Für ein perfektes Shoppingerlebnis nutzen Sie bitte unsere mobil optimierte Version   zum mobilen shop
  • Versandkostenfrei in den Frühling
  • ab 50€ Bestellwert
Angebote in:

Nur noch bis Sonntag!

  • Passende Produkte
  • {{{name}}} {{attributes.articleNr}}

Gölles Himbeer Essig Zerstäuber 0,125l

9,90 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • 1 l = 79,20 € 2
  • 0.125 l
  • Sofort lieferbar 1-3 Werktage
  • 1019112651
  • Gölles
LebensmittelkennzeichnungGölles GmbH
Stang 52
8333 Riegersburg
Österreich
Für ihren Himbeer Essig verwendet die Traditions-Brennerei Essig den Saft von vollreifen, frisch... mehr

Gölles Himbeer Essig Zerstäuber 0,125l

Für ihren Himbeer Essig verwendet die Traditions-Brennerei Essig den Saft von vollreifen, frisch geernteten Himbeeren von Obstbauern aus der Region.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Der Himbeeressig ist zum Beispiel dafür der perfekte Begleiter:

Als edle Marinade für hellblättrige Salate in Kombination mit Walnussöl. Zu Gerichten mit Sellerie und Nüssen, wie zum Beispiel Waldorf-Salat. Zum Verfeinern exotischer Gerichte und Speisen mit Krustentieren.

Die Kochidee: Spargelsalat mit Pilzen.
Gekochten Spargel mit Himbeer-Essig und Traubenkernöl lauwarm marinieren, mit feinstblättrig geschnittenen Pilzen, Kerbel und Walnüssen bestreut servieren.
 

Produkt Bewertungen für Gölles Himbeer Essig Zerstäuber 0,125l (2)
Powered by:
5 Sterne
1
4 Sterne
1
3 Sterne
0
2 Sterne
0
1 Stern  
0
Durchschnittliche Bewertung
4.5 / 5
Berechnet auf Basis von 2 Rezensionen
2 out of 2 Rezensionen :

gut

Fanden Sie diese Rezension hilfreich?

herrlich fruchtiges Aroma für Feldsalat mit Orangen und Walnüssen bestens geeignet

Fanden Sie diese Rezension hilfreich?
Gölles Quitten Essig 0,25l Gölles Quitten Essig 0,25l
7,90 €
1 l = 31,60 € 2
(2)

Sofort lieferbar 1-3 Werktage

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
LebensmittelkennzeichnungGölles GmbH
Stang 52
8333 Riegersburg
Österreich
Array ( [articleID] => 571 [articleDetailsID] => 571 [ordernumber] => 1013162468 [highlight] => [description] => Aus dem Saft hocharomatischer Quitten. Mit seiner herben Fruchtigkeit eignet sich dieser Essig ganz besonders für das Marinieren von Wurzelgemüse wie Schwarzwurzeln oder Rübchen sowie zum Abschmecken kraftvoller Ragouts und Saucen. [description_long] =>

Die Zitrone des Nordens, als das wurde einst (unsere Großeltern wissen es noch) die Quitte bezeichnet. Ihr frisches, zitrusdominiertes Aroma ist schon seit langem eine willkommene Bereicherung unseres Speiseplans. Für Ihren Quitten Essig verwendet Gölles regional angebaute Früchte. Ausbau: 1 Jahr im Stahltank für die Frische und den runden Teint.

Der Quitten Essig ist ein feinwürziger, Zitrus-betörender Begleiter für Gemüse, Ragouts, Fisch und schwere Saucen.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Interessantes
Die Quitte gehört zur Familie der Rosengewächse und begleitet den menschlichen Speiseplan bereits seit Jahrtausenden. Die kleine Vitaminbombe sind in unseren Breiten nicht für den rohen Verzehr geeignet, da sie – direkt geerntet – sehr hart und voller Gerbstoffe ist. Die meisten Bitterstoffe befinden außen an der Schale im Flaum. Diese feinen Härchen müssen vor der weiteren Verarbeitung mühevoll entfernt werden. Hat man das Früchtchen erst mal zur weiteren Verwendung vorbereitet, beschenkt sie den Genießer mit tieffruchtiger Marmelade, Mus, Kompott, Edelbrand oder hier Essig.
 

[esd] => [articleName] => Gölles Quitten Essig 0,25l [taxID] => 4 [tax] => 7 [instock] => 14 [isAvailable] => 1 [hasAvailableVariant] => 1 [weight] => 0 [shippingtime] => [pricegroupActive] => [pricegroupID] => [length] => 0 [height] => 0 [width] => 0 [laststock] => 1 [additionaltext] => 1013162468 [datum] => 2013-09-19 [sales] => 0 [filtergroupID] => [priceStartingFrom] => [pseudopricePercent] => [sVariantArticle] => [sConfigurator] => [metaTitle] => [shippingfree] => [suppliernumber] => [notification] => 1 [ean] => 9007203019700 [keywords] => [sReleasedate] => [template] => [attributes] => Array ( [core] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [id] => 571 [articleID] => 571 [articledetailsID] => 571 [attr1] => [attr2] => 0 [attr3] => 0 [attr4] => [attr5] => [attr6] => [attr7] => [attr8] => user1herkunft [attr9] => 0,25 [attr10] => user1alter [attr11] => user1besonderheiten [attr12] => [attr13] => 0 [attr14] => [attr15] => [attr16] => 6 [attr17] => [attr18] => [attr19] => [attr20] => 1 [swag_is_trusted_shops_article] => 0 [viison_coupon] => [viison_coupon_id] => [swag_trusted_range] => [swag_trusted_duration] => 1 [viison_coupon_document_type_id] => [atsd_order_gifts_exclude] => [attr21] => [attr22] => [attr23] => [attr24] => 1 ) ) [marketing] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Product\MarketingAttribute Object ( [isNew:protected] => [isTopSeller:protected] => [comingSoon:protected] => [storage:protected] => Array ( ) ) [live_shopping] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [has_live_shopping] => [live_shopping] => Array ( ) ) ) [search] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [__product_id] => 571 [__variant_id] => 571 [__variant_ordernumber] => 1013162468 ) ) ) [allowBuyInListing] => 1 [attr1] => [attr2] => 0 [attr3] => 0 [attr4] => [attr5] => [attr6] => [attr7] => [attr8] => user1herkunft [attr9] => 0,25 [attr10] => user1alter [attr11] => user1besonderheiten [attr12] => [attr13] => 0 [attr14] => [attr15] => [attr16] => 6 [attr17] => [attr18] => [attr19] => [attr20] => 1 [swag_is_trusted_shops_article] => 0 [viison_coupon] => [viison_coupon_id] => [swag_trusted_range] => [swag_trusted_duration] => 1 [viison_coupon_document_type_id] => [atsd_order_gifts_exclude] => [attr21] => [attr22] => [attr23] => [attr24] => 1 [supplierName] => Gölles [supplierImg] => https://www.weisshaus.de/media/image/79/30/1f/goelles523c432aec27e.jpg [supplierID] => 20 [supplierDescription] =>

Alle Produkte - aus der Schnapsbrennerei wie aus der Essigmanufaktur - können Sie bei uns online bestellen. Klicken Sie sich durch unser großes Sortiment und lassen Sie sich von unserem Angebot überzeugen!
[next]

Feinster Edelbrand und Essig aus dem Hause Gölles
Bereits seit vier Generationen kann die Familie Gölles unzählige Obstgärten rund um die Riegersburg ihr Eigen nennen. Seit 1979 hat sich das Unternehmen auf die Produktion feinster Destillate spezialisiert. Mitte der 80er Jahre kam zusätzlich noch die Essigmanufaktur hinzu. Aus den eigens angebauten Obstbeständen oder von den regional ansässigen Obstbauern wird nun seit über 30 Jahren qualitativ hochwertiger Obstbranntwein und fruchtig-aromatischer Essig hergestellt. Hier finden sich zum Teil auch Obstsorten, die es im Einzelhandel gar nicht mehr zu kaufen gibt, wie etwa Hirschbirnen, Saubirnen oder Hauszwetschgen.

Gölles: edle Schnäpse, traditionell gebraut
Das Team um Alois Gölles fertigt seine Schnapsprodukte noch traditionell in Kupferkesseln. Es gibt drei verschiedene Destillate – klare Brände, fassgelagerte Brände, sowie Tresterbrände. Die klaren Schnäpse, zum Beispiel in den Sorten Himbeere, Brombeere, Marille oder Herzkirsche, werden aus aromatischen und erntefrischen Früchten hergestellt. Die fassgelagerten Brände haben neben ihrem kräftig-vollmundigen Fruchtgeschmack auch würzige Aromen vom Eichenfass, in dem sie mindestens acht Jahre lang gereift sind. Im Sortiment finden Sie hier sowohl den alten Apfel-, als auch den alten Zwetschgenschnaps. Bei den Tresterbränden arbeitet die Schnapsbrennerei Gölles mit den verschiedensten Winzern aus ganz Österreich zusammen, um die qualitativ hochwertigsten Pressrückstände der Weintrauben verwenden zu können.

 

goelles_edelbraende_im_weisshaus_shop


Fruchtige Essigsorten aus der Manufaktur
Die Familie Gölles ist nicht nur für ihren einmaligen Schnaps bekannt. In der angeschlossenen Essigmanufaktur wird Obst und Gemüse in hochwertigen Essig verwandelt. Neben klassischen Sorten wie Apfel- und Weinessig produziert das Unternehmen auch individuelle und fruchtige Produkte aus Marillen, Quitten, Himbeeren oder Kirschen. Als besonderes Highlight gilt der Tomatenessig, der direkt aus besonders saftigen Tomaten vergoren wird. Spezielle Balsam-Essige zeichnen sich durch ihre dickflüssige Konsistenz und ihre herrlich süße Note aus. Um den gewünschten Effekt erzielen zu können, müssen diese Sorten mindesten neun Jahre in kleinen Eichenfässern lagern. Die Bezeichnung XA (extra alt) steht für eine Rarität des Hauses Gölles, ein Balsam-Apfel-Essig, der mindestens 20 Jahre in verschiedenen Holzfässern lagert und dadurch sein einzigartiges und geschmacksintensives Aroma bekommt.

 

[supplier_attributes] => Array ( ) [newArticle] => [sUpcoming] => [topseller] => [valFrom] => 1 [valTo] => [from] => 1 [to] => [price] => 7,90 [pseudoprice] => 0 [referenceprice] => 31,60 [has_pseudoprice] => [price_numeric] => 7.9 [pseudoprice_numeric] => 0 [price_attributes] => Array ( ) [pricegroup] => EK [minpurchase] => 1 [maxpurchase] => 500 [purchasesteps] => 1 [purchaseunit] => 0.25 [referenceunit] => 1 [packunit] => [unitID] => 1 [sUnit] => Array ( [unit] => l [description] => l ) [unit_attributes] => Array ( ) [image] => Array ( [id] => 494038 [position] => [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/c9/17/35/t-E28DDCBD4E1ACCD17A47B13095F048EB.jpg [description] => [extension] => jpg [main] => 1 [parentId] => [width] => 255 [height] => 1000 [thumbnails] => Array ( [0] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/b2/ca/1b/t-E28DDCBD4E1ACCD17A47B13095F048EB_284x284.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/b2/ca/1b/t-E28DDCBD4E1ACCD17A47B13095F048EB_284x284.jpg [maxWidth] => 284 [maxHeight] => 284 [attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/38/13/c0/t-E28DDCBD4E1ACCD17A47B13095F048EB_600x600.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/38/13/c0/t-E28DDCBD4E1ACCD17A47B13095F048EB_600x600.jpg [maxWidth] => 600 [maxHeight] => 600 [attributes] => Array ( ) ) [2] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/6d/8c/7c/t-E28DDCBD4E1ACCD17A47B13095F048EB_1280x1280.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/6d/8c/7c/t-E28DDCBD4E1ACCD17A47B13095F048EB_1280x1280.jpg [maxWidth] => 1280 [maxHeight] => 1280 [attributes] => Array ( ) ) [3] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/b0/ac/fc/t-E28DDCBD4E1ACCD17A47B13095F048EB_366x366.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/b0/ac/fc/t-E28DDCBD4E1ACCD17A47B13095F048EB_366x366.jpg [maxWidth] => 366 [maxHeight] => 366 [attributes] => Array ( ) ) [4] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/c2/5a/9a/t-E28DDCBD4E1ACCD17A47B13095F048EB_150x150.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/c2/5a/9a/t-E28DDCBD4E1ACCD17A47B13095F048EB_150x150.jpg [maxWidth] => 150 [maxHeight] => 150 [attributes] => Array ( ) ) ) [attributes] => Array ( ) [attribute] => Array ( ) ) [sVoteAverage] => Array ( [average] => 10 [count] => 2 [pointCount] => Array ( [0] => Array ( [total] => 2 [points] => 5 ) ) [attributes] => Array ( ) ) [prices] => Array ( [0] => Array ( [valFrom] => 1 [valTo] => [from] => 1 [to] => [price] => 7,90 [pseudoprice] => 0 [referenceprice] => 31,60 [pseudopricePercent] => [has_pseudoprice] => [price_numeric] => 7.9 [pseudoprice_numeric] => 0 [price_attributes] => Array ( ) [pricegroup] => EK [minpurchase] => 1 [maxpurchase] => 500 [purchasesteps] => 1 [purchaseunit] => 0.25 [referenceunit] => 1 [packunit] => [unitID] => 1 [sUnit] => Array ( [unit] => l [description] => l ) [unit_attributes] => Array ( ) ) ) [linkBasket] => shopware.php?sViewport=basket&sAdd=1013162468 [linkDetails] => shopware.php?sViewport=detail&sArticle=571 [linkVariant] => shopware.php?sViewport=detail&sArticle=571&number=1013162468 [hasNewPromotionProductPrice] => ) 1
Gölles Apfel Essig 5,0l Bag in Box Gölles Apfel Essig 5,0l Bag in Box
33,50 €
1 l = 6,70 € 2

Sofort lieferbar 1-3 Werktage

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
LebensmittelkennzeichnungGölles GmbH
Stang 52
8333 Riegersburg
Österreich
Array ( [articleID] => 616 [articleDetailsID] => 616 [ordernumber] => 1014002497 [highlight] => [description] => Nach mehrjähriger Fasslagerung delikat und harmonisch im Geschmack, von fruchtiger Säure. Jetzt im praktischen 5 liter Gebinde. [description_long] =>

Wird aus den steirischen Mostapfelsorten Maschansker, Bohnapfel, Ilzer Weinler, Rosenapfel oder Holzapfel gewonnen. Nach mehrjähriger Fasslagerung delikat und harmonisch im Geschmack, von fruchtiger Säure. Pur oder verdünnt. Als klassische Kombination mit steirischem Kernöl für Salatmarinaden.

Bag in Box bringt mehr Genuss zum Vorteilspreis. Im attraktiven Überkarton befindet sich ein Beutel mit fünf Liter edlem Essig. Sie dosieren nach Ihrem Bedarf über den praktischen Zapfhahn.

Die Kochidee: Pilzgröstl mit Kernöl.
Pilze mit Jungzwiebeln braten, mit reichlich Petersilie versehen, mit Apfel-Essig abschmecken, mit Kernöl beträufeln, lauwarm servieren.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

 

[esd] => [articleName] => Gölles Apfel Essig 5,0l Bag in Box [taxID] => 4 [tax] => 7 [instock] => 1 [isAvailable] => 1 [hasAvailableVariant] => 1 [weight] => 0 [shippingtime] => [pricegroupActive] => [pricegroupID] => [length] => 0 [height] => 0 [width] => 0 [laststock] => 1 [additionaltext] => 1014002497 [datum] => 2013-09-19 [sales] => 0 [filtergroupID] => [priceStartingFrom] => [pseudopricePercent] => [sVariantArticle] => [sConfigurator] => [metaTitle] => [shippingfree] => [suppliernumber] => [notification] => 1 [ean] => 9007203002030 [keywords] => [sReleasedate] => [template] => [attributes] => Array ( [core] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [id] => 616 [articleID] => 616 [articledetailsID] => 616 [attr1] => [attr2] => 0 [attr3] => 0 [attr4] => [attr5] => [attr6] => [attr7] => [attr8] => user1herkunft [attr9] => 5,0 [attr10] => user1alter [attr11] => user1besonderheiten [attr12] => [attr13] => 0 [attr14] => [attr15] => [attr16] => 6 [attr17] => [attr18] => [attr19] => [attr20] => 1 [swag_is_trusted_shops_article] => 0 [viison_coupon] => [viison_coupon_id] => [swag_trusted_range] => [swag_trusted_duration] => 1 [viison_coupon_document_type_id] => [atsd_order_gifts_exclude] => [attr21] => [attr22] => [attr23] => [attr24] => 1 ) ) [marketing] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Product\MarketingAttribute Object ( [isNew:protected] => [isTopSeller:protected] => [comingSoon:protected] => [storage:protected] => Array ( ) ) [live_shopping] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [has_live_shopping] => [live_shopping] => Array ( ) ) ) [search] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [__product_id] => 616 [__variant_id] => 616 [__variant_ordernumber] => 1014002497 ) ) ) [allowBuyInListing] => 1 [attr1] => [attr2] => 0 [attr3] => 0 [attr4] => [attr5] => [attr6] => [attr7] => [attr8] => user1herkunft [attr9] => 5,0 [attr10] => user1alter [attr11] => user1besonderheiten [attr12] => [attr13] => 0 [attr14] => [attr15] => [attr16] => 6 [attr17] => [attr18] => [attr19] => [attr20] => 1 [swag_is_trusted_shops_article] => 0 [viison_coupon] => [viison_coupon_id] => [swag_trusted_range] => [swag_trusted_duration] => 1 [viison_coupon_document_type_id] => [atsd_order_gifts_exclude] => [attr21] => [attr22] => [attr23] => [attr24] => 1 [supplierName] => Gölles [supplierImg] => https://www.weisshaus.de/media/image/79/30/1f/goelles523c432aec27e.jpg [supplierID] => 20 [supplierDescription] =>

Alle Produkte - aus der Schnapsbrennerei wie aus der Essigmanufaktur - können Sie bei uns online bestellen. Klicken Sie sich durch unser großes Sortiment und lassen Sie sich von unserem Angebot überzeugen!
[next]

Feinster Edelbrand und Essig aus dem Hause Gölles
Bereits seit vier Generationen kann die Familie Gölles unzählige Obstgärten rund um die Riegersburg ihr Eigen nennen. Seit 1979 hat sich das Unternehmen auf die Produktion feinster Destillate spezialisiert. Mitte der 80er Jahre kam zusätzlich noch die Essigmanufaktur hinzu. Aus den eigens angebauten Obstbeständen oder von den regional ansässigen Obstbauern wird nun seit über 30 Jahren qualitativ hochwertiger Obstbranntwein und fruchtig-aromatischer Essig hergestellt. Hier finden sich zum Teil auch Obstsorten, die es im Einzelhandel gar nicht mehr zu kaufen gibt, wie etwa Hirschbirnen, Saubirnen oder Hauszwetschgen.

Gölles: edle Schnäpse, traditionell gebraut
Das Team um Alois Gölles fertigt seine Schnapsprodukte noch traditionell in Kupferkesseln. Es gibt drei verschiedene Destillate – klare Brände, fassgelagerte Brände, sowie Tresterbrände. Die klaren Schnäpse, zum Beispiel in den Sorten Himbeere, Brombeere, Marille oder Herzkirsche, werden aus aromatischen und erntefrischen Früchten hergestellt. Die fassgelagerten Brände haben neben ihrem kräftig-vollmundigen Fruchtgeschmack auch würzige Aromen vom Eichenfass, in dem sie mindestens acht Jahre lang gereift sind. Im Sortiment finden Sie hier sowohl den alten Apfel-, als auch den alten Zwetschgenschnaps. Bei den Tresterbränden arbeitet die Schnapsbrennerei Gölles mit den verschiedensten Winzern aus ganz Österreich zusammen, um die qualitativ hochwertigsten Pressrückstände der Weintrauben verwenden zu können.

 

goelles_edelbraende_im_weisshaus_shop


Fruchtige Essigsorten aus der Manufaktur
Die Familie Gölles ist nicht nur für ihren einmaligen Schnaps bekannt. In der angeschlossenen Essigmanufaktur wird Obst und Gemüse in hochwertigen Essig verwandelt. Neben klassischen Sorten wie Apfel- und Weinessig produziert das Unternehmen auch individuelle und fruchtige Produkte aus Marillen, Quitten, Himbeeren oder Kirschen. Als besonderes Highlight gilt der Tomatenessig, der direkt aus besonders saftigen Tomaten vergoren wird. Spezielle Balsam-Essige zeichnen sich durch ihre dickflüssige Konsistenz und ihre herrlich süße Note aus. Um den gewünschten Effekt erzielen zu können, müssen diese Sorten mindesten neun Jahre in kleinen Eichenfässern lagern. Die Bezeichnung XA (extra alt) steht für eine Rarität des Hauses Gölles, ein Balsam-Apfel-Essig, der mindestens 20 Jahre in verschiedenen Holzfässern lagert und dadurch sein einzigartiges und geschmacksintensives Aroma bekommt.

