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Russian Standard Platinum Vodka 40% vol. 0,70l

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  • Russian Standard
LebensmittelkennzeichnungBorco-Marken-Import Matthiesen GmbH & Co KG
Gobergasse 11/1a
1130 Wien
Österreich
Ein Qualitätsvodka aus der Stadt der russischen Zaren, St. Petersburg, gefiltert im... mehr

Russian Standard Platinum Vodka 40% vol. 0,70l

Ein Qualitätsvodka aus der Stadt der russischen Zaren, St. Petersburg, gefiltert im einzigartigen, firmeneigenen Silber-Filtrations-System. Der verwendete Weizen wird in modernsten Anlagen 8-fach destilliert und anschließend erst mittels Kristallquarz und anschließend in dem oben genannten Silber-Filtersystem filtriert.

Nase und Gaumen: frische, saubere Düfte, unterlegt mit sanften Würznoten.

Finish: langer, frischer Ausklang

Interessantes
Das Rezept für die Russian Standard Vodkas stammt aus dem Jahr 1894 als ein Herr Dmitry Mendeleev ein Verfahren/Rezept für einen besonders reinen Vodka entwickelte. Russian Standard ist an sich ein sehr junges Unternehmen. Gegründet wurde es 1992 in St. Petersburg und brachte mit dem gleichnamigen „Wässerchen“ erstmals einen Rum aus dem Premium Segment heraus. Nicht einmal 8 Jahre später hat sich der Russian Standart schon zum absoluten Dominator im Premium Segment mit 2/3 Marktanteil entwickelt.
 

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schöner cremiger Vodka-super!

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Wyborowa Exquisite Vodka 40% vol. 0,70l Wyborowa Exquisite Vodka 40% vol. 0,70l
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LebensmittelkennzeichnungPernod Ricard Austria GmbH
Schottenfeldgasse 20
1070 Wien
Österreich
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Dieser in Polen hergestellte Vodka bietet eine erstaunliche konstante Qualität. Der Wyborowa Exquisite wird aus 100% Roggen hergestellt, der eigens für die Vodkaherstellung im Nordwesten Polens angebaut wird. Im Ergebnis zeigt sich ein herausragender Premium Vodka, der mit einem sanften und gehaltvollen Geschmack überzeugt. Nach dreimaliger Destillation, Filterung und Reinigung glänzt er mit einem sahnigen und zarten Geschmack, der mit einer leichten Vanillenote abgerundet ist. Es ist erstaunlich, welch eine milde Kraft ein Vodka am Gaumen entfalten kann und wie urtypisch Vodka schmecken kann. Übrigens auch ein hervorragender Einsteiger-Vodka.

 

 

 

 

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Wyborowa: Premium Vodka aus Polen seit 1823!
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Wyborowa: Tradition trifft Moderne
Wyborowa Vodka wird streng nach dem althergebrachten Produktionsverfahren gemacht. Dreimal destilliert, dreimal gefiltert und dreimal gereinigt, beeindruckt der Wyborowa die Nase mit einer würzigen Roggennote und am Gaumen mit seiner sahnigen Textur. Ein echtes Highlight!
Wyborowa ist ein reiner Roggenwodka – das Getreide stammt aus einem einzigen Anbaugebiet im Nordwesten Polens, wo die Böden besonders fruchtbar sind.
Während in der Flasche die Erfahrung und das Know How der traditionellen Brennkunst Polens steckt, präsentiert sich die Flasche außen sehr modern. Die elegante, leicht in sich verdrehte Flaschenform hat sich der Stararchitekt Frank Gehry ausgedacht.

 

 

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Camitz Sparkling Vodka 40% vol. 0,70l Camitz Sparkling Vodka 40% vol. 0,70l
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Rohrstrasse 15
58093 Hagen
Deutschland
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Ein Vodka in der Champagnerflasche, mit Korken und – aufgemerkt – Kohlensäure. Ein äußerst interessanter Gag, der einem in Schweden produzierten Vodka das gewisse Etwas verleiht.

Für den prickelnden, fünffach destillierten Skandinavier werden regionaler Winterweizen, Wasser vom Töllsjo-Gletscher und Kohlensäure verwendet. Mehr nicht.

Äußerst elegant kokettiert Camitz mit seiner natürlichen Süße und einem leicht säuerlichen Teint, der durch die Kohlensäure richtig schön zur Geltung kommt.

Natürlich eignet sich der Camitz sowohl zum Pur-Trinken als auch als Cocktail-Booster.

Am besten Sie genießen den prickelnden Vodka bei ca. 5°C.
Die Kohlensäure verbleibt – je nach Temperatur bis zu 8 Stunden in der geöffneten Flasche.

