Bacardi 8 YO Rum Reserva Superior 40% vol. 0,70l

Reserva Superior von Bacardi wird mindestens 8 Jahre in Eichenfässer eingelegt und anschließend als Blend verschiedener Fässer von den Maestros de Ron vermählt. Vor der Abfüllung fließt der Rum für den Feinschliff noch durch Holzkohlefilter.
Mit Farbstoff

Nase: alkoholischer Antritt, kurze Zeit später offenbaren sich Zitrusnoten, ein leichter Rauchteint, Vanille und Südfrüchte.

Gaumen: ausgewogener, weicher Körper, mit Bourbonvanille, Tropenfrüchte, Holzwürze und Zartbitterschokolade.

Finish: kurzer bis mittellanger Ausklang, mit weichen, cremigen Noten.

Interessantes

Reserva Superior war an sich nur den Familienmitgliedern von Bacardi vorbehalten und wurde nach dem alten Rezept des Firmengründers Facundo Bacardi i Masso kreiert. Bacardis Hauptniederlassung liegt mittlerweile auf den Bermudas. Ihren ursprünglichen Stammsitz gründete der katalanische Senor Bacardi 1862 in Santiago de Cuba. Im Laufe der Zeit gründete man mehrere Produktionsstätten wie in den USA, Mexiko oder Spanien. Die Kubanische Revolution unter Fidel Castro bedingte allerdings 1960 die vollständige Enteignung des Familieneigentums und die Flucht der Familie Bacardi aus Kuba. Die Rezepte nahm man allerdings mit. Und so wird heute in weltweit 14 Produktionsstandorten Rum hergestellt. Bacardi ist gegenwärtig der größte Spirituosenhersteller der Welt, der sich noch im Besitz einer Familie befindet. Neben Rum produziert man auch Wermut (Martini), Vodka (Grey Goose), Gin (Bombay Sapphire) und vieles mehr.