 

[supplier_attributes] => Array ( ) [newArticle] => [sUpcoming] => [topseller] => [valFrom] => 1 [valTo] => [from] => 1 [to] => [price] => 33,50 [pseudoprice] => 0 [referenceprice] => 6,70 [has_pseudoprice] => [price_numeric] => 33.5 [pseudoprice_numeric] => 0 [price_attributes] => Array ( ) [pricegroup] => EK [minpurchase] => 1 [maxpurchase] => 500 [purchasesteps] => 1 [purchaseunit] => 5 [referenceunit] => 1 [packunit] => [unitID] => 1 [sUnit] => Array ( [unit] => l [description] => l ) [unit_attributes] => Array ( ) [image] => Array ( [id] => 494170 [position] => [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/a0/d9/a0/t-4B85CF937CD0124CFAE119A67742FA109kA2yiY2zkY2V.jpg [description] => [extension] => jpg [main] => 1 [parentId] => [width] => 774 [height] => 1000 [thumbnails] => Array ( [0] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/71/3f/32/t-4B85CF937CD0124CFAE119A67742FA109kA2yiY2zkY2V_284x284.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/71/3f/32/t-4B85CF937CD0124CFAE119A67742FA109kA2yiY2zkY2V_284x284.jpg [maxWidth] => 284 [maxHeight] => 284 [attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/c3/ae/d6/t-4B85CF937CD0124CFAE119A67742FA109kA2yiY2zkY2V_600x600.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/c3/ae/d6/t-4B85CF937CD0124CFAE119A67742FA109kA2yiY2zkY2V_600x600.jpg [maxWidth] => 600 [maxHeight] => 600 [attributes] => Array ( ) ) [2] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/2c/e1/32/t-4B85CF937CD0124CFAE119A67742FA109kA2yiY2zkY2V_1280x1280.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/2c/e1/32/t-4B85CF937CD0124CFAE119A67742FA109kA2yiY2zkY2V_1280x1280.jpg [maxWidth] => 1280 [maxHeight] => 1280 [attributes] => Array ( ) ) [3] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/c2/ac/da/t-4B85CF937CD0124CFAE119A67742FA109kA2yiY2zkY2V_366x366.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/c2/ac/da/t-4B85CF937CD0124CFAE119A67742FA109kA2yiY2zkY2V_366x366.jpg [maxWidth] => 366 [maxHeight] => 366 [attributes] => Array ( ) ) [4] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/7c/7a/c9/t-4B85CF937CD0124CFAE119A67742FA109kA2yiY2zkY2V_150x150.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/7c/7a/c9/t-4B85CF937CD0124CFAE119A67742FA109kA2yiY2zkY2V_150x150.jpg [maxWidth] => 150 [maxHeight] => 150 [attributes] => Array ( ) ) ) [attributes] => Array ( ) [attribute] => Array ( ) ) [prices] => Array ( [0] => Array ( [valFrom] => 1 [valTo] => [from] => 1 [to] => [price] => 33,50 [pseudoprice] => 0 [referenceprice] => 6,70 [pseudopricePercent] => [has_pseudoprice] => [price_numeric] => 33.5 [pseudoprice_numeric] => 0 [price_attributes] => Array ( ) [pricegroup] => EK [minpurchase] => 1 [maxpurchase] => 500 [purchasesteps] => 1 [purchaseunit] => 5 [referenceunit] => 1 [packunit] => [unitID] => 1 [sUnit] => Array ( [unit] => l [description] => l ) [unit_attributes] => Array ( ) ) ) [linkBasket] => shopware.php?sViewport=basket&sAdd=1014002497 [linkDetails] => shopware.php?sViewport=detail&sArticle=616 [linkVariant] => shopware.php?sViewport=detail&sArticle=616&number=1014002497 [hasNewPromotionProductPrice] => ) 1
Gölles Weißer Balsam Essig 5,0l Bag in Box Gölles Weißer Balsam Essig 5,0l Bag in Box
88,50 €
1 l = 17,70 € 2
(1)

Derzeit nicht lieferbar

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
LebensmittelkennzeichnungGölles GmbH
Stang 52
8333 Riegersburg
Österreich
Array ( [articleID] => 617 [articleDetailsID] => 617 [ordernumber] => 1014002501 [highlight] => [description] => Die Verbindung von hochwertigem Weinessig und fruchtigem Traubensaft. Eignet sich besonders gut für das Verfeinern und Zubereiten von Speisen. Jetzt im praktischen 5 Liter Gebinde. [description_long] =>

Auch in der 5 Liter Box befindet sich ein hochwertiger Gölles Essig aus einer Vermählung von Weinessig und Traubensaft. Der 1 Jahr im Stahltank gereifte Weiße Balsam Essig ist ein idealer, fruchtig-würziger Begleiter für eine Vielzahl von Speisen.

Seien es Meeresfrüchte, Salate, helles Fleisch oder Gemüse.

Mit dem praktischen Zapfhahn an der Box können Sie die benötigte Menge genauestens dosieren.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Interessantes
Essig zählt zu den ältesten Lebensmitteln in der Geschichte des Homo Sapiens. Schon die alten Hochkulturen Mesopotamiens und Ägyptens gewannen aus sauer gewordenen Säften oder Weinen diesen vielfältig einsetzbaren Rohstoff. Mit dem desinfizierenden Essig gelang es Speisen zu konservieren, Wasser verzehrfähig aufzubereiten und sogar einige Krankheiten erfolgreich zu bekämpfen (gut, den Einsatz von „Pestessig“ gegen den Schwarzen Tod kann man eindeutig als Fehlschlag verbuchen). Aber ansonsten dient uns der Tausendsassa unter den Lebensmitteln seit vielen Jahrtausenden vortrefflich.
Die Herstellung ist dabei denkbar einfach (zumindest theoretisch): man presst sich aus Trauben oder Äpfeln einen Saft, füllt ihn in ein offenes Fass oder ein Tongefäß, lässt ihn lange Zeit stehen bis der Gärprozess einsetzt und lockt ein paar Fruchtfliegen an ;0). Die bringen praktischerweise die nötigen Essigbakterien mit und schon kann der enzymatische Prozess der Oxidation von Ethanol zu Essigsäure beginnen. Nach einigen Monaten hat man seinen eigenen Essig. Okay, zwischendrin bitte aufpassen, dass keine Hefepilzkulturen über die Luft einfliegen (dann wär´s Essig mit dem Essig). Dann müsste man von vorne beginnen. So leicht ist´s also doch nicht. Am besten man investiert einfach ein paar Euros in einen handwerklich herausragend hergestellten Essig wie den Weißen Balsam.
 

[esd] => [articleName] => Gölles Weißer Balsam Essig 5,0l Bag in Box [taxID] => 4 [tax] => 7 [instock] => 0 [isAvailable] => [hasAvailableVariant] => [weight] => 0 [shippingtime] => [pricegroupActive] => [pricegroupID] => [length] => 0 [height] => 0 [width] => 0 [laststock] => 1 [additionaltext] => 1014002501 [datum] => 2013-09-19 [sales] => 0 [filtergroupID] => [priceStartingFrom] => [pseudopricePercent] => [sVariantArticle] => [sConfigurator] => [metaTitle] => [shippingfree] => [suppliernumber] => [notification] => 1 [ean] => 9007203002672 [keywords] => [sReleasedate] => [template] => [attributes] => Array ( [core] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [id] => 617 [articleID] => 617 [articledetailsID] => 617 [attr1] => [attr2] => 0 [attr3] => 0 [attr4] => [attr5] => [attr6] => [attr7] => [attr8] => user1herkunft [attr9] => 5,0 [attr10] => user1alter [attr11] => user1besonderheiten [attr12] => [attr13] => 0 [attr14] => [attr15] => [attr16] => 6 [attr17] => [attr18] => [attr19] => [attr20] => 1 [swag_is_trusted_shops_article] => 0 [viison_coupon] => [viison_coupon_id] => [swag_trusted_range] => 0 [swag_trusted_duration] => 1 [viison_coupon_document_type_id] => [atsd_order_gifts_exclude] => [attr21] => [attr22] => [attr23] => [attr24] => 1 ) ) [marketing] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Product\MarketingAttribute Object ( [isNew:protected] => [isTopSeller:protected] => [comingSoon:protected] => [storage:protected] => Array ( ) ) [live_shopping] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [has_live_shopping] => [live_shopping] => Array ( ) ) ) [search] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [__product_id] => 617 [__variant_id] => 617 [__variant_ordernumber] => 1014002501 ) ) ) [allowBuyInListing] => [attr1] => [attr2] => 0 [attr3] => 0 [attr4] => [attr5] => [attr6] => [attr7] => [attr8] => user1herkunft [attr9] => 5,0 [attr10] => user1alter [attr11] => user1besonderheiten [attr12] => [attr13] => 0 [attr14] => [attr15] => [attr16] => 6 [attr17] => [attr18] => [attr19] => [attr20] => 1 [swag_is_trusted_shops_article] => 0 [viison_coupon] => [viison_coupon_id] => [swag_trusted_range] => 0 [swag_trusted_duration] => 1 [viison_coupon_document_type_id] => [atsd_order_gifts_exclude] => [attr21] => [attr22] => [attr23] => [attr24] => 1 [supplierName] => Gölles [supplierImg] => https://www.weisshaus.de/media/image/79/30/1f/goelles523c432aec27e.jpg [supplierID] => 20 [supplierDescription] =>

Alle Produkte - aus der Schnapsbrennerei wie aus der Essigmanufaktur - können Sie bei uns online bestellen. Klicken Sie sich durch unser großes Sortiment und lassen Sie sich von unserem Angebot überzeugen!
[next]

Feinster Edelbrand und Essig aus dem Hause Gölles
Bereits seit vier Generationen kann die Familie Gölles unzählige Obstgärten rund um die Riegersburg ihr Eigen nennen. Seit 1979 hat sich das Unternehmen auf die Produktion feinster Destillate spezialisiert. Mitte der 80er Jahre kam zusätzlich noch die Essigmanufaktur hinzu. Aus den eigens angebauten Obstbeständen oder von den regional ansässigen Obstbauern wird nun seit über 30 Jahren qualitativ hochwertiger Obstbranntwein und fruchtig-aromatischer Essig hergestellt. Hier finden sich zum Teil auch Obstsorten, die es im Einzelhandel gar nicht mehr zu kaufen gibt, wie etwa Hirschbirnen, Saubirnen oder Hauszwetschgen.

Gölles: edle Schnäpse, traditionell gebraut
Das Team um Alois Gölles fertigt seine Schnapsprodukte noch traditionell in Kupferkesseln. Es gibt drei verschiedene Destillate – klare Brände, fassgelagerte Brände, sowie Tresterbrände. Die klaren Schnäpse, zum Beispiel in den Sorten Himbeere, Brombeere, Marille oder Herzkirsche, werden aus aromatischen und erntefrischen Früchten hergestellt. Die fassgelagerten Brände haben neben ihrem kräftig-vollmundigen Fruchtgeschmack auch würzige Aromen vom Eichenfass, in dem sie mindestens acht Jahre lang gereift sind. Im Sortiment finden Sie hier sowohl den alten Apfel-, als auch den alten Zwetschgenschnaps. Bei den Tresterbränden arbeitet die Schnapsbrennerei Gölles mit den verschiedensten Winzern aus ganz Österreich zusammen, um die qualitativ hochwertigsten Pressrückstände der Weintrauben verwenden zu können.

 

goelles_edelbraende_im_weisshaus_shop


Fruchtige Essigsorten aus der Manufaktur
Die Familie Gölles ist nicht nur für ihren einmaligen Schnaps bekannt. In der angeschlossenen Essigmanufaktur wird Obst und Gemüse in hochwertigen Essig verwandelt. Neben klassischen Sorten wie Apfel- und Weinessig produziert das Unternehmen auch individuelle und fruchtige Produkte aus Marillen, Quitten, Himbeeren oder Kirschen. Als besonderes Highlight gilt der Tomatenessig, der direkt aus besonders saftigen Tomaten vergoren wird. Spezielle Balsam-Essige zeichnen sich durch ihre dickflüssige Konsistenz und ihre herrlich süße Note aus. Um den gewünschten Effekt erzielen zu können, müssen diese Sorten mindesten neun Jahre in kleinen Eichenfässern lagern. Die Bezeichnung XA (extra alt) steht für eine Rarität des Hauses Gölles, ein Balsam-Apfel-Essig, der mindestens 20 Jahre in verschiedenen Holzfässern lagert und dadurch sein einzigartiges und geschmacksintensives Aroma bekommt.

 

[supplier_attributes] => Array ( ) [newArticle] => [sUpcoming] => [topseller] => [valFrom] => 1 [valTo] => [from] => 1 [to] => [price] => 88,50 [pseudoprice] => 0 [referenceprice] => 17,70 [has_pseudoprice] => [price_numeric] => 88.5 [pseudoprice_numeric] => 0 [price_attributes] => Array ( ) [pricegroup] => EK [minpurchase] => 1 [maxpurchase] => 500 [purchasesteps] => 1 [purchaseunit] => 5 [referenceunit] => 1 [packunit] => [unitID] => 1 [sUnit] => Array ( [unit] => l [description] => l ) [unit_attributes] => Array ( ) [image] => Array ( [id] => 494173 [position] => [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/27/8e/71/t-556B02B99FEBACC8C4AD78F6CBA29054FF2z4QQkSEJFM.jpg [description] => [extension] => jpg [main] => 1 [parentId] => [width] => 774 [height] => 1000 [thumbnails] => Array ( [0] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/70/80/d1/t-556B02B99FEBACC8C4AD78F6CBA29054FF2z4QQkSEJFM_284x284.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/70/80/d1/t-556B02B99FEBACC8C4AD78F6CBA29054FF2z4QQkSEJFM_284x284.jpg [maxWidth] => 284 [maxHeight] => 284 [attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/c0/c1/0d/t-556B02B99FEBACC8C4AD78F6CBA29054FF2z4QQkSEJFM_600x600.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/c0/c1/0d/t-556B02B99FEBACC8C4AD78F6CBA29054FF2z4QQkSEJFM_600x600.jpg [maxWidth] => 600 [maxHeight] => 600 [attributes] => Array ( ) ) [2] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/c8/2e/dd/t-556B02B99FEBACC8C4AD78F6CBA29054FF2z4QQkSEJFM_1280x1280.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/c8/2e/dd/t-556B02B99FEBACC8C4AD78F6CBA29054FF2z4QQkSEJFM_1280x1280.jpg [maxWidth] => 1280 [maxHeight] => 1280 [attributes] => Array ( ) ) [3] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/81/e6/96/t-556B02B99FEBACC8C4AD78F6CBA29054FF2z4QQkSEJFM_366x366.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/81/e6/96/t-556B02B99FEBACC8C4AD78F6CBA29054FF2z4QQkSEJFM_366x366.jpg [maxWidth] => 366 [maxHeight] => 366 [attributes] => Array ( ) ) [4] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/78/c3/e3/t-556B02B99FEBACC8C4AD78F6CBA29054FF2z4QQkSEJFM_150x150.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/78/c3/e3/t-556B02B99FEBACC8C4AD78F6CBA29054FF2z4QQkSEJFM_150x150.jpg [maxWidth] => 150 [maxHeight] => 150 [attributes] => Array ( ) ) ) [attributes] => Array ( ) [attribute] => Array ( ) ) [sVoteAverage] => Array ( [average] => 10 [count] => 1 [pointCount] => Array ( [0] => Array ( [total] => 1 [points] => 5 ) ) [attributes] => Array ( ) ) [prices] => Array ( [0] => Array ( [valFrom] => 1 [valTo] => [from] => 1 [to] => [price] => 88,50 [pseudoprice] => 0 [referenceprice] => 17,70 [pseudopricePercent] => [has_pseudoprice] => [price_numeric] => 88.5 [pseudoprice_numeric] => 0 [price_attributes] => Array ( ) [pricegroup] => EK [minpurchase] => 1 [maxpurchase] => 500 [purchasesteps] => 1 [purchaseunit] => 5 [referenceunit] => 1 [packunit] => [unitID] => 1 [sUnit] => Array ( [unit] => l [description] => l ) [unit_attributes] => Array ( ) ) ) [linkBasket] => shopware.php?sViewport=basket&sAdd=1014002501 [linkDetails] => shopware.php?sViewport=detail&sArticle=617 [linkVariant] => shopware.php?sViewport=detail&sArticle=617&number=1014002501 [hasNewPromotionProductPrice] => ) 1
Gölles XA Apfel Balsam Essig 0,10l Gölles XA Apfel Balsam Essig 0,10l
89,90 €
1 l = 899,00 € 2

Sofort lieferbar 1-3 Werktage

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
LebensmittelkennzeichnungGölles GmbH
Stang 52
8333 Riegersburg
Österreich
Array ( [articleID] => 1639 [articleDetailsID] => 1639 [ordernumber] => 1019089636 [highlight] => [description] => Extra alt • Extra harmonisch • Extra wertvoll Von dieser ersten Lieferung XA-Balsam-Apfelessig ist eine limitierte Zahl von 945 Flakons à 0,1 Liter in attraktiver Ausstattung verfügbar. [description_long] =>

Extra alt • Extra harmonisch • Extra wertvoll

Top-Raritäten für anspruchsvolle Genießer aus der Privat-Reserve von Alois Gölles

Der Typus des Balsam-Apfelessigs wurde Anfang der Achtziger-Jahre von Alois Gölles kreiert und von den ambitionierten Köchinnen und Köchen der Spitzengastronomie sowie anspruchsvollen Genießern sogleich als besonders wertvolle Zutat angenommen. Wie hochwertiger „Aceto balsamico” entwickelt auch Gölles-Balsam-Apfelessig im Alter ein faszinierendes Aromageflecht und eine unvergleichliche Dichte im Geschmack. Während das Säurespiel des jungen Essigs zurücktritt, entfaltet sich im Verlauf einer jahrzehntelangen Reife ein unvergleichliches Maß an feingliedriger Opulenz. Die komplexe Kreszenz bezieht eine zusätzliche Würze von den Fässern, in denen sie zur Reife gelagert ist.

Der jetzt verfügbare XA-Balsam-Apfelessig aus der Privat-Reserve von Alois Gölles wurde über etwa 20 Jahre in „Batterias” aus jeweils sieben Fässern ausgebaut. Die Verwendung verschiedener Hölzer – für diese erste Lieferung lagen die Essige in Fässern aus Eschenholz, Akazie, Eiche und Kirschholz – ist die traditionelle Methode im Streben nach einem besonders vielschichtigen Geschmacksbild. Das größte Fass jeder Batteria hat ein Volumen von 30 Litern, das kleinste eines von sechs Litern. In der Reifezeit durchwandert der Essig sämtliche Fässer um zum guten Schluss vom jeweils kleinsten Fass auf Flaschen abgefüllt zu werden. Von dieser ersten Lieferung XA-Balsam-Apfelessig ist eine limitierte Zahl von 945 Flakons à 0,1 Liter in attraktiver Ausstattung verfügbar.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

[esd] => [articleName] => Gölles XA Apfel Balsam Essig 0,10l [taxID] => 4 [tax] => 7 [instock] => 5 [isAvailable] => 1 [hasAvailableVariant] => 1 [weight] => 0 [shippingtime] => [pricegroupActive] => [pricegroupID] => [length] => 0 [height] => 0 [width] => 0 [laststock] => 1 [additionaltext] => 1019089636 [datum] => 2013-09-20 [sales] => 0 [filtergroupID] => [priceStartingFrom] => [pseudopricePercent] => [sVariantArticle] => [sConfigurator] => [metaTitle] => [shippingfree] => [suppliernumber] => [notification] => 1 [ean] => 9007203025626 [keywords] => [sReleasedate] => [template] => [attributes] => Array ( [core] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [id] => 1639 [articleID] => 1639 [articledetailsID] => 1639 [attr1] => [attr2] => 0 [attr3] => 0 [attr4] => [attr5] => [attr6] => [attr7] => [attr8] => user1herkunft [attr9] => 0,10 [attr10] => user1alter [attr11] => user1besonderheiten [attr12] => [attr13] => 0 [attr14] => [attr15] => [attr16] => 6 [attr17] => [attr18] => [attr19] => [attr20] => 1 [swag_is_trusted_shops_article] => 0 [viison_coupon] => [viison_coupon_id] => [swag_trusted_range] => [swag_trusted_duration] => 1 [viison_coupon_document_type_id] => [atsd_order_gifts_exclude] => [attr21] => [attr22] => [attr23] => [attr24] => 1 ) ) [marketing] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Product\MarketingAttribute Object ( [isNew:protected] => [isTopSeller:protected] => [comingSoon:protected] => [storage:protected] => Array ( ) ) [live_shopping] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [has_live_shopping] => [live_shopping] => Array ( ) ) ) [search] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [__product_id] => 1639 [__variant_id] => 1639 [__variant_ordernumber] => 1019089636 ) ) ) [allowBuyInListing] => 1 [attr1] => [attr2] => 0 [attr3] => 0 [attr4] => [attr5] => [attr6] => [attr7] => [attr8] => user1herkunft [attr9] => 0,10 [attr10] => user1alter [attr11] => user1besonderheiten [attr12] => [attr13] => 0 [attr14] => [attr15] => [attr16] => 6 [attr17] => [attr18] => [attr19] => [attr20] => 1 [swag_is_trusted_shops_article] => 0 [viison_coupon] => [viison_coupon_id] => [swag_trusted_range] => [swag_trusted_duration] => 1 [viison_coupon_document_type_id] => [atsd_order_gifts_exclude] => [attr21] => [attr22] => [attr23] => [attr24] => 1 [supplierName] => Gölles [supplierImg] => https://www.weisshaus.de/media/image/79/30/1f/goelles523c432aec27e.jpg [supplierID] => 20 [supplierDescription] =>

Alle Produkte - aus der Schnapsbrennerei wie aus der Essigmanufaktur - können Sie bei uns online bestellen. Klicken Sie sich durch unser großes Sortiment und lassen Sie sich von unserem Angebot überzeugen!
[next]

Feinster Edelbrand und Essig aus dem Hause Gölles
Bereits seit vier Generationen kann die Familie Gölles unzählige Obstgärten rund um die Riegersburg ihr Eigen nennen. Seit 1979 hat sich das Unternehmen auf die Produktion feinster Destillate spezialisiert. Mitte der 80er Jahre kam zusätzlich noch die Essigmanufaktur hinzu. Aus den eigens angebauten Obstbeständen oder von den regional ansässigen Obstbauern wird nun seit über 30 Jahren qualitativ hochwertiger Obstbranntwein und fruchtig-aromatischer Essig hergestellt. Hier finden sich zum Teil auch Obstsorten, die es im Einzelhandel gar nicht mehr zu kaufen gibt, wie etwa Hirschbirnen, Saubirnen oder Hauszwetschgen.