 

 

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Camitz ist erfrischend anders, im wahrsten Sinne des Wortes! Denn die Vodkas von Camitz sind mit Kohlensäure versetzt und das angenehme Prickeln auf der Zunge wirkt nicht nur angenehm belebend, sondern unterstreicht auch den sagenhaft reinen, puren, sauberen Geschmack dieses Edel-Vodkas!
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Camitz: Super Premium Vodka aus Schweden
Der extravagante Camitz Sparkling Vodka wird fünf Mal destilliert und brilliert deshalb mit einer unglaublichen Reinheit. In jeder Flasche Camitz stecken zu 100 % natürliche Zutaten – nur das beste Getreide aus der die Destillerie umgebenden Region Södermanland wird für die Herstellung verwendet. In Södermanland wird übrigens schon seit 1580 Vodka hergestellt. Nur dieser reichhaltigen Erfahrung ist es zu verdanken, dass der Camitz Vodka es in die Super Premium Kategorie geschafft hat.

 

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Die Nolet Distillery in Schiedam, Niederlande wurde vor über 300 Jahren gegründet und wird mittlerweile in der zehnten Generation geführt. Joannes Nolet perfektionierte dort bereits vor über 300 Jahren das Destillationsverfahren, um immer hochwertigere Produkte hervorbringen zu können. Er entschied sich für einen Standort in der Nähe der Nordsee, aufgrund der großen Korn Auktionen.

Nase: Ein Hauch von Zitrusfrüchten und Honig

Geschmack: Nach einem Schluck werden Sie eine klare, unverwechselbare Kühle genießen.

Finish: Ein lebendiges Prickeln

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Zur Herstellung des Gin’s verwendet die Destillerie Nolet untypische Botanicals und garantiert somit einen unverwechselbaren, besonderen Geschmack. Als Botanicals werden neben den Klassikern Wacholder und Zitrusfrüchte auch türkische Rosenblätter, weißer Pfirsich und Himbeeren verwendet. Die untypischen Zutaten spiegeln sich auch am Gaumen wider und verleihen dem Gin einen angenehm fruchtigen Geschmack.
Aufgrund seines leichten Charakters wird der Gin nicht nur für Gin Tonics verwendet, sondern eignet sich auch ideal für einen Martini Dry Cocktail.
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Die Nolet Destillerie, die ihren Sitz in den Niederlanden hat, wird mittlerweile von der elften Generation geführt und ist in Familienbesitz. Der derzeitige Geschäftsführer ist Carel Nolet, seine Söhne Carel jr. und Bob repräsentieren die elfte Generation und arbeiten beide im Unternehmen. Insgesamt beschäftigt die Destillerie 180 Mitarbeiter in den Niederlanden und in den USA.

Die Premium-Spirituosenmarken der Destillerie Nolet werden erfolgreich in Schiedam in Holland hergestellt und in der ganzen Welt vertrieben. Im Produktionsprozess werden handwerkliches Können und moderne Technologien vereint um erstklassige Produkte herzustellen.

Nolet’s Gin: der Geschmack der zehnten und elften Generation!
Die holländische Nolet’s Destillerie blickt mit Stolz auf über 300 Jahre Erfahrung zurück. Gegründet 1691 in Schiedamm von Joannes Nolet, wird die Destillerie auch heute noch von der Nolet Familie selbst geleitet und ist damit Hollands einzige Brennerei, die nach wie vor von der Eigentümer-Familie geführt wird.

 

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Der berühmte Nolet's Dry Gin Silver beruht auf einem uralten Rezepts von Carolus Nolte Sr., in Zusammenarbeit mit seinen Söhnen, Carl Jr. und Bob.

 

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Metzer Straße 54
66636 Tholey
Deutschland
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Glaskar, rein und dazu noch serviert in einer außergewöhnlichen Flasche. Die Zugabe von Zucker, Zitrusöl oder Glykol um den Vodka weicher zu machen, überlässt man bei Crystal Head getrost anderen Produzenten.

Hier ist nur eins drin: vierfach destilliertes, und siebenfach gefiltertes (davon 3 Filterungen mit Hermiker Diamant) Getreidedestillat, mit Gletscherwasser auf Trinkstärke reduziert, mehr nicht!

Betörend weich und anschmiegsam würzig ist folglich das Endergebnis dieses aufwändigen Verfahrens. Und – nicht verwunderlich – der Crystal Head wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, zuletzt mit einer Goldmedaille bei der World Spirits Competition 2017 in San Francisco.
 

