Sipsmith London Dry Gin 41,6% vol. 0,70l

Sipsmith London Dry Gin 41,6% vol. 0,70l

Sipsmith London Dry Gin wird durch Destillation von englischer Gerste mit einer Auswahl von 10 Botanicals - einschließlich mazedonischem Wacholder, bulgarischem Koriander und Sevilla Orangenschale - in Handarbeit hergestellt. Gemischt mit reinem Wasser aus der Lydwell Quelle, ist das Ergebnis ein besonderer Dry Gin mit einer pikanten Zitrus-Frische.

Tasting Notes

  • Nase: Blumig, ein Hauch von Sommerwiese, gefolgt von weich gerundetem Wacholder und pikanter Zitrus-Frische.
  • Gaumen: Sanftes Mundgefühl, anfänglich trockener Wacholder, verbunden durch wachsende Süße. zeigt Limonentarte & Orangenmarmelade, garniert von einer Welle frischer Zitronenzeste, gefolgt von kühnem Wacholder & leichter Trockenheit, bevor alle Aromen in einem integrierten Geschmack harmonisieren.
  • Finish: Trockenheit führt mit würzigem Wacholder. Ein Hauch von Limonentarte.

Slipsmith London Dry Gin - die Herstellung

Stamford Galsworthy und Fairfax Hall sind die beiden Gründerväter der kleinen, in der Nasmyth Street, im Londoner Westen gelegenen Brennerei Sipsmith, die sie im Jahre 2009 ins Leben gerufen haben. Die Distillery verwendet unter anderem eine 300 Liter fassende, in Bayern entwickelte, Brennblase (genannt Prudence), mit der Vodkas und Gins in kleinen Tranchen von je ca. 500 Flaschen in Handarbeit destilliert werden. Dabei legt Sipsmith großen Wert auf die Kombination neuer Techniken mit traditionellen Herstellungsarten wie dem one-shot-Verfahren. Der fertige Gin wird nach der Destillation mit dem Wasser der Lydwell Quelle (eine Quelle der berühmten Londoner Themse) auf Trinkstärke verdünnt und anschließend – ohne weitere Filtrierung – sofort in Flaschen abgefüllt. Jede der Flaschen wird anschließend sofort mit Wachs versiegelt, bevor sie in den Handel geht.


10 von 30 Bewertungen

4.87 von 5 Sternen


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24. November 2021 19:27

Bester Gin für G&T...

Bester Gin für G&T

19. April 2021 15:54

Top Gin, gehört aktuell zu mei...

Top Gin, gehört aktuell zu meinen absoluten Favoriten, dazu passen auch verschiedene Tonic's

28. April 2021 05:16

Top...

Top

3. Mai 2021 15:05

gut...

gut

3. Juni 2021 12:43

Schöner London dry Gin...

Schöner London dry Gin

20. Juni 2021 08:49

Sehr gut für den After-Work Gi...

Sehr gut für den After-Work Gin Tonic

20. Juli 2021 07:37

Ein London dry Gin der endlich...

Ein London dry Gin der endlich so schmeckt wie er heißt.

7. August 2021 13:49

Das ist gerade einer meiner Li...

Das ist gerade einer meiner Lieblinge, fantastischer, frischer leckerer Gin

21. Juni 2022 20:24

Sipsmith ist eine kleine Desti...

Sipsmith ist eine kleine Destillerie in England, die hervorragenden Gin in verschiedenen Stärken und Arten anbietet. Ich kenne das gesamte Angebot von Sipsmith und werde mir nach und nach wieder das ganze Angebot bestellen. Die passenden Gin Gläser habe ich bereits.

2. Mai 2022 12:08

wie immer tolle sachen...

wie immer tolle sachen

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