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Gölles

Gölles

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Gölles Apfel Balsam Essig 0,25l Gölles Apfel Balsam Essig 0,25l
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1 l = 67,60 € 2
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Gölles Weisswein Essig Veltliner 0,50l Gölles Weisswein Essig Veltliner 0,50l
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Gölles Oliven Öl 0,50l Gölles Oliven Öl 0,50l
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Gölles Hands on Gin 46,5% vol. 0,70l Gölles Hands on Gin 46,5% vol. 0,70l
34,90 €
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Gölles Weißer Balsam Essig 0,50l Gölles Weißer Balsam Essig 0,50l
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Gölles Alte Zwetschke Edelbrand 40% vol. 0,35l Gölles Alte Zwetschke Edelbrand 40% vol. 0,35l
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Gölles Marillen Essig 0,25l Gölles Marillen Essig 0,25l
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Gölles Edelbitter 30% vol. 0,70l Gölles Edelbitter 30% vol. 0,70l
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Gölles Tomaten Essig 0,50l Gölles Tomaten Essig 0,50l
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Gölles Rotwein Essig Zweigelt 0,50l Gölles Rotwein Essig Zweigelt 0,50l
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Gölles Himbeer Essig 0,25l Gölles Himbeer Essig 0,25l
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Gölles Quitten Essig 0,25l Gölles Quitten Essig 0,25l
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Gölles Herzkirsche Edelbrand 43% vol. 0,35l Gölles Herzkirsche Edelbrand 43% vol. 0,35l
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Gölles Pfirsich Edelbrand 43% vol. 0,35l Gölles Pfirsich Edelbrand 43% vol. 0,35l
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Gölles Marille Edelbrand 43% vol. 0,70l Gölles Marille Edelbrand 43% vol. 0,70l
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Gölles Alter Apfel Edelbrand 40% vol. 0,70l Gölles Alter Apfel Edelbrand 40% vol. 0,70l
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Gölles Himbeer Edelbrand 43% vol. 0,70l Gölles Himbeer Edelbrand 43% vol. 0,70l
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Gölles Obstler Gesselberger 40% vol. 0,70l Gölles Obstler Gesselberger 40% vol. 0,70l
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Gölles Quitte Edelbrand 43% vol. 0,70l Gölles Quitte Edelbrand 43% vol. 0,70l
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Gölles Birnen Balsam Essig 0,25l Gölles Birnen Balsam Essig 0,25l
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Gölles Apfel Essig 5,0l Bag in Box Gölles Apfel Essig 5,0l Bag in Box
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Gölles Weißer Balsam Essig 5,0l Bag in Box Gölles Weißer Balsam Essig 5,0l Bag in Box
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Gölles Maschansker Apfelbrand 43% vol. 0,35l Gölles Maschansker Apfelbrand 43% vol. 0,35l
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Gölles Williams Birnenbrand 43% vol. 0,35l Gölles Williams Birnenbrand 43% vol. 0,35l
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Gölles Saubirne Birnenbrand 43% vol. 0,35l Gölles Saubirne Birnenbrand 43% vol. 0,35l
41,90 €
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Gölles Hirschbirne Birnenbrand 43% vol. 0,35l Gölles Hirschbirne Birnenbrand 43% vol. 0,35l
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Gölles Brombeere Edelbrand 45% vol. 0,35l Gölles Brombeere Edelbrand 45% vol. 0,35l
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Gölles Himbeer Edelbrand 43% vol. 0,35l Gölles Himbeer Edelbrand 43% vol. 0,35l
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Gölles Holler Edelbrand 45% vol. 0,35l Gölles Holler Edelbrand 45% vol. 0,35l
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Gölles Kriecherl (Steirische Wildpflaume) Edelbrand 43% vol. 0,35l Gölles Kriecherl (Steirische Wildpflaume) Edelbrand 43% vol. 0,35l
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Feinster Edelbrand und Essig aus dem Hause Gölles
Bereits seit vier Generationen kann die Familie Gölles unzählige Obstgärten rund um die Riegersburg ihr Eigen nennen. Seit 1979 hat sich das Unternehmen auf die Produktion feinster Destillate spezialisiert. Mitte der 80er Jahre kam zusätzlich noch die Essigmanufaktur hinzu. Aus den eigens angebauten Obstbeständen oder von den regional ansässigen Obstbauern wird nun seit über 30 Jahren qualitativ hochwertiger Obstbranntwein und fruchtig-aromatischer Essig hergestellt. Hier finden sich zum Teil auch Obstsorten, die es im Einzelhandel gar nicht mehr zu kaufen gibt, wie etwa Hirschbirnen, Saubirnen oder Hauszwetschgen.

Gölles: edle Schnäpse, traditionell gebraut
Das Team um Alois Gölles fertigt seine Schnapsprodukte noch traditionell in Kupferkesseln. Es gibt drei verschiedene Destillate – klare Brände, fassgelagerte Brände, sowie Tresterbrände. Die klaren Schnäpse, zum Beispiel in den Sorten Himbeere, Brombeere, Marille oder Herzkirsche, werden aus aromatischen und erntefrischen Früchten hergestellt. Die fassgelagerten Brände haben neben ihrem kräftig-vollmundigen Fruchtgeschmack auch würzige Aromen vom Eichenfass, in dem sie mindestens acht Jahre lang gereift sind. Im Sortiment finden Sie hier sowohl den alten Apfel-, als auch den alten Zwetschgenschnaps. Bei den Tresterbränden arbeitet die Schnapsbrennerei Gölles mit den verschiedensten Winzern aus ganz Österreich zusammen, um die qualitativ hochwertigsten Pressrückstände der Weintrauben verwenden zu können.

 

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Fruchtige Essigsorten aus der Manufaktur
Die Familie Gölles ist nicht nur für ihren einmaligen Schnaps bekannt. In der angeschlossenen Essigmanufaktur wird Obst und Gemüse in hochwertigen Essig verwandelt. Neben klassischen Sorten wie Apfel- und Weinessig produziert das Unternehmen auch individuelle und fruchtige Produkte aus Marillen, Quitten, Himbeeren oder Kirschen. Als besonderes Highlight gilt der Tomatenessig, der direkt aus besonders saftigen Tomaten vergoren wird. Spezielle Balsam-Essige zeichnen sich durch ihre dickflüssige Konsistenz und ihre herrlich süße Note aus. Um den gewünschten Effekt erzielen zu können, müssen diese Sorten mindesten neun Jahre in kleinen Eichenfässern lagern. Die Bezeichnung XA (extra alt) steht für eine Rarität des Hauses Gölles, ein Balsam-Apfel-Essig, der mindestens 20 Jahre in verschiedenen Holzfässern lagert und dadurch sein einzigartiges und geschmacksintensives Aroma bekommt.

 

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