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Vielfach prämierter Spitzenvodka, der sowohl mit seinen inneren Werten, wie auch mit seiner Optik zu überzeugen weiß. 0,7 l, 1,75 l oder 3 l – Sie entscheiden, wieviel Kristallkopf es sein darf.
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Crystal Head: Vodka Kunst in jeder Hinsicht
Dieser Highclass-Vodka wurde durch eine Vision geboren – und zwar von einem Mann, der seine Bekanntheit nicht als Blender oder Barmann gewonnen hat, sondern durch seine Leistungen als Schauspieler. Dan Aykroyd wurde durch seine Rollen in den legendären „Blues Brothers“ weltberühmt. Und seine künstlerische Ader war es auch, die Dan dazu beflügelte sich mit der Herstellung seines Lieblingsgetränks, dem Vodka, näher auseinanderzusetzen, in der Absicht einen wirklich außergewöhnlichen Vodka zu kreieren. Seine Vision war ein enorm klarer, reiner Vodka, der gänzlich ohne Zusatzstoffe gemacht ist. Er beauftragte eine Destillerie in Kanada damit, einen Vodka nach seinen Vorgaben herzustellen. Der Crystal Head Vodka ist vierfach destilliert und wird neben der üblichen Filterung durch Aktivkohle zusätzlich mehrere Male mit Halbedelsteinen, den sogenannten Herkimer-Diamantkristallen, gefiltert. Ein Verfahren, dass für eine bemerkenswerte Reinheit und einen sagenhaft weichen Geschmack sorgt!
So außergewöhnlich wie der Inhalt ist auch das Flaschendesign, das von dem Künstler John Alexander entworfen wurde! Der Kristallkopf ist uralten Artefakten nachempfunden, die bei Ausgrabungen auf mehreren Teilen der Erde gefunden wurden und deren Bedeutung nie geklärt werden konnte. Die Wissenschaft vermutet, den Köpfen sei eine besondere geistige Kraft zugesprochen worden. Diese überirdische Macht ist in den hübschen Vodka-Köpfen wohl nicht vorhanden, dafür aber ein wirklich edler Tropfen, der sich auf internationalen Spirituosen Contests bereits vielfach durchgesetzt hat!

 

crystal_head_vodka

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Davisstrasse 13a
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Der Lungauer Tauernroggen gehört zur Sortengruppe des alpinen Anbaugebietes. Diese Getreidespezialität ist in seinen Eigenschaften weitesgehend an die Anforderungen klimatisch rauer Gebiete angepasst. Der extremste Gebirgstyp unter allen Roggensorten ist der  “Lungauer Tauern“, da bei ihm ist die Anpassung an die Verhältnisse hochalpiner Umwelt vorhanden ist.Damit im Zusammenhang stehen bis zu 50% geringere Ernteerträge. Der Lungauer Trauernroggen ist eine im europäischen Raum an die Kälte angepasste und gegen verschiedene Pilzerkrankungen resistenteste Roggensorte und der daraus hergestellte Premium VODKA wird limitiert in die speziellen Guglhof Flaschen befüllt.

 

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Geniesserherzen werden höher schlagen angesichts der Vielfalt an erlesen Frucht- und Obstbränden, die Guglhof im Sortiment hat. Neben klassischen Obstschnäpsen aus Williams-Birnen, Marillen oder Zwetschgen gibt es auch eine ganze Reihe extravaganter Kompositionen wie Muskat-Traube, grüne Walnüsse oder Zirben. Sehr empfehlenswert ist auch der ganz vorzügliche Erdbeer Brand.
Doch nicht nur bei Edelbränden ist Guglhof die erste Wahl – auch die hauseigene Gin Kreation „Gin Alpin“ sollten Sie unbedingt probieren! Auch wenn Sie bisher dachten, Sie mögen Gin nicht…
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Erlesene Fruchtschnäpse aus dem Hause Guglhof
Seit 1928 brennt die Familie Vogl erlesene Frucht- und Obstsorten zu qualitativ hochwertigen Destillaten. Im wunderschön gelegenen Hallein, südöstlich von Salzburg, wird die Brennerei Guglhof nunmehr in dritter Generation geführt.

Schnaps statt Salz
Früher wurde in Hallein Salz abgebaut. Die Kopfbedeckung der Salzträger und Bergleute hieß damals „eine Gugl“ – und so kam wohl auch der Name des Anwesens und heutigen Firmennamens von Guglhof zustande. Der Guglhof ist ein sehr traditionsreiches Gebäude, das 1641 von einem Ratsherrn aus Hallein erbaut wurde. 1641 von einem Ratsherrn aus Hallein erbaut wurde. Erst vor wenigen Jahren wurde er von einem der drei Söhne des jetzigen Besitzers Anton Vogl, eines begabten jungen Architekten, entkernt und modernisiert – ohne den Charme des Historischen zu zerstören.

