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Marca Negra Espadin Mezcal 51,5% vol. 0,70l

Marca Negra Espadin Mezcal 51,5% vol. 0,70l
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  • Marca Negra
LebensmittelkennzeichnungSierra Madre GmbH
Rohrstrasse 15
58093 Hagen
Deutschland
Der Marca Negra Espadin ist für einen Mezcal wirklich ausgesprochen mild. Dennoch sollten all... mehr

Marca Negra Espadin Mezcal 51,5% vol. 0,70l

Der Marca Negra Espadin ist für einen Mezcal wirklich ausgesprochen mild. Dennoch sollten all die, die bislang noch keinen Mezcal im Glas hatten gewarnt sein, dass Mezcal per se kein mildes Getränk ist! Ein guter Mezcal hat geschmacksintensiv, kompromisslos und  ursprünglich zu sein, nicht unbedingt mild.
    
Unter der Marke Marca Negra werden eine Reihe hochwertiger Mezcal-Brände aus den besten Regionen Mexikos vermarktet. Jede einzelne Sorte wird meisterhaft von Hand destilliert und abgefüllt. Marca Negra sucht dabei gezielt nach den besten traditionellen Mezcals in ganz Mexiko und spürt dabei auch oftmals ganz kleine oder extrem abgelegene Brennereien auf. So liefern auch Destillerien in den abgeschiedenen Regionen der Sierra von Oaxacan oder der Wüste von Durango ihren Mezcal an Marca Negra.

Der Marca Negra Espadin wird aus Espadin Agaven aus den Regionen Luis del Rio, Tlacolula und Oaxaca hergestellt. Er wird am besten pur genossen, ist aber auch eine interessante Komponente in Margaritas.

Nase: Noten von Leder, Kaminfeuer und Pflanzensaft, mit Anklängen von Zitrusfrüchten

Gaumen: relativ mild, anfangs rauchig mit süßlichen Noten, dann zunehmend florale Töne, und gegen Ende hin erneut rauchig-süßlich
 

Produkt Bewertungen für Marca Negra Espadin Mezcal 51,5% vol. 0,70l (12)
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Berechnet auf Basis von 12 Rezensionen
5 out of 12 Rezensionen :

Stark und eher unausgewogen, nicht schlecht aber zu überbetont und unfiligran was Rauch und Agavennote angeht. Für Mezcal Unerfahrene eine Mutprobe.

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keine Ahnung von Tequila/Mezcal. Finde diesen aber sehr gut.

0 aus 1 Personen fanden diese Rezension hilfreich
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Ein sehr guter Mezcal.

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sehr guter Mezcal - der Tobalá schmeckt mir ein wenig besser- kostet aber das doppelte! eher scharf! fruchtig, interessant! ich kaufe ihn wieder...

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Wie immer bei einem guten Mezcal kommt auch hier erstmal die Holzkohle massiv. Dann öffnen sich die feinen Noten der Agave, leicht süss, ein bisschen Minze. Gute Wahl.

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