Compagnie des Indes Jamaica 5 YO Navy Strength Rum 57% vol. 0,70l

Compagnie des Indes Jamaica 5 YO Navy Strength Rum 57% vol. 0,70l

Hinter dem wuchtigen Compagnie des Indes Jamaica 5 YO Navy Strength steht die jamaikanische Worthy Park Distillery, die den Rum im Jahr 2007 aus Melasse destilliert hat. Dabei wurde die Maische seinerzeit bei Worthy Park sowohl durch eine Pot Still als auch durch eine Column Still gebrannt. Durch die Pot Still entsteht typischerweise ein schwerer Rum, die Column Still erzeugt einen fruchtig-leichten Rum - in Kombination verbinden sich beide Rum Stilistiken zu einer feinen Harmonine. Nach einer angemessenen Reifezeit auf der Karibikinsel wurden die Fässer zum Abfüller Compagnie des Indes verschifft, ein wenig nachreifen lassen und letztendlich, in kraftvoller Marine-Stärke abgefüllt.

Tasting Notes

  • Nase: facettenreiches Duftspiel, mit Nüssen, Kakao, Vanille und floralen Noten
  • Gaumen: kraftvoll, würzig, wieder mit nussigen Noten, Südfrüchten, überraschenden Vanillecreme-Noten und einer gewissen, delikaten Süße
  • Finish: voluminöser, langer Abgang mit Früchten, Eiche und Pfeffernoten

Unsere Empfehlung: Am besten Sie zähmen den wilden Jamaikaner mit ein wenig Wasser.


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10. Juni 2021 07:13

sehr lecker...

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