Edelbrände in Perfektion
Anton Vogel trat im Jahr 1980 in die Fußstapfen seiner Eltern. Getrieben vom Ehrgeiz, makellos destillierte Edelbrände in erstklassiger Qualität herzustellen, machte er die „Brennerei Guglhof zu einer der besten Österreichs.
Im Garten, der den Guglhof umgibt, wachsen unter anderem 100 Apfel-, 50 Quitten- und 300 Vogelbeerbäume. „Für die Selektion der Früchte zählen vor allem die inneren Werte, wie beim Menschen auch“, erklärt Brennmeister Anton Vogl. Es geht bei der Wahl der Früchte weniger um die Optik. Daher wird für die edlen Tropfen der Brennerei  Guglhof nur perfekt gereiftes, von Hand verlesenes Obst verwendet.
Die aufwändig verarbeiteten Jahrgangsbrände zählen zu den besten Österreichs. Neben Holler-, Wildkirsch-, Schlehen-, Quitten-, Marillen-, Vogelbeerbrand und anderen, stellt die Brennerei seit 2007 auch einen Erdbeerbrand her, der reißenden Absatz findet. Allesamt bestechen die Brände durch ein mildes und fruchtintensives Bukett. Neben klaren Bränden bietet Anton Vogel noch alte Brände an, die in speziell angefertigten Fässern viele Jahre lang gelagert werden.
Jedes Jahr verkostet das österreichische Feinschmeckermagazin „A la Carte“ die Produkte vieler Brennereien. Dabei  werden die Guglhof Erzeugnisse regelmäßig ausgezeichnet.
Darüber hinaus ist die Brennerei Guglhof auch Mitglied bei der Feinschmeckervereinigung „Ordre Mondial“, deren Ziel es ist, die Qualität der Erzeugnisse von Küche und Keller zu heben. Genau dieses Ziel, diese Philosophie verfolgt Anton Vogl auch persönlich, ebenso wie seine beiden Söhne, die mit ihm zusammenarbeiten. Er möchte allerbeste Qualität anbieten, auf traditionelle, saubere Art produzieren, das unverfälschte, maximale Aroma der Früchte erhalten. Die gelingt ihm in vollendeter Weise!

 

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Traditionelle Produktion
Für die Destillate wird das Obst zunächst in Edelstahlbehältern aromaschonend gegoren. Im Anschluss wird die Flüssigkeit in Kupferbrenngläser abgefüllt und ohne jegliche Zuckerzusätze nach altem Traditionsverfahren zweifach destilliert. Die Obstbrände gibt es nur in limitierter Auflage und in den bekannten Guglhof-Flaschen zu kaufen. Einige Destillate werden im Anschluss noch bis zu 10 Jahre im Keller gelagert, damit sich der aromatische Geschmack vollständig entfalten kann.

Gin nach alter Tradition hergestellt
Die Brennerei Guglhof gilt nicht nur in Bezug auf die besonders aromatischen Edelbrände als zuverlässiger Lieferant für viele gehobene Gastronomiebetriebe. Auch der eigens hergestellte Gin, der aus österreichischem Getreide destilliert und mit 23 Botanicals verfeinert wurde, findet großen Anklang bei Wacholderschnaps-Liebhabern. Neben dem typischen Aroma von Wacholderbeeren lassen sich auch fruchtige Zitrusaromen herausschmecken. Die Kombination aus Früchten, Kräutern und Blüten machen den Gin Alpin zum hochwertigen Feinschmecker-Produkt.

Guglhof: Eine Brennerei mit Auszeichnung
Viele Produkte der Brennerei Guglhof wurden seit Bestehen mit internationalen Auszeichnungen geehrt. Jährlich zeichnet die österreichische Fachzeitschrift „Vinaria“ die besten Weine und Edelbrände aus. Im Jahr 2011 gewann die Familie Vogl mit seinen edlen Destillaten 19 Auszeichnungen – 11 Mal Gold und 8 Mal Silber. Wer also qualitativ hochwertige Produkte aus dem Familienbetrieb Vogl bestellen möchte, sollte unbedingt einen Blick in unser umfangreiches Sortiment werfen.

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Russian Standard Imperia Vodka 40% vol. 0,70l Russian Standard Imperia Vodka 40% vol. 0,70l
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Achtfach destillierter Premium Vodka aus St. Petersburg – einer der besten Vodkas aus dem Sortiment von Russian Standard. Durch eine spezielle Filtrationstechnik mittels Kristallquarz präsentiert sich der Russian Standard Imperia enorm klar und rein und ist dabei herrlich weich im Geschmack.

