Einen starken Kontrast bildet der Barolo Chinato zu seinen anderen Kollegen von Cocchi, denn sein Fundament besteht zu 100% aus Barolotrauben. Cocchi bringt dazu noch einige Kräuter und Gewürze in die Flasche, da denkt man schon fast an Gin, wobei am Ende doch eindeutig die Trauben überwiegen.
Tasting Notes
- Nase: Intensive Noten der Barolotrauben, verbunden mit den Kräutern und Gewürzen.
- Gaumen: Jetzt kommen die Wurzeln des Ginseng, Rhabarber und Enzian zur Geltung, auch Töne von Kardamom und Chinin umrahmen den traubigen Geschmack.
- Finish: langanhaltend und feinwürzig
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Rudolf Ammersin GesmbH Getränkegrosshandel & Getränkeimport
Wienerstraße 131/133
2345 Brunn am Gebirge
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1 Bewertung
21. September 2025 18:22
Bewertung via eKomi
Super lecker Spezialität, die auch perfekt mit dunklem Schokokaviar mundet, ebenso als prima Geschenk für Feinschmecker geeignet, die nach dem besonderen Genuss suchen