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Citadelle Gin 44% vol. 0,70l

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  • Pierre Ferrand
  • Frankreich
LebensmittelkennzeichnungMaison Ferrand
Avenue du Genereal Leclerc 191
78220 Viroflay
Frankreich
Ein dreifach destillierter Alkohol bildet die Basis für den Citadelle, dazu werden zum... mehr

Citadelle Gin 44% vol. 0,70l

Ein dreifach destillierter Alkohol bildet die Basis für den Citadelle, dazu werden zum Destillationsvorgang die 19 Zutaten in einem Netz in die Brennblase mit reingehängt. Bei diesem Brennvorgang holt sich nun der Alkohol die Aromata aus den Botanicals raus. Citadelle errang bei den Gin Masters 2017 Gold.

Nase: sehr florale Düfte von Wildblumen, kombiniert mit saftigen Zitrusfrüchten.

Gaumen: kräftig, vollmundig und sehr würzig, mit Wacholder und Citrusnoten, Gartenkräutern und einem Hauch Blumenwiese.

Finish: eindrucksvoller und sehr frischer Abgang.

Interessantes

Das Rezept für den Citadelle-Gin wurde anno 1771 in der geschichtsträchtigen, französischen Hafenstadt Dünkirchen (an der belgischen Grenze) kreiert. Damals war Dünkirchen ein wichtiger Hafen und eine der Drehscheiben im franko-orientalischen Gewürzhandel. Dementsprechend wurden und werden auch überwiegend orientalische Botanicals (insgesamt sind es 19) für die Herstellung des Citadelle verwendet. Die Produktionsmethoden mögen sich im Laufe der Jahrhunderte verändert haben, das Rezept jedoch ist nach wie vor dasselbe.

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Produkt Bewertungen für Citadelle Gin 44% vol. 0,70l (25)
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Berechnet auf Basis von 25 Rezensionen
5 out of 25 Rezensionen :

Preis Leistung passt. Einfacher Gin mit herbem Charakter.

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Vom Preis-Leistungs-Verhältnis ein guter Gin, gedacht hauptsächlich zum Eigenverbrauch, empfehlenswert für den „Normalverbraucher“

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Sehr gut

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Der Gin ist nicht ganz so harmonisch und rund, hat ein bisschen einen alkoholische Note. Trinken ihn dennoch gerne als Gin Tonic. Eher herbe als fruchtige Note.

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