Schwarzer Johannisbeerenedelbrand 40% vol. 0,50l
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- Hersteller: Schwarzer
Alleestraße 3d
9900 Lienz
Österreich
Schwarzer Johannisbeerenedelbrand 40% vol. 0,50l
Beim Johannisbeeren-Edelbrand wird eine ganz besonders markante Beerenfrucht in die Flasche gebannt. Dazu werden die regionalen Beeren gleich nach der Ernte gereinigt und kurz fermentiert. Danach erfolgt der Brennvorgang von dem nur der erlesene, mittlere Teil, das Herz für die Abfüllung in Frage kommt.
Nase: üppige Fruchtdüfte, gepaart mit der den Johannisbeeren so eigenen Würznoten.
Gaumen: kraftvolle aber dennoch weiche Textur mit saftigen Fruchtnote und anheimelnder Würze.
Finish: Langer und fein-herber Nachklang, mit viel Frucht.
Interessantes
Die Johannisbeere entstammt in all ihrer Vielfalt der Familie der Stachelbeeren. Die robuste Pflanze ist weltweit mit einer Vielzahl von Arten vertreten. Dabei dient sie sowohl als Zierpflanze als auch als Beerenlieferant. Die Ernte findet in unseren Breiten meist ab dem Johannistag (24. Juni) statt. Dort werden die ersten Vertreter des Vitaminbömbchens bereits reif.
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privater Verbrauch, meinem Freundes- und Bekanntenkreis empfehle ich es weiter, denn sie probieren es bei mir.
Sehr gut, fruchtig! Weiterzuempfehlen!
Sehr angenehm und für mich, mal ein ganz anderer Geschmack. Der Geruch und der Geschmack könnten noch verbessert werden. Trotzdem ein sauberes Produkt.
Ein sehr schöner Brand, mit tollem Aroma ohne Ecken und Kanten.
