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Prinz Hafele Wild Preiselbeer Brand 43% vol. 0,35l

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  • Thomas Prinz
  • Vorarlberg
LebensmittelkennzeichnungFein Brennerei Thomas Prinz GmbH
Ziegelbachstrasse 7
6912 Hörbranz
Österreich

Prinz Hafele Wild Preiselbeer Brand 43% vol. 0,35l

Angenehm herb, fruchtig und leicht säuerlich – das ist der Hafele Wild Preiselbeer Brand von Prinz. Für den Brand werden nur wilde Preiselbeeren verwendet, da die kultivierte Variante geschmacklich ein weniger intensives Aroma vorzuweisen hat. Nach einer behutsamen Pflege der Maische erfolgt die Destillation mit dem Hafele Brand Verfahren. Zur Vollendung lagert das Destillat für mindestens zwei Jahre im Steingut.

Unsere Empfehlung: Der Hafele Wild Preiselbeer Brand schmeckt am besten pur im bauchigen Schnapsglas bei einer Temperatur von circa 15°C.

Prinz Hafele Wild Preiselbeer Brand - die Preiselbeere

Die wilde Preiselbeere ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Heidelbeeren. Die Kulturpreiselbeere ist übrigens gar keine Preiselbeere, denn sie heißt „Großfruchtige Moosbeere“, auch als Cranberry bekannt. Die herben Preiselbeeren sind nur bedingt für den Rohverzehr geeignet. Daher werden sie oft zu Marmelade, Kompott oder Bränden verarbeitet. Viele kennen Preiselbeer-Marmelade auch als Beilage zu Wildgerichten.

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