beste Zutaten und erlesene Früchte machen den Likör zu einem Spitzenprodukt.

Schnapstrinken sollte gelernt sein
In Elbigenalp betreiben Mario Huber und Melanie Haider eine wunderschöne Schaubrennerei, in der Besucher interessante Infos übers Schnapsbrennen erfahren können. Bei Verköstigungen in der Schaubrennerei wird auch erklärt, wie man einen Edelbrand am besten genießen sollte.
 „Nicht inhalieren, sondern nur etwas am Glas schnüffeln. Dann einen kleinen Schluck nehmen und ihn über die Zunge rollen lassen. Und danach sollte man wieder über die Nase ausatmen.“, so erklärt Mario Huber seinen Gästen die richtige Technik. Nur so könne sich das ganze Aroma komplett entfalten. Nach Anmeldung kann man in der Schaubrennerei live dabei sein, wenn ein Schnaps entsteht. Dann geben die beiden Lechtaler ihre Leidenschaft weiter.

 

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Drambuie Whisky Likör 40% vol. 0,70l Drambuie Whisky Likör 40% vol. 0,70l
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LebensmittelkennzeichnungBremer Spirituosen Contor GmbH
Gisela-Müller-Wolff-Straße 7
28197 Bremen
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Der Klassiker schlechthin unter den Whisky-Likören. Als Basis dient ein eigens hergestellter Blend aus Speyside Grain Whiskys und Highland Malts. Dazu noch Kräuter, Heidehonig und Gewürze und fertig ist ein würziger Gaumenschmeichler.

Nase: ein Duft von lange gereiften Malt Whiskys, würzige Noten, blumige Düfte, komplettiert mit dichten Honigtönen.

Gaumen: voluminös, mit dichter Textur, ausgeprägter Würze und samtweichen Honigakzenten.

Finish: harmonischer und langer Ausklang

Mit Farbstoff

Interessantes
Das Rezept des Drambui ist – der Legende nach – eng mit dem schottischen Freiheitskampf verbunden. Nach der Niederlage bei Culloden, musste Bonnie Prince Charlie (Charles Edward Stuart) auf einer recht abenteuerlichen Odyssee durch Schottland vor den siegreichen englischen Häschern flüchten. Sein Weg führte ihn – unter anderem – auch auf die Isle of Skye. Mithilfe von einer Verkleidung als Zofe von Flora MacDonald gelang ihm schließlich die Flucht nach Frankreich. Als Dank hinterließ er das Rezept für den Drambuie Whisky Likör.

 

 

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Drambuie ist ein schottischer Whisky-Likör, der definitiv zu den besten des Landes zählt! Ein beliebter Digestif, und auch Basis für eine ganze Reihe beliebter Cocktails.
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Drambuie: Ein schottischer Whisky Likör erobert England
Obwohl die Engländer sich anfangs sehr schwer mit dem derben schottische Whisky taten und den eleganteren Gin bevorzugten, hegten sie doch stets eine Vorliebe für Whisky-Liköre. Neben den milden irischen Spezialitäten, gibt es auch eine ganze Reihe schottischer Liköre, unter denen der Drambuie (zu Deutsch: Goldener Schluck) zweifellos die interessanteste Geschichte zu bieten hat…

Die Firmengeschichte von Drambuie
Begonnen hat alles im Jahr 1745, einer sehr bewegten Zeit in der Geschichte Schottlands. Prince Charles Edward Stuart, einer der letzten männlichen Erben versuchte, den britischen Thron für die Stuarts zurückzuerobern. Dieser Versuch scheiterte und der Prinz flüchtete unter dramatischen Umständen nach Frankreich. Dies ist ihm allerdings nur durch die Hilfe von John McKinnon gelungen, dem er als Dank das Rezept für diesen milden Whisky-Likör übergab. Dieser Genuss blieb der Familie über 150 Jahre vorbehalten, denn erst 1906 entschloss man sich, diese Köstlichkeit der Öffentlichkeit zugänglich zu machen. So geheim die Liste der Zutaten auch sein mag, der Hauptbestandteil ist immer ein Premium Blend ausgewählter Malt Whiskys. Sein unverwechselbares Aroma wird durch schottischen Heidehonig und einen Hauch von Kräutern der Highlands geprägt.