Farbe: Kristallklar

Nase und Gaumen: sagenhaft weich und rein

Finish: langanhaltend, intensiv

 

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Fernet Branca Halbbitter 39% vol. 0,70l Fernet Branca Halbbitter 39% vol. 0,70l
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Kreiert aus über 40 geheimen Kräutern, Gewürzen und Pflanzen markiert die „I Nuovi Valori“ quasi ein neues Design für den weltberühmten Amaro. 

Der Inhalt ist der gleiche, qualitative hochwertige Magenbitter, den man seit jeher pur, oder on the Rocks genießt.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

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Feinherb, aromatisch und wunderbar würzig: Fernet-Branca gehört zu den populärsten Kräuterlikören der Welt. Darüber hinaus ist er unangefochtener Marktführer in diesem Segment. Er wird vorzugsweise als Digestif serviert, kann jedoch auch pur, als Mischgetränk oder eisgekühlter Shot genossen werden. Fernet-Branca ist ein Kräuterlikör für alle Fälle! [next]

Traditionsmarke auf neuen Pfaden

Die italienische Qualitätsmarke Branca schlägt scheinbar mühelos eine Brücke zwischen Vergangenheit und Zukunft. Erfunden wurde der kräftige Fernet-Branca Magenbitter im Jahr 1845 von Bernardino Branca. Ursprünglich wollte der Mailänder Apotheker seinen Kräutertrunk als verdauungsregulierendes Medizinprodukt anbieten, doch schon bald änderte er seine Pläne. Bernardino Branca eröffnete eine kleine Destillerie, um seinen Magenbitter als Kräuterspirituose zu vermarkten. Dieser mutige Schritt wurde belohnt. Fernet-Branca fand großen Anklang und eroberte die Herzen der Italiener. Im Laufe der Jahre erlangte der urige Kräuterbitter internationale Bekanntheit. Mittlerweile genießt er einen absoluten Kultstatus und wird von Spirituosenliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt.

Ein streng geheimes Familienrezept

Fernet-Branca ist ein unverwechselbares Unikat, das mit Persönlichkeit und Originalität glänzt. Das Rezept des Likörs wird unter Verschluss gehalten und bleibt ein gut gehütetes Geheimnis. Die Fratelli Branca Distillerie ist bis zum heutigen Tag im Besitz der Gründerfamilie. Das Unternehmen floriert und läuft so erfolgreich, dass weitere Marken wie Carpano oder Punt e Mes in das Sortiment aufgenommen wurden.

Botanicals – die naturreine Seele des Likörs

Fernet-Branca wird seit mehr als 170 Jahren nach einer überlieferten Originalrezeptur hergestellt. Die genaue Zusammensetzung der Zutaten kann nur erahnt werden. Es ist jedoch bekannt, dass 27 Botanicals ihren Weg in die Flasche finden und die Grundlage für diesen Digestif bilden. Aloe aus Südafrika, Galgant aus Indien und Kamille aus Argentinien tragen maßgeblich zu einem harmonisch abgerundeten Geschmack bei. Hinzu kommen Blüten, Kräuter, Wurzeln sowie Pflanzenextrakte aus allen Teilen der Erde. Die sorgsam ausgewählten Botanicals werden zunächst in Neutralalkohol mazeriert. Im Anschluss daran wird das Ergebnis destilliert und gefiltert. Fernet-Branca muss mindestens ein Jahr lang in alten Eichenfässern reifen, um seinen authentischen Charakter zu entfalten.

Der bittersüße Gaumenschmeichler aus Mailand

Fernet-Branca ist ein vollmundiger Magenbitter, der sich durch sein kraftvolles Temperament auszeichnet. Bereits das elegant anmutende Etikett der Flasche lässt erkennen, dass dieser traditionsreiche Bitter mit Liebe und Hingabe hergestellt wird. Ein Adler, der die ganze Welt in seinen Fängen hält, unterstreicht den internationalen Erfolg der Marke. Fernet Kräuterlikör vermittelt eine wohlige Wärme, die alle Sinne berührt. Sein Aroma wird von würzigen Kräuternoten dominiert. Enzian, Myrrhe und Holunderblüten kitzeln den Gaumen und verbinden sich zu einem bittersüßen Finish.

Brancamenta – ein sanftmütiger Halbbitter mit Minze

Kennen Sie schon den kleinen Bruder des weltberühmten Magenbitters? Brancamenta ist ein Amaro mit satten Pfefferminznoten. Er wird auf Basis des Originalrezeptes hergestellt, wirkt jedoch sanfter und weniger schwer. Sein feinherbes Kräuteraroma wird von einer dezenten Süße begleitet. Minze aus dem italienischen Piemont sorgt für einen belebenden Frischekick. Brancamenta wird vorzugsweise pur, mit Eis oder als Shot getrunken. Darüber hinaus ist er ein beliebtes Partygetränk, das gerne mit Cola oder Sprite gemixt wird. Der Halbbitter bietet vielseitige Einsatzmöglichkeiten und eignet sich insbesondere für Cocktails mit ausgeprägtem Minzgeschmack.

