Gin'Ca Peruanischer Gin 40% vol. 0,70l

Gin'Ca Peruanischer Gin 40% vol. 0,70l

Bis auf Wacholderbeeren, die dort nicht wachsen, stammen alle Botanicals des Gin'Ca aus der Andenrepublik. Und zwar frisch gepflückt und geliefert von kleinen, örtlichen Produzenten. Nur ausgewählte Zutaten kommen in den Träger der Auszeichnung „Bestes Destillat Perus 2015“. Destilliert wird der Weltpremieren-Gin mit qualitativem Zuckerrohralkohol. Beim Dry Gin aus der Inca Destillery wird jeder einzelne Arbeitsschritt noch von Hand erledigt, um so die Produktionsabläufe perfekt kontrollieren zu können. Die extrem kleine Auflage von etwa 140 Stück wird vom Master Distiller handsigniert. Huacatay ist ein für die Andenregion typisches Küchenkraut und zeichnet sich durch sein sehr kräftiges und würziges Aroma aus (ähnlich dem Gewürztagetes).

Tasting Notes

  • Nase: facettenreiche und gut strukturierte Düfte nach Zitrusfrüchten, Gewürzen, rotem Pfeffer, floralen Nuancen und Huacatay
  • Gaumen: sehr frisch, mit leichten Zitrusnoten und Zuckerrohrsüße
  • Finish: langer und ausgesprochen Fruchtiger Abschied vom Gaumen


 

 


5 von 5 Bewertungen

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28. April 2017 12:39

Ein sehr interesanter Gin, der...

Ein sehr interesanter Gin, der Freunden von New Western Dry Gins begeistern und schmecken wird. Deutliche Zitrus-Noten in Aroma und Geschmack, ähnlich Malfy Gin, jedoch nicht ganz so intensiv. Im Geschmack dafür mehr unbekannte "Exotik" . Für eine treffende Beschreibung von Aromen und Geschmack müssten man die verwendeten Botanicals kennen und schon einmal verkostet haben... Gibt dafür übverhaupt schon deutsche Namen? Die unendlichen Weiten des Gin-Universums tun sich wieder einmal auf... Eigentlich zu schade für Tonic...

12. Dezember 2017 21:53

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Auch eher selten bei anderen Anbietern Gute Wahl fürs Sortiment

3. Juni 2018 18:52

Mit Tonic Fever tree Premium ...

Mit Tonic Fever tree Premium Für Genießer, die kräftigen Gin mögen Super - erstklassiger Gin, wird wieder bestellt

24. September 2019 20:28

Guter Gin ...

Guter Gin

26. Dezember 2021 07:41

Gehört in jede Gin Bar...

Gehört in jede Gin Bar

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