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62 Bergkräuter werden für diesen geschmackvollen Kräuterlikör angesetzt. Und jedes der wertvollen Bergkräuter schmeckt man beim Prinz Bitter.

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Marillen-Schnaps oder Rosenmarillen-Likör? Haselnuss-Geist oder lieber Haselnuss-Cream-Likör? Traubenkirsch Brand oder Kirsch Rum oder doch lieber einen Joghurt Kirsch Creme Likör? Oder wüssten Sie gern, wie ein Kletzen Trauben Cocktail schmeckt?
Bei Prinz haben Sie die Qual der Wahl – über 40 verschiedene Schnäpse und Edelbrände, mehr als 30 Liköre, Creams und Limes und viele saisonabhängige Spezialitäten warten darauf von Ihnen entdeckt zu werden![next]

Brennblasen

Spirituosen-Vielfalt von Prinz

Die am Bodensee ansässige Feinbrennerei Prinz vereint bereits seit vier Generationen Tradition, Vielfalt und Qualität. Die feinen Obstschnäpse und Liköre werden von Kennern sehr geschätzt und gelten unter Spirituosenliebhabern als Geheimtipp. Die klimatischen Bedingungen am Bodensee lassen die verschiedenen Obstsorten besonders gut reifen, sodass sie ihren einzigartig fruchtigen Geschmack exzellent entfalten können. Ob Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen oder Marillen – bei der österreichischen Feinbrennerei kommt jeder auf seine Kosten.

Feinbrennerei Prinz

Prinz Schnaps steht für hohe Qualität und eine einzigartige Vielfalt. Naturgegebenheiten werden seit je her optimal genutzt. Modernste Brennereitechnik hilft dem Brennmeister dabei die Bedingungen so einzuhalten, dass er sich ausschließlich auf das Feinbrennen der Destillate konzentrieren kann. Dies stellt höchste Qualität und gleich bleibenden Standard sicher.
Die Brennerei Prinz lagert ihre Schnäpse sowohl in Holzfässern, als auch in Steinbehältern, Glasballons und Edelstahltanks. So können die flüssigen Köstlichkeiten in Ruhe reifen und ihre Aromen entfalten. Das Können und die Erfahrung des Brennmeisters sind es, die über die Genussreife entscheiden.

Bereits seit über 100 Jahren, genau genommen seit 1886, werden nur die feinsten Frucht- und Nusssorten dank modernster Brennereitechnik und einem hohen Maß an Erfahrung zu den besten Qualitäts-Schnäpsen destilliert. Neben den klassischen Apfel- und Zwetschgenschnäpsen hat die Prinz Brennerei über 30 verschiedene Liköre im Sortiment. Die Auswahl kann einem schwer fallen – von traditionellen Obstbränden wie der Williams-Christ-Birne bis hin zu ausgefallenen Kreationen wie dem fruchtigen Rosenmarillenlikör oder dem sahnig-intensiven Nougat Cream Likör. In Sachen Vielfalt und Qualität werden Sie es schwer haben, ein vergleichbares Sortiment bei einem anderen Spirituosen-Hersteller zu finden. Nicht umsonst ist Thomas Prinz bereits seit 1886 am Markt präsent und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet.


 

Ob Prinz Schnaps oder Prinz Likör – die Feinbrennerei überzeugt mit großem Sortiment

Die Prinz Brennerei bietet Ihnen neben 30 verschiedenen Likören auch eine Auswahl an über 40 aromatischen Schnäpsen und Edelbränden. Der besonders beliebte Hausschnaps ist aus der Serie der 34-prozentigen Alkohole und zeichnet sich insbesondere durch sein fruchtig-mildes Aroma aus. Wem das noch zu wenig ist, der sollte unbedingt den 40-prozentigen Haselnuss-Schnaps verkosten. Die verwendeten Nüsse werden vor dem zweifachen Destillieren kurz angeröstet, damit sich ihr kräftig nussiger Geschmack noch besser entfalten kann. Stöbern Sie durch unser vielfältiges Sortiment und lassen Sie sich von den erlesenen Spirituosen aus der Feinbrennerei Prinz begeistern.
Nahezu jeder ausgefallene Geschmack findet im Prinz Sortiment seine Entsprechung, so dass mit Sicherheit auch für Sie ein passender Prinz Schnaps zur Auswahl steht. Angefangen von traditionellen Bränden bis hin zu modernen Spirituosen.

