Guglhof Vogelbeer Brand 41% vol. Jahrgangsbrand 0,35l

64,90 €

Inhalt: 0.35 Liter (185,43 € / 1 Liter)

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Bestell-Nr.:	1013927970
Hersteller:	Brennerei Guglhof
Herkunft:	Österreich

Flasche

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Lebensmittelkennzeichnung

Guglhof Vogelbeer Brand 41% vol. Jahrgangsbrand 0,35l

Ein Wildfrucht Brand, hergestellt mit den Früchten der Eberesche aus Skandinavien und aus Österreich. Die Vogelbeeren werden von Familie Vogl direkt vor Ort bei Guglhof gereinigt und über mehrere Tage unter temperaturkontrollierten Bedingungen eingemaischt. Sobald die Fermentationsphase abgeschlossen ist, erfolgt ein zweifacher Destillationsvorgang bei dem das Herz des Brandes extrahiert wird. Dieses Herz – der Mittellauf – ruht anschließend 4 Jahre in offenen Glasballons zur Veredelung des Aromaprofils. Die von Guglhof verwendeten Vogelbeeren stammen allesamt aus höheren Regionen. Dort bauen sich die würzigen Noten der Beeren besonders gut aus. Geerntet wird erst, wenn der erste Jahresfrost die Vogelbeeren besucht und kurz eingefroren hat. Das vermindert den Gerbstoffanteil in den Beeren und hebt noch einmal das so typische Aroma empor.

Tasting Notes

Nase: sehr würzige, frische Düfte
Gaumen: dichte, üppige, aber dennoch samtweiche Textur, mit saftiger, frischer Würze
Finish: langer, intensiver Ausklang

6 von 6 Bewertungen

5 von 5 Sternen

Sortiert nach

17. Oktober 2016 09:25

Gute Qualität!...

Gute Qualität!

12. Dezember 2019 17:55

Ich verschenke diesen Vogelbee...

Ich verschenke diesen Vogelbeer Brand, ich kann ihn nur empfehlen, die Qualität ist 1A.

27. April 2020 10:23

Wie erwartet...

Wie erwartet

21. Juli 2020 07:08

Tolles Produkt ...

Tolles Produkt

15. Oktober 2020 10:01

*****...

*****

13. Dezember 2022 15:33

Ich habe den Schnaps noch nich...

Ich habe den Schnaps noch nicht probieren können, ist ein Weihnachtsgeschenk

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