Kräutergenuss auf höchstem Niveau

Fernet-Branca ist ein unverzichtbarer Bestandteil der italienischen Barkultur. Er wird als Begleiter zum Espresso oder als Digestif nach einem fulminanten Mahl getrunken. Der Kräuterbitter kann jedoch ebenfalls als Mixspirituose für Cocktails und Longdrinks verwendet werden. Fernet mit Cola, ein argentinisches Kultgetränk, schmeckt herrlich spritzig und wird seit einiger Zeit in deutschen Clubs serviert. Die international agierende Fratelli Branca Distillerie achtet traditionelle Werte, bewegt sich aber dennoch am Puls der Zeit. Der Fernet-Branca Kräuterbitter ist das Flaggschiff sowie der ganze Stolz des Unternehmens. Durch die clevere Vermarktung von Brancamenta konnte eine jüngere Zielgruppe angesprochen werden. Fernet-Branca ist nicht nur ein wohltuender Magenbitter, sondern ein partytaugliches Mixgetränk, das in keiner Hausbar fehlen sollte!

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Die sanftere – gelbe – Kräuterlikörmischung von den Kartäuser-Mönchen im französischen Grenoble. Seit 1840 wird der Kräuterlikör von den Mönchen dieses Ordens nach gleicher Rezeptur hergestellt. Die Rezeptur wird von den Brüdern selbstverständlich geheim gehalten.
Im Geschmack bietet der Gelbe Kräuterlikör in etwa das gleiche, süß-würzige Aromenspiel wie der stärkere Grüne. Dabei bleibt der Gelbe allerdings weicher und anschmiegsamer am Gaumen.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Interessantes
Der Produktionsstandort ist zwar nach Voiron umgezogen, die als Basis dienende Kräuteressenz wird allerdings – eigenen Aussagen nach – noch immer im Mutterhaus des Klosters, der großen Kartause hergestellt. Nur 2 Mönche sind für die Mixtur verantwortlich; nur 3 Mönche kennen die Rezeptur gleichzeitig.
 

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Ricard Pastis 45% vol. 0,70l Ricard Pastis 45% vol. 0,70l
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Pastis, das ist eine sehr junge, dennoch ur-Französische Spezialität, die – im Gegensatz zu vielen anderen Spirituosen – eiskalt genossen werden will. Übersetzt heißt pastis so viel wie „Gemisch“ oder „Nachahmung“ (je Nachdem wen man fragt). Damit ist eine Likör-Mischung aus Anis, Zucker, Fenchelsamen, Süßholzwurzeln, Kräutern, Wasser und Alkohol gemeint.
Pastis trinkt man auf jeden Fall mit Eiswasser (1 Teil Pastis, 5 Anteile Wasser)
Das Aroma ist äußerst würzig und süß, vor allem Anis tritt in aller Deutlichkeit hervor.

Enthält Sulfite

Interessantes
Die milchige Verfärbung bei der Zugabe von Wasser rührt daher, dass die im Alkohol enthaltenen ätherischen Öle unlöslich und somit sichtbar werden (der sogenannte Louche-Effekt). Der Pastis erschien erstmals 1932 als Ersatz für den verbotenen Absinth auf dem Markt. Paul Ricard, eigentlich ein passionierter Künstler, musste das Erbe seines Vaters im Familien-Weinladen antreten und experimentierte mit Alkohol und verschiedenen Pflanzen und Gewürzen, bis er die Rezeptur für einen typischen Südfranzosen zusammen hatte, den Pastis. Die Spirituose aus Marseille war auf Anhieb ein Erfolg.

 

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Der Anis Likör von Pernod wird aus Destillaten von Sternanis, Fenchel und 14 weiteren Botanicals kreiert (unter anderem Koriander und Kamille, Minze, etc). Dabei werden die Kräuter nicht im Alkohol ziehen lassen sondern die Kräuter einzeln destilliert und die Essenzen miteinander vereint.
Genießen Sie den Französischen Klassiker zusammen mit eiskaltem Wasser (hier trübt er sich übrigens milchweiß ein).

Nase: würzige Anisnoten, mit erdiger Würze. Ein guter Schuss Wasser hebt die erdigen Wurzelnoten hervor.

Gaumen: weich, süß und dennoch sehr dicht würzig, deutliche Lakritznoten, eine Spur Gewürze

Finish: langer deutlich Anisbetonter Nachklang.