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90427 Nürnberg
Deutschland
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Bergamotte, eine Citrusfrucht, kennen die Meisten hierzulande (den Autor eingeschlossen) wohl nur vom Earl Grey Tee. In Italien dagegen haben Liköre aus der Bergamotte eine ähnlich lange Tradition wie Limoncello, nur geriet der Rosalio genannte Bergamotte-Likör irgendwann in Vergessenheit. Italicus lässt den Rosalio nun wieder aufleben – entstanden in einem Gemeinschaftsprojekt einer kleinen, alteingesessenen Italienischen Brennerei und Giuseppe Gallo, der das Rosalio Rezept seiner Mutter mit in diese Kooperation einbrachte. Das Ergebnis ist ein echter Knaller, so lecker, dass er dem Limoncello womöglich über kurz oder lang den Rang abläuft.

Nase: frisch und aromatisch, intensive Citrusnoten mit dem typischen Bergamotte Aroma, dazu Lavendel Noten.

Gaumen: frisch, mit einer ganz dezenten Bitternote, eingebunden in eine elegante Süße - die Bergamotte spielt natürlich die allererste Geige in der Aromenkomposition, begleitet von harmonischen Tönen von Kamille und Enzian.

Finish: citronig, mit einer feinen Herbe.

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LebensmittelkennzeichnungPernod Ricard Austria GmbH
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1070 Wien
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Das hier ist in der Tat eine interessante Kombination! Als Basis dient der hauseigen hergestellte Olmeca altos plata der mit gerösteten Haselnüssen, Kakao, Vanille und dunkler Schoki verfeinert wird. Das Ergebnis ist ein preisgekrönter,  herausragender Likör der sowohl Agavenwürze als auch cremig-süße Nuancen bietet.

Nase: ein dichter Duftteppich nach Kakao und Vanille, getragen von der so typischen Würze einer gekochten Agave.

Gaumen: seidenweich und cremig mit deutlicher Schokoladennote.

Finish: langer und samtiger Abschied vom Gaumen.

Farbstoff: enthält Zuckercouleur

Interessantes
Ihre Namen verdankt die Olmeca-Reihe einem „antiken“ Volk das vor gut 3.500 Jahren in der Region Oaxaca lebte, den Olmeken. Zu Zeiten als unsere Zivilisation – sagen wir es mal vorsichtig – noch in den Kinderschuhen steckte, baute das Volk der Olmecah (aus dem Nahuatl übersetzt heißt das in etwa: Leute des Kautschuklands) bereits gewaltige Tempelanlagen, ausgerichtet nach dem Stand der Sonne und der Sterne. Die Olmeken gelten als die Wegbereiter der berühmteren Zivilisationen der Maya und der Azteken.

 

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Aurum Golden Orange Liqueur 40% vol. 0,70l Aurum Golden Orange Liqueur 40% vol. 0,70l
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LebensmittelkennzeichnungIllva Saronno S.p.A.
Via Archimede, 243
21047 Saronno
Italien
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Der Aurum (Gold) ist das Resultat der Vermählung eines italienischen Brandys mit einem Destillat aus Zitrusfrüchten. Das Ergebnis dieser Zusammenführung ist ein ganz besonderer Leckerbissen.

Nase: reichhaltige Düfte nach Weinbrand, floralen Noten und reifen Orangen.

Gaumen: vollmundig und seidig, mit Orangen, Mandarinen und Honig.

Finish: langer und fruchtig-süßer Abgang.

Interessantes
Das Rezept für diesen feinen und süßen italienischen Spirituosen gibt es bereits seit 1850, als Luigi d´Amico in den italienischen Abruzzen in seiner Dolceria, regionaltypisch liebliche Spirituosen kreierte.

