Koval Barreled BIO Gin 47% vol. 0,50l

Koval Barreled BIO Gin 47% vol. 0,50l

Der Nachfolger des gefeierten Koval Dry Gin (In 2015 der meist ausgezeichnete amerikanische Gin). Das Rezept ist das gleiche geblieben, allerdings gönnt Koval dem Gin noch etwa 6 Monate Fassreifezeit, um paar Eichenaromen hinein zu würzen. Ein interessanter Gin, dem durchaus den Spagat zwischen Dry Gin und Whisky gelingt. Von dieser limitierten Abfüllung gibt es in der ganzen EU lediglich 240 Flaschen!

Tasting Notes

  • Nase und am Gaumen:  gintypische Aromanuancen von Wacholder, Angelika-Wurzel und Koriander, ergänzt mit Eichennoten, während die Schärfe etwas in den Hintergrund tritt
  • Finish: lange anhaltendes Finale

Unsere Empfehlung: Um seine pfeffrigen Kanten noch etwas glatter zu schleifen, geben Sie einen großen Eiswürfel dazu.

Koval Barreled BIO Gin - Hintergrundwissen 

Koval kreiert Whisky und Gins nach selbst auferlegten, strengen Qualitätskriterien. Koval kauft keine neutrale Kornspirituosen hinzu, sondern brennt die Destillate aus Bio-Getreide aus dem Mittleren Westen selbst. Produziert wird bewusst in kleinen Chargen unter aktribischer Überwachung aller Produktionsschritte. Das ist wohl das Geheimnis, weswegen Koval schon so viele Preise abräumen konnte.

 


5 von 5 Bewertungen

4.8 von 5 Sternen


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21. Juli 2016 12:55

Sehr interessanter Gin....

Sehr interessanter Gin.

26. September 2019 07:32

Sehr speziell und unglaublich ...

Sehr speziell und unglaublich lecker. Werden wahrscheinlich gleich eine zweite Flasche als Vorrat kaufen.

30. August 2020 14:43

Wurde als Geschenk für einen F...

Wurde als Geschenk für einen Freund & Ginliebhaber gekauft, kam sehr gut an.

5. Mai 2021 09:52

tiefer geschmack...

tiefer geschmack

30. Juni 2021 07:31

Sehr intensive Botanicals, die...

Sehr intensive Botanicals, die Fassreifung kommt leicht und mild daher. Bei zertifizierter Bioqualität und sehr limitierter Auflage in Europa man auch beim Preis nichts sagen. Bin kein riesen Gintrinker, aber dieser ist auf jeden Fall sehr fein.

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