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Ron Los Valientes 15 YO Rum 40% vol. 0,50l

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  • A5002201
  • Licores Veracrus
  • 15
  • Mexico
LebensmittelkennzeichnungPerola GmbH
Schnieglinger Straße 245
90427 Nürnberg
Deutschland
Wer schon einmal da war weiß, dass auch Mexiko jede Menge karibisches Flair zu bieten hat.... mehr

Ron Los Valientes 15 YO Rum 40% vol. 0,50l

Wer schon einmal da war weiß, dass auch Mexiko jede Menge karibisches Flair zu bieten hat. Palmen, Strand, Sonne, Meer und Rum; ja auch Rum, und was für Perlen. Nicht nur Tequila und Mezcal.

Nase: facettenreicher Duft nach Würze, Schokolade, Vanille und Karamell.

Gaumen: fein justiertes Aromenspiel, mit Karamell, würzigem Eichenholz, Zartbitterschokolade, einer Nuance Nelken und weicher Bourbonvanille

Finish: langer und würziger Nachhall

Interessantes
Der Los Valientes (übersetzt: die Tapferen) wird von der Destilaria Licores Veracrus auf der mexikanischen Karibikseite hergestellt und zwar aus 70% Zuckerrohrsaft und 30% Zuckerrohrmelasse der gleichen Ernte. Damit fängt der Tapfere beide typischen Geschmacksnuancen ein. Die Süße der Melasse und den würzigen, leicht trockenen Teint des Zuckerrohrsaftes.
Der Zuckerrohrsaft-Rum wird in Pot Stills zweifach destilliert, der Melasse-Rum durchläuft einen kontinuierlichen Brennvorgang. Jetzt erfolgt die Vermählung beider Rum-Blends. Bevor es dann für fünfzehn Jahre in die alten Weißeiche-Fässer geht, durchlaufen die Destillate noch eine Kohlefilterung.

 

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