Glenfarclas 12 YO Single Malt Whisky 43% vol. 1,0l

Aus der Speyside, der schottischen Whiskyregion schlechthin, stammt das 12 Jahre alte, vielseitige Prachtstück von Glenfarclas. Der goldglänzende Malt zeigt im Aroma die deutlichen Sherry-Tendenzen seines Reifefasses.

Nase: sehr fruchtig, mit Malzwürze, Karamelltoffées und frisch geröstetem Kaffee.

Gaumen: seidige Textur mit delikater Süße, mächtigen Sherrynoten und cremigem Karamell.

Finish: mittellanger Abgang mit Getreidenoten und Eichenholz.

Interessantes
Seit Ihrer Übernahme 1865 ist Glenfarclas immer noch im Familienbesitz der Grants. Große Konzerne klopften an, wurden aber – bis dato – der Türe verwiesen.
Nun, warum verkaufen, wenn es so funktioniert. Glenfarclas floriert, man verwendet Rezepturen aus dem Familien-Safe und bedient sich bei der Herstellung traditioneller Methoden. Zudem bezieht das Familienunternehmen eigens für sie angefertigte Oloroso-Sherry-Fässer für die Reifung ihrer Whiskys.