Arcane Extraroma Mauritian Rum 40% vol. 0,70l

Östlich von Afrika, im Indik, liegt die Zuckerrohrinsel Mauritius. Eine paradiesische Insel, mit weißen Sandstränden, Palmenhainen und Zuckerrohrfeldern soweit das Auge reicht. Das feuchtwarme, tropische Klima und die geologischen Voraussetzungen sind hier optimal, um hervorragendes Zuckerrohr zu ernten. Der Arcane Extraroma wird direkt aus dem dort herausgepressten Zuckerrohrsaft hergestellt und im Solera-Verfahren gereift.

Tasting Notes

• Nase: frisch und blumig, mit pfeffrigen Noten und duftendem Zuckerrohr
• Gaumen: kräftige Zuckerrohrsüße, mit Karamelltoffées, frischen, exotischen Früchten und ansprechender Würze
• Finish: vollmundiger und langer Abgang

Arcane: Rum aus Mauritius

Arcane wird in der paradiesischen Inselwelt Mauritius‘ hergestellt, die aufgrund der Lage im Indischen Ozean zu Afrika gehört. Im warmen Klima von Mauritius fühlen sich aber tatsächlich nicht nur Kokospalmen und Südfrüchte wohl, sondern auch das Zuckerrohr findet hier optimale Bedingungen. Bereits seit über 200 Jahren wird auf Mauritius Zuckerrohr angebaut. Und fast genauso lange wird auf Mauritius auch Rum hergestellt! Mauritius ist eine noch sehr junge Inselrepublik und erst seit 1968 vom Britischen Königreich unabhängig. Der Zuckerrohranbau hielt bereits mit der französischen Herrschaft im 18. Jahrhundert Einzug und wurde von den Briten weitergeführt. Hand in Hand mit dem Anbau von Zuckerrohr, geht natürlich auch die Produktion von Rum, der auf Mauritius auch bereits seit dem 18. Jahrhundert hergestellt wird. Die Rums dieser Insel zeichnen sich durch ihre schöne Zuckerrohrsüße, in Kombination mit einer fein justierten Würze, und ihren weichen, gaumenschmeichelnden Körper aus.

Anders als die anderen

Arcane ist ein bisschen anders als die anderen. Und das nicht nur deshalb, weil er aus Afrika stammt… Rum-Fans dürfen sich freuen auf eine herrliche Abwechslung für ihre Geschmacksknospen! Und auch die Hausbar freut sich garantiert auf diesen feinen Rum Exoten.
In der Herstellungsweise hebt sich Arcane Rum sehr deutlich von karibischen Rums ab: während die Rums aus der Karibik typischerweise aus Melasse hergestellt werden, wird für den Arcane frischer Zuckerrohrsaft verwendet. Dadurch hebt sich der Arcane auch im Geschmack deutlich ab: betont fruchtig, mit präsenten Aromen nach frischem Zuckerrohr.