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Grundpreis: | 1 Liter = 52,71 € |
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Inhalt: | 0.7 Liter |
Bestell-Nr.: | A5003262 |
Hersteller: | Woodford Reserve |
Herkunft: | Vereinigte Staaten (USA) |
Der nächste und neueste Streich von Woodford Reserve ist Batch Nummer 42. Wie seine Vorgänger, mit der gleichen – bzw. ähnlichen Mash Bill (bestehend aus 53% Roggen, 14% Gerste und 33% Mais) kreiert. Das Holz tritt – unserer Meinung nach – etwas in den Hintergrund und lässt Raum für kraftvolle Getreidenoten.
Tasting Notes
- Nase: schönes Zusammenspiel süßer Fruchtigkeit mit würzigen Marzipan Noten, Anis, Holz und pfeffrigen Malznoten, im Hintergrund hält sich eine dezente Vanillewolke
- Gaumen: dichte, kräftige und würzige Textur mit sehr präsenten Getreide- und Malznoten, Honig, Mandeln, Zartbitterschokolade, Trauben und fruchtigem Teint nach Äpfeln
- Finish: langer Ausklang, mit gut balancierter Süße, Vanillegebäck, Muskatnuss und einem hauchfeinen, floralen Touch
Woodford Reserve Rye Whiskey - Hintergrundwissen
Die kleine und sehr alte Brennerei in der Nähe von Versailles (Kentucky) gehört zweifellos zu den Lieblingen des Brown Forman Konzerns. Die Destillerie wurde 1812 als Old Oscar Pepper Distillery von gleichnamiger Familie (also den Peppers) gegründet. In eben jener Brennerei experimentierte ein gewisser Dr. J.C. Crow mit verschiedenen Whiskey-Herstellungsmethoden und war maßgeblich an der Entwicklung der Sour Mash Methode – und damit an der Entstehung des modernen Bourbons – beteiligt. Im Jahr 1941 wurde die Brennerei (unter ihrem damaligen Namen Labrot & Graham) von Brown Forman einverleibt und von ihnen – dankenswerterweise – liebevoll restauriert und wieder in Betrieb genommen. Nach wie vor brennt Woodford mit zwei in Schottland hergestellten Pot Stills, die seit 1996 wieder richtig unter Feuer stehen. Die Benennung nach ihrem Heimat County Woodford ging 2004 über die Bühne. Seitdem lanciert man unter diesem Namen elegante Whiskeys und Bourbons von Format. Bei Woodford werden 98% des Abfallmaterials in allen Betrieben recycelt. Darüber hinaus werden 97% der Lebensmittelreste auf dem Woodford Reserve-Grundstück kompostiert. Auf diesem Grundstück befinden sich 10 Hektar Land, die der Instandsetzung von einheimischen Gräsern gewidmet sind.
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5. November 2018 10:50
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ein klassiker
1. April 2021 05:08
Bewertung via eKomi
Woodford Qualität
20. Mai 2021 10:16
Bewertung via eKomi
Außergewöhnlich toller Roggen Whisky
13. Dezember 2021 11:16
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Toll wie immer!!
4. Mai 2022 09:31
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Trinke ihn sehr gerne
6. Oktober 2024 18:20
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Echt Hammer
4. Juni 2020 03:55
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sehr gut, aber recht Bourbon lastig.
22. Dezember 2021 18:24
Bewertung via eKomi
Der ERSTE dieser Art, den wir verkosteten..... Eine Bewertung fällt mir schwer.....er schmeckt mir persönlich gut.