Gölles: edle Schnäpse, traditionell gebraut
Das Team um Alois Gölles fertigt seine Schnapsprodukte noch traditionell in Kupferkesseln. Es gibt drei verschiedene Destillate – klare Brände, fassgelagerte Brände, sowie Tresterbrände. Die klaren Schnäpse, zum Beispiel in den Sorten Himbeere, Brombeere, Marille oder Herzkirsche, werden aus aromatischen und erntefrischen Früchten hergestellt. Die fassgelagerten Brände haben neben ihrem kräftig-vollmundigen Fruchtgeschmack auch würzige Aromen vom Eichenfass, in dem sie mindestens acht Jahre lang gereift sind. Im Sortiment finden Sie hier sowohl den alten Apfel-, als auch den alten Zwetschgenschnaps. Bei den Tresterbränden arbeitet die Schnapsbrennerei Gölles mit den verschiedensten Winzern aus ganz Österreich zusammen, um die qualitativ hochwertigsten Pressrückstände der Weintrauben verwenden zu können.

 

goelles_edelbraende_im_weisshaus_shop


Fruchtige Essigsorten aus der Manufaktur
Die Familie Gölles ist nicht nur für ihren einmaligen Schnaps bekannt. In der angeschlossenen Essigmanufaktur wird Obst und Gemüse in hochwertigen Essig verwandelt. Neben klassischen Sorten wie Apfel- und Weinessig produziert das Unternehmen auch individuelle und fruchtige Produkte aus Marillen, Quitten, Himbeeren oder Kirschen. Als besonderes Highlight gilt der Tomatenessig, der direkt aus besonders saftigen Tomaten vergoren wird. Spezielle Balsam-Essige zeichnen sich durch ihre dickflüssige Konsistenz und ihre herrlich süße Note aus. Um den gewünschten Effekt erzielen zu können, müssen diese Sorten mindesten neun Jahre in kleinen Eichenfässern lagern. Die Bezeichnung XA (extra alt) steht für eine Rarität des Hauses Gölles, ein Balsam-Apfel-Essig, der mindestens 20 Jahre in verschiedenen Holzfässern lagert und dadurch sein einzigartiges und geschmacksintensives Aroma bekommt.

 

[supplier_attributes] => Array ( ) [newArticle] => [sUpcoming] => [topseller] => [valFrom] => 1 [valTo] => [from] => 1 [to] => [price] => 89,90 [pseudoprice] => 0 [referenceprice] => 899,00 [has_pseudoprice] => [price_numeric] => 89.9 [pseudoprice_numeric] => 0 [price_attributes] => Array ( ) [pricegroup] => EK [minpurchase] => 1 [maxpurchase] => 500 [purchasesteps] => 1 [purchaseunit] => 0.1 [referenceunit] => 1 [packunit] => [unitID] => 1 [sUnit] => Array ( [unit] => l [description] => l ) [unit_attributes] => Array ( ) [image] => Array ( [id] => 510208 [position] => [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/42/9e/2a/t-B62CCD140B946466532E1C172EF7236B.jpg [description] => [extension] => jpg [main] => 1 [parentId] => [width] => 653 [height] => 564 [thumbnails] => Array ( [0] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/84/be/f6/t-B62CCD140B946466532E1C172EF7236B_284x284.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/84/be/f6/t-B62CCD140B946466532E1C172EF7236B_284x284.jpg [maxWidth] => 284 [maxHeight] => 284 [attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/62/27/5b/t-B62CCD140B946466532E1C172EF7236B_600x600.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/62/27/5b/t-B62CCD140B946466532E1C172EF7236B_600x600.jpg [maxWidth] => 600 [maxHeight] => 600 [attributes] => Array ( ) ) [2] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/f8/24/6f/t-B62CCD140B946466532E1C172EF7236B_1280x1280.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/f8/24/6f/t-B62CCD140B946466532E1C172EF7236B_1280x1280.jpg [maxWidth] => 1280 [maxHeight] => 1280 [attributes] => Array ( ) ) [3] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/24/66/e3/t-B62CCD140B946466532E1C172EF7236B_366x366.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/24/66/e3/t-B62CCD140B946466532E1C172EF7236B_366x366.jpg [maxWidth] => 366 [maxHeight] => 366 [attributes] => Array ( ) ) [4] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/cb/9a/91/t-B62CCD140B946466532E1C172EF7236B_150x150.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/cb/9a/91/t-B62CCD140B946466532E1C172EF7236B_150x150.jpg [maxWidth] => 150 [maxHeight] => 150 [attributes] => Array ( ) ) ) [attributes] => Array ( ) [attribute] => Array ( ) ) [prices] => Array ( [0] => Array ( [valFrom] => 1 [valTo] => [from] => 1 [to] => [price] => 89,90 [pseudoprice] => 0 [referenceprice] => 899,00 [pseudopricePercent] => [has_pseudoprice] => [price_numeric] => 89.9 [pseudoprice_numeric] => 0 [price_attributes] => Array ( ) [pricegroup] => EK [minpurchase] => 1 [maxpurchase] => 500 [purchasesteps] => 1 [purchaseunit] => 0.1 [referenceunit] => 1 [packunit] => [unitID] => 1 [sUnit] => Array ( [unit] => l [description] => l ) [unit_attributes] => Array ( ) ) ) [linkBasket] => shopware.php?sViewport=basket&sAdd=1019089636 [linkDetails] => shopware.php?sViewport=detail&sArticle=1639 [linkVariant] => shopware.php?sViewport=detail&sArticle=1639&number=1019089636 [hasNewPromotionProductPrice] => ) 1
Gölles Marillen Essig 0,25l Gölles Marillen Essig 0,25l
7,90 €
1 l = 31,60 € 2
(6)

Sofort lieferbar 1-3 Werktage

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
LebensmittelkennzeichnungGölles GmbH
Stang 52
8333 Riegersburg
Österreich
Array ( [articleID] => 1648 [articleDetailsID] => 1648 [ordernumber] => 1019112644 [highlight] => [description] => Aus dem Saft pflückfrischer Marillen aus Österreich. Für Krustentiere und Gerichte mit fernöstlichem Charakter. Besonders gut zu kombinieren mit Curry, Kardamom oder Ingwer. [description_long] =>

Aus dem Saft pflückfrischer Marillen aus Österreich. Für Krustentiere und Gerichte mit fernöstlichem
Charakter. Besonders gut zu kombinieren mit Curry, Kardamom oder Ingwer.

Die Kochidee: Ricotta mit Marillen

Ricotta mit Marillenspalten und Rucolasalat anrichten, mit Marillen-Essig parfümieren.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

[esd] => [articleName] => Gölles Marillen Essig 0,25l [taxID] => 4 [tax] => 7 [instock] => 18 [isAvailable] => 1 [hasAvailableVariant] => 1 [weight] => 0 [shippingtime] => [pricegroupActive] => [pricegroupID] => [length] => 0 [height] => 0 [width] => 0 [laststock] => 1 [additionaltext] => 1019112644 [datum] => 2013-09-20 [sales] => 0 [filtergroupID] => [priceStartingFrom] => [pseudopricePercent] => [sVariantArticle] => [sConfigurator] => [metaTitle] => [shippingfree] => [suppliernumber] => [notification] => 1 [ean] => 9007203002368 [keywords] => [sReleasedate] => [template] => [attributes] => Array ( [core] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [id] => 1648 [articleID] => 1648 [articledetailsID] => 1648 [attr1] => [attr2] => 0 [attr3] => 0 [attr4] => [attr5] => [attr6] => [attr7] => [attr8] => user1herkunft [attr9] => 0,25 [attr10] => user1alter [attr11] => user1besonderheiten [attr12] => [attr13] => 0 [attr14] => [attr15] => [attr16] => 6 [attr17] => [attr18] => [attr19] => [attr20] => 1 [swag_is_trusted_shops_article] => 0 [viison_coupon] => [viison_coupon_id] => [swag_trusted_range] => [swag_trusted_duration] => 1 [viison_coupon_document_type_id] => [atsd_order_gifts_exclude] => [attr21] => [attr22] => [attr23] => [attr24] => 1 ) ) [marketing] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Product\MarketingAttribute Object ( [isNew:protected] => [isTopSeller:protected] => [comingSoon:protected] => [storage:protected] => Array ( ) ) [live_shopping] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [has_live_shopping] => [live_shopping] => Array ( ) ) ) [search] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [__product_id] => 1648 [__variant_id] => 1648 [__variant_ordernumber] => 1019112644 ) ) ) [allowBuyInListing] => 1 [attr1] => [attr2] => 0 [attr3] => 0 [attr4] => [attr5] => [attr6] => [attr7] => [attr8] => user1herkunft [attr9] => 0,25 [attr10] => user1alter [attr11] => user1besonderheiten [attr12] => [attr13] => 0 [attr14] => [attr15] => [attr16] => 6 [attr17] => [attr18] => [attr19] => [attr20] => 1 [swag_is_trusted_shops_article] => 0 [viison_coupon] => [viison_coupon_id] => [swag_trusted_range] => [swag_trusted_duration] => 1 [viison_coupon_document_type_id] => [atsd_order_gifts_exclude] => [attr21] => [attr22] => [attr23] => [attr24] => 1 [supplierName] => Gölles [supplierImg] => https://www.weisshaus.de/media/image/79/30/1f/goelles523c432aec27e.jpg [supplierID] => 20 [supplierDescription] =>

Alle Produkte - aus der Schnapsbrennerei wie aus der Essigmanufaktur - können Sie bei uns online bestellen. Klicken Sie sich durch unser großes Sortiment und lassen Sie sich von unserem Angebot überzeugen!
[next]

Feinster Edelbrand und Essig aus dem Hause Gölles
Bereits seit vier Generationen kann die Familie Gölles unzählige Obstgärten rund um die Riegersburg ihr Eigen nennen. Seit 1979 hat sich das Unternehmen auf die Produktion feinster Destillate spezialisiert. Mitte der 80er Jahre kam zusätzlich noch die Essigmanufaktur hinzu. Aus den eigens angebauten Obstbeständen oder von den regional ansässigen Obstbauern wird nun seit über 30 Jahren qualitativ hochwertiger Obstbranntwein und fruchtig-aromatischer Essig hergestellt. Hier finden sich zum Teil auch Obstsorten, die es im Einzelhandel gar nicht mehr zu kaufen gibt, wie etwa Hirschbirnen, Saubirnen oder Hauszwetschgen.

Gölles: edle Schnäpse, traditionell gebraut
Das Team um Alois Gölles fertigt seine Schnapsprodukte noch traditionell in Kupferkesseln. Es gibt drei verschiedene Destillate – klare Brände, fassgelagerte Brände, sowie Tresterbrände. Die klaren Schnäpse, zum Beispiel in den Sorten Himbeere, Brombeere, Marille oder Herzkirsche, werden aus aromatischen und erntefrischen Früchten hergestellt. Die fassgelagerten Brände haben neben ihrem kräftig-vollmundigen Fruchtgeschmack auch würzige Aromen vom Eichenfass, in dem sie mindestens acht Jahre lang gereift sind. Im Sortiment finden Sie hier sowohl den alten Apfel-, als auch den alten Zwetschgenschnaps. Bei den Tresterbränden arbeitet die Schnapsbrennerei Gölles mit den verschiedensten Winzern aus ganz Österreich zusammen, um die qualitativ hochwertigsten Pressrückstände der Weintrauben verwenden zu können.

 

goelles_edelbraende_im_weisshaus_shop


Fruchtige Essigsorten aus der Manufaktur
Die Familie Gölles ist nicht nur für ihren einmaligen Schnaps bekannt. In der angeschlossenen Essigmanufaktur wird Obst und Gemüse in hochwertigen Essig verwandelt. Neben klassischen Sorten wie Apfel- und Weinessig produziert das Unternehmen auch individuelle und fruchtige Produkte aus Marillen, Quitten, Himbeeren oder Kirschen. Als besonderes Highlight gilt der Tomatenessig, der direkt aus besonders saftigen Tomaten vergoren wird. Spezielle Balsam-Essige zeichnen sich durch ihre dickflüssige Konsistenz und ihre herrlich süße Note aus. Um den gewünschten Effekt erzielen zu können, müssen diese Sorten mindesten neun Jahre in kleinen Eichenfässern lagern. Die Bezeichnung XA (extra alt) steht für eine Rarität des Hauses Gölles, ein Balsam-Apfel-Essig, der mindestens 20 Jahre in verschiedenen Holzfässern lagert und dadurch sein einzigartiges und geschmacksintensives Aroma bekommt.

 

[supplier_attributes] => Array ( ) [newArticle] => [sUpcoming] => [topseller] => [valFrom] => 1 [valTo] => [from] => 1 [to] => [price] => 7,90 [pseudoprice] => 0 [referenceprice] => 31,60 [has_pseudoprice] => [price_numeric] => 7.9 [pseudoprice_numeric] => 0 [price_attributes] => Array ( ) [pricegroup] => EK [minpurchase] => 1 [maxpurchase] => 500 [purchasesteps] => 1 [purchaseunit] => 0.25 [referenceunit] => 1 [packunit] => [unitID] => 1 [sUnit] => Array ( [unit] => l [description] => l ) [unit_attributes] => Array ( ) [image] => Array ( [id] => 495007 [position] => [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/a2/09/b2/t-F6E299B6DF188ADCDE35A50FD778B797.jpg [description] => [extension] => jpg [main] => 1 [parentId] => [width] => 257 [height] => 1000 [thumbnails] => Array ( [0] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/e9/9c/a9/t-F6E299B6DF188ADCDE35A50FD778B797_284x284.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/e9/9c/a9/t-F6E299B6DF188ADCDE35A50FD778B797_284x284.jpg [maxWidth] => 284 [maxHeight] => 284 [attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/f1/57/06/t-F6E299B6DF188ADCDE35A50FD778B797_600x600.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/f1/57/06/t-F6E299B6DF188ADCDE35A50FD778B797_600x600.jpg [maxWidth] => 600 [maxHeight] => 600 [attributes] => Array ( ) ) [2] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/a2/d1/f3/t-F6E299B6DF188ADCDE35A50FD778B797_1280x1280.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/a2/d1/f3/t-F6E299B6DF188ADCDE35A50FD778B797_1280x1280.jpg [maxWidth] => 1280 [maxHeight] => 1280 [attributes] => Array ( ) ) [3] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/3f/f7/2f/t-F6E299B6DF188ADCDE35A50FD778B797_366x366.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/3f/f7/2f/t-F6E299B6DF188ADCDE35A50FD778B797_366x366.jpg [maxWidth] => 366 [maxHeight] => 366 [attributes] => Array ( ) ) [4] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/42/bd/ae/t-F6E299B6DF188ADCDE35A50FD778B797_150x150.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/42/bd/ae/t-F6E299B6DF188ADCDE35A50FD778B797_150x150.jpg [maxWidth] => 150 [maxHeight] => 150 [attributes] => Array ( ) ) ) [attributes] => Array ( ) [attribute] => Array ( ) ) [sVoteAverage] => Array ( [average] => 9 [count] => 6 [pointCount] => Array ( [0] => Array ( [total] => 1 [points] => 3 ) [1] => Array ( [total] => 5 [points] => 5 ) ) [attributes] => Array ( ) ) [prices] => Array ( [0] => Array ( [valFrom] => 1 [valTo] => [from] => 1 [to] => [price] => 7,90 [pseudoprice] => 0 [referenceprice] => 31,60 [pseudopricePercent] => [has_pseudoprice] => [price_numeric] => 7.9 [pseudoprice_numeric] => 0 [price_attributes] => Array ( ) [pricegroup] => EK [minpurchase] => 1 [maxpurchase] => 500 [purchasesteps] => 1 [purchaseunit] => 0.25 [referenceunit] => 1 [packunit] => [unitID] => 1 [sUnit] => Array ( [unit] => l [description] => l ) [unit_attributes] => Array ( ) ) ) [linkBasket] => shopware.php?sViewport=basket&sAdd=1019112644 [linkDetails] => shopware.php?sViewport=detail&sArticle=1648 [linkVariant] => shopware.php?sViewport=detail&sArticle=1648&number=1019112644 [hasNewPromotionProductPrice] => ) 1
Gölles Apfel Balsam Essig Zerstäuber 0,125l Gölles Apfel Balsam Essig Zerstäuber 0,125l
11,50 €
1 l = 92,00 € 2
(2)

Sofort lieferbar 1-3 Werktage

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
LebensmittelkennzeichnungGölles GmbH
Stang 52
8333 Riegersburg
Österreich
Array ( [articleID] => 1651 [articleDetailsID] => 1651 [ordernumber] => 1019112678 [highlight] => [description] => Die Aromakraft altsteirischer Apfelsorten, die behutsame Vergärung und aufwändige Reifung nach der „Methode Gölles“ machen diesen Balsam-Apfelessig zum Musterbeispiel seiner Art. [description_long] => Der Apfel Balsam Essig ist der Klassiker von Gölles schlechthin, hier im praktischen Zerstäuber. 1984 wurde der Apfel Balsam Essig unter der Federführung von Alois Gölles kreiert. Der Balsamessig wird aus vollreifen, alten steirischen Apfelsorten gewonnen und 8 Jahre im Eichenfass gereift. Dieses Verfahren verleiht dem Essig eine mollige Textur und eine feine Süße.

In Kombination mit Haselnussöl oder Sonnenblumenöl bringt der Balsamessig sein volles Aroma zur Geltung und glänzt sowohl in Desserts, Salaten, Soßen aber auch mit Käse und Steaks.

Allergenhinweis: enthält Sulfite.

[esd] => [articleName] => Gölles Apfel Balsam Essig Zerstäuber 0,125l [taxID] => 4 [tax] => 7 [instock] => 8 [isAvailable] => 1 [hasAvailableVariant] => 1 [weight] => 0 [shippingtime] => [pricegroupActive] => [pricegroupID] => [length] => 0 [height] => 0 [width] => 0 [laststock] => 1 [additionaltext] => 1019112678 [datum] => 2013-09-20 [sales] => 0 [filtergroupID] => [priceStartingFrom] => [pseudopricePercent] => [sVariantArticle] => [sConfigurator] => [metaTitle] => [shippingfree] => [suppliernumber] => [notification] => 1 [ean] => 9007203029303 [keywords] => [sReleasedate] => [template] => [attributes] => Array ( [core] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [id] => 1651 [articleID] => 1651 [articledetailsID] => 1651 [attr1] => [attr2] => 0 [attr3] => 0 [attr4] => [attr5] => [attr6] => [attr7] => [attr8] => user1herkunft [attr9] => 0,125 [attr10] => user1alter [attr11] => user1besonderheiten [attr12] => [attr13] => 0 [attr14] => [attr15] => [attr16] => 6 [attr17] => [attr18] => [attr19] => [attr20] => 1 [swag_is_trusted_shops_article] => 0 [viison_coupon] => [viison_coupon_id] => [swag_trusted_range] => [swag_trusted_duration] => 1 [viison_coupon_document_type_id] => [atsd_order_gifts_exclude] => [attr21] => [attr22] => [attr23] => [attr24] => 1 ) ) [marketing] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Product\MarketingAttribute Object ( [isNew:protected] => [isTopSeller:protected] => [comingSoon:protected] => [storage:protected] => Array ( ) ) [live_shopping] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [has_live_shopping] => [live_shopping] => Array ( ) ) ) ) [allowBuyInListing] => 1 [attr1] => [attr2] => 0 [attr3] => 0 [attr4] => [attr5] => [attr6] => [attr7] => [attr8] => user1herkunft [attr9] => 0,125 [attr10] => user1alter [attr11] => user1besonderheiten [attr12] => [attr13] => 0 [attr14] => [attr15] => [attr16] => 6 [attr17] => [attr18] => [attr19] => [attr20] => 1 [swag_is_trusted_shops_article] => 0 [viison_coupon] => [viison_coupon_id] => [swag_trusted_range] => [swag_trusted_duration] => 1 [viison_coupon_document_type_id] => [atsd_order_gifts_exclude] => [attr21] => [attr22] => [attr23] => [attr24] => 1 [supplierName] => Gölles [supplierImg] => https://www.weisshaus.de/media/image/79/30/1f/goelles523c432aec27e.jpg [supplierID] => 20 [supplierDescription] =>

Alle Produkte - aus der Schnapsbrennerei wie aus der Essigmanufaktur - können Sie bei uns online bestellen. Klicken Sie sich durch unser großes Sortiment und lassen Sie sich von unserem Angebot überzeugen!
[next]

Feinster Edelbrand und Essig aus dem Hause Gölles
Bereits seit vier Generationen kann die Familie Gölles unzählige Obstgärten rund um die Riegersburg ihr Eigen nennen. Seit 1979 hat sich das Unternehmen auf die Produktion feinster Destillate spezialisiert. Mitte der 80er Jahre kam zusätzlich noch die Essigmanufaktur hinzu. Aus den eigens angebauten Obstbeständen oder von den regional ansässigen Obstbauern wird nun seit über 30 Jahren qualitativ hochwertiger Obstbranntwein und fruchtig-aromatischer Essig hergestellt. Hier finden sich zum Teil auch Obstsorten, die es im Einzelhandel gar nicht mehr zu kaufen gibt, wie etwa Hirschbirnen, Saubirnen oder Hauszwetschgen.

Gölles: edle Schnäpse, traditionell gebraut
Das Team um Alois Gölles fertigt seine Schnapsprodukte noch traditionell in Kupferkesseln. Es gibt drei verschiedene Destillate – klare Brände, fassgelagerte Brände, sowie Tresterbrände. Die klaren Schnäpse, zum Beispiel in den Sorten Himbeere, Brombeere, Marille oder Herzkirsche, werden aus aromatischen und erntefrischen Früchten hergestellt. Die fassgelagerten Brände haben neben ihrem kräftig-vollmundigen Fruchtgeschmack auch würzige Aromen vom Eichenfass, in dem sie mindestens acht Jahre lang gereift sind. Im Sortiment finden Sie hier sowohl den alten Apfel-, als auch den alten Zwetschgenschnaps. Bei den Tresterbränden arbeitet die Schnapsbrennerei Gölles mit den verschiedensten Winzern aus ganz Österreich zusammen, um die qualitativ hochwertigsten Pressrückstände der Weintrauben verwenden zu können.

