Säntis Malt Edition Sigel Whisky 40% vol. 0,50l

Säntis Malt Edition Sigel Whisky 40% vol. 0,50l

Mit einer Höhenlage von ca. 780 m über Normal Null, heißen Sommern und kalten Wintern herrschen in Appenzell ideale Voraussetzungen. Nicht nur für Touristik, auch für das Heranreifen von Whisky. Der Edition Sigl der Brauerei Locher lagert in diesem extremen Klima für mindestens 4 Jahre in Bierfässern, aus eigenen Beständen, Österreich und Deutschland. Wobei das Unternehmen darauf Wert legt, möglichst kleine Fässer (etwa 50 Liter Fassungsvermögen) zu verwenden, um den Aromaaustausch intensiver zu gestalten. Schließlich wird der Malt unfiltriert und ohne Farbstoffe abgefüllt.

Farbe: reingold

Tasting Notes

  • Nase: sehr fruchtig, mit Karamell, Vanille, interessanten Weinnoten, Zitrusfrüchten, Malz und einer Spur Eiche
  • Gaumen: Leicht würzig mit einem großen Korb voller saftiger Früchte, getragen von cremiger Vanille und Eichenholz.
  • Finish: langer und würziger Nachklang

 

 


3 von 3 Bewertungen

5 von 5 Sternen


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28. September 2020 22:22

Top! ...

Top!

1. Februar 2021 22:26

Alles ok...

Alles ok

28. April 2021 21:13

Ein hervorragender Whisky. In ...

Ein hervorragender Whisky. In der Nase rauchiger Schinken, im Geschmack vom Torf nicht viel zu spüren, karamell note lässt sich herausschmecken, auch die Früchte stechen heraus. Wer stark rauchige Whiskys nicht mag und eher mit "leichten" torfigen Whiskys anbandelt ist hier Goldrichtig.

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