 

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Walcher Noisetto 21% vol. 0,70l Walcher Noisetto 21% vol. 0,70l
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LebensmittelkennzeichnungGutsbrennerei Alfons Walcher K.G.
Pillhofstrasse 99
39057 Frangart
Italien
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Der Geschmack edler Haselnüsse und feinster Nougatcreme sind das Markenzeichen des Noisetto - dieser wurde mit einer feinen Rumnote veredelt. Eine harmonische Süße gepaart mit zarten Röstaromen rundet das neue Genusserlebnis ab.

Genießen Sie den modernen Nusslikör mit seiner typischen Nougatnote am besten bei Zimmertemperatur.


mit Farbstoff: Zuckerkulör
Allergenhinweis: Noisetto enthält Haselnüsse.
 

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Edelbrände aus dem Hause Walcher
Der Name Walcher gilt unter Kennern als Garant für hochwertige Brände. Eine sorgfältige Auslese und ständige Qualitätsprüfung bildet den Grundstein für das seit Generationen erprobte Brennverfahren der Walcher Brennerei. Doch neben der festen Verwurzelung in althergebrachten Traditionen, wird auch Innovativität bei Walcher großgeschrieben. Das Ergebnis ist ein erlesenes Sortiment feinster Edelbrände, Schnäpse und Liköre.

Die Walcher Brennerei – ein Familienunternehmen mit Geschichte
In dem kleinen Weiler Turmbach bei Eppan, liegt der Obst- und Weinhof der Familie Walcher. Er ist Teil des im 12. Jahrhundert erbauten Turmbachhofs und bereits seit neun Generationen im Besitz der Walchers. Das Brennen von Schnaps, das Einlegen von Früchten nach alten Likörrezepten, das Herstellen von Maische war immer schon Tradition in Südtirol: Hier, im südlichen Teil der Alpen, bringen die beträchtlichen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, 300 Sonnentage im Jahr und karge Kalk- und Schotterböden Früchte von besonderer Geschmacksqualität hervor.
1966 schließlich errichtete Alfons Walcher mit seinem ersten Destillierkolben eine kleine Privatbrennerei im geschichtsträchtigen Keller des Familiengutshofes und begann hier die ersten Traubentrester zu destillieren. Im althergebrachten Wasserbadverfahren stellte er aus Chardonnay- und Blauburgundertrauben feine Edelgeiste her, deren Geschmacksqualität bald für sich sprach.
Inzwischen führen die Söhne Matthias als Brennmeister und Theodor als Verwalter das erfolgreiche Erbe ihres Vaters fort. Als Lieferanten stehen Walcher namhafte Weingüter und bekannte Südtiroler Obstbaumbetriebe zur Verfügung.

 

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Einsatz für edlen Genuss
Das Engagement Alfons Walchers und seiner Söhne für edle Destillate zeugt von einer außergewöhnlichen Familienleidenschaft. Als Obmann der Kellerei St. Michael/Eppan oder als Gründungsmitglied des Südtiroler Grappaproduzentenvereines trug man die Leidenschaft gewinnbringend nach außen. Heute noch ist Alfons Walcher aktiv daran beteiligt, die Trinkkultur, die Grappakultur und die Qualität in der Schnaps- und Edeldestillatherstellung in Südtirol und im gesamten italienischen Raum zu heben. Die Vereinigung der Südtiroler Grappaproduzenten ist inzwischen Mitglied des Instituto Nationale Grappa.

Geschmacksintensive Früchte aus südlicher Wärme
Die geografische Lage des Familienunternehmens Walcher ermöglicht das Gedeihen besonders geschmacksintensiver Früchte. Mit 280 Sonnentagen im Jahr und verhältnismäßig kühlen Nächten hat die Gutsbrennerei Walcher im größten zusammenhängenden Obstanbaugebiet Südtirols den idealen Ausgangsort für das Fortbestehen der inzwischen neunten Generation gewählt. Die Naturlage ist essenziell für den Anbau der ökologisch und biologisch besten Früchte, die für die Herstellung der Schnäpse, Liköre und Edelbrände von Walcher Voraussetzung sind.

