Nikka from the Barrel Whisky 51,4% vol. 0,50l

Von Hokkaido, der nördlichen Insel Japans kommt der Nikka from the Barrel, mit satten 51,4% vol. direkt aus wiederbefüllten Eichenfässern in die Flasche. Dem charakterstarken Blend merkt man seinen recht satten Alkoholgehalt nicht an, da er diesen hervorragend mit seinem fruchtigen und leicht honigsüßen Aroma tarnt. Die seit 1940 existierende Yoichi Distillery – westlich von der ehemaligen Winterolympiastadt Sapporo gelegen – ist die einzige Brennerei auf Hokkaido und gilt unter Kennern als schönste Destillerie Japans.
 
Farbe: Kupfer mit goldenen Reflexen

Tasting Notes

• Nase: komplexes Bouquet mit Noten von duftendem Flieder, reifen Aprikosen, würzigen Nelken und feinen Nuancen von Leder. 
• Gaumen: Am Gaumen entwickelt der Whisky üppige Aromen von saftigen Nektarinen, schwarzem Pfeffer, würzigem Eichenholz, süßen Toffee-Äpfeln und weißen Blüten.
• Finish: seidenweich und lange anhaltend mit getrockneten Pflaumen, Eichenholz und Vanille

Unsere Empfehlung: Servieren Sie den Nikka from the Barrel Whisky ganz nach Belieben pur, auf Eis oder als besondere Zutat für diverse Cocktails. Als Food Pairing empfiehlt der Hersteller Foie Gras, gebratene Pilze oder Schokokuchen. 

Nikka from the Barrel Whisky – die Auszeichnungen 

World Whisky Awards

1. 2016, 2014, 2012, 2011 und 2010: Best No Age Japanese Blend 
2. 2009: Best Japanese Blended Whisky
3. 2008 und 2007: Best Japanese Blend 12 und jünger 

International Spirits Challenge 

1. 2015: Trophy
2. 2014,2013 und 2012: Goldmedaille

Nikka from the Barrel Whisky – Horse´s Neck 

Zutaten: 50 ml Nikka From the Barrel Whisky, 150 ml Ginger Ale, 2 Spritzer Aromatic Bitter, 1 Spirale aus Zitronenschale

Zubereitung: Geben Sie den Nikka From the Barrel Whisky in ein Highball-Glas mit Eiswürfeln. Fügen Sie das Aromatic Bitter hinzu und rühren einmal um. Füllen Sie den Horse´s Neck mit Ginger Ale auf, rühren nochmals um und garnieren ihn mit der Zitronenschalenspirale – fertig!