Seedlip Garden 108 alkoholfreie Spirituose 0,70l

Seedlip Garden 108 alkoholfreie Spirituose 0,70l

Seedlip Spice Garden 108, ein Spirit, kreiert ähnlich wie ein Gin, allerdings ohne Alkohol.... Interessant! Hinter dieser verwegenen Idee steht ein Mr. Ben Branson, ein Zeitgenosse, der gerne gutes Essen genießt und auch einem guten Drink nicht abgeneigt ist; aber: alkoholfrei muss es sein. Nun, welche Optionen hat man allabendlich an der Bar, wenn es etwas „ohne Umdrehungen“ sein soll: Limo, Tonic pur, Wasser, oder an Eiswürfeln rumnöllen..... Ja, die Auswahl ist da sehr begrenzt. Das dachte sich anscheinend auch Mr. Branson. Deswegen designte er seine Seedlip-Reihe (auf Basis eines Rezepts aus dem siebzehnten Jahrhundert) als Grundbestandteil für Cocktails ohne Alkohol. Der Erfolg gibt ihm Recht, die Barkeeper Londons überschlagen sich regelrecht in ihren innovativen Kreationen mit dem Seedlip. Nun ist er auch auf unserem Kontinent angelangt. Der Seedlip (Saatkorb) wird aus verschiedenen Botanicals wie grüner Minze, Heu, Rosmarin, Erbsen, Hopfen und Thymian hergestellt. Obwohl hier kein Wacholder verwendet wurde, kann man den Seedlip getrost in die Nähe von Gin einreihen.

Tasting Notes

  • Nase: dichte Nelkendüfte, mit würzigen Eichennoten, Piment und Gewürzen; eher versteckt entfaltet sich eine fruchtige Blume
  • Gaumen: zuerst eine leicht bittere Fruchtnote, dann ein deutliches Nelkenaroma, mit Gewürzen, hauchfeinem Zitrusteint und Eiche
  • Finish: mittellanger, würziger Abgang

Unsere Empfehlung: Sein volles Potential entfaltet der „Drink“ nicht pur, sondern im Cocktail. Dort ist er einem Gin allerdings vollauf ebenbürtig.

Zutaten: Wasser, natürliche pflanzliche Destillate und Extrakte (15%), Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Säureregulator: Zitronensäure.

 

 

 


10 von 14 Bewertungen

3.86 von 5 Sternen


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20. Juni 2019 21:41

Super mit Tonic Eis und Zitron...

Super mit Tonic Eis und Zitrone

23. Dezember 2019 10:33

Guter Ersatz...

Guter Ersatz

15. Juni 2020 09:51

Tolle alkoholfreie Alternative...

Tolle alkoholfreie Alternative zum Gin, ist leider nur schwer zu bekommen Deshalb habe ich online bestellt Da es ein Geschenk war, bin ich begeistert, dass der Versand so schnell geklappt hat

3. Dezember 2020 08:38

Top...

Top

2. Februar 2021 21:27

Genial. Unerwartet, aber äusse...

Genial. Unerwartet, aber äusserst interessanter Geschmack. Als Gin-ersatz durchaus zu empfehlen.

2. Mai 2021 10:01

Sehr gut zum mixen alkoholfrei...

Sehr gut zum mixen alkoholfreier Cocktails geeignet, starke Note nach Dill oder Gurke.

2. März 2022 08:23

mit Tonic gemeinsam eine super...

mit Tonic gemeinsam eine super Alternative zum echten Gin Tonic

8. Juni 2020 11:17

Starke Note nach Dill, recht h...

Starke Note nach Dill, recht herb, mit einem 1:1 mit einem Monin Lime Sirup und einem nicht zu herben Tonic (Fever Tree Gold) in Maßen ein alkoholfreier Ersatz für einen Gin-Tonic

13. Juli 2022 19:58

Seedlip ist und bleibt - trotz...

Seedlip ist und bleibt - trotz aller Nachahmer - mein Favorit für alkoholfreie Apero bzw. "Gin"-Varianten, seht starke Note nach Dill (finde ich, Gurke finden andere) und gut geeignet, um erfrischend aber ohne Alkohol in den Abend zu starten. Leider nicht sehr ergiebig, gegen kräftige Tonic's braucht es oft einen Schluck mehr - und dann leert sich die Flasche rasch.

28. April 2020 06:48

Etwas gewöhnungsbedürftig (im ...

Etwas gewöhnungsbedürftig (im Vergleich zu Gin) - im Geschmack eher säuerlich

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