Walcher: Tradition trifft auf innovative Technik
Die Kombination aus traditionellem Familienunternehmen, innovativer Technik und zeitgemäßen Ideen ist ein Spagat, der der alten Gutsbrennerei in neunter Generation gelungen ist. Während Hochprozentiges, Edelgeiste und alkoholische Getränke wie zu damaligen Zeiten im Wasserbadverfahren destilliert werden, knüpft Walcher mit einer innovativen Brenntechnologie und einem nachhaltig geplanten Firmensitz an zeitgemäße Bedingungen an. Dabei steht für die Kräuter-Schnäpse, Edel-Liköre und Brände der langwierige Reifungsprozess im Vordergrund, damit diese den stets höchsten Ansprüchen gerecht werden.

 

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Brugal Ron Siglo de Oro Seleccion Especial Rum 40% vol. 0,70l Brugal Ron Siglo de Oro Seleccion Especial Rum 40% vol. 0,70l
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Exquisiter Rum in limitierter Auflage aus der Dominkanischen Republik! Der Brugal Ron Siglo de Oro hat eine Reifezeit von mindestens 12 Jahren durchlaufen.

Limitierte Edition!

Nase: aromatisch, duftend, mit Noten von Orangen, Leder und Holz

Gaumen: herrlich komplex, erneut Eindrücke von Orangen, Leder und Holz, mit eleganten, dezent süßen Nuancen

Finish: enorm langanhaltend

 

 

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Österreich
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Stroma ist der Nachfolger des klassischen Old Pulteney Whiskylikörs. Stroma ist der altnordische Begriff für "Insel im Strom" und bezieht sich damit auf die gefährlichen Strömungen in der Gegend. Für seine Herstellung werden neben unterschiedlichen Whiskys aus der Destillerie unter anderem Honig, verschiedene sorgfältig ausgesuchte Kräuter und Gewürze verwendet.

Nase: Frisch, würzig und leicht süß mit Whiskynoten und etwas Sherry.

Gaumen: Süß, vollmundig und fruchtig.

Finish: Intensiv, warm und mittellang.

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Die Destillerie Pulteney ist eine der nördlichsten Whisky-Brennereien auf dem Festland von Groß Britannien und wurde 1826 von James Henderson auf den Hügeln von Wick gegründet. Die Hafenstadt Wick liegt in der Grafschaft Caithness in Schottland. Der hergestellte Whisky der Brennerei trägt den Namen Old Pulteney. In diesem Fall soll das Wort „old“ nicht auf das Alter, sondern auf die besonders schnelle Reifung des Whisky’s hinweisen. Ebenso rührt der Name Pulteney vom Stadtteil her, in dem die Destillerie in der Stadt Wick liegt. Der Stadtteil wurde nach dem damaligen Direktor der britischen Fischereigesellschaft Sir William Johnstone Pulteney benannt.
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Old Pulteney

Das Straßennetzt der Region um Wick war noch nicht komplett ausgebaut bzw. die Stadt noch nicht daran angebunden, deshalb war die Destillerie komplett vom Seeweg abhängig. Auf diese Weise erhielt sie die Rohstofflieferungen und brachte so auch den Whisky auf den Weg zum Kunden. Der Ort Wick wurde bekannt für die Verschiffung von silbernen und goldenen Fässern. Die silbernen Fässer waren gefüllt mit Heringen und die goldenen mit Whisky und verließen die Stadt in erheblicher Zahl. Die Destillerie Pulteney hat eine fesselnde Geschichte hinsichtlich der Brennanlage. Im Besonderen die Brennblase fasziniert die Besucher der Destillerie regelmäßig, da der Hals fehlt. Der Legend nach war die Brennblase bei der Anlieferung zu hoch für die Brennerei. Der Einfachheit halber beschloss der Inhaber das obere Ende der Brennanlage abzuschneiden. Die Flasche, in der der Old Pulteney heute abgefüllt wird, ist an die Form der Brennblase angelehnt mit ihrem zwiebelartigen Flaschenhals.