 

goelles_edelbraende_im_weisshaus_shop


Fruchtige Essigsorten aus der Manufaktur
Die Familie Gölles ist nicht nur für ihren einmaligen Schnaps bekannt. In der angeschlossenen Essigmanufaktur wird Obst und Gemüse in hochwertigen Essig verwandelt. Neben klassischen Sorten wie Apfel- und Weinessig produziert das Unternehmen auch individuelle und fruchtige Produkte aus Marillen, Quitten, Himbeeren oder Kirschen. Als besonderes Highlight gilt der Tomatenessig, der direkt aus besonders saftigen Tomaten vergoren wird. Spezielle Balsam-Essige zeichnen sich durch ihre dickflüssige Konsistenz und ihre herrlich süße Note aus. Um den gewünschten Effekt erzielen zu können, müssen diese Sorten mindesten neun Jahre in kleinen Eichenfässern lagern. Die Bezeichnung XA (extra alt) steht für eine Rarität des Hauses Gölles, ein Balsam-Apfel-Essig, der mindestens 20 Jahre in verschiedenen Holzfässern lagert und dadurch sein einzigartiges und geschmacksintensives Aroma bekommt.

 

[supplier_attributes] => Array ( ) [newArticle] => [sUpcoming] => [topseller] => [valFrom] => 1 [valTo] => [from] => 1 [to] => [price] => 11,50 [pseudoprice] => 0 [referenceprice] => 92,00 [has_pseudoprice] => [price_numeric] => 11.5 [pseudoprice_numeric] => 0 [price_attributes] => Array ( ) [pricegroup] => EK [minpurchase] => 1 [maxpurchase] => 500 [purchasesteps] => 1 [purchaseunit] => 0.125 [referenceunit] => 1 [packunit] => [unitID] => 1 [sUnit] => Array ( [unit] => l [description] => l ) [unit_attributes] => Array ( ) [image] => Array ( [id] => 495022 [position] => [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/fd/5f/ab/t-15E29E7DCC8612D5B4B9A0CBB168866A.jpg [description] => [extension] => jpg [main] => 1 [parentId] => [width] => 500 [height] => 868 [thumbnails] => Array ( [0] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/b8/02/89/t-15E29E7DCC8612D5B4B9A0CBB168866A_284x284.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/b8/02/89/t-15E29E7DCC8612D5B4B9A0CBB168866A_284x284.jpg [maxWidth] => 284 [maxHeight] => 284 [attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/66/9f/6a/t-15E29E7DCC8612D5B4B9A0CBB168866A_600x600.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/66/9f/6a/t-15E29E7DCC8612D5B4B9A0CBB168866A_600x600.jpg [maxWidth] => 600 [maxHeight] => 600 [attributes] => Array ( ) ) [2] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/df/64/5c/t-15E29E7DCC8612D5B4B9A0CBB168866A_1280x1280.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/df/64/5c/t-15E29E7DCC8612D5B4B9A0CBB168866A_1280x1280.jpg [maxWidth] => 1280 [maxHeight] => 1280 [attributes] => Array ( ) ) [3] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/19/80/30/t-15E29E7DCC8612D5B4B9A0CBB168866A_366x366.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/19/80/30/t-15E29E7DCC8612D5B4B9A0CBB168866A_366x366.jpg [maxWidth] => 366 [maxHeight] => 366 [attributes] => Array ( ) ) [4] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/9b/5d/a7/t-15E29E7DCC8612D5B4B9A0CBB168866A_150x150.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/9b/5d/a7/t-15E29E7DCC8612D5B4B9A0CBB168866A_150x150.jpg [maxWidth] => 150 [maxHeight] => 150 [attributes] => Array ( ) ) ) [attributes] => Array ( ) [attribute] => Array ( ) ) [sVoteAverage] => Array ( [average] => 10 [count] => 2 [pointCount] => Array ( [0] => Array ( [total] => 2 [points] => 5 ) ) [attributes] => Array ( ) ) [prices] => Array ( [0] => Array ( [valFrom] => 1 [valTo] => [from] => 1 [to] => [price] => 11,50 [pseudoprice] => 0 [referenceprice] => 92,00 [pseudopricePercent] => [has_pseudoprice] => [price_numeric] => 11.5 [pseudoprice_numeric] => 0 [price_attributes] => Array ( ) [pricegroup] => EK [minpurchase] => 1 [maxpurchase] => 500 [purchasesteps] => 1 [purchaseunit] => 0.125 [referenceunit] => 1 [packunit] => [unitID] => 1 [sUnit] => Array ( [unit] => l [description] => l ) [unit_attributes] => Array ( ) ) ) [linkBasket] => shopware.php?sViewport=basket&sAdd=1019112678 [linkDetails] => shopware.php?sViewport=detail&sArticle=1651 [linkVariant] => shopware.php?sViewport=detail&sArticle=1651&number=1019112678 [hasNewPromotionProductPrice] => ) 1
Gölles Tomaten Essig Zerstäuber 0,125l Gölles Tomaten Essig Zerstäuber 0,125l
9,90 €
1 l = 79,20 € 2
(1)

Sofort lieferbar 1-3 Werktage

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
LebensmittelkennzeichnungGölles GmbH
Stang 52
8333 Riegersburg
Österreich
Array ( [articleID] => 1650 [articleDetailsID] => 1650 [ordernumber] => 1019112665 [highlight] => [description] => Aus dem Saft vollreifer Tomaten, fruchtig mit der typischen Tomatensüße. [description_long] =>

Der Gölles Tomatenessig wird aus dem Saft wohlgereifter Tomaten gewonnen. Auch im Essig finden sich die typischen süß-fruchtigen Aromata der Tomaten wieder. Der praktische Zerstäuber ist die ideale Variante für das Anrichten von Gerichten aus der Mittelmeer Region. Aber natürlich eignet sich der Essig auch zum Abschmecken von Ragouts und Fleisch in jeglichen Varianten. Oder für pikante Akzente bei Fischgerichten

Kochidee: Carpaccio mit Sommergemüse und Melone.

 

Gemüse wie Zucchini und Artischockenböden feinstblättrig schneiden, mit Tomaten-Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren, mit hauchdünnen Rindsfiletscheiben und fein geschnittenen Spalten von der Honigmelone anrichten.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

[esd] => [articleName] => Gölles Tomaten Essig Zerstäuber 0,125l [taxID] => 4 [tax] => 7 [instock] => 10 [isAvailable] => 1 [hasAvailableVariant] => 1 [weight] => 0 [shippingtime] => [pricegroupActive] => [pricegroupID] => [length] => 0 [height] => 0 [width] => 0 [laststock] => 1 [additionaltext] => 1019112665 [datum] => 2013-09-20 [sales] => 0 [filtergroupID] => [priceStartingFrom] => [pseudopricePercent] => [sVariantArticle] => [sConfigurator] => [metaTitle] => [shippingfree] => [suppliernumber] => [notification] => 1 [ean] => 9007203029112 [keywords] => [sReleasedate] => [template] => [attributes] => Array ( [core] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [id] => 1650 [articleID] => 1650 [articledetailsID] => 1650 [attr1] => [attr2] => 0 [attr3] => 0 [attr4] => [attr5] => [attr6] => [attr7] => [attr8] => user1herkunft [attr9] => 0,125 [attr10] => user1alter [attr11] => user1besonderheiten [attr12] => [attr13] => 0 [attr14] => [attr15] => [attr16] => 6 [attr17] => [attr18] => [attr19] => [attr20] => 1 [swag_is_trusted_shops_article] => 0 [viison_coupon] => [viison_coupon_id] => [swag_trusted_range] => [swag_trusted_duration] => 1 [viison_coupon_document_type_id] => [atsd_order_gifts_exclude] => [attr21] => [attr22] => [attr23] => [attr24] => 1 ) ) [marketing] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Product\MarketingAttribute Object ( [isNew:protected] => [isTopSeller:protected] => [comingSoon:protected] => [storage:protected] => Array ( ) ) [live_shopping] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [has_live_shopping] => [live_shopping] => Array ( ) ) ) ) [allowBuyInListing] => 1 [attr1] => [attr2] => 0 [attr3] => 0 [attr4] => [attr5] => [attr6] => [attr7] => [attr8] => user1herkunft [attr9] => 0,125 [attr10] => user1alter [attr11] => user1besonderheiten [attr12] => [attr13] => 0 [attr14] => [attr15] => [attr16] => 6 [attr17] => [attr18] => [attr19] => [attr20] => 1 [swag_is_trusted_shops_article] => 0 [viison_coupon] => [viison_coupon_id] => [swag_trusted_range] => [swag_trusted_duration] => 1 [viison_coupon_document_type_id] => [atsd_order_gifts_exclude] => [attr21] => [attr22] => [attr23] => [attr24] => 1 [supplierName] => Gölles [supplierImg] => https://www.weisshaus.de/media/image/79/30/1f/goelles523c432aec27e.jpg [supplierID] => 20 [supplierDescription] =>

Alle Produkte - aus der Schnapsbrennerei wie aus der Essigmanufaktur - können Sie bei uns online bestellen. Klicken Sie sich durch unser großes Sortiment und lassen Sie sich von unserem Angebot überzeugen!
[next]

Feinster Edelbrand und Essig aus dem Hause Gölles
Bereits seit vier Generationen kann die Familie Gölles unzählige Obstgärten rund um die Riegersburg ihr Eigen nennen. Seit 1979 hat sich das Unternehmen auf die Produktion feinster Destillate spezialisiert. Mitte der 80er Jahre kam zusätzlich noch die Essigmanufaktur hinzu. Aus den eigens angebauten Obstbeständen oder von den regional ansässigen Obstbauern wird nun seit über 30 Jahren qualitativ hochwertiger Obstbranntwein und fruchtig-aromatischer Essig hergestellt. Hier finden sich zum Teil auch Obstsorten, die es im Einzelhandel gar nicht mehr zu kaufen gibt, wie etwa Hirschbirnen, Saubirnen oder Hauszwetschgen.

Gölles: edle Schnäpse, traditionell gebraut
Das Team um Alois Gölles fertigt seine Schnapsprodukte noch traditionell in Kupferkesseln. Es gibt drei verschiedene Destillate – klare Brände, fassgelagerte Brände, sowie Tresterbrände. Die klaren Schnäpse, zum Beispiel in den Sorten Himbeere, Brombeere, Marille oder Herzkirsche, werden aus aromatischen und erntefrischen Früchten hergestellt. Die fassgelagerten Brände haben neben ihrem kräftig-vollmundigen Fruchtgeschmack auch würzige Aromen vom Eichenfass, in dem sie mindestens acht Jahre lang gereift sind. Im Sortiment finden Sie hier sowohl den alten Apfel-, als auch den alten Zwetschgenschnaps. Bei den Tresterbränden arbeitet die Schnapsbrennerei Gölles mit den verschiedensten Winzern aus ganz Österreich zusammen, um die qualitativ hochwertigsten Pressrückstände der Weintrauben verwenden zu können.

 

goelles_edelbraende_im_weisshaus_shop


Fruchtige Essigsorten aus der Manufaktur
Die Familie Gölles ist nicht nur für ihren einmaligen Schnaps bekannt. In der angeschlossenen Essigmanufaktur wird Obst und Gemüse in hochwertigen Essig verwandelt. Neben klassischen Sorten wie Apfel- und Weinessig produziert das Unternehmen auch individuelle und fruchtige Produkte aus Marillen, Quitten, Himbeeren oder Kirschen. Als besonderes Highlight gilt der Tomatenessig, der direkt aus besonders saftigen Tomaten vergoren wird. Spezielle Balsam-Essige zeichnen sich durch ihre dickflüssige Konsistenz und ihre herrlich süße Note aus. Um den gewünschten Effekt erzielen zu können, müssen diese Sorten mindesten neun Jahre in kleinen Eichenfässern lagern. Die Bezeichnung XA (extra alt) steht für eine Rarität des Hauses Gölles, ein Balsam-Apfel-Essig, der mindestens 20 Jahre in verschiedenen Holzfässern lagert und dadurch sein einzigartiges und geschmacksintensives Aroma bekommt.

 

[supplier_attributes] => Array ( ) [newArticle] => [sUpcoming] => [topseller] => [valFrom] => 1 [valTo] => [from] => 1 [to] => [price] => 9,90 [pseudoprice] => 0 [referenceprice] => 79,20 [has_pseudoprice] => [price_numeric] => 9.9 [pseudoprice_numeric] => 0 [price_attributes] => Array ( ) [pricegroup] => EK [minpurchase] => 1 [maxpurchase] => 500 [purchasesteps] => 1 [purchaseunit] => 0.125 [referenceunit] => 1 [packunit] => [unitID] => 1 [sUnit] => Array ( [unit] => l [description] => l ) [unit_attributes] => Array ( ) [image] => Array ( [id] => 495016 [position] => [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/87/ff/3f/t-34051639DA607E42392282C34C1098D1.jpg [description] => [extension] => jpg [main] => 1 [parentId] => [width] => 450 [height] => 734 [thumbnails] => Array ( [0] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/ca/aa/05/t-34051639DA607E42392282C34C1098D1_284x284.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/ca/aa/05/t-34051639DA607E42392282C34C1098D1_284x284.jpg [maxWidth] => 284 [maxHeight] => 284 [attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/0d/1c/00/t-34051639DA607E42392282C34C1098D1_600x600.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/0d/1c/00/t-34051639DA607E42392282C34C1098D1_600x600.jpg [maxWidth] => 600 [maxHeight] => 600 [attributes] => Array ( ) ) [2] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/61/53/80/t-34051639DA607E42392282C34C1098D1_1280x1280.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/61/53/80/t-34051639DA607E42392282C34C1098D1_1280x1280.jpg [maxWidth] => 1280 [maxHeight] => 1280 [attributes] => Array ( ) ) [3] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/c8/7b/d0/t-34051639DA607E42392282C34C1098D1_366x366.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/c8/7b/d0/t-34051639DA607E42392282C34C1098D1_366x366.jpg [maxWidth] => 366 [maxHeight] => 366 [attributes] => Array ( ) ) [4] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/95/2e/f7/t-34051639DA607E42392282C34C1098D1_150x150.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/95/2e/f7/t-34051639DA607E42392282C34C1098D1_150x150.jpg [maxWidth] => 150 [maxHeight] => 150 [attributes] => Array ( ) ) ) [attributes] => Array ( ) [attribute] => Array ( ) ) [sVoteAverage] => Array ( [average] => 8 [count] => 1 [pointCount] => Array ( [0] => Array ( [total] => 1 [points] => 4 ) ) [attributes] => Array ( ) ) [prices] => Array ( [0] => Array ( [valFrom] => 1 [valTo] => [from] => 1 [to] => [price] => 9,90 [pseudoprice] => 0 [referenceprice] => 79,20 [pseudopricePercent] => [has_pseudoprice] => [price_numeric] => 9.9 [pseudoprice_numeric] => 0 [price_attributes] => Array ( ) [pricegroup] => EK [minpurchase] => 1 [maxpurchase] => 500 [purchasesteps] => 1 [purchaseunit] => 0.125 [referenceunit] => 1 [packunit] => [unitID] => 1 [sUnit] => Array ( [unit] => l [description] => l ) [unit_attributes] => Array ( ) ) ) [linkBasket] => shopware.php?sViewport=basket&sAdd=1019112665 [linkDetails] => shopware.php?sViewport=detail&sArticle=1650 [linkVariant] => shopware.php?sViewport=detail&sArticle=1650&number=1019112665 [hasNewPromotionProductPrice] => ) 1
Prinz Hausschnaps Marille 34% vol. 1,0l Prinz Hausschnaps Marille 34% vol. 1,0l
ab 14,05 €
(3348)

Sofort lieferbar 1-3 Werktage

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
LebensmittelkennzeichnungFein Brennerei Thomas Prinz GmbH
Ziegelbachstrasse 7
6912 Hörbranz
Österreich
Array ( [articleID] => 948 [articleDetailsID] => 948 [ordernumber] => 1003041785 [highlight] => 1 [description] => Schnaps der Freude macht - mit unverwechselbarem Marillengeschmack! [description_long] =>

Angenehm mild, schön zu trinken und sagenhaft fruchtig – der Hausschnaps Marille ist genau so, wie man sich einen Schnaps wünscht. Samtweich und voller saftiger Frucht. Er kommt daher auch bei der jungen Generation sehr gut an. Seine Fruchtigkeit die leichte Süße machen ihn auch bei der Damenwelt beliebt. - Ein wirklich unheimlich vielseitiger Schnaps, mit dem man in geselligen Runden einfach Jedem eine Freude machen kann! Auch in der Gastronomie wird er daher gerne eingesetzt.

Der Prinz Hausschnaps Marille ist eine sogenannte Marillen-Spirituose, mit einem Zusatz von feinstem Marillen-Destillat. Für die Herstellung dieses Destillats muss der Brennmeister jedoch einiges an Erfahrung und Know How mitbringen, denn die Marille (auch als Aprikose bekannt), entfaltet im Destillat nur dann ihr volles Aroma, wenn die Frucht am Baum ihre optimale Reife entfalten konnte. Wird sie zu früh geerntet, dann fehlt dem Destillat das charakteristische Marillen-Aroma. Im Gegensatz zu Birnen beispielsweise reift die Marille nach der Erne nämlich nicht mehr nach. Doch auch eine zu späte Ernte würde die Qualität des Destillats beeinträchtigen – es kommt auf den richtigen Zeitpunkt an!

Über 3.700 begeisterte Kunden!
Der Hausschnaps Marille von der Feinbrennerei Prinz ist einer unserer meistverkauften Schnäpse und hat sich bei vielen unserer Kunden einen festen Platz in der Hausbar erobert! Werfen Sie doch einfach mal einen Blick in die vielen positiven Bewertungen, die der Prinz Hausschnaps Marille von unseren Kunden bekommen hat: über 1.400 begeisterte Kunden haben bereits ihre Bewertung abgegeben!
 

[esd] => [articleName] => Prinz Hausschnaps Marille 34% vol. 1,0l [taxID] => 1 [tax] => 19 [instock] => 999999997 [isAvailable] => 1 [hasAvailableVariant] => 1 [weight] => 0 [shippingtime] => [pricegroupActive] => [pricegroupID] => [length] => 0 [height] => 0 [width] => 0 [laststock] => 1 [additionaltext] => 1003041785 [datum] => 2013-09-20 [sales] => 4425 [filtergroupID] => [priceStartingFrom] => 14,05 [pseudopricePercent] => [sVariantArticle] => [sConfigurator] => [metaTitle] => [shippingfree] => [suppliernumber] => [notification] => 1 [ean] => 9001704003343 [keywords] => [sReleasedate] => [template] => [attributes] => Array ( [core] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [id] => 948 [articleID] => 948 [articledetailsID] => 948 [attr1] => [attr2] => 34 [attr3] => 0 [attr4] => [attr5] => [attr6] => [attr7] => [attr8] => user1herkunft [attr9] => 1,0 [attr10] => user1alter [attr11] => user1besonderheiten [attr12] => [attr13] => 0 [attr14] => [attr15] => 0 [attr16] => 4 [attr17] => [attr18] => 0 [attr19] => [attr20] => 1 [swag_is_trusted_shops_article] => 0 [viison_coupon] => 0 [viison_coupon_id] => [swag_trusted_range] => 0 [swag_trusted_duration] => 1 [viison_coupon_document_type_id] => [atsd_order_gifts_exclude] => 0 [attr21] => 0 [attr22] => [attr23] => [attr24] => 1 ) ) [marketing] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Product\MarketingAttribute Object ( [isNew:protected] => [isTopSeller:protected] => 1 [comingSoon:protected] => [storage:protected] => Array ( ) ) [live_shopping] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [has_live_shopping] => [live_shopping] => Array ( ) ) ) ) [allowBuyInListing] => [attr1] => [attr2] => 34 [attr3] => 0 [attr4] => [attr5] => [attr6] => [attr7] => [attr8] => user1herkunft [attr9] => 1,0 [attr10] => user1alter [attr11] => user1besonderheiten [attr12] => [attr13] => 0 [attr14] => [attr15] => 0 [attr16] => 4 [attr17] => [attr18] => 0 [attr19] => [attr20] => 1 [swag_is_trusted_shops_article] => 0 [viison_coupon] => 0 [viison_coupon_id] => [swag_trusted_range] => 0 [swag_trusted_duration] => 1 [viison_coupon_document_type_id] => [atsd_order_gifts_exclude] => 0 [attr21] => 0 [attr22] => [attr23] => [attr24] => 1 [supplierName] => Thomas Prinz [supplierImg] => https://www.weisshaus.de/media/image/22/c4/5f/thomasprinz.jpg [supplierID] => 8 [supplierDescription] =>

Marillen-Schnaps oder Rosenmarillen-Likör? Haselnuss-Geist oder lieber Haselnuss-Cream-Likör? Traubenkirsch Brand oder Kirsch Rum oder doch lieber einen Joghurt Kirsch Creme Likör? Oder wüssten Sie gern, wie ein Kletzen Trauben Cocktail schmeckt?
Bei Prinz haben Sie die Qual der Wahl – über 40 verschiedene Schnäpse und Edelbrände, mehr als 30 Liköre, Creams und Limes und viele saisonabhängige Spezialitäten warten darauf von Ihnen entdeckt zu werden![next]

Brennblasen

Spirituosen-Vielfalt von Prinz

Die am Bodensee ansässige Feinbrennerei Prinz vereint bereits seit vier Generationen Tradition, Vielfalt und Qualität. Die feinen Obstschnäpse und Liköre werden von Kennern sehr geschätzt und gelten unter Spirituosenliebhabern als Geheimtipp. Die klimatischen Bedingungen am Bodensee lassen die verschiedenen Obstsorten besonders gut reifen, sodass sie ihren einzigartig fruchtigen Geschmack exzellent entfalten können. Ob Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen oder Marillen – bei der österreichischen Feinbrennerei kommt jeder auf seine Kosten.

Feinbrennerei Prinz

Prinz Schnaps steht für hohe Qualität und eine einzigartige Vielfalt. Naturgegebenheiten werden seit je her optimal genutzt. Modernste Brennereitechnik hilft dem Brennmeister dabei die Bedingungen so einzuhalten, dass er sich ausschließlich auf das Feinbrennen der Destillate konzentrieren kann. Dies stellt höchste Qualität und gleich bleibenden Standard sicher.
Die Brennerei Prinz lagert ihre Schnäpse sowohl in Holzfässern, als auch in Steinbehältern, Glasballons und Edelstahltanks. So können die flüssigen Köstlichkeiten in Ruhe reifen und ihre Aromen entfalten. Das Können und die Erfahrung des Brennmeisters sind es, die über die Genussreife entscheiden.

