Seedlip Garden 108 alkoholfreie Spirituose 0,70l

Seedlip Garden 108 alkoholfreie Spirituose 0,70l

Seedlip Spice Garden 108, ein Spirit, kreiert ähnlich wie ein Gin, allerdings ohne Alkohol.... Interessant! Hinter dieser verwegenen Idee steht ein Mr. Ben Branson, ein Zeitgenosse, der gerne gutes Essen genießt und auch einem guten Drink nicht abgeneigt ist; aber: alkoholfrei muss es sein. Nun, welche Optionen hat man allabendlich an der Bar, wenn es etwas „ohne Umdrehungen“ sein soll: Limo, Tonic pur, Wasser, oder an Eiswürfeln rumnöllen..... Ja, die Auswahl ist da sehr begrenzt. Das dachte sich anscheinend auch Mr. Branson. Deswegen designte er seine Seedlip-Reihe (auf Basis eines Rezepts aus dem siebzehnten Jahrhundert) als Grundbestandteil für Cocktails ohne Alkohol. Der Erfolg gibt ihm Recht, die Barkeeper Londons überschlagen sich regelrecht in ihren innovativen Kreationen mit dem Seedlip. Nun ist er auch auf unserem Kontinent angelangt. Der Seedlip (Saatkorb) wird aus verschiedenen Botanicals wie grüner Minze, Heu, Rosmarin, Erbsen, Hopfen und Thymian hergestellt. Obwohl hier kein Wacholder verwendet wurde, kann man den Seedlip getrost in die Nähe von Gin einreihen.

Tasting Notes

  • Nase: dichte Nelkendüfte, mit würzigen Eichennoten, Piment und Gewürzen; eher versteckt entfaltet sich eine fruchtige Blume
  • Gaumen: zuerst eine leicht bittere Fruchtnote, dann ein deutliches Nelkenaroma, mit Gewürzen, hauchfeinem Zitrusteint und Eiche
  • Finish: mittellanger, würziger Abgang

Unsere Empfehlung: Sein volles Potential entfaltet der „Drink“ nicht pur, sondern im Cocktail. Dort ist er einem Gin allerdings vollauf ebenbürtig.

Zutaten: Wasser, natürliche pflanzliche Destillate und Extrakte (15%), Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Säureregulator: Zitronensäure.

 

 

 


10 von 12 Bewertungen

4 von 5 Sternen


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20. Juni 2019 19:41

Bewertung via eKomi

Super mit Tonic Eis und Zitrone

23. Dezember 2019 09:33

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Guter Ersatz

15. Juni 2020 07:51

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Tolle alkoholfreie Alternative zum Gin, ist leider nur schwer zu bekommen Deshalb habe ich online bestellt Da es ein Geschenk war, bin ich begeistert, dass der Versand so schnell geklappt hat

2. Februar 2021 20:27

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Genial. Unerwartet, aber äusserst interessanter Geschmack. Als Gin-ersatz durchaus zu empfehlen.

2. Mai 2021 08:01

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Sehr gut zum mixen alkoholfreier Cocktails geeignet, starke Note nach Dill oder Gurke.

2. März 2022 07:23

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mit Tonic gemeinsam eine super Alternative zum echten Gin Tonic

8. Juni 2020 09:17

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Starke Note nach Dill, recht herb, mit einem 1:1 mit einem Monin Lime Sirup und einem nicht zu herben Tonic (Fever Tree Gold) in Maßen ein alkoholfreier Ersatz für einen Gin-Tonic

13. Juli 2022 17:58

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Seedlip ist und bleibt - trotz aller Nachahmer - mein Favorit für alkoholfreie Apero bzw. "Gin"-Varianten, seht starke Note nach Dill (finde ich, Gurke finden andere) und gut geeignet, um erfrischend aber ohne Alkohol in den Abend zu starten. Leider nicht sehr ergiebig, gegen kräftige Tonic's braucht es oft einen Schluck mehr - und dann leert sich die Flasche rasch.

28. April 2020 04:48

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Etwas gewöhnungsbedürftig (im Vergleich zu Gin) - im Geschmack eher säuerlich

2. August 2022 18:42

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Von den 3 Seedlips der am wenigsten entsprechende, sehr eigenwillige Geschmacksnote.

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