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Strathmill Vintage 2009 Signatory Unchillfiltered 56,1% vol. 0,70l

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  • A5004479
  • Strathisla
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  • Speyside - Schottland
LebensmittelkennzeichnungKirsch Spirituosen e.K. - Inh. Christoph Kirsch
Mackenstedter Straße 7
28816 Stuhr
Deutschland
Der Strathmill Vintage 2009 ist neun Jahre alt und wurde im Rahmen der Un-Chillfiltered und... mehr

Strathmill Vintage 2009 Signatory Unchillfiltered 56,1% vol. 0,70l

Der Strathmill Vintage 2009 ist neun Jahre alt und wurde im Rahmen der Un-Chillfiltered und Fassstärkenrange abgefüllt. Der Schotte reifte im 1st use Hogshead Nummer 805073 und wurde mit kräftigen 56,1% vol. in die Flasche gebannt. Natürlich erfolgte auch hier die Abfüllung ohne Zugabe von Farbstoffen und ohne Kühlfiltration. 

Destillation: 02.07.2009
Reifung: Im 1st use Hogshead.
Abfüllung: 15.04.2019
Limitiert: Auf 270 Flaschen weltweit.

Nase: Süß und fruchtig, Noten von Pfirsichen, Zitrusfrüchten und frisch gebackenem Gebäck werden von den Düften einer gemähten Wiese begleitet.  

Gaumen: Vollmundig und facettenreich, Aromen von süßem Honig, Schokolade, roten Früchten, Mandeln und Eichenholz.

Finish: Lange anhaltender Ausklang, der von Gewürzen, Früchten und Eiche begleitet wird.

Interessantes

Die Strathmill Brennerei begann ihre Laufbahn 1891 in Keith, Moray, Schottland. In diesem Jahr wurde sie auf dem Anwesen einer 1823 erbauten Getreidemühle errichtet. Anfangs war der Name von Strathmill noch Glenisla-Glenlivet. Den heutigen Namen bekam die Brennerei erst, als sie im Jahr 1895 vom Unternehmen W. und A. Gilbey übernommen wurde. Heute befindet sich die schottische Brennerei im Besitz von Diageo.

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