Bereits seit über 100 Jahren, genau genommen seit 1886, werden nur die feinsten Frucht- und Nusssorten dank modernster Brennereitechnik und einem hohen Maß an Erfahrung zu den besten Qualitäts-Schnäpsen destilliert. Neben den klassischen Apfel- und Zwetschgenschnäpsen hat die Prinz Brennerei über 30 verschiedene Liköre im Sortiment. Die Auswahl kann einem schwer fallen – von traditionellen Obstbränden wie der Williams-Christ-Birne bis hin zu ausgefallenen Kreationen wie dem fruchtigen Rosenmarillenlikör oder dem sahnig-intensiven Nougat Cream Likör. In Sachen Vielfalt und Qualität werden Sie es schwer haben, ein vergleichbares Sortiment bei einem anderen Spirituosen-Hersteller zu finden. Nicht umsonst ist Thomas Prinz bereits seit 1886 am Markt präsent und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet.


 

Ob Prinz Schnaps oder Prinz Likör – die Feinbrennerei überzeugt mit großem Sortiment

Die Prinz Brennerei bietet Ihnen neben 30 verschiedenen Likören auch eine Auswahl an über 40 aromatischen Schnäpsen und Edelbränden. Der besonders beliebte Hausschnaps ist aus der Serie der 34-prozentigen Alkohole und zeichnet sich insbesondere durch sein fruchtig-mildes Aroma aus. Wem das noch zu wenig ist, der sollte unbedingt den 40-prozentigen Haselnuss-Schnaps verkosten. Die verwendeten Nüsse werden vor dem zweifachen Destillieren kurz angeröstet, damit sich ihr kräftig nussiger Geschmack noch besser entfalten kann. Stöbern Sie durch unser vielfältiges Sortiment und lassen Sie sich von den erlesenen Spirituosen aus der Feinbrennerei Prinz begeistern.
Nahezu jeder ausgefallene Geschmack findet im Prinz Sortiment seine Entsprechung, so dass mit Sicherheit auch für Sie ein passender Prinz Schnaps zur Auswahl steht. Angefangen von traditionellen Bränden bis hin zu modernen Spirituosen.

[supplier_attributes] => Array ( ) [newArticle] => [sUpcoming] => [topseller] => 1 [valFrom] => 36 [valTo] => [from] => 36 [to] => [price] => 14,05 [pseudoprice] => 0 [referenceprice] => 14,05 [has_pseudoprice] => [price_numeric] => 14.05 [pseudoprice_numeric] => 0 [price_attributes] => Array ( ) [pricegroup] => EK [minpurchase] => 1 [maxpurchase] => 500 [purchasesteps] => 1 [purchaseunit] => 1 [referenceunit] => 1 [packunit] => [unitID] => 1 [sUnit] => Array ( [unit] => l [description] => l ) [unit_attributes] => Array ( ) [image] => Array ( [id] => 493225 [position] => [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/a6/52/ba/t-E085830BA4AB00C752D83A18E67A11DBVCvbAeZSAoyTq.jpg [description] => [extension] => jpg [main] => 1 [parentId] => [width] => 328 [height] => 1000 [thumbnails] => Array ( [0] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/eb/bd/4e/t-E085830BA4AB00C752D83A18E67A11DBVCvbAeZSAoyTq_284x284.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/eb/bd/4e/t-E085830BA4AB00C752D83A18E67A11DBVCvbAeZSAoyTq_284x284.jpg [maxWidth] => 284 [maxHeight] => 284 [attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/78/9d/71/t-E085830BA4AB00C752D83A18E67A11DBVCvbAeZSAoyTq_600x600.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/78/9d/71/t-E085830BA4AB00C752D83A18E67A11DBVCvbAeZSAoyTq_600x600.jpg [maxWidth] => 600 [maxHeight] => 600 [attributes] => Array ( ) ) [2] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/a7/ec/8e/t-E085830BA4AB00C752D83A18E67A11DBVCvbAeZSAoyTq_1280x1280.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/a7/ec/8e/t-E085830BA4AB00C752D83A18E67A11DBVCvbAeZSAoyTq_1280x1280.jpg [maxWidth] => 1280 [maxHeight] => 1280 [attributes] => Array ( ) ) [3] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/b4/17/c1/t-E085830BA4AB00C752D83A18E67A11DBVCvbAeZSAoyTq_366x366.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/b4/17/c1/t-E085830BA4AB00C752D83A18E67A11DBVCvbAeZSAoyTq_366x366.jpg [maxWidth] => 366 [maxHeight] => 366 [attributes] => Array ( ) ) [4] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/0e/6d/5c/t-E085830BA4AB00C752D83A18E67A11DBVCvbAeZSAoyTq_150x150.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/0e/6d/5c/t-E085830BA4AB00C752D83A18E67A11DBVCvbAeZSAoyTq_150x150.jpg [maxWidth] => 150 [maxHeight] => 150 [attributes] => Array ( ) ) ) [attributes] => Array ( ) [attribute] => Array ( ) ) [sVoteAverage] => Array ( [average] => 10 [count] => 3348 [pointCount] => Array ( [0] => Array ( [total] => 3 [points] => 1 ) [1] => Array ( [total] => 2 [points] => 2 ) [2] => Array ( [total] => 16 [points] => 3 ) [3] => Array ( [total] => 262 [points] => 4 ) [4] => Array ( [total] => 3065 [points] => 5 ) ) [attributes] => Array ( ) ) [prices] => Array ( [0] => Array ( [valFrom] => 1 [valTo] => 5 [from] => 1 [to] => 5 [price] => 14,44 [pseudoprice] => 0 [referenceprice] => 14,44 [pseudopricePercent] => [has_pseudoprice] => [price_numeric] => 14.44 [pseudoprice_numeric] => 0 [price_attributes] => Array ( ) [pricegroup] => EK [minpurchase] => 1 [maxpurchase] => 500 [purchasesteps] => 1 [purchaseunit] => 1 [referenceunit] => 1 [packunit] => [unitID] => 1 [sUnit] => Array ( [unit] => l [description] => l ) [unit_attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [valFrom] => 6 [valTo] => 17 [from] => 6 [to] => 17 [price] => 14,35 [pseudoprice] => 0 [referenceprice] => 14,35 [pseudopricePercent] => [has_pseudoprice] => [price_numeric] => 14.35 [pseudoprice_numeric] => 0 [price_attributes] => Array ( ) [pricegroup] => EK [minpurchase] => 1 [maxpurchase] => 500 [purchasesteps] => 1 [purchaseunit] => 1 [referenceunit] => 1 [packunit] => [unitID] => 1 [sUnit] => Array ( [unit] => l [description] => l ) [unit_attributes] => Array ( ) ) [2] => Array ( [valFrom] => 18 [valTo] => 35 [from] => 18 [to] => 35 [price] => 14,10 [pseudoprice] => 0 [referenceprice] => 14,10 [pseudopricePercent] => [has_pseudoprice] => [price_numeric] => 14.1 [pseudoprice_numeric] => 0 [price_attributes] => Array ( ) [pricegroup] => EK [minpurchase] => 1 [maxpurchase] => 500 [purchasesteps] => 1 [purchaseunit] => 1 [referenceunit] => 1 [packunit] => [unitID] => 1 [sUnit] => Array ( [unit] => l [description] => l ) [unit_attributes] => Array ( ) ) [3] => Array ( [valFrom] => 36 [valTo] => [from] => 36 [to] => [price] => 14,05 [pseudoprice] => 0 [referenceprice] => 14,05 [pseudopricePercent] => [has_pseudoprice] => [price_numeric] => 14.05 [pseudoprice_numeric] => 0 [price_attributes] => Array ( ) [pricegroup] => EK [minpurchase] => 1 [maxpurchase] => 500 [purchasesteps] => 1 [purchaseunit] => 1 [referenceunit] => 1 [packunit] => [unitID] => 1 [sUnit] => Array ( [unit] => l [description] => l ) [unit_attributes] => Array ( ) ) ) [linkBasket] => shopware.php?sViewport=basket&sAdd=1003041785 [linkDetails] => shopware.php?sViewport=detail&sArticle=948 [linkVariant] => shopware.php?sViewport=detail&sArticle=948&number=1003041785 [hasNewPromotionProductPrice] => ) 1
Prinz Alte Marille 41% vol. 1,0l Prinz Alte Marille 41% vol. 1,0l
ab 29,54 €
(2331)

Sofort lieferbar 1-3 Werktage

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
LebensmittelkennzeichnungFein Brennerei Thomas Prinz GmbH
Ziegelbachstrasse 7
6912 Hörbranz
Österreich
Array ( [articleID] => 914 [articleDetailsID] => 914 [ordernumber] => 1002733005 [highlight] => 1 [description] => im Holzfass gereift, mild im Geschmack mit etwas Restsüße [description_long] =>

Die Alte Marille von der Feinbrennerei Prinz ist so sanft und fruchtig im Geschmack, dass man gar nicht glauben mag, dass es sich um einen Schnaps mit immerhin 41% vol. handelt.

Am südlichen Bodenseeufer finden die Marillen, auch bekannt als Aprikosen, perfekte klimatische Voraussetzungen, um während ihrer Reife, ihr sonnig- fruchtiges Aroma voll zu entfalten. Die vollen, warmen Fruchtaromen, in Verbindung mit einer angenehmen Süße, schmeicheln dem Gaumen und machen direkt Lust auf mehr! Dieses runde und ausgewogene Geschmacksprofil verdankt der Hausschnaps Marille seiner Fass- Lagerung mit Fruchtauszügen, wodurch die Fruchtaromen der Alten Marille noch stärker hervorgehoben werden. Während der mehrmonatigen Lagerung erhält dieser edle Tropfen auch seinen honiggoldenen Farbton.

Die Alte Marille ist prädestiniert für fröhliche und gesellige Runden und machen sowohl Alt als auch Jung Spaß! Selbst Nicht-Schnaps-Trinker entdecken in der Alten Marille oft noch ihre Begeisterung für fruchtige Brände. Ein Geheimtipp sind diese mittlerweile etablierten „alten Sorten“ der seit 1886 bestehenden Traditionsbrennerei Prinz längst nicht mehr. Probieren Sie diesen Topseller doch einfach mal selbst, oder verschenken Sie ihn an Freunde, Bekannte oder Kollegen! Mit einer Flasche Prinz Alte Marille liegen Sie immer honiggoldrichtig!

Auch als 0,5 Liter Flasche erhältlich, oder in der 0,04l Probiergröße. Für größere Runden empfehlen wir den praktischen 5l Kanister.

Sein volles Aroma entfaltet die Prinz Alte Marille bei einer Temperatur zwischen 13 und 15 Grad Celsius.

Allergenhinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten wie Mandeln oder Walnüsse enthalten

[esd] => [articleName] => Prinz Alte Marille 41% vol. 1,0l [taxID] => 1 [tax] => 19 [instock] => 999999999 [isAvailable] => 1 [hasAvailableVariant] => 1 [weight] => 0 [shippingtime] => [pricegroupActive] => [pricegroupID] => [length] => 0 [height] => 0 [width] => 0 [laststock] => 1 [additionaltext] => 1002733005 [datum] => 2013-09-20 [sales] => 1853 [filtergroupID] => [priceStartingFrom] => 29,54 [pseudopricePercent] => [sVariantArticle] => [sConfigurator] => [metaTitle] => [shippingfree] => [suppliernumber] => [notification] => 1 [ean] => 9001704043400 [keywords] => [sReleasedate] => [template] => [attributes] => Array ( [core] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [id] => 914 [articleID] => 914 [articledetailsID] => 914 [attr1] => [attr2] => 41 [attr3] => 0 [attr4] => [attr5] => [attr6] => [attr7] => [attr8] => user1herkunft [attr9] => 1,0 [attr10] => user1alter [attr11] => user1besonderheiten [attr12] => [attr13] => 0 [attr14] => [attr15] => [attr16] => 4 [attr17] => [attr18] => [attr19] => [attr20] => 1 [swag_is_trusted_shops_article] => 0 [viison_coupon] => [viison_coupon_id] => [swag_trusted_range] => 0 [swag_trusted_duration] => 1 [viison_coupon_document_type_id] => [atsd_order_gifts_exclude] => [attr21] => [attr22] => [attr23] => [attr24] => 1 ) ) [marketing] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Product\MarketingAttribute Object ( [isNew:protected] => [isTopSeller:protected] => 1 [comingSoon:protected] => [storage:protected] => Array ( ) ) [live_shopping] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [has_live_shopping] => [live_shopping] => Array ( ) ) ) ) [allowBuyInListing] => [attr1] => [attr2] => 41 [attr3] => 0 [attr4] => [attr5] => [attr6] => [attr7] => [attr8] => user1herkunft [attr9] => 1,0 [attr10] => user1alter [attr11] => user1besonderheiten [attr12] => [attr13] => 0 [attr14] => [attr15] => [attr16] => 4 [attr17] => [attr18] => [attr19] => [attr20] => 1 [swag_is_trusted_shops_article] => 0 [viison_coupon] => [viison_coupon_id] => [swag_trusted_range] => 0 [swag_trusted_duration] => 1 [viison_coupon_document_type_id] => [atsd_order_gifts_exclude] => [attr21] => [attr22] => [attr23] => [attr24] => 1 [supplierName] => Thomas Prinz [supplierImg] => https://www.weisshaus.de/media/image/22/c4/5f/thomasprinz.jpg [supplierID] => 8 [supplierDescription] =>

Marillen-Schnaps oder Rosenmarillen-Likör? Haselnuss-Geist oder lieber Haselnuss-Cream-Likör? Traubenkirsch Brand oder Kirsch Rum oder doch lieber einen Joghurt Kirsch Creme Likör? Oder wüssten Sie gern, wie ein Kletzen Trauben Cocktail schmeckt?
Bei Prinz haben Sie die Qual der Wahl – über 40 verschiedene Schnäpse und Edelbrände, mehr als 30 Liköre, Creams und Limes und viele saisonabhängige Spezialitäten warten darauf von Ihnen entdeckt zu werden![next]

Brennblasen

Spirituosen-Vielfalt von Prinz

Die am Bodensee ansässige Feinbrennerei Prinz vereint bereits seit vier Generationen Tradition, Vielfalt und Qualität. Die feinen Obstschnäpse und Liköre werden von Kennern sehr geschätzt und gelten unter Spirituosenliebhabern als Geheimtipp. Die klimatischen Bedingungen am Bodensee lassen die verschiedenen Obstsorten besonders gut reifen, sodass sie ihren einzigartig fruchtigen Geschmack exzellent entfalten können. Ob Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen oder Marillen – bei der österreichischen Feinbrennerei kommt jeder auf seine Kosten.

Feinbrennerei Prinz

Prinz Schnaps steht für hohe Qualität und eine einzigartige Vielfalt. Naturgegebenheiten werden seit je her optimal genutzt. Modernste Brennereitechnik hilft dem Brennmeister dabei die Bedingungen so einzuhalten, dass er sich ausschließlich auf das Feinbrennen der Destillate konzentrieren kann. Dies stellt höchste Qualität und gleich bleibenden Standard sicher.
Die Brennerei Prinz lagert ihre Schnäpse sowohl in Holzfässern, als auch in Steinbehältern, Glasballons und Edelstahltanks. So können die flüssigen Köstlichkeiten in Ruhe reifen und ihre Aromen entfalten. Das Können und die Erfahrung des Brennmeisters sind es, die über die Genussreife entscheiden.

Bereits seit über 100 Jahren, genau genommen seit 1886, werden nur die feinsten Frucht- und Nusssorten dank modernster Brennereitechnik und einem hohen Maß an Erfahrung zu den besten Qualitäts-Schnäpsen destilliert. Neben den klassischen Apfel- und Zwetschgenschnäpsen hat die Prinz Brennerei über 30 verschiedene Liköre im Sortiment. Die Auswahl kann einem schwer fallen – von traditionellen Obstbränden wie der Williams-Christ-Birne bis hin zu ausgefallenen Kreationen wie dem fruchtigen Rosenmarillenlikör oder dem sahnig-intensiven Nougat Cream Likör. In Sachen Vielfalt und Qualität werden Sie es schwer haben, ein vergleichbares Sortiment bei einem anderen Spirituosen-Hersteller zu finden. Nicht umsonst ist Thomas Prinz bereits seit 1886 am Markt präsent und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet.


 

Ob Prinz Schnaps oder Prinz Likör – die Feinbrennerei überzeugt mit großem Sortiment

Die Prinz Brennerei bietet Ihnen neben 30 verschiedenen Likören auch eine Auswahl an über 40 aromatischen Schnäpsen und Edelbränden. Der besonders beliebte Hausschnaps ist aus der Serie der 34-prozentigen Alkohole und zeichnet sich insbesondere durch sein fruchtig-mildes Aroma aus. Wem das noch zu wenig ist, der sollte unbedingt den 40-prozentigen Haselnuss-Schnaps verkosten. Die verwendeten Nüsse werden vor dem zweifachen Destillieren kurz angeröstet, damit sich ihr kräftig nussiger Geschmack noch besser entfalten kann. Stöbern Sie durch unser vielfältiges Sortiment und lassen Sie sich von den erlesenen Spirituosen aus der Feinbrennerei Prinz begeistern.
Nahezu jeder ausgefallene Geschmack findet im Prinz Sortiment seine Entsprechung, so dass mit Sicherheit auch für Sie ein passender Prinz Schnaps zur Auswahl steht. Angefangen von traditionellen Bränden bis hin zu modernen Spirituosen.

[supplier_attributes] => Array ( ) [newArticle] => [sUpcoming] => [topseller] => 1 [valFrom] => 24 [valTo] => [from] => 24 [to] => [price] => 29,54 [pseudoprice] => 0 [referenceprice] => 29,54 [has_pseudoprice] => [price_numeric] => 29.54 [pseudoprice_numeric] => 0 [price_attributes] => Array ( ) [pricegroup] => EK [minpurchase] => 1 [maxpurchase] => 500 [purchasesteps] => 1 [purchaseunit] => 1 [referenceunit] => 1 [packunit] => [unitID] => 1 [sUnit] => Array ( [unit] => l [description] => l ) [unit_attributes] => Array ( ) [image] => Array ( [id] => 493171 [position] => [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/37/d8/7a/t-8EECC56BF1803B32444279EA2D1DA039mQvLpbMbwa7Ig.jpg [description] => [extension] => jpg [main] => 1 [parentId] => [width] => 337 [height] => 1000 [thumbnails] => Array ( [0] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/fd/85/f4/t-8EECC56BF1803B32444279EA2D1DA039mQvLpbMbwa7Ig_284x284.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/fd/85/f4/t-8EECC56BF1803B32444279EA2D1DA039mQvLpbMbwa7Ig_284x284.jpg [maxWidth] => 284 [maxHeight] => 284 [attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/a1/24/45/t-8EECC56BF1803B32444279EA2D1DA039mQvLpbMbwa7Ig_600x600.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/a1/24/45/t-8EECC56BF1803B32444279EA2D1DA039mQvLpbMbwa7Ig_600x600.jpg [maxWidth] => 600 [maxHeight] => 600 [attributes] => Array ( ) ) [2] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/df/30/4b/t-8EECC56BF1803B32444279EA2D1DA039mQvLpbMbwa7Ig_1280x1280.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/df/30/4b/t-8EECC56BF1803B32444279EA2D1DA039mQvLpbMbwa7Ig_1280x1280.jpg [maxWidth] => 1280 [maxHeight] => 1280 [attributes] => Array ( ) ) [3] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/02/cc/4b/t-8EECC56BF1803B32444279EA2D1DA039mQvLpbMbwa7Ig_366x366.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/02/cc/4b/t-8EECC56BF1803B32444279EA2D1DA039mQvLpbMbwa7Ig_366x366.jpg [maxWidth] => 366 [maxHeight] => 366 [attributes] => Array ( ) ) [4] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/54/3d/65/t-8EECC56BF1803B32444279EA2D1DA039mQvLpbMbwa7Ig_150x150.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/54/3d/65/t-8EECC56BF1803B32444279EA2D1DA039mQvLpbMbwa7Ig_150x150.jpg [maxWidth] => 150 [maxHeight] => 150 [attributes] => Array ( ) ) ) [attributes] => Array ( ) [attribute] => Array ( ) ) [sVoteAverage] => Array ( [average] => 10 [count] => 2331 [pointCount] => Array ( [0] => Array ( [total] => 2 [points] => 1 ) [1] => Array ( [total] => 6 [points] => 3 ) [2] => Array ( [total] => 105 [points] => 4 ) [3] => Array ( [total] => 2218 [points] => 5 ) ) [attributes] => Array ( ) ) [prices] => Array ( [0] => Array ( [valFrom] => 1 [valTo] => 11 [from] => 1 [to] => 11 [price] => 30,49 [pseudoprice] => 0 [referenceprice] => 30,49 [pseudopricePercent] => [has_pseudoprice] => [price_numeric] => 30.49 [pseudoprice_numeric] => 0 [price_attributes] => Array ( ) [pricegroup] => EK [minpurchase] => 1 [maxpurchase] => 500 [purchasesteps] => 1 [purchaseunit] => 1 [referenceunit] => 1 [packunit] => [unitID] => 1 [sUnit] => Array ( [unit] => l [description] => l ) [unit_attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [valFrom] => 12 [valTo] => 17 [from] => 12 [to] => 17 [price] => 29,99 [pseudoprice] => 0 [referenceprice] => 29,99 [pseudopricePercent] => [has_pseudoprice] => [price_numeric] => 29.99 [pseudoprice_numeric] => 0 [price_attributes] => Array ( ) [pricegroup] => EK [minpurchase] => 1 [maxpurchase] => 500 [purchasesteps] => 1 [purchaseunit] => 1 [referenceunit] => 1 [packunit] => [unitID] => 1 [sUnit] => Array ( [unit] => l [description] => l ) [unit_attributes] => Array ( ) ) [2] => Array ( [valFrom] => 18 [valTo] => 23 [from] => 18 [to] => 23 [price] => 29,59 [pseudoprice] => 0 [referenceprice] => 29,59 [pseudopricePercent] => [has_pseudoprice] => [price_numeric] => 29.59 [pseudoprice_numeric] => 0 [price_attributes] => Array ( ) [pricegroup] => EK [minpurchase] => 1 [maxpurchase] => 500 [purchasesteps] => 1 [purchaseunit] => 1 [referenceunit] => 1 [packunit] => [unitID] => 1 [sUnit] => Array ( [unit] => l [description] => l ) [unit_attributes] => Array ( ) ) [3] => Array ( [valFrom] => 24 [valTo] => [from] => 24 [to] => [price] => 29,54 [pseudoprice] => 0 [referenceprice] => 29,54 [pseudopricePercent] => [has_pseudoprice] => [price_numeric] => 29.54 [pseudoprice_numeric] => 0 [price_attributes] => Array ( ) [pricegroup] => EK [minpurchase] => 1 [maxpurchase] => 500 [purchasesteps] => 1 [purchaseunit] => 1 [referenceunit] => 1 [packunit] => [unitID] => 1 [sUnit] => Array ( [unit] => l [description] => l ) [unit_attributes] => Array ( ) ) ) [linkBasket] => shopware.php?sViewport=basket&sAdd=1002733005 [linkDetails] => shopware.php?sViewport=detail&sArticle=914 [linkVariant] => shopware.php?sViewport=detail&sArticle=914&number=1002733005 [hasNewPromotionProductPrice] => ) 1
Gölles Weißer Balsam Essig 0,50l Gölles Weißer Balsam Essig 0,50l
12,90 €
1 l = 25,80 € 2
(18)

Sofort lieferbar 1-3 Werktage

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
LebensmittelkennzeichnungGölles GmbH
Stang 52
8333 Riegersburg
Österreich
Array ( [articleID] => 539 [articleDetailsID] => 539 [ordernumber] => 1011983594 [highlight] => [description] => Die Verbindung von hochwertigem Weinessig und fruchtigem Traubensaft. Eignet sich besonders gut für das Verfeinern und Zubereiten von Speisen. [description_long] =>

Dieser Essig-Allrounder von Gölles wird aus fermentiertem Weißwein und eingedicktem Traubensaft kreiert und reift ein ganzes Jahr im Stahltank um noch ein wenig fruchtige Frische aufzunehmen.