Interessantes
Pernod, (1805 in Paris gegründet) bzw. Pernod-Ricard ist mittlerweile ein Megakonzern im Bereich der Spirituosenindustrie. Ricard wurde 1932 in Marseille ins Leben gerufen. Beide Firmen erlebten ein stetiges Wachstum seit ihrer Gründung.

Was machen nun 2 gleichwertige Gegner – Konkurrenten, bevor Sie sich in endlosen Scharmützeln schwächen? Richtig man schließt sich zusammen, man fusioniert. Genau das haben die beinen altehrwürdigen Unternehmen 1975 auch getan.

 

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Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 43% vol. 0,70l Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 43% vol. 0,70l
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Österreich
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Der Drumshanbo ist ein Gin aus orientalischen und heimischen (irischen) Botanicals. Insgesamt werden 12 erlesene Zutaten für den irischen Gin verwendet. Neben „alten Bekannten“ wie Wacholder, Angelika Wurzel und Kardamom finden sich exotische Botanicals wie chinesische Limone und Gunpowder Tea (ein chinesischer Schwarztee der nichts, aber auch rein gar nichts mit Schwarzpulver zu tun hat und sehr nach rauchiger Pfefferminze schmeckt). Der Hauptteil der Botanicals wird direkt in der Pot-Still destilliert, Die Chinesische Limone, Grapefruit, Kaffir Lime und der Gunpowder Tea liegen im Infusion-Basket (der liegt zwischen der Brennblase und dem Kondensierer). Dort nimmt der Gin auf seinem flüchtigen Weg durch den Brennapparat die Aromen aus den 4 Exoten auch noch mit auf.

Nase: dichte Würze von Wacholder, Gewürzen und frischen Zitrusnoten.

Gaumen: dichter und sehr würziger Körper, mit herbem Touch, Bitternoten und fruchtig-frischem Zitrustouch.

Finish: langer, würziger Nachhall.

Interessantes:
P J Rigney gründete die Shed Distillery im irischen Drumshanbo (County Leitrim) mit dem Ziel, weg von Größe, hin zu den traditionellen Kleinst-Destillen. Das „Wappentier“ der Jackalope (wir kennen ihn als Wolpertinger) beinhaltet – ebenso wie der Gin – durchaus eine Mehrzahl von unterschiedlichen Aroma-Charakteren.

 

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D.O.M. Benedictine Kräuterlikör 40% vol. 0,70l D.O.M. Benedictine Kräuterlikör 40% vol. 0,70l
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Der Benedictine DOM ist ein edler Kräuterlikör mit einem Alkoholgehalt von 40%vol., der seinen Ursprung in einer alten Klosterrezeptur des Benediktinerordens aus dem 16. Jahrhundert hat. Insgesamt 27 verschiedene Kräuter und Gewürze verleihen dieser dunklen, bernsteinfarbenen Likörspezialität seinen würzigen, leicht süßlichen Geschmack. So vielfältig seine Zutaten sind, so variantenreich präsentiert sich der Benedictine DOM auch in seinen Geschmacksnuancen.

Geschmack: Zitronen-, Melisse- und zarte Pfefferminzaromen vereinen sich mit warmen Untertönen von Vanille, Myrrhe und Macis sowie Muskatnuss, Koriander, Safran und Tee.Liebhaber des mittlerweile in der gehobenen Gastronomie international anerkannten Kräuterlikörs trinken ihn selbstverständlich pur. Bekannt ist der Likör als Zutat des 1937 Cocktails - des Singapore Sling.

Der Benedictine DOM wird in Frankreich in der Normandie produziert. Er unterläuft einer aufwendigen Herstellung, das verschiedene Destillationsverfahren und eine mehrmonatige Lagerung beinhaltet, um die Aromen der verwendeten Kräuter und Gewürze bestmöglich zur Entfaltung bringen zu lassen. Der Kräuterlikör wurde bereits im Jahr 1510 zum ersten Mal erzeugt. Es dauerte jedoch über 300 Jahre, bis der französische Weinhändler Alexandre Le Grand wieder auf die Rezeptur stieß und die Spirituose im Jahr 1863 unter dem Namen D.O.M. Benedictine präsentierte. Der Zusatz DOM steht für die lateinische Abkürzung "Deo optimo maximo" und bedeutet so viel wie eine nur dem besten und größten Gott geltende Segnung.

 

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Psenner Bombardino 18% vol. 0,70l Psenner Bombardino 18% vol. 0,70l
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39040 Tramin
Italien
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Ein cremiger, mit Eizusatz, Südtiroler Alpenmilch und Rum verfeinerter Likör.
Ein sehr feiner, süßer und milder, dottergelber Likör mit leichten Nuancen von Haselnuss und Vanille.

