Quinta do Infantado 20 YO Tawny Port 20% vol. 0,75l

Der 20 Years Old Tawny Port ist eine charakterstarke Assemblage portugiesischer Vintage-Weine mit einem Durchschnittsalter von 20 Jahren.

Nase: fruchtige Frische, unterlegt mit würzigen Kaffee- und Tofféenoten, Gewürzt mit Nuss.

Gaumen: kraftvoller, dennoch weicher und wohlbalancierter Körper mit dichter Würzstruktur, saftigen Fruchtanklängen und warmen Nuss-Nougat-Noten.

Finish: langer, vollwürziger Abgang.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Interessantes
Die Quinta do Infantado ist ein Portwein-Gut in der Region Pinhão im zentralen Norden Portugals gelegen. In den Achtziger Jahren gelang es dem Betrieb sich von den Großproduzenten und Händlern zu lösen, und ist mittlerweile ein äußerst erfolgreicher Produzent von direkt auf Weingütern abgefüllten Portweinen. Hervorzuheben ist vor allem die Pressung der Weintrauben, die nicht maschinell erfolgt. Mit anderen Worten „kernschonend“. Damit verhindert man, dass die Traubenkerne mit in den Most gelangen und diesen bitter machen. Der typische Infantado-Hausstil sind halbtrockene Portweine. Für ihre Portweine verwendet Quinta do Infantado die Trauben von Winzern aus umliegenden Regionen.