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Grundpreis: | 1 Liter = 65,57 € |
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Inhalt: | 0.7 Liter |
Bestell-Nr.: | A5011111 |
Hersteller: | Benromach |
Herkunft: | Großbritannien |
Der „High Enzyme Vintage 2012” ist eine limitierte Abfüllung aus der innovativen „Contrasts”-Reihe von Benromach. Bei dieser besonderen Kreation stehen die technischen Feinheiten der Destillation im Fokus: Es wird ungetorfte Gerste mit besonders hohem Enzymgehalt verwendet, um Aromen zu erzeugen, wie man sie eher von Grain Whisky kennt. Nach der Reifung in First-Fill-Bourbon-Fässern entsteht ein faszinierender Single Malt mit ungewöhnlichem Profil und experimentellem Charakter.
Tasting Notes
- Nase: Noten von Gerstenmalz, Zitronen, grünem Apfel und Jasminblüten
- Gaumen: Süß und cremig am Gaumen mit Aromen von Grapefruit, Limette und Zitrone. Unterlegt von Ananas, Pfeffer und Honig.
- Finish: langer Ausklang mit frischer Minze und verkohltem Eichenholz
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