Ein sehr eleganter London Dry Gin, der sowohl pur als auch als Basis für Cocktails überzeugt. Der Cotswolds Dry Gin wird aus reinem Weizendestillat hergestellt, in dem zunächst drei Botanicals - Wacholder, Koriander und Engelwurz - für 24 Stunden mazeriert werden. Danach werden weitere Botanicals zugegeben, nämlich Lavendel, frische Limetten- und Grapefruitschalen, Lorbeerblätter und Kardamom, sowie schwarzer Pfeffer.
Das Ergebnis ist ein klassischer, ausgesprochen gut balancierter Dry Gin, mit deutlicher Wacholdernote, einer interessanten Würze und einer angenehm erfrischenden Citrusnote.
Tasting Notes
- Nase: Frische Citrusnoten von Grapefruit im Vordergrund, begleitet von erdigen Koriandernoten, süßlich-blumigen Wacholdertönen und sanften Nuancen von schwarzem Pfeffer und Lavendel.
- Gaumen: Zunächst eine intensive leicht holzige Würze nach Wacholder, die von frischen Grapefruit- und Koriandernoten abgelöst wird. Dann Noten von schwarzem Pfeffer, sowie trockene, erdige Noten von Wurzeln, mit Anklängen von Eukalyptus, Limette und Lavendel.
- Finish : Sehr rein und schön ausbalanciert mit kräftigen Wacholder- und Citrusnoten. Erfrischend und kühlend.
Kirsch Import e.K.
Mackenstedter Str. 7
28816 Stuhr
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2 - 10 von 13 Bewertungen
5. Januar 2017 07:11
Bewertung via eKomi
Ein gut schmeckender Gin, wobei ich kein wirklicher Kenner bin in dem Bereich.
28. November 2016 10:29
Bewertung via eKomi
ein erstklassiger Gin mit sehr guter Geschmackskombination und noch vertretbaren Preis, sowohl pur als auch mit Tonic!!
27. Mai 2015 08:15
Bewertung via eKomi
Ein toller fruchtiger Gin, für alle, die es nicht zu trocken mögen.