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Nach ihrer Gründung im Jahr 1826 durch James Henderson blieb die Destillerie fast hundert Jahre in Familienbesitz. Anschließend folgte eine turbulente Zeit, in der häufig der Besitzer wechselte. Überschattet wurde diese Zeit auch von der verhängten Prohibition, die jeglichen Verkauf von Whisky untersagte. Zwischenzeitlich musste die Produktion sogar eingestellt werden und wurde erst 1951 wieder aufgenommen als die Brennerei von dem Juristen Robert Cumming erworben wurde. Zur damaligen Zeit wurde der Whisky hauptsächlich in Blends verarbeitet bis im Jahre 1995 der Besitz an Inverhouse Distillers überging und der Trend stark zur Single Malt Herstellung ging. Dementsprechend kam 1997 die erste Eigentümerabfüllung auf den Markt. Es handelte sich dabei um einen 12 Jahre lang gelagerten Old Pulteney. Dem folgten zahlreiche weitere Abfüllungen, wie zum Beispiel ein 17 und ein 21 Jahre alter Whisky. Der Old Pulteney 21 yo wurde von Jim Murray in seiner Whisky-Bibel, die jährlich erscheint, zum Whisky des Jahres 2012 gekürt.

 

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Die Destillerie Old Pulteny war jüngst aufgrund eines sehr ungewöhnlichen Projekts in den Medien. Die Abwärem, die bei der Destillation entsteht, wird weiter genutzt und zum Heizen von insgesamt etwa 1.500 Haushalten verwendet.

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Teinfaltstraße 8-8a
1010 Wien
Österreich
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Dieser in Portweinfässern doppelt gereifte Malt ist ein Tribut an die schottischen Kaufleute, die der hohen See trotzten und wesentlich an der Begründung des Portweinhandels beteiligt waren, indem sie ihn in alle Welt lieferten. „Port Ruighe“ (sprich: „Portrie“) ist der gälische Name des einst geschäftigen Handelshafens auf der Isle of Skye. Das Port-Finish verbindet Taliskers kräftigen, vom Meer geprägten Charakter mit der saftigen Süße reifer Beeren und sorgt so für ein überragendes, kontrastreiches Geschmackserlebnis.

Nase: Süß und rauchig wie ein langsam erlöschendes Holzfeuer, verbunden mit der Fülle reifer Pflaumen.

Gaumen: Die anfängliche Pfeffernote verwandelt sich auf der Zunge schnell in einen ganz eigenen erdigen Geschmack. Eine weiche Rauchnote verbindet sich mit den Aromen von Gewürzen und dunklen Früchten.

Finish: Lang anhaltendes trockenes Raucharoma

 

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Der kräftige Geschmack macht die Whiskys der Destillerie Talisker zu einer der beliebtesten schottischen Spirituosen. Lassen auch Sie sich vom rauchig-maritimen Aroma der Talisker Whiskys mitreissen und probieren Sie die Whiskys von Talisker – es lohnt sich!
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Talisker - Rauchiger Genuss vom Feinsten!

Der exquisite Whisky von Talisker wird auf der malerischen Isle of Skye in Schottland hergestellt. Die Isle of Skye ist aber nicht nur für ihre Schönheit bekannt und berühmt, sondern auch für exzellenten Whisky!

Talisker

Schottischer Qualitätswhisky seit 1831

Die Destillerie Talisker auf der schottischen Insel Skye versorgt ihre Kunden seit dem 19. Jahrhundert mit erstklassigen Whiskys. 1830 wurde die Brennerei von den Brüdern Hugh und Kenneth McAskill gegründet. Die beiden waren erst wenige Jahre zuvor von ihrer Heimatinsel Eigg nach Skye umgesiedelt. Auf Skye erwarben sie zum einen Ackerland, zum anderen das Landgut Talisker House. Der Grundstein für die später so erfolgreiche Whisky Destillerie war damit gelegt.
Später ging die Brennerei in den Besitz der Firma Anderson & Company über, deren Direktor John Anderson 1880 ins Gefängnis kam, da er Kunden nicht vorhandenen Whisky verkauft hatte, der angeblich in den Lagerhäusern reifte. Noch im selben Jahr wurde die Brennerei daher an Alexander Grigor Allan und Roderick Kemp verkauft. Zu dieser Zeit, als Whisky außerhalb der Highlands noch relativ unbekannt war, besaß Talisker bereits einen ganz hervorragenden Ruf.

