Clairin Vaval Rum 53,3% vol. 0,70l

Clairin Vaval Rum 53,3% vol. 0,70l

Wer ursprünglichen Rum mit regionalem Flair, fernab des Mainstreams probieren möchte, ist hier goldrichtig. Hinter Clairin Vaval steht keine aufwändig gestaltete Marketing-Geschichte und keine marktschreierische Werbekampagne, sondern schlicht und ergreifend: Handwerkskunst und die Liebe zum Rum. Schnörkellos und ehrlich, mit dem Mut, sich auf die Wurzeln zurückzubesinnen, das ist Clairin Vaval. Der Zuckerrohrsaft für den kräftigen Haitianer wird zweifach destilliert. Danach kommt er mit all seiner Power von 53,3% vol. direkt und ohne Fasslagerung in die Flasche. Genauso transparent wie der Rum ist auch sein Packaging. Ein einfaches Bild und dazu eine genaue Auflistung der Herkunft des Zuckerrohrs und aller Produktionsschritte.

Tasting Notes

  • Nase: mächtige Ester-Düfte, sehr kräftig, mit Banane, Maracuja und Zwetschken
  • Gaumen: trotz aller Kraft überraschend seidig, mit einer leichten Süße, zurückhaltenden Röstaromen, stärker werdendem Pfeffer und einer Ahnung von Südfrüchten und Zuckerrohr
  • Finish: langer und karibischer Abgang mit Kokosnüssen

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