Himbrimi
Das malerische, mystische Island bringt den Himbrimi Gin hervor, der von den Flüssen und der Wildnis Islands inspiriert wurde. Hergestellt werden die einzigartigen Tropfen mithilfe von natürlicher Energie und geothermalem Wasser, woraus eine außergewöhnliche Qualität resultiert. Neben dem Winterbird London Dry Gin, der mit arktischem Thymian und Engelwurz überrascht, findet auch ein Old Tom Gin im Portfolio von Himbrimi Platz.
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Himbrimi: Geboren in der isländischen Wildnis
Auf der Suche nach dem perfekten Kumpan, der ihn auf seine Angelausflüge begleiten sollte, kreierte sich der Künstler Óskar Ericsson kurzerhand seinen eigenen Gin. Während er bis zur Brust durch kaltes Flusswasser watete, sehnte er sich nach einem Tropfen, der ihn anschließend wärmte. Daher ließ er sich von der Wildnis Islands inspirieren, die er auf seinen Streifzügen zu den Fischgebieten überwand. Der Duft der Kräuter, die an den Ufern der Flüsse wuchsen, vermählte er in seinem Gin zur Perfektion. Verbunden mit frischem geothermalem Wasser entsteht aus dem Gin ein Genuss, der eine sinnliche Reise in dieses raue und doch atemberaubend schöne Land verspricht. Um seine Kreation den passenden Namen zu verleihen, musste der Künstler nicht lange suchen. Ein Gin, entsprungen aus der isländischen Wildnis, konnte er nur „Himbrimi“ taufen. Der Name steht für den isländischen Seetaucher - ein Vogel, der jedem Fischer Islands wohl bekannt ist.
Cocktail-Tipps mit Himbrimi
Old Tom Collins
- Zutaten: 45ml Himbrimi Old Tom Gin, 25ml Zitronensaft, 25ml Sirup, 125ml Sodawasser
- Zubereitung: Füllen Sie ein Longdrink-Glas mit Eiswürfel und geben den Gin, Zitronensaft und Sirup hinzu. Nun mit Sodawasser auffüllen, gut umrühren und genießen.
Dry Martini
- Zutaten: 60ml Himbrimi Winterbird London Dry Gin, 15ml Extra Dry Vermouth, 1 Spritzer Lavander Bitter
- Zubereitung: Geben Sie die Zutaten in ein Rührglas bestückt mit Eis und rühren Sie den Drink kalt. In ein vorgekühltes Martini-Glas abseihen und mit einem Zitronen-Twist garnieren.
