Scheibel Premium Plus Moor Birne 40% vol. 0,70l

Scheibel Premium Plus Moor Birne 40% vol. 0,70l

Seit 2015 gibt es die Premium Plus Moor Birne von Scheibel und war an sich als limitierte Sonderedition gedacht, geplant. Nun, nachdem die Abfüllung in kürzester Zeit vergriffen war, sah man sich beim Schwarzwälder Familienunternehmen gezwungen, diese besondere Scheibel Premium Plus Moor Birnen Edition doch in etwas höherer Quantität abzufüllen; natürlich ohne bei der Qualität irgendwelche Kompromisse einzugehen oder gar Abstriche zu machen.

Tasting Notes

  • Nase: wuchtiges Birnenbukett, mit süßen Holznoten, ummantelt von Torfrauch
  • Gaumen: saftige, weiche und rauchige Textur, mit präsenter Birne, süßen Honignoten, einem Hauch Vanille und rauchigen Untertönen
  • Finish: langer rauchig-süßer Abgang

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Scheibel Premium Plus Moor Birne Cocktail-Tipp: Mobi Sour

Zutaten: 6 cl Scheibel Premium Plus Moor Birne, 2,5 cl frischer Zitronensaft, 1,5 cl Monin Rohrzucker

Zubereitung: Shaken Sie die Zutaten mit Eiswürfeln und seihen sie in einen Tumbler mit frischem Eis ab.

Scheibel Premium Plus Moor Birne - Hintergrundwissen

Das Herstellungsverfahren dieser Scheibel Premium Plus Moor Birne ist ein ganz besonderes Schmankerl. Scheibel kreiert den Birnenbrand selbstverständlich in den hauseigenen Destillationsanlagen (über 22 Karat Goldplättchen). Die Birnen stammen übrigens aus dem heimatlichen Koppelrodeck und dem etwas weiter entfernten Kentucky. Nachdem man das Herz des Brandes während des zweifachen Destillationsvorganges gewonnen hat, wandert der Brand – zusammen mit getrockneten Speckbirnen aus Frankreich – in stark ausgeflammte Eichenholzfässer. Dort lässt man der Assemblage aus Brand und Birnen noch satte 8 – 12 Monate Zeit um miteinander und dem Fass zu interagieren und ganz besondere Aromata auszutauschen.

 

 

 


10 von 87 Bewertungen

4.94 von 5 Sternen


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5. Dezember 2021 13:06

Lecker...

Lecker

11. November 2021 07:23

Man muss sie einfach trinken, ...

Man muss sie einfach trinken, mild, fruchtig, rauchig.

15. November 2021 21:38

Lange nicht mehr so etwas Gute...

Lange nicht mehr so etwas Gutes im Gaumen gehabt!

2. Dezember 2021 01:20

Alles super...

Alles super

2. Dezember 2021 15:24

Scheibel hat tolle Produkte...

Scheibel hat tolle Produkte

2. Dezember 2021 23:36

Herrlich...

Herrlich

5. Februar 2022 16:56

Sehr lecker mit viel Birnenaro...

Sehr lecker mit viel Birnenaroma. Vom Geschmack wegen seiner Süße allerdings eher etwas zwischen einem Likör und einem Geist, auch wegen dem hohen Alkoholgehalt..

19. Februar 2022 17:36

Super lecker...

Super lecker

9. Februar 2022 12:40

sehr edle Spirituose mit einem...

sehr edle Spirituose mit einem süsslich - leicht rauchigem Geschmack

14. Oktober 2021 14:10

Kannte ich schon, ist eine Nac...

Kannte ich schon, ist eine Nachbestellung.

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