Optimal geeignet für Gerichte, die neben einem eleganten Säuregerüst auch fruchtige Süße haben wollen.
Zum Beispiel für Geflügel, Fisch, Krustentiere, helle Saucen, sommerliche Dressings und Gartengemüse.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Interessantes
Bereits im Altertum galt Essig als das Konservierungs- und Würzmittel schlechthin. Auch die römischen Legionäre führten auf ihren zahllosen „Wanderungen“ mit Essig versetztes Trinkwasser in ihren Feldflaschen mit sich. (Der Essig machte das Wasser oftmals erst trinkbar).
Die Herstellung von Essig, nach der alten Methode erfordert nicht viel an Material oder gar Know How. Man benötigt einen Alkohol mit einer Stärke zwischen 4 und 7 Volumenprozent (aus Äpfeln oder Trauben), ein Gefäß zur Lagerung, Essigbakterien (für die sorgen unter anderem Fruchtfliegen ;0) ) und ein heute mittlerweile sehr seltenes Gut, nämlich Zeit. Denn es dauert durchaus einige Monate bis die Essigbakterien mit Hilfe des Sauerstoffs das Gemisch in Essigsäure und Wasser  umwandeln. Wichtig ist, diese Mischung während der Lagerung und Fermentation vor Hefepilzen und co. zu schützen, da diese die Flüssigkeit verderben.
Heutzutage verlässt man sich bei der Herstellung von Essig natürlich nicht mehr auf Fruchtfliegen, sondern „impft“ das Gemisch selbst mit Essigbakterien. Dabei hält man das Gemisch – bei ausreichender Sauerstoffversorgung - bei einer Temperatur zwischen 25 und 30 Grad Celsius um das Bakterienwachstum zu optimieren.
 

[esd] => [articleName] => Gölles Weißer Balsam Essig 0,50l [taxID] => 4 [tax] => 7 [instock] => 7 [isAvailable] => 1 [hasAvailableVariant] => 1 [weight] => 0 [shippingtime] => [pricegroupActive] => [pricegroupID] => [length] => 0 [height] => 0 [width] => 0 [laststock] => 1 [additionaltext] => 1011983594 [datum] => 2013-09-19 [sales] => 7 [filtergroupID] => [priceStartingFrom] => [pseudopricePercent] => [sVariantArticle] => [sConfigurator] => [metaTitle] => [shippingfree] => [suppliernumber] => [notification] => 1 [ean] => 9007203002665 [keywords] => [sReleasedate] => [template] => [attributes] => Array ( [core] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [id] => 539 [articleID] => 539 [articledetailsID] => 539 [attr1] => [attr2] => 0 [attr3] => 0 [attr4] => [attr5] => [attr6] => [attr7] => [attr8] => user1herkunft [attr9] => 0,50 [attr10] => user1alter [attr11] => user1besonderheiten [attr12] => [attr13] => 0 [attr14] => [attr15] => [attr16] => 6 [attr17] => [attr18] => [attr19] => [attr20] => 1 [swag_is_trusted_shops_article] => 0 [viison_coupon] => [viison_coupon_id] => [swag_trusted_range] => [swag_trusted_duration] => 1 [viison_coupon_document_type_id] => [atsd_order_gifts_exclude] => [attr21] => [attr22] => [attr23] => [attr24] => 1 ) ) [marketing] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Product\MarketingAttribute Object ( [isNew:protected] => [isTopSeller:protected] => [comingSoon:protected] => [storage:protected] => Array ( ) ) [live_shopping] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [has_live_shopping] => [live_shopping] => Array ( ) ) ) ) [allowBuyInListing] => 1 [attr1] => [attr2] => 0 [attr3] => 0 [attr4] => [attr5] => [attr6] => [attr7] => [attr8] => user1herkunft [attr9] => 0,50 [attr10] => user1alter [attr11] => user1besonderheiten [attr12] => [attr13] => 0 [attr14] => [attr15] => [attr16] => 6 [attr17] => [attr18] => [attr19] => [attr20] => 1 [swag_is_trusted_shops_article] => 0 [viison_coupon] => [viison_coupon_id] => [swag_trusted_range] => [swag_trusted_duration] => 1 [viison_coupon_document_type_id] => [atsd_order_gifts_exclude] => [attr21] => [attr22] => [attr23] => [attr24] => 1 [supplierName] => Gölles [supplierImg] => https://www.weisshaus.de/media/image/79/30/1f/goelles523c432aec27e.jpg [supplierID] => 20 [supplierDescription] =>

Alle Produkte - aus der Schnapsbrennerei wie aus der Essigmanufaktur - können Sie bei uns online bestellen. Klicken Sie sich durch unser großes Sortiment und lassen Sie sich von unserem Angebot überzeugen!
[next]

Feinster Edelbrand und Essig aus dem Hause Gölles
Bereits seit vier Generationen kann die Familie Gölles unzählige Obstgärten rund um die Riegersburg ihr Eigen nennen. Seit 1979 hat sich das Unternehmen auf die Produktion feinster Destillate spezialisiert. Mitte der 80er Jahre kam zusätzlich noch die Essigmanufaktur hinzu. Aus den eigens angebauten Obstbeständen oder von den regional ansässigen Obstbauern wird nun seit über 30 Jahren qualitativ hochwertiger Obstbranntwein und fruchtig-aromatischer Essig hergestellt. Hier finden sich zum Teil auch Obstsorten, die es im Einzelhandel gar nicht mehr zu kaufen gibt, wie etwa Hirschbirnen, Saubirnen oder Hauszwetschgen.

Gölles: edle Schnäpse, traditionell gebraut
Das Team um Alois Gölles fertigt seine Schnapsprodukte noch traditionell in Kupferkesseln. Es gibt drei verschiedene Destillate – klare Brände, fassgelagerte Brände, sowie Tresterbrände. Die klaren Schnäpse, zum Beispiel in den Sorten Himbeere, Brombeere, Marille oder Herzkirsche, werden aus aromatischen und erntefrischen Früchten hergestellt. Die fassgelagerten Brände haben neben ihrem kräftig-vollmundigen Fruchtgeschmack auch würzige Aromen vom Eichenfass, in dem sie mindestens acht Jahre lang gereift sind. Im Sortiment finden Sie hier sowohl den alten Apfel-, als auch den alten Zwetschgenschnaps. Bei den Tresterbränden arbeitet die Schnapsbrennerei Gölles mit den verschiedensten Winzern aus ganz Österreich zusammen, um die qualitativ hochwertigsten Pressrückstände der Weintrauben verwenden zu können.

 

goelles_edelbraende_im_weisshaus_shop


Fruchtige Essigsorten aus der Manufaktur
Die Familie Gölles ist nicht nur für ihren einmaligen Schnaps bekannt. In der angeschlossenen Essigmanufaktur wird Obst und Gemüse in hochwertigen Essig verwandelt. Neben klassischen Sorten wie Apfel- und Weinessig produziert das Unternehmen auch individuelle und fruchtige Produkte aus Marillen, Quitten, Himbeeren oder Kirschen. Als besonderes Highlight gilt der Tomatenessig, der direkt aus besonders saftigen Tomaten vergoren wird. Spezielle Balsam-Essige zeichnen sich durch ihre dickflüssige Konsistenz und ihre herrlich süße Note aus. Um den gewünschten Effekt erzielen zu können, müssen diese Sorten mindesten neun Jahre in kleinen Eichenfässern lagern. Die Bezeichnung XA (extra alt) steht für eine Rarität des Hauses Gölles, ein Balsam-Apfel-Essig, der mindestens 20 Jahre in verschiedenen Holzfässern lagert und dadurch sein einzigartiges und geschmacksintensives Aroma bekommt.

 

[supplier_attributes] => Array ( ) [newArticle] => [sUpcoming] => [topseller] => [valFrom] => 1 [valTo] => [from] => 1 [to] => [price] => 12,90 [pseudoprice] => 0 [referenceprice] => 25,80 [has_pseudoprice] => [price_numeric] => 12.9 [pseudoprice_numeric] => 0 [price_attributes] => Array ( ) [pricegroup] => EK [minpurchase] => 1 [maxpurchase] => 500 [purchasesteps] => 1 [purchaseunit] => 0.5 [referenceunit] => 1 [packunit] => [unitID] => 1 [sUnit] => Array ( [unit] => l [description] => l ) [unit_attributes] => Array ( ) [image] => Array ( [id] => 493897 [position] => [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/8c/5f/b0/t-552AC8AE57F4A571F872C88F5CB8178D.jpg [description] => [extension] => jpg [main] => 1 [parentId] => [width] => 294 [height] => 1000 [thumbnails] => Array ( [0] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/bd/02/af/t-552AC8AE57F4A571F872C88F5CB8178D_284x284.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/bd/02/af/t-552AC8AE57F4A571F872C88F5CB8178D_284x284.jpg [maxWidth] => 284 [maxHeight] => 284 [attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/fc/fa/cc/t-552AC8AE57F4A571F872C88F5CB8178D_600x600.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/fc/fa/cc/t-552AC8AE57F4A571F872C88F5CB8178D_600x600.jpg [maxWidth] => 600 [maxHeight] => 600 [attributes] => Array ( ) ) [2] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/0b/a4/97/t-552AC8AE57F4A571F872C88F5CB8178D_1280x1280.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/0b/a4/97/t-552AC8AE57F4A571F872C88F5CB8178D_1280x1280.jpg [maxWidth] => 1280 [maxHeight] => 1280 [attributes] => Array ( ) ) [3] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/2d/50/3a/t-552AC8AE57F4A571F872C88F5CB8178D_366x366.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/2d/50/3a/t-552AC8AE57F4A571F872C88F5CB8178D_366x366.jpg [maxWidth] => 366 [maxHeight] => 366 [attributes] => Array ( ) ) [4] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/91/b1/22/t-552AC8AE57F4A571F872C88F5CB8178D_150x150.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/91/b1/22/t-552AC8AE57F4A571F872C88F5CB8178D_150x150.jpg [maxWidth] => 150 [maxHeight] => 150 [attributes] => Array ( ) ) ) [attributes] => Array ( ) [attribute] => Array ( ) ) [sVoteAverage] => Array ( [average] => 10 [count] => 18 [pointCount] => Array ( [0] => Array ( [total] => 2 [points] => 4 ) [1] => Array ( [total] => 16 [points] => 5 ) ) [attributes] => Array ( ) ) [prices] => Array ( [0] => Array ( [valFrom] => 1 [valTo] => [from] => 1 [to] => [price] => 12,90 [pseudoprice] => 0 [referenceprice] => 25,80 [pseudopricePercent] => [has_pseudoprice] => [price_numeric] => 12.9 [pseudoprice_numeric] => 0 [price_attributes] => Array ( ) [pricegroup] => EK [minpurchase] => 1 [maxpurchase] => 500 [purchasesteps] => 1 [purchaseunit] => 0.5 [referenceunit] => 1 [packunit] => [unitID] => 1 [sUnit] => Array ( [unit] => l [description] => l ) [unit_attributes] => Array ( ) ) ) [linkBasket] => shopware.php?sViewport=basket&sAdd=1011983594 [linkDetails] => shopware.php?sViewport=detail&sArticle=539 [linkVariant] => shopware.php?sViewport=detail&sArticle=539&number=1011983594 [hasNewPromotionProductPrice] => ) 1
Oilivia Haselnussöl Premium 0,25l Oilivia Haselnussöl Premium 0,25l
10,90 €
1 l = 43,60 € 2
(1)

Sofort lieferbar 1-3 Werktage

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
LebensmittelkennzeichnungBergbrennerei Löwen
Rehmen 87
6883 Au
Österreich
Array ( [articleID] => 5638 [articleDetailsID] => 5752 [ordernumber] => A5003685 [highlight] => [description] => [description_long] =>

Das faszinierend nussige Haselnussöl stammt aus der hauseigenen Pressung.

Es eignet sich ausgezeichnet für das Abschmecken von Saucen, Salaten, Gemüse, hellem Fleisch und auch Süßspeisen.

Allergenhinweis: Enthält Schalenfrüchte und Sulfite

[esd] => [articleName] => Oilivia Haselnussöl Premium 0,25l [taxID] => 4 [tax] => 7 [instock] => 4 [isAvailable] => 1 [hasAvailableVariant] => 1 [weight] => 0 [shippingtime] => [pricegroupActive] => [pricegroupID] => [length] => 0 [height] => 0 [width] => 0 [laststock] => 1 [additionaltext] => A5003685 [datum] => 2018-08-22 [sales] => 3 [filtergroupID] => [priceStartingFrom] => [pseudopricePercent] => [sVariantArticle] => [sConfigurator] => [metaTitle] => [shippingfree] => [suppliernumber] => [notification] => 1 [ean] => 9120056874613 [keywords] => [sReleasedate] => [template] => [attributes] => Array ( [core] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [id] => 5500 [articleID] => 5638 [articledetailsID] => 5752 [attr1] => [attr2] => 0 [attr3] => 0 [attr4] => [attr5] => [attr6] => [attr7] => [attr8] => Vorarlberg - Österreich [attr9] => 0,25 [attr10] => [attr11] => Haselnuss Öl [attr12] => [attr13] => 0 [attr14] => [attr15] => [attr16] => 8 [attr17] => [attr18] => [attr19] => 0 [attr20] => 1 [swag_is_trusted_shops_article] => 0 [viison_coupon] => [viison_coupon_id] => [swag_trusted_range] => [swag_trusted_duration] => [viison_coupon_document_type_id] => [atsd_order_gifts_exclude] => [attr21] => [attr22] => [attr23] => [attr24] => 1 ) ) [marketing] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Product\MarketingAttribute Object ( [isNew:protected] => [isTopSeller:protected] => [comingSoon:protected] => [storage:protected] => Array ( ) ) [live_shopping] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [has_live_shopping] => [live_shopping] => Array ( ) ) ) ) [allowBuyInListing] => 1 [attr1] => [attr2] => 0 [attr3] => 0 [attr4] => [attr5] => [attr6] => [attr7] => [attr8] => Vorarlberg - Österreich [attr9] => 0,25 [attr10] => [attr11] => Haselnuss Öl [attr12] => [attr13] => 0 [attr14] => [attr15] => [attr16] => 8 [attr17] => [attr18] => [attr19] => 0 [attr20] => 1 [swag_is_trusted_shops_article] => 0 [viison_coupon] => [viison_coupon_id] => [swag_trusted_range] => [swag_trusted_duration] => [viison_coupon_document_type_id] => [atsd_order_gifts_exclude] => [attr21] => [attr22] => [attr23] => [attr24] => 1 [supplierName] => Fine & More Genusszentrale [supplierImg] => [supplierID] => 796 [supplierDescription] => [supplier_attributes] => Array ( ) [newArticle] => [sUpcoming] => [topseller] => [valFrom] => 1 [valTo] => [from] => 1 [to] => [price] => 10,90 [pseudoprice] => 0 [referenceprice] => 43,60 [has_pseudoprice] => [price_numeric] => 10.9 [pseudoprice_numeric] => 0 [price_attributes] => Array ( ) [pricegroup] => EK [minpurchase] => 1 [maxpurchase] => 500 [purchasesteps] => 1 [purchaseunit] => 0.25 [referenceunit] => 1 [packunit] => [unitID] => 1 [sUnit] => Array ( [unit] => l [description] => l ) [unit_attributes] => Array ( ) [image] => Array ( [id] => 507094 [position] => [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/34/0b/3e/t-C148C651B10DCA18C13731BF9D54A527.jpg [description] => [extension] => jpg [main] => 1 [parentId] => [width] => 240 [height] => 705 [thumbnails] => Array ( [0] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/fe/18/2f/t-C148C651B10DCA18C13731BF9D54A527_284x284.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/fe/18/2f/t-C148C651B10DCA18C13731BF9D54A527_284x284.jpg [maxWidth] => 284 [maxHeight] => 284 [attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/ff/2c/f6/t-C148C651B10DCA18C13731BF9D54A527_600x600.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/ff/2c/f6/t-C148C651B10DCA18C13731BF9D54A527_600x600.jpg [maxWidth] => 600 [maxHeight] => 600 [attributes] => Array ( ) ) [2] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/83/ae/52/t-C148C651B10DCA18C13731BF9D54A527_1280x1280.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/83/ae/52/t-C148C651B10DCA18C13731BF9D54A527_1280x1280.jpg [maxWidth] => 1280 [maxHeight] => 1280 [attributes] => Array ( ) ) [3] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/4c/0a/79/t-C148C651B10DCA18C13731BF9D54A527_366x366.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/4c/0a/79/t-C148C651B10DCA18C13731BF9D54A527_366x366.jpg [maxWidth] => 366 [maxHeight] => 366 [attributes] => Array ( ) ) [4] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/1c/74/23/t-C148C651B10DCA18C13731BF9D54A527_150x150.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/1c/74/23/t-C148C651B10DCA18C13731BF9D54A527_150x150.jpg [maxWidth] => 150 [maxHeight] => 150 [attributes] => Array ( ) ) ) [attributes] => Array ( ) [attribute] => Array ( ) ) [sVoteAverage] => Array ( [average] => 10 [count] => 1 [pointCount] => Array ( [0] => Array ( [total] => 1 [points] => 5 ) ) [attributes] => Array ( ) ) [prices] => Array ( [0] => Array ( [valFrom] => 1 [valTo] => [from] => 1 [to] => [price] => 10,90 [pseudoprice] => 0 [referenceprice] => 43,60 [pseudopricePercent] => [has_pseudoprice] => [price_numeric] => 10.9 [pseudoprice_numeric] => 0 [price_attributes] => Array ( ) [pricegroup] => EK [minpurchase] => 1 [maxpurchase] => 500 [purchasesteps] => 1 [purchaseunit] => 0.25 [referenceunit] => 1 [packunit] => [unitID] => 1 [sUnit] => Array ( [unit] => l [description] => l ) [unit_attributes] => Array ( ) ) ) [linkBasket] => shopware.php?sViewport=basket&sAdd=A5003685 [linkDetails] => shopware.php?sViewport=detail&sArticle=5638 [linkVariant] => shopware.php?sViewport=detail&sArticle=5638&number=A5003685 [hasNewPromotionProductPrice] => ) 1
Gölles Marillen Essig 0,25l Gölles Marillen Essig 0,25l
7,90 €
1 l = 31,60 € 2
(6)

Sofort lieferbar 1-3 Werktage

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
LebensmittelkennzeichnungGölles GmbH
Stang 52
8333 Riegersburg
Österreich
Array ( [articleID] => 1648 [articleDetailsID] => 1648 [ordernumber] => 1019112644 [highlight] => [description] => Aus dem Saft pflückfrischer Marillen aus Österreich. Für Krustentiere und Gerichte mit fernöstlichem Charakter. Besonders gut zu kombinieren mit Curry, Kardamom oder Ingwer. [description_long] =>

Aus dem Saft pflückfrischer Marillen aus Österreich. Für Krustentiere und Gerichte mit fernöstlichem
Charakter. Besonders gut zu kombinieren mit Curry, Kardamom oder Ingwer.

