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Mascaro Brandy XO Cuvée Millenium 40% vol. 0,70l

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41379 Brüggen
Deutschland
Das Flaggschiff der gleichnamigen Brennerei aus dem spanischen Vilafranca del Penedes. Der extra... mehr

Mascaro Brandy XO Cuvée Millenium 40% vol. 0,70l

Das Flaggschiff der gleichnamigen Brennerei aus dem spanischen Vilafranca del Penedes. Der extra alte Brandy ist eine Cuvée aus Weindestillaten von verschiedenen Reben, allerdings alle aus regionalem Anbau. Nach ihrer Vermählung werden die Holandas (die Weine zur Brandyproduktion) zweifach destilliert. Danach ruht der Brandy 20 lange Jahre in französischen Allier-Eichenholzfässern. (Das ist eine sehr feinporige Eichenart, die gerne für den Ausbau von Edelweinen verwendet wird, da das Holz recht wenig Aroma an sein Destillat abgibt). Nach der 2 Jahrzehnte langen Reifephase wird Die Millenium Cuvée in 2.000 nummerierte Flaschen abgefüllt.

Nase: fein würziger Duft, gepaart mit delikatem Holzbukett und Vanillegebäck.

Gaumen: fein balancierte, cremige Textur, mit Karamelltoffee, Vanille, interessanten Lack-Noten und Gewürzen.

Finish: Langer, sehr intensiv-würziger Ausklang.

Allergenhinweis: die Holandas enthalten Sulfite

Interessantes

Mascaro wurde von Senor Narcis Mascaro Marce Anfang des zwanzigsten Jahrhunderts gegründet. Der Brandy Mascaro erschien erstmals 1946 – nach den Wirren des zweiten Weltkriegs. Allerdings fanden erste Exporte außerhalb Spaniens erst in den Sechziger Jahren statt. Neben Gin, dem Kirsch-Likör Karesia und einem Orangenlikör liegt das Hauptaugenmerk bei Mascaro natürlich auf Ihrer Urkompetenz, der Herstellung von Brandy. Noch heute liegen die Geschicke der Brennerei in Familienhänden.

 

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