 

Talisker: eine bewegte Firmengeschichte

1894 wurde The Talisker Distillery Company Ltd gegründet, vier Jahre später fusionierte sie mit Dailuaine-Glenlivet Distillers und Imperial Distillers zur Dailuaine-Talisker Distilleries Ltd.
Das Unternehmen ging 1916 an ein Konsortium, dem unter anderem WP Lowrie & Company, John Walker & Sons Ltd und John Dewar & Sons Ltd angehörten. 1925 kam Talisker dann in den Besitz der Distillers Company Ltd. Drei Jahre später wurde das Verfahren der dreifachen Destillation aufgegeben. Heute erinnert nur der noch erhaltene Aufbau des Brennhauses mit zwei Wash Stills und drei Spirit Stills an diese Zeit.
1960 wütete in der Talisker Destillerie ein verheerendes Feuer: während des Brennens war eine Klappe an einer mit Kohle befeuerten Spirit Still versehentlich offen gelassen worden, die Brennblase fing Feuer und das Brennhaus brannte komplett nieder. Der Wiederaufbau wurde sofort in die Wege geleitet und das neue Brennhaus mit exakten Kopien der alten Destillen ausgestattet.
1972 wurden die Destillen dann auch Dampfbeheizung umgestellt und gleichzeitig der Betrieb der Mälzböden eingestellt. Das Malz wurde ab sofort von der Glen-Ord-Mälzerei in Invernessshire bezogen.Das Malz für den Talisker Whisky wird auf 18-20 ppm getorft.

Talisker: Die wahrscheinlich am schönsten gelegene Brennerei

Die Talisker Destillerie liegt am Ufer des Loch Harport, auf der Isle of Skye. Die majestätische Landschaft in dieser Gegend, mit zerklüfteten Bergketten, ist wahrhaft atemberaubend schön. Es gibt wohl keine andere Brennerei, die mit derart spektakulären Ausblicken konkurrieren kann.
Übrigens sagt man dem Talisker Whisky nach, dass sein heißer, rauchiger Stil die genaue Entsprechung der wilden, zerklüfteten, vulkanisch geprägten Isle of Skye ist.

Talisker_2

 

Talisker: Qualität und Beständigkeit

Produkte wie etwa der „Talisker 10 year old Single Malt“ oder der „Talisker Distiller´s Edition“ bescheren dem Traditionsunternehmen in regelmäßigen Abständen Trophäen und Preise, wie etwa die Goldmedaille im Internationalen Spirituosenwettbewerb 2005. Der rauchig, malzig-süße Geschmack des „Talisker 10 year old Single Malt“ veranlasste schon den Schriftsteller Robert Louis Stevenson im 19. Jahrhundert dazu, von Taliskers beliebtestem Whisky mit den Worten „the king of drinks“ zu sprechen.
Der 10- und der 18- jährige Talisker zählt zur Kernpalette, ebenso wie die Distiller Edition und der Talisker 57° North. Zudem ist regelmäßig auch eine limitierte Anzahl von 25- und 30-jährigen Abfüllungen erhältlich.

 

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Auffällig am Unhiq ist, auf den ersten Blick, seine tiefbraune, glänzende und schwere Farbe.
Gedanklich stellt man sich bereits auf einen „schweren Brocken“ ein, wird aber dann völlig überrascht.

Nase: eine schöne, subtile, fruchtige Leichtigkeit, die von einer eleganten, exotischen Süße, harmonisch begleitet wird.

Gaumen: ein Korb voller exotischer Früchte mit cremiger Bourbonvanille und etwas Karamelltoffée.

Finish: grandioser, langer Abschied mit Vanille und Karamell.

Ein Rum für besondere Anlässe

Interessantes
Hergestellt wurde der mahagonifarbene Karibe von Oliver & Oliver, mit Rums aus der Dominikanischen Republik.
Oliver y Oliver stammen ursprünglich aus Zentralkuba, mussten allerdings zu Zeiten der kubanischen Revolution die Insel verlassen. Des einen Verlust, des anderen Gewinn. In den 1980ern gründete die Familie in der Dominikanischen Republik ihre Firma neu – nachdem alte Rumrezepte, einst in Familienbesitz, wieder auftauchten. Oliver & Oliver verwenden sowohl alte Rezepte wie auch innovative Herstellungsmethoden.
Das Familienunternehmen stellt unter anderem auch so bekannte Rums her wie Opthimus, Quorhum, Puntacana und Presidente Marti.

 

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