Die Kochidee: Ricotta mit Marillen

Ricotta mit Marillenspalten und Rucolasalat anrichten, mit Marillen-Essig parfümieren.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

[esd] => [articleName] => Gölles Marillen Essig 0,25l [taxID] => 4 [tax] => 7 [instock] => 18 [isAvailable] => 1 [hasAvailableVariant] => 1 [weight] => 0 [shippingtime] => [pricegroupActive] => [pricegroupID] => [length] => 0 [height] => 0 [width] => 0 [laststock] => 1 [additionaltext] => 1019112644 [datum] => 2013-09-20 [sales] => 0 [filtergroupID] => [priceStartingFrom] => [pseudopricePercent] => [sVariantArticle] => [sConfigurator] => [metaTitle] => [shippingfree] => [suppliernumber] => [notification] => 1 [ean] => 9007203002368 [keywords] => [sReleasedate] => [template] => [attributes] => Array ( [core] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [id] => 1648 [articleID] => 1648 [articledetailsID] => 1648 [attr1] => [attr2] => 0 [attr3] => 0 [attr4] => [attr5] => [attr6] => [attr7] => [attr8] => user1herkunft [attr9] => 0,25 [attr10] => user1alter [attr11] => user1besonderheiten [attr12] => [attr13] => 0 [attr14] => [attr15] => [attr16] => 6 [attr17] => [attr18] => [attr19] => [attr20] => 1 [swag_is_trusted_shops_article] => 0 [viison_coupon] => [viison_coupon_id] => [swag_trusted_range] => [swag_trusted_duration] => 1 [viison_coupon_document_type_id] => [atsd_order_gifts_exclude] => [attr21] => [attr22] => [attr23] => [attr24] => 1 ) ) [marketing] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Product\MarketingAttribute Object ( [isNew:protected] => [isTopSeller:protected] => [comingSoon:protected] => [storage:protected] => Array ( ) ) [live_shopping] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [has_live_shopping] => [live_shopping] => Array ( ) ) ) ) [allowBuyInListing] => 1 [attr1] => [attr2] => 0 [attr3] => 0 [attr4] => [attr5] => [attr6] => [attr7] => [attr8] => user1herkunft [attr9] => 0,25 [attr10] => user1alter [attr11] => user1besonderheiten [attr12] => [attr13] => 0 [attr14] => [attr15] => [attr16] => 6 [attr17] => [attr18] => [attr19] => [attr20] => 1 [swag_is_trusted_shops_article] => 0 [viison_coupon] => [viison_coupon_id] => [swag_trusted_range] => [swag_trusted_duration] => 1 [viison_coupon_document_type_id] => [atsd_order_gifts_exclude] => [attr21] => [attr22] => [attr23] => [attr24] => 1 [supplierName] => Gölles [supplierImg] => https://www.weisshaus.de/media/image/79/30/1f/goelles523c432aec27e.jpg [supplierID] => 20 [supplierDescription] =>

Alle Produkte - aus der Schnapsbrennerei wie aus der Essigmanufaktur - können Sie bei uns online bestellen. Klicken Sie sich durch unser großes Sortiment und lassen Sie sich von unserem Angebot überzeugen!
[next]

Feinster Edelbrand und Essig aus dem Hause Gölles
Bereits seit vier Generationen kann die Familie Gölles unzählige Obstgärten rund um die Riegersburg ihr Eigen nennen. Seit 1979 hat sich das Unternehmen auf die Produktion feinster Destillate spezialisiert. Mitte der 80er Jahre kam zusätzlich noch die Essigmanufaktur hinzu. Aus den eigens angebauten Obstbeständen oder von den regional ansässigen Obstbauern wird nun seit über 30 Jahren qualitativ hochwertiger Obstbranntwein und fruchtig-aromatischer Essig hergestellt. Hier finden sich zum Teil auch Obstsorten, die es im Einzelhandel gar nicht mehr zu kaufen gibt, wie etwa Hirschbirnen, Saubirnen oder Hauszwetschgen.

Gölles: edle Schnäpse, traditionell gebraut
Das Team um Alois Gölles fertigt seine Schnapsprodukte noch traditionell in Kupferkesseln. Es gibt drei verschiedene Destillate – klare Brände, fassgelagerte Brände, sowie Tresterbrände. Die klaren Schnäpse, zum Beispiel in den Sorten Himbeere, Brombeere, Marille oder Herzkirsche, werden aus aromatischen und erntefrischen Früchten hergestellt. Die fassgelagerten Brände haben neben ihrem kräftig-vollmundigen Fruchtgeschmack auch würzige Aromen vom Eichenfass, in dem sie mindestens acht Jahre lang gereift sind. Im Sortiment finden Sie hier sowohl den alten Apfel-, als auch den alten Zwetschgenschnaps. Bei den Tresterbränden arbeitet die Schnapsbrennerei Gölles mit den verschiedensten Winzern aus ganz Österreich zusammen, um die qualitativ hochwertigsten Pressrückstände der Weintrauben verwenden zu können.

 

goelles_edelbraende_im_weisshaus_shop


Fruchtige Essigsorten aus der Manufaktur
Die Familie Gölles ist nicht nur für ihren einmaligen Schnaps bekannt. In der angeschlossenen Essigmanufaktur wird Obst und Gemüse in hochwertigen Essig verwandelt. Neben klassischen Sorten wie Apfel- und Weinessig produziert das Unternehmen auch individuelle und fruchtige Produkte aus Marillen, Quitten, Himbeeren oder Kirschen. Als besonderes Highlight gilt der Tomatenessig, der direkt aus besonders saftigen Tomaten vergoren wird. Spezielle Balsam-Essige zeichnen sich durch ihre dickflüssige Konsistenz und ihre herrlich süße Note aus. Um den gewünschten Effekt erzielen zu können, müssen diese Sorten mindesten neun Jahre in kleinen Eichenfässern lagern. Die Bezeichnung XA (extra alt) steht für eine Rarität des Hauses Gölles, ein Balsam-Apfel-Essig, der mindestens 20 Jahre in verschiedenen Holzfässern lagert und dadurch sein einzigartiges und geschmacksintensives Aroma bekommt.

 

[supplier_attributes] => Array ( ) [newArticle] => [sUpcoming] => [topseller] => [valFrom] => 1 [valTo] => [from] => 1 [to] => [price] => 7,90 [pseudoprice] => 0 [referenceprice] => 31,60 [has_pseudoprice] => [price_numeric] => 7.9 [pseudoprice_numeric] => 0 [price_attributes] => Array ( ) [pricegroup] => EK [minpurchase] => 1 [maxpurchase] => 500 [purchasesteps] => 1 [purchaseunit] => 0.25 [referenceunit] => 1 [packunit] => [unitID] => 1 [sUnit] => Array ( [unit] => l [description] => l ) [unit_attributes] => Array ( ) [image] => Array ( [id] => 495007 [position] => [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/a2/09/b2/t-F6E299B6DF188ADCDE35A50FD778B797.jpg [description] => [extension] => jpg [main] => 1 [parentId] => [width] => 257 [height] => 1000 [thumbnails] => Array ( [0] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/e9/9c/a9/t-F6E299B6DF188ADCDE35A50FD778B797_284x284.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/e9/9c/a9/t-F6E299B6DF188ADCDE35A50FD778B797_284x284.jpg [maxWidth] => 284 [maxHeight] => 284 [attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/f1/57/06/t-F6E299B6DF188ADCDE35A50FD778B797_600x600.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/f1/57/06/t-F6E299B6DF188ADCDE35A50FD778B797_600x600.jpg [maxWidth] => 600 [maxHeight] => 600 [attributes] => Array ( ) ) [2] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/a2/d1/f3/t-F6E299B6DF188ADCDE35A50FD778B797_1280x1280.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/a2/d1/f3/t-F6E299B6DF188ADCDE35A50FD778B797_1280x1280.jpg [maxWidth] => 1280 [maxHeight] => 1280 [attributes] => Array ( ) ) [3] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/3f/f7/2f/t-F6E299B6DF188ADCDE35A50FD778B797_366x366.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/3f/f7/2f/t-F6E299B6DF188ADCDE35A50FD778B797_366x366.jpg [maxWidth] => 366 [maxHeight] => 366 [attributes] => Array ( ) ) [4] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/42/bd/ae/t-F6E299B6DF188ADCDE35A50FD778B797_150x150.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/42/bd/ae/t-F6E299B6DF188ADCDE35A50FD778B797_150x150.jpg [maxWidth] => 150 [maxHeight] => 150 [attributes] => Array ( ) ) ) [attributes] => Array ( ) [attribute] => Array ( ) ) [sVoteAverage] => Array ( [average] => 9 [count] => 6 [pointCount] => Array ( [0] => Array ( [total] => 1 [points] => 3 ) [1] => Array ( [total] => 5 [points] => 5 ) ) [attributes] => Array ( ) ) [prices] => Array ( [0] => Array ( [valFrom] => 1 [valTo] => [from] => 1 [to] => [price] => 7,90 [pseudoprice] => 0 [referenceprice] => 31,60 [pseudopricePercent] => [has_pseudoprice] => [price_numeric] => 7.9 [pseudoprice_numeric] => 0 [price_attributes] => Array ( ) [pricegroup] => EK [minpurchase] => 1 [maxpurchase] => 500 [purchasesteps] => 1 [purchaseunit] => 0.25 [referenceunit] => 1 [packunit] => [unitID] => 1 [sUnit] => Array ( [unit] => l [description] => l ) [unit_attributes] => Array ( ) ) ) [linkBasket] => shopware.php?sViewport=basket&sAdd=1019112644 [linkDetails] => shopware.php?sViewport=detail&sArticle=1648 [linkVariant] => shopware.php?sViewport=detail&sArticle=1648&number=1019112644 [hasNewPromotionProductPrice] => ) 1
Gölles Apfel Balsam Essig 0,25l Gölles Apfel Balsam Essig 0,25l
16,90 €
1 l = 67,60 € 2
(18)

Sofort lieferbar 1-3 Werktage

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
LebensmittelkennzeichnungGölles GmbH
Stang 52
8333 Riegersburg
Österreich
Array ( [articleID] => 1638 [articleDetailsID] => 1638 [ordernumber] => 1019089626 [highlight] => [description] => Die Aromakraft altsteirischer Apfelsorten, die behutsame Vergärung und aufwändige Reifung nach der „Methode Gölles“ machen diesen Balsam-Apfelessig zum Musterbeispiel seiner Art. [description_long] =>

Die Aromakraft altsteirischer Apfelsorten, die behutsame Vergärung und aufwändige Reifung
nach der „Methode Gölles“ machen diesen Balsam-Apfelessig zum Musterbeispiel seiner Art.
Zu 100% aus vollreifen Früchten gewonnen und mindestens acht Jahre in Eichenfässern ausgebaut,
entwickelt dieser Balsam-Essig eine feine Sämigkeit und harmonische
Geschmacksdichte, die höchste kulinarische Ansprüche erfüllt.

Die Kochidee:

Geflügelleber mit Rhabarber

Geflügelleber schonend braten, mit bissfest gekochten Rhabarberscheiben anrichten, mit Balsam-
Apfelessig besprühen.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

[esd] => [articleName] => Gölles Apfel Balsam Essig 0,25l [taxID] => 4 [tax] => 7 [instock] => 7 [isAvailable] => 1 [hasAvailableVariant] => 1 [weight] => 0 [shippingtime] => [pricegroupActive] => [pricegroupID] => [length] => 0 [height] => 0 [width] => 0 [laststock] => 1 [additionaltext] => 1019089626 [datum] => 2013-09-20 [sales] => 5 [filtergroupID] => [priceStartingFrom] => [pseudopricePercent] => [sVariantArticle] => [sConfigurator] => [metaTitle] => [shippingfree] => [suppliernumber] => [notification] => 1 [ean] => 9007203002566 [keywords] => [sReleasedate] => [template] => [attributes] => Array ( [core] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [id] => 1638 [articleID] => 1638 [articledetailsID] => 1638 [attr1] => [attr2] => 0 [attr3] => 0 [attr4] => [attr5] => [attr6] => [attr7] => [attr8] => user1herkunft [attr9] => 0,25 [attr10] => user1alter [attr11] => user1besonderheiten [attr12] => [attr13] => 0 [attr14] => [attr15] => [attr16] => 6 [attr17] => [attr18] => [attr19] => [attr20] => 1 [swag_is_trusted_shops_article] => 0 [viison_coupon] => [viison_coupon_id] => [swag_trusted_range] => [swag_trusted_duration] => 1 [viison_coupon_document_type_id] => [atsd_order_gifts_exclude] => [attr21] => [attr22] => [attr23] => [attr24] => 1 ) ) [marketing] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Product\MarketingAttribute Object ( [isNew:protected] => [isTopSeller:protected] => [comingSoon:protected] => [storage:protected] => Array ( ) ) [live_shopping] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [has_live_shopping] => [live_shopping] => Array ( ) ) ) ) [allowBuyInListing] => 1 [attr1] => [attr2] => 0 [attr3] => 0 [attr4] => [attr5] => [attr6] => [attr7] => [attr8] => user1herkunft [attr9] => 0,25 [attr10] => user1alter [attr11] => user1besonderheiten [attr12] => [attr13] => 0 [attr14] => [attr15] => [attr16] => 6 [attr17] => [attr18] => [attr19] => [attr20] => 1 [swag_is_trusted_shops_article] => 0 [viison_coupon] => [viison_coupon_id] => [swag_trusted_range] => [swag_trusted_duration] => 1 [viison_coupon_document_type_id] => [atsd_order_gifts_exclude] => [attr21] => [attr22] => [attr23] => [attr24] => 1 [supplierName] => Gölles [supplierImg] => https://www.weisshaus.de/media/image/79/30/1f/goelles523c432aec27e.jpg [supplierID] => 20 [supplierDescription] =>

Alle Produkte - aus der Schnapsbrennerei wie aus der Essigmanufaktur - können Sie bei uns online bestellen. Klicken Sie sich durch unser großes Sortiment und lassen Sie sich von unserem Angebot überzeugen!
[next]

Feinster Edelbrand und Essig aus dem Hause Gölles
Bereits seit vier Generationen kann die Familie Gölles unzählige Obstgärten rund um die Riegersburg ihr Eigen nennen. Seit 1979 hat sich das Unternehmen auf die Produktion feinster Destillate spezialisiert. Mitte der 80er Jahre kam zusätzlich noch die Essigmanufaktur hinzu. Aus den eigens angebauten Obstbeständen oder von den regional ansässigen Obstbauern wird nun seit über 30 Jahren qualitativ hochwertiger Obstbranntwein und fruchtig-aromatischer Essig hergestellt. Hier finden sich zum Teil auch Obstsorten, die es im Einzelhandel gar nicht mehr zu kaufen gibt, wie etwa Hirschbirnen, Saubirnen oder Hauszwetschgen.

Gölles: edle Schnäpse, traditionell gebraut
Das Team um Alois Gölles fertigt seine Schnapsprodukte noch traditionell in Kupferkesseln. Es gibt drei verschiedene Destillate – klare Brände, fassgelagerte Brände, sowie Tresterbrände. Die klaren Schnäpse, zum Beispiel in den Sorten Himbeere, Brombeere, Marille oder Herzkirsche, werden aus aromatischen und erntefrischen Früchten hergestellt. Die fassgelagerten Brände haben neben ihrem kräftig-vollmundigen Fruchtgeschmack auch würzige Aromen vom Eichenfass, in dem sie mindestens acht Jahre lang gereift sind. Im Sortiment finden Sie hier sowohl den alten Apfel-, als auch den alten Zwetschgenschnaps. Bei den Tresterbränden arbeitet die Schnapsbrennerei Gölles mit den verschiedensten Winzern aus ganz Österreich zusammen, um die qualitativ hochwertigsten Pressrückstände der Weintrauben verwenden zu können.

 

goelles_edelbraende_im_weisshaus_shop


Fruchtige Essigsorten aus der Manufaktur
Die Familie Gölles ist nicht nur für ihren einmaligen Schnaps bekannt. In der angeschlossenen Essigmanufaktur wird Obst und Gemüse in hochwertigen Essig verwandelt. Neben klassischen Sorten wie Apfel- und Weinessig produziert das Unternehmen auch individuelle und fruchtige Produkte aus Marillen, Quitten, Himbeeren oder Kirschen. Als besonderes Highlight gilt der Tomatenessig, der direkt aus besonders saftigen Tomaten vergoren wird. Spezielle Balsam-Essige zeichnen sich durch ihre dickflüssige Konsistenz und ihre herrlich süße Note aus. Um den gewünschten Effekt erzielen zu können, müssen diese Sorten mindesten neun Jahre in kleinen Eichenfässern lagern. Die Bezeichnung XA (extra alt) steht für eine Rarität des Hauses Gölles, ein Balsam-Apfel-Essig, der mindestens 20 Jahre in verschiedenen Holzfässern lagert und dadurch sein einzigartiges und geschmacksintensives Aroma bekommt.

 

[supplier_attributes] => Array ( ) [newArticle] => [sUpcoming] => [topseller] => [valFrom] => 1 [valTo] => [from] => 1 [to] => [price] => 16,90 [pseudoprice] => 0 [referenceprice] => 67,60 [has_pseudoprice] => [price_numeric] => 16.9 [pseudoprice_numeric] => 0 [price_attributes] => Array ( ) [pricegroup] => EK [minpurchase] => 1 [maxpurchase] => 500 [purchasesteps] => 1 [purchaseunit] => 0.25 [referenceunit] => 1 [packunit] => [unitID] => 1 [sUnit] => Array ( [unit] => l [description] => l ) [unit_attributes] => Array ( ) [image] => Array ( [id] => 494977 [position] => [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/17/7f/6f/t-2F0F7D77AC2ACE2A6CB7B2CB7F516560.jpg [description] => [extension] => jpg [main] => 1 [parentId] => [width] => 235 [height] => 1000 [thumbnails] => Array ( [0] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/d6/f4/a3/t-2F0F7D77AC2ACE2A6CB7B2CB7F516560_284x284.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/d6/f4/a3/t-2F0F7D77AC2ACE2A6CB7B2CB7F516560_284x284.jpg [maxWidth] => 284 [maxHeight] => 284 [attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/f6/2d/2e/t-2F0F7D77AC2ACE2A6CB7B2CB7F516560_600x600.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/f6/2d/2e/t-2F0F7D77AC2ACE2A6CB7B2CB7F516560_600x600.jpg [maxWidth] => 600 [maxHeight] => 600 [attributes] => Array ( ) ) [2] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/b5/c1/8d/t-2F0F7D77AC2ACE2A6CB7B2CB7F516560_1280x1280.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/b5/c1/8d/t-2F0F7D77AC2ACE2A6CB7B2CB7F516560_1280x1280.jpg [maxWidth] => 1280 [maxHeight] => 1280 [attributes] => Array ( ) ) [3] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/c3/5e/3c/t-2F0F7D77AC2ACE2A6CB7B2CB7F516560_366x366.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/c3/5e/3c/t-2F0F7D77AC2ACE2A6CB7B2CB7F516560_366x366.jpg [maxWidth] => 366 [maxHeight] => 366 [attributes] => Array ( ) ) [4] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/06/6f/ee/t-2F0F7D77AC2ACE2A6CB7B2CB7F516560_150x150.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/06/6f/ee/t-2F0F7D77AC2ACE2A6CB7B2CB7F516560_150x150.jpg [maxWidth] => 150 [maxHeight] => 150 [attributes] => Array ( ) ) ) [attributes] => Array ( ) [attribute] => Array ( ) ) [sVoteAverage] => Array ( [average] => 10 [count] => 18 [pointCount] => Array ( [0] => Array ( [total] => 1 [points] => 4 ) [1] => Array ( [total] => 17 [points] => 5 ) ) [attributes] => Array ( ) ) [prices] => Array ( [0] => Array ( [valFrom] => 1 [valTo] => [from] => 1 [to] => [price] => 16,90 [pseudoprice] => 0 [referenceprice] => 67,60 [pseudopricePercent] => [has_pseudoprice] => [price_numeric] => 16.9 [pseudoprice_numeric] => 0 [price_attributes] => Array ( ) [pricegroup] => EK [minpurchase] => 1 [maxpurchase] => 500 [purchasesteps] => 1 [purchaseunit] => 0.25 [referenceunit] => 1 [packunit] => [unitID] => 1 [sUnit] => Array ( [unit] => l [description] => l ) [unit_attributes] => Array ( ) ) ) [linkBasket] => shopware.php?sViewport=basket&sAdd=1019089626 [linkDetails] => shopware.php?sViewport=detail&sArticle=1638 [linkVariant] => shopware.php?sViewport=detail&sArticle=1638&number=1019089626 [hasNewPromotionProductPrice] => ) 1
Walcher Grappa Barrique Primus 40% vol. 0,70l Walcher Grappa Barrique Primus 40% vol. 0,70l
ab 15,50 €
1 l = 22,14 € 2
(83)

Sofort lieferbar 1-3 Werktage

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
LebensmittelkennzeichnungGutsbrennerei Alfons Walcher K.G.
Pillhofstrasse 99
39057 Frangart
Italien
Array ( [articleID] => 1174 [articleDetailsID] => 1174 [ordernumber] => 1007887344 [highlight] => [description] => Grappa Barrique Primus bedeutet hochwertigen Grappagenuss zu einem sehr vorteilhaften Preis. [description_long] =>

Ein weiteres Kleinod aus perfekter Harmonie, zwischen cremigen, würzigen Noten und fruchtigen Nuancen, der Traditionsbrennerei Walcher.
Das Familienunternehmen liefert mit dem Barrique Primus den imposanten Beweis, dass Grappa nicht gleich Grappa ist.
Sanfte Holztöne, unschmeichelt von Vanillearomen, begleitet von fruchtigen Nuancen und abgerundet von einem tollen, harmonischen Nachhall.

