Taylor's
Premium Portwein seit 1692: Das Familienunternehmen Taylor’s hat sich seit dem Gründungsjahr der erlesenen Portweinproduktion verschrieben. Der Fokus liegt vornehmlich auf einer herausragenden Qualität, unverfälschten Aromen und dem gleichzeitigen Schutz der Umwelt. Mit dieser Philosophie kreiert Taylor’s außergewöhnliche Tropfen, wie den 20-jährigen Port, an dessen vielseitigen Noten man sich erfreuen kann. Für den anspruchsvollen Genießer lässt sich in Taylor’s Portfolio der 40-jährige Portfinden, der eine unglaubliche Fülle an Aromen aufweist.
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Taylor’s und die Nachhaltigkeit
Immer mehr Unternehmen setzen Ziele zum Schutz der Umwelt um. So verpflichtet sich auch Taylor’s dazu Mutter Natur so wenig wie möglich zu belasten. Seit 2012 versucht das Unternehmen in jedem Bereich der Produktion nachhaltige Projekte zu realisieren, was ihnen auch weitestgehend gelingt. Folgende Umsetzungen wurden bereits getroffen:
- Nachhaltiger Weinanbau: Hierfür setzt das Unternehmen auf schmale, leicht geneigte Terrassen, um die Bodenerosion zu reduzieren und unterstützt zeitgleich das natürliche Pflanzenwachstum. Zusätzlich werden die Rebsorten gezielt ausgewählt, sodass sie an den für sie optimalen Standorten gedeihen können. Durch all diese Maßnahmen wird auch eine zusätzliche Bewässerung unnötig.
- Nachhaltige Energien: Seit 2014 setzt das Unternehmen vermehrt auf nachhaltige Energien. Dafür wurden an den verschiedenen Weingütern Photovoltaik-Anlagen installiert. Mittlerweile wurden über 3.500 Kollektoren von Taylor’s in Betrieb genommen.
- Cleaning in Place System: Ein eigenes System zur Reinigung der Abfüllanlagen wurde installiert, welches es ermöglicht, 5.200 Liter Wasser pro Tag einzusparen. Zudem wird dadurch 80% weniger Reinigungsmittel benötigt und der Energieverbrauch signifikant reduziert.
- Reduzierung des Wasserverbrauchs: Ab dem Jahr 2012 engagierte sich Taylor’s dafür, so viel Wasser wie möglich einzusparen. Hierfür wurden sowohl Mitarbeiterschulungen als auch Verbesserungen an den Armaturen, Rohrleitungen und Maschinen vorgenommen. Dadurch war es möglich, den Wasserverbrauch, um rund 50% zu reduzieren.