Quorhum

Die Firmengeschichte: Ron Quorhum

Seinen Anfang fand Ron Quorhum im 19. Jahrhundert in Zentralkuba. Gegründet wurde das Unternehmen von dem Spanier Juanillo Oliver, welcher sowohl Tabak als auch Zuckerrohr in der Nähe der Stadt Las Placetas anbaute. Die Firma spezialisierte sich auf Tabak- und Zuckerwaren, worunter auch Zigarren und Rum fielen. Eben jener Rum wurde schließlich weit über die Landesgrenzen hinweg bekannt und wertgeschätzt. Aufgrund des Unabhängigkeitskrieges, musste das Unternehmen gegen Ende des 19. Jahrhunderts die Produktion einstellen. Obwohl das Unternehmen und die Plantagen schwer unter dem Krieg gelitten hatten, konnte die Familie Oliver – unter großem Einsatz - den Betrieb wieder aufnehmen. Allerdings war die nächste Revolution schon im Anmarsch, die zur Folge hatte, dass auch die Familie Oliver fliehen musste und sich über die ganze Welt verstreute.

Ron Quorhum - der Neuanfang in der Dominikanischen Republik

Obwohl einige Jahre vergingen, brachten Nachforschungen über die Familiengeschichte in den 1980er Jahren – neben vielen anderen Unterlagen – auch die alten Rumrezepte ans Tageslicht. Kurz darauf gründete die Familie in der Dominikanischen Republik erneut ihre Firma. Oliver & Oliver International Inc. spezialisierte sich auf die Abfüllung von neuen und alten Rummarken. Darunter befinden sich auch ihre Eigenproduktionen, die auf den alten Rumrezepten beruhen. Eben jene Rumkreationen werden unter dem Namen „Ron Quorhum“ in der Dominikanischen Republik, destilliert, gelagert und geblendet.

Das erlesene Sortiment von Ron Quorhum

• Quorhum QRM 12 Anos Solera Rum: Aus dem Kernsortiment von Ron Quorhum ist der 12-jährige Dominikaner die jüngste Abfüllung. Für 12 Jahre im Solera-Verfahren gereift, zeigt sich der Rum mit würzigen, cremigen und süßen Noten.
• Quorhum QRM 15 Anos Solera Rum: Bourbon-, Sherry- und Portweinfässer gaben dem 15-jährigen Solera Rum sein Zuhause. Dadurch erhält der Tropfen Noten nach reifen, roten Früchten, Zartbitterschokolade, Karamell und Toffée.
• Quorhum QRM 23 Anos Solera Rum: Wie für Ron Quorhum üblich, reifte auch dieser 23-jährige Rum im Solera-Verfahren. Am Anfang präsentiert sich die Kreation mit süßen, cremigen Noten, woraufhin sie überraschend würzig und leicht trocken wird.
• Quorhum QRM 30 Anos Solera Rum: Der Älteste im Bunde reifte für 30 Jahre in der Dominikanischen Republik heran und wartet mit einem seidenweichen, fruchtig süßem Körper auf, der von schwarzem Pfeffer und roten Kirschen begleitet wird.