Mit Farbstoff (Zuckerkulör)

Hinweis: die Trester enthalten Sulfite

[esd] => [articleName] => Walcher Grappa Barrique Primus 40% vol. 0,70l [taxID] => 1 [tax] => 19 [instock] => 167 [isAvailable] => 1 [hasAvailableVariant] => 1 [weight] => 0 [shippingtime] => [pricegroupActive] => [pricegroupID] => [length] => 0 [height] => 0 [width] => 0 [laststock] => 1 [additionaltext] => 1007887344 [datum] => 2013-09-20 [sales] => 109 [filtergroupID] => [priceStartingFrom] => 15,50 [pseudopricePercent] => [sVariantArticle] => [sConfigurator] => [metaTitle] => [shippingfree] => [suppliernumber] => [notification] => 1 [ean] => 8016448000788 [keywords] => [sReleasedate] => [template] => [attributes] => Array ( [core] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [id] => 1174 [articleID] => 1174 [articledetailsID] => 1174 [attr1] => [attr2] => 40 [attr3] => 0 [attr4] => [attr5] => [attr6] => [attr7] => [attr8] => user1herkunft [attr9] => 0,70 [attr10] => user1alter [attr11] => user1besonderheiten [attr12] => [attr13] => 0 [attr14] => [attr15] => [attr16] => 22 [attr17] => [attr18] => [attr19] => [attr20] => 1 [swag_is_trusted_shops_article] => 0 [viison_coupon] => [viison_coupon_id] => [swag_trusted_range] => 0 [swag_trusted_duration] => 1 [viison_coupon_document_type_id] => [atsd_order_gifts_exclude] => [attr21] => [attr22] => [attr23] => [attr24] => 1 ) ) [marketing] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Product\MarketingAttribute Object ( [isNew:protected] => [isTopSeller:protected] => 1 [comingSoon:protected] => [storage:protected] => Array ( ) ) [live_shopping] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [has_live_shopping] => [live_shopping] => Array ( ) ) ) ) [allowBuyInListing] => [attr1] => [attr2] => 40 [attr3] => 0 [attr4] => [attr5] => [attr6] => [attr7] => [attr8] => user1herkunft [attr9] => 0,70 [attr10] => user1alter [attr11] => user1besonderheiten [attr12] => [attr13] => 0 [attr14] => [attr15] => [attr16] => 22 [attr17] => [attr18] => [attr19] => [attr20] => 1 [swag_is_trusted_shops_article] => 0 [viison_coupon] => [viison_coupon_id] => [swag_trusted_range] => 0 [swag_trusted_duration] => 1 [viison_coupon_document_type_id] => [atsd_order_gifts_exclude] => [attr21] => [attr22] => [attr23] => [attr24] => 1 [supplierName] => Walcher [supplierImg] => https://www.weisshaus.de/media/image/74/a6/d9/walcher524587cedb7f5.jpg [supplierID] => 23 [supplierDescription] =>

Ob der moderne Nusslikör Walcher Noisetto 21% vol mit einer typischen Nougat-Note, oder der Walcher Grappa Barrique Primus 40% vol. mit einer angenehmen Holz-Vanille-Note – im Weisshaus-Shop findet jeder noch so feine Gaumen den passenden Walcher-Genuss!
[next]

Edelbrände aus dem Hause Walcher
Der Name Walcher gilt unter Kennern als Garant für hochwertige Brände. Eine sorgfältige Auslese und ständige Qualitätsprüfung bildet den Grundstein für das seit Generationen erprobte Brennverfahren der Walcher Brennerei. Doch neben der festen Verwurzelung in althergebrachten Traditionen, wird auch Innovativität bei Walcher großgeschrieben. Das Ergebnis ist ein erlesenes Sortiment feinster Edelbrände, Schnäpse und Liköre.

Die Walcher Brennerei – ein Familienunternehmen mit Geschichte
In dem kleinen Weiler Turmbach bei Eppan, liegt der Obst- und Weinhof der Familie Walcher. Er ist Teil des im 12. Jahrhundert erbauten Turmbachhofs und bereits seit neun Generationen im Besitz der Walchers. Das Brennen von Schnaps, das Einlegen von Früchten nach alten Likörrezepten, das Herstellen von Maische war immer schon Tradition in Südtirol: Hier, im südlichen Teil der Alpen, bringen die beträchtlichen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, 300 Sonnentage im Jahr und karge Kalk- und Schotterböden Früchte von besonderer Geschmacksqualität hervor.
1966 schließlich errichtete Alfons Walcher mit seinem ersten Destillierkolben eine kleine Privatbrennerei im geschichtsträchtigen Keller des Familiengutshofes und begann hier die ersten Traubentrester zu destillieren. Im althergebrachten Wasserbadverfahren stellte er aus Chardonnay- und Blauburgundertrauben feine Edelgeiste her, deren Geschmacksqualität bald für sich sprach.
Inzwischen führen die Söhne Matthias als Brennmeister und Theodor als Verwalter das erfolgreiche Erbe ihres Vaters fort. Als Lieferanten stehen Walcher namhafte Weingüter und bekannte Südtiroler Obstbaumbetriebe zur Verfügung.

 

walcher_turmbach


Einsatz für edlen Genuss
Das Engagement Alfons Walchers und seiner Söhne für edle Destillate zeugt von einer außergewöhnlichen Familienleidenschaft. Als Obmann der Kellerei St. Michael/Eppan oder als Gründungsmitglied des Südtiroler Grappaproduzentenvereines trug man die Leidenschaft gewinnbringend nach außen. Heute noch ist Alfons Walcher aktiv daran beteiligt, die Trinkkultur, die Grappakultur und die Qualität in der Schnaps- und Edeldestillatherstellung in Südtirol und im gesamten italienischen Raum zu heben. Die Vereinigung der Südtiroler Grappaproduzenten ist inzwischen Mitglied des Instituto Nationale Grappa.

Geschmacksintensive Früchte aus südlicher Wärme
Die geografische Lage des Familienunternehmens Walcher ermöglicht das Gedeihen besonders geschmacksintensiver Früchte. Mit 280 Sonnentagen im Jahr und verhältnismäßig kühlen Nächten hat die Gutsbrennerei Walcher im größten zusammenhängenden Obstanbaugebiet Südtirols den idealen Ausgangsort für das Fortbestehen der inzwischen neunten Generation gewählt. Die Naturlage ist essenziell für den Anbau der ökologisch und biologisch besten Früchte, die für die Herstellung der Schnäpse, Liköre und Edelbrände von Walcher Voraussetzung sind.

Walcher: Tradition trifft auf innovative Technik
Die Kombination aus traditionellem Familienunternehmen, innovativer Technik und zeitgemäßen Ideen ist ein Spagat, der der alten Gutsbrennerei in neunter Generation gelungen ist. Während Hochprozentiges, Edelgeiste und alkoholische Getränke wie zu damaligen Zeiten im Wasserbadverfahren destilliert werden, knüpft Walcher mit einer innovativen Brenntechnologie und einem nachhaltig geplanten Firmensitz an zeitgemäße Bedingungen an. Dabei steht für die Kräuter-Schnäpse, Edel-Liköre und Brände der langwierige Reifungsprozess im Vordergrund, damit diese den stets höchsten Ansprüchen gerecht werden.

 

walcher_brennerei walcher_brennerei2

[supplier_attributes] => Array ( ) [newArticle] => [sUpcoming] => [topseller] => 1 [valFrom] => 6 [valTo] => [from] => 6 [to] => [price] => 15,50 [pseudoprice] => 0 [referenceprice] => 22,14 [has_pseudoprice] => [price_numeric] => 15.5 [pseudoprice_numeric] => 0 [price_attributes] => Array ( ) [pricegroup] => EK [minpurchase] => 1 [maxpurchase] => 500 [purchasesteps] => 1 [purchaseunit] => 0.7 [referenceunit] => 1 [packunit] => [unitID] => 1 [sUnit] => Array ( [unit] => l [description] => l ) [unit_attributes] => Array ( ) [image] => Array ( [id] => 493378 [position] => [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/67/9e/61/t-EF4E3D5CE2ED9D456A680C4E81A0EA33.jpg [description] => [extension] => jpg [main] => 1 [parentId] => [width] => 287 [height] => 1000 [thumbnails] => Array ( [0] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/f0/9f/b0/t-EF4E3D5CE2ED9D456A680C4E81A0EA33_284x284.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/f0/9f/b0/t-EF4E3D5CE2ED9D456A680C4E81A0EA33_284x284.jpg [maxWidth] => 284 [maxHeight] => 284 [attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/80/95/6f/t-EF4E3D5CE2ED9D456A680C4E81A0EA33_600x600.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/80/95/6f/t-EF4E3D5CE2ED9D456A680C4E81A0EA33_600x600.jpg [maxWidth] => 600 [maxHeight] => 600 [attributes] => Array ( ) ) [2] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/97/b9/55/t-EF4E3D5CE2ED9D456A680C4E81A0EA33_1280x1280.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/97/b9/55/t-EF4E3D5CE2ED9D456A680C4E81A0EA33_1280x1280.jpg [maxWidth] => 1280 [maxHeight] => 1280 [attributes] => Array ( ) ) [3] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/8c/f9/f2/t-EF4E3D5CE2ED9D456A680C4E81A0EA33_366x366.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/8c/f9/f2/t-EF4E3D5CE2ED9D456A680C4E81A0EA33_366x366.jpg [maxWidth] => 366 [maxHeight] => 366 [attributes] => Array ( ) ) [4] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/39/e8/0b/t-EF4E3D5CE2ED9D456A680C4E81A0EA33_150x150.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/39/e8/0b/t-EF4E3D5CE2ED9D456A680C4E81A0EA33_150x150.jpg [maxWidth] => 150 [maxHeight] => 150 [attributes] => Array ( ) ) ) [attributes] => Array ( ) [attribute] => Array ( ) ) [sVoteAverage] => Array ( [average] => 10 [count] => 83 [pointCount] => Array ( [0] => Array ( [total] => 13 [points] => 4 ) [1] => Array ( [total] => 70 [points] => 5 ) ) [attributes] => Array ( ) ) [prices] => Array ( [0] => Array ( [valFrom] => 1 [valTo] => 5 [from] => 1 [to] => 5 [price] => 15,95 [pseudoprice] => 0 [referenceprice] => 22,79 [pseudopricePercent] => [has_pseudoprice] => [price_numeric] => 15.95 [pseudoprice_numeric] => 0 [price_attributes] => Array ( ) [pricegroup] => EK [minpurchase] => 1 [maxpurchase] => 500 [purchasesteps] => 1 [purchaseunit] => 0.7 [referenceunit] => 1 [packunit] => [unitID] => 1 [sUnit] => Array ( [unit] => l [description] => l ) [unit_attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [valFrom] => 6 [valTo] => [from] => 6 [to] => [price] => 15,50 [pseudoprice] => 0 [referenceprice] => 22,14 [pseudopricePercent] => [has_pseudoprice] => [price_numeric] => 15.5 [pseudoprice_numeric] => 0 [price_attributes] => Array ( ) [pricegroup] => EK [minpurchase] => 1 [maxpurchase] => 500 [purchasesteps] => 1 [purchaseunit] => 0.7 [referenceunit] => 1 [packunit] => [unitID] => 1 [sUnit] => Array ( [unit] => l [description] => l ) [unit_attributes] => Array ( ) ) ) [linkBasket] => shopware.php?sViewport=basket&sAdd=1007887344 [linkDetails] => shopware.php?sViewport=detail&sArticle=1174 [linkVariant] => shopware.php?sViewport=detail&sArticle=1174&number=1007887344 [hasNewPromotionProductPrice] => ) 1
Gölles Alte Zwetschke Edelbrand 40% vol. 0,35l Gölles Alte Zwetschke Edelbrand 40% vol. 0,35l
35,90 €
1 l = 102,57 € 2
(2)

Sofort lieferbar 1-3 Werktage

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
LebensmittelkennzeichnungGölles GmbH
Stang 52
8333 Riegersburg
Österreich
Array ( [articleID] => 1107 [articleDetailsID] => 1107 [ordernumber] => 1007820459 [highlight] => [description] => Acht Jahre im Eichenfass gelagerter Schnaps aus spät reifenden Hauszwetschken. Harmonische Symbiose aus Zwetschkenaroma und dem Vanilleton vom Eichenholz. [description_long] =>

Mitte August werden sie geerntet, die vollreifen, violetten Zwetschken. Für einen Liter Alkohol werden 12 Kilo Zwetschken benötigt. Danach werden sie gereinigt, eingemaischt und ein paar Tage später bei Gölles schonend destilliert. Damit nicht genug, zur Aromavervollkommnung reift der Edelbrand noch ganze 8 Jahre im Eichenfass nach.

Nase: zartes Fruchtbukett, harmonisch nuanciert von duftender Vanille und würzigem Eichenholz.

Gaumen: sehr weich und aromatische Textur, intensive Zwetschkennote und leichte Holznote.

Finish: langer und fruchterfüllter Nachklang.

Interessantes
Das 1979 gegründete Familienunternehmen Gölles ist sowohl für Ihren Premium-Essig als auch für ihre edlen Spirituosen bekannt. Wann immer möglich, wird Obst aus der Region verwendet. Kurze Wege um die Biobilanz im grünen Bereich zu halten und Leidenschaft für ihre Produkte sind wohl das herausragende Merkmal bei Gölles.
 

[esd] => [articleName] => Gölles Alte Zwetschke Edelbrand 40% vol. 0,35l [taxID] => 1 [tax] => 19 [instock] => 6 [isAvailable] => 1 [hasAvailableVariant] => 1 [weight] => 0 [shippingtime] => [pricegroupActive] => [pricegroupID] => [length] => 0 [height] => 0 [width] => 0 [laststock] => 1 [additionaltext] => 1007820459 [datum] => 2013-09-20 [sales] => 0 [filtergroupID] => [priceStartingFrom] => [pseudopricePercent] => [sVariantArticle] => [sConfigurator] => [metaTitle] => [shippingfree] => [suppliernumber] => [notification] => 1 [ean] => 9007203000289 [keywords] => [sReleasedate] => [template] => [attributes] => Array ( [core] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [id] => 1107 [articleID] => 1107 [articledetailsID] => 1107 [attr1] => [attr2] => 40 [attr3] => 0 [attr4] => [attr5] => [attr6] => [attr7] => [attr8] => user1herkunft [attr9] => 0,35 [attr10] => user1alter [attr11] => user1besonderheiten [attr12] => [attr13] => 0 [attr14] => [attr15] => 0 [attr16] => 6 [attr17] => [attr18] => 0 [attr19] => [attr20] => 1 [swag_is_trusted_shops_article] => 0 [viison_coupon] => 0 [viison_coupon_id] => [swag_trusted_range] => 0 [swag_trusted_duration] => 1 [viison_coupon_document_type_id] => [atsd_order_gifts_exclude] => 0 [attr21] => 0 [attr22] => [attr23] => [attr24] => 1 ) ) [marketing] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Product\MarketingAttribute Object ( [isNew:protected] => [isTopSeller:protected] => [comingSoon:protected] => [storage:protected] => Array ( ) ) [live_shopping] => Shopware\Bundle\StoreFrontBundle\Struct\Attribute Object ( [storage:protected] => Array ( [has_live_shopping] => [live_shopping] => Array ( ) ) ) ) [allowBuyInListing] => 1 [attr1] => [attr2] => 40 [attr3] => 0 [attr4] => [attr5] => [attr6] => [attr7] => [attr8] => user1herkunft [attr9] => 0,35 [attr10] => user1alter [attr11] => user1besonderheiten [attr12] => [attr13] => 0 [attr14] => [attr15] => 0 [attr16] => 6 [attr17] => [attr18] => 0 [attr19] => [attr20] => 1 [swag_is_trusted_shops_article] => 0 [viison_coupon] => 0 [viison_coupon_id] => [swag_trusted_range] => 0 [swag_trusted_duration] => 1 [viison_coupon_document_type_id] => [atsd_order_gifts_exclude] => 0 [attr21] => 0 [attr22] => [attr23] => [attr24] => 1 [supplierName] => Gölles [supplierImg] => https://www.weisshaus.de/media/image/79/30/1f/goelles523c432aec27e.jpg [supplierID] => 20 [supplierDescription] =>

Alle Produkte - aus der Schnapsbrennerei wie aus der Essigmanufaktur - können Sie bei uns online bestellen. Klicken Sie sich durch unser großes Sortiment und lassen Sie sich von unserem Angebot überzeugen!
[next]

Feinster Edelbrand und Essig aus dem Hause Gölles
Bereits seit vier Generationen kann die Familie Gölles unzählige Obstgärten rund um die Riegersburg ihr Eigen nennen. Seit 1979 hat sich das Unternehmen auf die Produktion feinster Destillate spezialisiert. Mitte der 80er Jahre kam zusätzlich noch die Essigmanufaktur hinzu. Aus den eigens angebauten Obstbeständen oder von den regional ansässigen Obstbauern wird nun seit über 30 Jahren qualitativ hochwertiger Obstbranntwein und fruchtig-aromatischer Essig hergestellt. Hier finden sich zum Teil auch Obstsorten, die es im Einzelhandel gar nicht mehr zu kaufen gibt, wie etwa Hirschbirnen, Saubirnen oder Hauszwetschgen.

Gölles: edle Schnäpse, traditionell gebraut
Das Team um Alois Gölles fertigt seine Schnapsprodukte noch traditionell in Kupferkesseln. Es gibt drei verschiedene Destillate – klare Brände, fassgelagerte Brände, sowie Tresterbrände. Die klaren Schnäpse, zum Beispiel in den Sorten Himbeere, Brombeere, Marille oder Herzkirsche, werden aus aromatischen und erntefrischen Früchten hergestellt. Die fassgelagerten Brände haben neben ihrem kräftig-vollmundigen Fruchtgeschmack auch würzige Aromen vom Eichenfass, in dem sie mindestens acht Jahre lang gereift sind. Im Sortiment finden Sie hier sowohl den alten Apfel-, als auch den alten Zwetschgenschnaps. Bei den Tresterbränden arbeitet die Schnapsbrennerei Gölles mit den verschiedensten Winzern aus ganz Österreich zusammen, um die qualitativ hochwertigsten Pressrückstände der Weintrauben verwenden zu können.

 

goelles_edelbraende_im_weisshaus_shop


Fruchtige Essigsorten aus der Manufaktur
Die Familie Gölles ist nicht nur für ihren einmaligen Schnaps bekannt. In der angeschlossenen Essigmanufaktur wird Obst und Gemüse in hochwertigen Essig verwandelt. Neben klassischen Sorten wie Apfel- und Weinessig produziert das Unternehmen auch individuelle und fruchtige Produkte aus Marillen, Quitten, Himbeeren oder Kirschen. Als besonderes Highlight gilt der Tomatenessig, der direkt aus besonders saftigen Tomaten vergoren wird. Spezielle Balsam-Essige zeichnen sich durch ihre dickflüssige Konsistenz und ihre herrlich süße Note aus. Um den gewünschten Effekt erzielen zu können, müssen diese Sorten mindesten neun Jahre in kleinen Eichenfässern lagern. Die Bezeichnung XA (extra alt) steht für eine Rarität des Hauses Gölles, ein Balsam-Apfel-Essig, der mindestens 20 Jahre in verschiedenen Holzfässern lagert und dadurch sein einzigartiges und geschmacksintensives Aroma bekommt.

 

[supplier_attributes] => Array ( ) [newArticle] => [sUpcoming] => [topseller] => [valFrom] => 1 [valTo] => [from] => 1 [to] => [price] => 35,90 [pseudoprice] => 0 [referenceprice] => 102,57 [has_pseudoprice] => [price_numeric] => 35.9 [pseudoprice_numeric] => 0 [price_attributes] => Array ( ) [pricegroup] => EK [minpurchase] => 1 [maxpurchase] => 500 [purchasesteps] => 1 [purchaseunit] => 0.35 [referenceunit] => 1 [packunit] => [unitID] => 1 [sUnit] => Array ( [unit] => l [description] => l ) [unit_attributes] => Array ( ) [image] => Array ( [id] => 493108 [position] => [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/ee/c3/bf/t-EEC9DEB1FFAB740101AEB7F2D0FB74315gUpQhA2WwDdR.jpg [description] => [extension] => jpg [main] => 1 [parentId] => [width] => 242 [height] => 1000 [thumbnails] => Array ( [0] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/20/8e/cd/t-EEC9DEB1FFAB740101AEB7F2D0FB74315gUpQhA2WwDdR_284x284.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/20/8e/cd/t-EEC9DEB1FFAB740101AEB7F2D0FB74315gUpQhA2WwDdR_284x284.jpg [maxWidth] => 284 [maxHeight] => 284 [attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/a1/52/bb/t-EEC9DEB1FFAB740101AEB7F2D0FB74315gUpQhA2WwDdR_600x600.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/a1/52/bb/t-EEC9DEB1FFAB740101AEB7F2D0FB74315gUpQhA2WwDdR_600x600.jpg [maxWidth] => 600 [maxHeight] => 600 [attributes] => Array ( ) ) [2] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/0f/31/af/t-EEC9DEB1FFAB740101AEB7F2D0FB74315gUpQhA2WwDdR_1280x1280.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/0f/31/af/t-EEC9DEB1FFAB740101AEB7F2D0FB74315gUpQhA2WwDdR_1280x1280.jpg [maxWidth] => 1280 [maxHeight] => 1280 [attributes] => Array ( ) ) [3] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/1d/71/fd/t-EEC9DEB1FFAB740101AEB7F2D0FB74315gUpQhA2WwDdR_366x366.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/1d/71/fd/t-EEC9DEB1FFAB740101AEB7F2D0FB74315gUpQhA2WwDdR_366x366.jpg [maxWidth] => 366 [maxHeight] => 366 [attributes] => Array ( ) ) [4] => Array ( [source] => https://www.weisshaus.de/media/image/73/c9/fc/t-EEC9DEB1FFAB740101AEB7F2D0FB74315gUpQhA2WwDdR_150x150.jpg [retinaSource] => [sourceSet] => https://www.weisshaus.de/media/image/73/c9/fc/t-EEC9DEB1FFAB740101AEB7F2D0FB74315gUpQhA2WwDdR_150x150.jpg [maxWidth] => 150 [maxHeight] => 150 [attributes] => Array ( ) ) ) [attributes] => Array ( ) [attribute] => Array ( ) ) [sVoteAverage] => Array ( [average] => 10 [count] => 2 [pointCount] => Array ( [0] => Array ( [total] => 2 [points] => 5 ) ) [attributes] => Array ( ) ) [prices] => Array ( [0] => Array ( [valFrom] => 1 [valTo] => [from] => 1 [to] => [price] => 35,90 [pseudoprice] => 0 [referenceprice] => 102,57 [pseudopricePercent] => [has_pseudoprice] => [price_numeric] => 35.9 [pseudoprice_numeric] => 0 [price_attributes] => Array ( ) [pricegroup] => EK [minpurchase] => 1 [maxpurchase] => 500 [purchasesteps] => 1 [purchaseunit] => 0.35 [referenceunit] => 1 [packunit] => [unitID] => 1 [sUnit] => Array ( [unit] => l [description] => l ) [unit_attributes] => Array ( ) ) ) [linkBasket] => shopware.php?sViewport=basket&sAdd=1007820459 [linkDetails] => shopware.php?sViewport=detail&sArticle=1107 [linkVariant] => shopware.php?sViewport=detail&sArticle=1107&number=1007820459 [hasNewPromotionProductPrice] => ) 1
Zuletzt angesehene Artikel