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|---|---|
| Inhalt: | 1 Liter |
| Bestell-Nr.: | A5000656 |
| Hersteller: | Nardini |
| Herkunft: | Italien |
Nardini Mandorla: Grappa verfeinert mit ätherischem Mandelöl und Sauerkirschdestillat. Muss man wirklich probiert haben!!
Farbe: transparent, helles Strohgelb
Tasting Notes
- Nase: unmittelbarer Mandelduft
- Gaumen: intensiv, trocken, leicht süßlich im Nachgeschmack
- Finish: mittellang und aromatisch
mit Farbstoff (E150a)
Allergenhinweis: Die Trester enthalten Sulfite.
Nardini Mandorla: Ausgefallenes Produkt - ausgefallen gut
Grappa ist fester Bestandteil der italienischen Seele. Im Hause Nardini ist man sich dessen bewusst und schreibt schon seit mehr als 200 Jahren an der Genussgeschichte des Tresterbrandes mit. Zusätzlich zu zahlreichen Grappas bietet die Traditionsbrennerei am Fuße der Alpen eine Vielzahl weiterer Edelspirituosen. Darunter auch den Nardini Mandorla, ein ausgefallener Brand mit betörendem Mandelaroma.
Die Geburtsstätte des Grappas
Nun gut, offiziell ist es nicht so recht belegt, aber de-facto ist die Nardini Brennerei eine der ältesten Grappa-Destillerien im gesamten Land. Gründer der Brennerei ist Bortolo Nardini, der im 18. Jahrhundert selbst noch als „Wanderdestillateur“ unterwegs war. Da in Italien viel Wein gekeltert wurde, lag es auf der Hand, auch den Trester weiterzuverarbeiten. Brenner mit mobilen Destillationsgeräten zogen quasi von Weingut zu Weingut und halfen, den Trester zu Brand zu veredeln. Aus diesem Handwerk heraus gründete Bortolo im Jahr 1779 seine eigene standorttreue Brennerei. Heute führt die siebte Generation das weltweit erfolgreiche Familienunternehmen.
Der Nardini Mandorla: Eine Kostprobe lohnt sich
Der Mandorla ist schon irgendwie einzigartig und bestes Zeugnis für den steten Innovationsgeist und Forscherdrang der Familie Nardini. Denn wer kombiniert schon seinen altbewährten Grappa mit Mandelöl und einem Kirschdestillat? Eben! Nicht sehr viele, was den Nardini Mandorla zu einem echten Insider und Nischenprodukt macht. Halte für die kommende Grillparty doch einmal einen Nardini Mandorla bereit und staune über die Reaktion der Mittrinkenden. Mit 50 Volumenprozenten Alkohol ist er wahrlich kein Schwächling. Aber trotz seiner Stärke kommt er vollmundig daher. Einprägsam ist das intensive Aroma von Mandeln, das einem schon beim Öffnen der Flasche in die Nase steigt. Am Gaumen wirkt der Nardini Mandorla etwas trocken und zeigt sich ganz zum Schluss noch einmal von seiner dezent fruchtigen Seite. Auch wenn er kein Grappa im klassischen Sinne ist, wird der Nardini Mandorla in der Regel pur und zimmertemperiert getrunken. Auch leicht gekühlt schmeckt er bestens. Im Hause Nardini scheut man sich nicht, ausgefallene Mixgetränke in Zusammenarbeit mit Bartendern weltweit zu kreieren. Hier ein paar Vorschläge:
- Ramos and Almond: Mandorla, London Dry Gin, selbstangesetzte „Milch“ aus Tonkabohnen und Mandeln, Limonensirup
- Nardini Alexander: Mandorla, Crème de Cacao, Schlagsahne, etwas gemahlene Mandeln
- Mandorla Sour: Mandorla, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß, Bitterlikör, Maraschino-Kirsche
Nardini Distilleria, S.p.A.
Via Madonna di Monte Berico, 7
36061 Bassano del Grappa
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22. August 2021 13:06
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Das Produkt war mir schon bekannt 😉
18. Mai 2021 12:05
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Mit diesem Grappa überzeugt man(n) jeden. Mein Tipp: In Verbindung mit einem Espresso
31. Mai 2021 08:59
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Hohe Qualität°
3. Juni 2021 05:13
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Sehr gut
8. Juli 2021 17:10
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1A Geschmack
22. August 2021 10:12
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Ich liebe den Geschmack der Mandel, und die 50 %vol heben das noch hervor.
2. März 2022 12:47
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Sehr guter Mandelgeschmack und Hochprozentig (50%). Preis Leistung ist TOP :)
6. August 2022 22:36
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Trotz der 50 Umdrehungen milder, aber prägnanter Geschmack
6. April 2022 15:58
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Wunderbarer Mandelgeschmack. Ein toller Abschluss für ein gutes Menü.
4. Februar 2021 10:01
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Die etwas andere Grappa, sehr empfehlenswert