Ootone Brewery Junmai GI Sadaijin Sake 16% vol. 0,72l
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| Grundpreis: | 1 Liter = 110,97 € |
|---|---|
| Inhalt: | 0.72 Liter |
| Bestell-Nr.: | A5012053 |
| Hersteller: | Ootone Sake |
| Herkunft: | Japan |
Der Junmai GI Sadaijin Sake vereint traditionelle Braukunst mit geschützter Herkunft. Hergestellt in der renommierten Otone Brauerei, wird er ausschließlich aus Koshihikari-Reis aus der Region Shirasawa gefertigt und erfüllt die strengen Anforderungen der GI-Tone-Numata-Zertifizierung. Diese geschützte geografische Angabe bewahrt die regionalen Qualitätsstandards und den charakteristischen Stil der Sake-Herstellung in Tone-Numata. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Sake mit frischer Aromatik, feinem Umami und ausgewogener Struktur. Ob zu besonderen Anlässen oder als stilvoller Begleiter zur japanischen Küche – der Junmai GI Sadaijin überzeugt mit Authentizität und regionalem Charakter.
Farbe: hellegoldener Kristall
Tasting Notes
- Nase: Frische Mochi und fruchtiger Hefe führen zu weißem Pfirsich, Grapefruit mit gelbem Apfel, Banane und Litschi, unterlegt von grünem Gras und dezenten Mandeln.
- Gaumen: Subtile, bittere Noten mit säuerlichen Anklängen und fruchtigen Nuancen, über denen feines Umami schwebt.
- Finish: fest und anhaltend
Unsere Empfehlung: Der Junmai Gi Sadaijin Sake begleitet am besten japanisches Frühlingsgemüse sowie Gerichte mit Schwein, Rind oder Huhn.
Weisshaus Shop GmbH
Weisshaus 27a
6600 Pinswang in Tirol
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