Gölles Hirschbirne Birnenbrand 43% vol. 0,35l

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Inhalt: 0.35 Liter (71,14 € / 1 Liter)

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Bestell-Nr.:	1007820412
Hersteller:	Gölles
Herkunft:	Österreich

Flasche

Lebensmittelkennzeichnung

Gölles Hirschbirne Birnenbrand 43% vol. 0,35l

Die steirische Brennerei Gölles bannt mit der Hirschbirne eine ganz besondere regionale Spezialität in die Flasche. Ein markiges, uriges und charakterstarkes Früchtchen das seit alters her als steirische Spezialität gilt.

Tasting Notes

Nase: dichter Birnenduft, mit einer Spur Würze
Gaumen: kraftvoll und markant, mit dichter Birnennote und delikater Würze; schöne, passende Ecken und Kanten im Körper
Finish: sauberer, und voluminöser Abgang

Gölles Hirschbirne Birnenbrand - die Hirschbirne

Wirtschaftlich gesehen spielt die Hirschbirne (neben ihrer berühmten Schwester der Williams-Birne) so gut wie keine Rolle auf dem globalen Markt; seien es Lebensmittel oder Spirituosen.
Das kleine, hocharomatische Früchtchen aus der Familie der Rosengewächse stammt von der seltenen Schnee-Birne ab und wurde bereits in der Oststeiermark seit Menschengedenken genutzt. Dort ist sie auch heute noch – als typisch regionale Spezialität – präsent. Für den Weltmarkt hat die Hirschbirne aufgrund ihrer Form und ihrer mitunter unorthodoxen Farbgestaltung (teils braun mit Flecken und keine Birnenform) keine Bedeutung.

2 von 2 Bewertungen

5 von 5 Sternen

Sortiert nach

18. November 2019 20:19

Top Schnaps...

Top Schnaps

6. Dezember 2021 10:42

Sehr angenehm im Geschmack und...

Sehr angenehm im Geschmack und überhaupt nicht süß. Sehr gut!

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