Echlinville Distillery: Ein Interview mit Stephen Magennis

Eingebettet in die hügeligen Drumlins der Halbinsel Ards ist die Echlinville Distillery seit 2013 dafür bekannt, den Spirit of Belfast zum Leben zu erwecken. Seitdem hat die Destillerie zahlreiche Preise für ihre Marke Dunville’s gewonnen, aber auch die anderen Kreationen der Brennerei sind nicht unbemerkt geblieben. Wir haben Stephen Magennis, Head of Global Sales der Echlinville Distillery, getroffen und ihm einige Fragen gestellt:

Was macht Echlinville für Sie besonders?

Für mich ist die Echlinville Distillery besonders aufgrund ihrer atemberaubenden Lage und der wunderschönen Küstenlandschaft. Außerdem macht es die Tatsache, dass es eine „Farm-to-Glass“-Destillerie ist, besonders. Es ist ein großartiges Gefühl zu wissen, dass jedes Produkt, das unsere Destillerie verlässt, vor Ort angebaut, geerntet, gemälzt, destilliert und abgefüllt wird.

Wie gehen Sie mit den Herausforderungen Ihrer Lage um?

Ich denke, während die ländliche Lage Probleme mit dem Transport mit sich bringt, ist sie auch ein großer Vorteil aufgrund der abgeschiedenen Lage und der schönen natürlichen Umgebung, im Vergleich zu einigen städtischen Destillerien.

Was gefällt Ihnen an Echlinville am meisten?

Abgesehen davon, dass ich weiß, dass alles von höchster Qualität ist, glaube ich, dass das Beste an Echlinville die Menschen sind. Wir haben ein sehr einzigartiges Team in allen Abteilungen, was das Geschäft deutlich erleichtert.

Welcher Gin aus Ihrem Sortiment kommt bei den Kunden am besten an?

Weaver's ist unser meistverkaufter Gin, aber für Gin-Kenner ist der Echlinville Gin eine sehr erlesene Köstlichkeit, die sehr gut ankommt.

Welche Drink-Tipps haben Sie für Ihre Gins?

Ich liebe Gin und Tonic – das ist mein Lieblings-Gin-Drink. Aber Weaver’s eignet sich hervorragend für einen Negroni.

War es schwierig, den Spirit of Belfast wiederzubeleben?

Es gibt viel Konkurrenz durch multinationale Marken, aber wenn man auf so viel Erbe und Geschichte zurückgreifen kann, kann die Geschichte immer ehrlich erzählt werden, wobei die großartigen Spirituosen für sich selbst sprechen.

Was sind Ihre Pläne für die Zukunft?

Während wir uns weiterhin auf das Wachstum unserer Gin- und Whiskey-Marken konzentrieren, freuen wir uns besonders auf den Start unserer Old Comber Echlinville Single Pot Still Marke und auch auf Echlinville Single Malts.

Was macht Ihre Kreationen so besonders?

Für uns arbeiten wir nur mit den besten Partnern weltweit zusammen, die die gleichen Werte teilen wie wir. Diese Kreationen stellen immer die Qualität in den Mittelpunkt unseres Handelns.

Was war Ihr größter Erfolg in den letzten Jahren?

Abgesehen von unserem Markteintritt in Österreich haben wir in unseren lokalen Märkten viel Erfolg erzielt und sind kürzlich in China, Südafrika und Australien gestartet.

Welche Spirituose darf in Ihrem Zuhause nicht fehlen?

Ich liebe alle Spirituosen, die wir herstellen, aber der Three Crowns Irish Whiskey wäre mein Lieblingswhiskey in Bezug auf das Verhältnis von Qualität und Preis.

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Dunville's Three Crowns Irish Whiskey 43,5% vol. 0,70l

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lebensmittelkennzeichnung

(45,60 € / 1 Liter)

31,92 € 39,90 € ¹ (20% gespart)

-20%

Weaver's Gin 42,5% vol. 0,70l

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lebensmittelkennzeichnung

(34,17 € / 1 Liter)

23,92 € 29,90 € ¹ (20% gespart)

-20%

Echlinville Gin 46% vol. 0,50l

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lebensmittelkennzeichnung

(55,84 € / 1 Liter)

27,92 € 34,90 € ¹ (20% gespart)

-20%

Dunville's 1808 Irish Whiskey 40% vol. 0,70l

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lebensmittelkennzeichnung

(34,17 € / 1 Liter)

23,92 € 29,90 € ¹ (20% gespart)

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Ban Poitin 48% vol. 0,70l

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lebensmittelkennzeichnung

(39,89 € / 1 Liter)

27,92 € 34,90 € ¹ (20% gespart)

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Dunville's Three Crowns Peated Irish Whiskey 43,5% vol. 0,70l

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lebensmittelkennzeichnung

(57,03 € / 1 Liter)

39,92 € 49,90 € ¹ (20% gespart)

-20%

Dunville's 12 YO PX Finish Irish Whiskey 46% vol. 0,70l

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lebensmittelkennzeichnung

(102,74 € / 1 Liter)

71,92 € 89,90 € ¹ (20% gespart)

-20%

Dunville's 10 YO Palo Cortado Finish Irish Whiskey 46% vol. 0,70l

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lebensmittelkennzeichnung

(85,60 € / 1 Liter)

59,92 € 74,90 € ¹ (20% gespart)