Das cremige „kleine Bömbchen“ (so die Übersetzung des italienischen Bombardino) genießen Sie am besten bei einer Temperatur zwischen 14 – 18 Grad Celsius.
Oder Sie verfeinern ihn zusätzlich, indem Sie ihn sanft anwärmen und mit einem kleinen Häubchen Sahne verzieren.

 

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Psenner

Traditionelle Brennverfahren gepaart mit modernem Know-How sind das Markenzeichen der Meisterbrenner aus dem Hause Psenner.

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Die Lage des Unternehmens

Eingebettet in die üppigen Weinberge Südtirols, in Tramin an der Südtiroler Weinstraße, südlich von Bozen, liegt der Firmensitz der Brennerei Psenner.

Die Geschichte des Unternehmens

Ludwig Psenner gründete das, mittlerweile vielfach ausgezeichnete, Familienunternehmen im Alter von bereits 27 Jahren. Für den Autodidakten war schon immer klar, dass er die Kunst des Brennens lernen wollte.

In den Anfangsjahren spezialisierte sich Ludwig Psenner auf die Destillation von Grappa dessen Herstellungsverfahren er im Laufe der Jahre immer weiter verfeinert hat.

Zu Beginn der fünfziger Jahre begann die Brennerei Psenner als erste Destillerie Italiens, den mittlerweile europaweit bekannten Williamsbrand zu produzieren und erweiterte dieses Produkt später um ein sehr interessantes Gimmik: der Birne in der Flasche. Der Tradition verpflichtet, dem Modernen aufgeschlossen, gelang es der Traditionsbrennerei, zu den bedeutsamsten Williams- Brennereien Europas aufzusteigen.

Das Sortiment heute

Die Angebotspalette von Psenner neben Grappas und Obstbränden, mittlerweile auch Vodkas und Liköre, Noch heute legt das Unternehmen großen Wert auf die Qualität und Rückverfolgbarkeit der verwendeten Rohstoffe

 

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Kauffman Vodka Soft 40% vol. 0,70l Kauffman Vodka Soft 40% vol. 0,70l
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Der Kauffman Vodka Soft, ist ein extrem weicher Vodka, der von herausragender Qualität ist. Der auffallend sanfte Geschmack des Kauffman Soft resultiert aus der aufwendigen und sehr langsamen Destillation, sowie der Verfeinerung durch Honig und Ginsengwurzelextrakten.

Sein Geschmack würden wir als edel und weich umschreiben. Dabei hat er einen extrem langen Abgang, der durch eine feine Note auffällt.

Nase: dezente Honigtöne, hintergründige Sherry-Aromen

Gaumen: angenehm weich und cremig, delikat und rein, ein Hauch von Ginseng

Finish: extrem lang und fein

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Beluga Export Noble Russian Vodka 40% vol. 0,70l Beluga Export Noble Russian Vodka 40% vol. 0,70l
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Die erste Charge von Beluga Edle Russian Vodka wurde im Jahr 2002 produziert. Dies war das Ergebnis der akribischen harten Arbeit der Brennmeister der Mariinsky Destillerie.

Der reiche Geschmack des Beluga Russian Vodka ist das Ergebnisse aus seiner einzigartigen Zusammensetzung, vor allem wegen des Malzes und des reinsten Wassers der sibirischen Brunnen. Dies hilft, den Geschmack von Wodka zu verfeinern. Diese sorgfältig ausgewählten, natürlichen Komponenten gehen durch das Dreifach-Filtersystem der Brennerei. Danach wird Beluga Noble Vodka zur Ruhe gebracht und 30 Tage lang weggestellt. Solche Verfahren helfen die Härte des Alkohols zu neutralisieren.
 

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Der weltberühmte Beluga Vodka zählt zweifellos zu den edelsten Vodkas überhaupt! Premium Qualität aus Russland.
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Beluga: Premium Qualität aus Russland
Der Beluga Vodka wird in der Mariinsky Destillerie hergestellt, im Herzen von Sibirien, einer abgelegensten Gegenden des Landes. Diese Brennerei wurde um 1900 gegründet, ist aber heute mit allen technischen Raffinessen ausgestattet, um einen im höchsten Maße kontrollierten und gesteuerten Herstellungsprozess zu ermöglichen. Durch den Standort in Sibirien profitiert die Brennerei von der hervorragenden Wasserqualität vor Ort: das besonders reine, saubere Wasser aus den artesischen Quellen. Diese Bedingungen sind optimal um einen wirklich herausragenden Vodka herzustellen. Die Qualität des Beluga liefert den Beweis!

 

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