Plantation Rum Panama 14 YO Limited Edition 51,8% vol. 0,70l

Lange waren die jährlich erscheinenden Single Cask Editionen ein Geheimtipp, doch mittlerweile stürmen Rum-Genießer die Kreationen von Plantation Rum. Da ist der Panama keine Ausnahme. Elf Jahre lang reifte der Rum im tropischen Klima seiner Heimat in amerikanischen Bourbon-Fässern. Anschließend wurde der Rum nach Frankreich verschifft und durchlief eine weitere Reifephase von zwei Jahren in Ferrand Cognac Fässern. Den letzten Schliff erhielt der edle Tropfen in Rye Whiskey-Fässern der New York Distilling Company, eine Craft-Brennerei, welche mitten in Brooklyn gelegen ist und einen hervorragenden Ruf für Rye Whiskey genießt. Dieser aufwändige Reifeprozess macht den Plantation Panama 14YO zu dem, was er nun ist – einzigartig!

Tasting Notes

• Nase: dezente Röstaromen, mit Anklängen von Heu und Getreide
• Gaumen: feine Honigtöne und exotische Früchte mit einem Hauch Getreide
• Finish: langanhaltend mit sanftem Honigaroma

Plantation Rum – Die Namenswahl

Aufgewachsen auf einem Bauernhof und noch immer in einem lebend, faszinierte Alexandre Gabriel, der Manager von Maison Ferran und Begründer von Plantation, vor allem der landwirtschaftliche Aspekt, der hinter jeder Spirituose steckt. Als der außergewöhnliche Geschäftsmann in die Rumindustrie einstieg, hatte er vor allem Freude daran, Rums von einer Insel zur nächsten zu probieren und dabei die Persönlichkeit jedes Landes zu erkunden. Daher wählte Gabriel den Namen Plantation für seine Kreationen, welcher die jeweilige Region und Kultur hinter dem Rum widerspiegeln soll.